胃がん 食事 | 術後 5年5ヶ月25日目
胃がんの術後5年5ヶ月25日目の食事記録。 1食目。 おかずに餃子を作った。 梅肉をかけ、少量の水、ごま油、醤油をたらしてホイル焼き。 梅の酸味がさっぱりしていて美味しいけれど、いくら良く噛んで食べても、どうしても食べものと一緒に空気が入り込んでしまう。さらにお腹の中でも空気が発生するので、食後は苦しいことこの上ない（汗） 体調が悪いときはなおさらで、消化も出来なくなり、次の食事が大幅に遅れてしまった…。 2食目。 たまにはざる蕎麦を。 トッピングした油揚げはカリカリにトーストするのが好み。 つけダレは、作り置きのカレーと豆乳、めんつゆを7：3：1の割合で作りました。煮玉子入り。 関連記事 絶対成功！目からウロコの【味玉】レシピ | 煮玉子の科学的検証（ｄａｎｃｙｕ）を参考にしてみた お蕎麦屋さんのカレーをほんのりまろやかにした感じで美味しかったけれど、朝からの消化不良を引きずり、再び食
インスタからテレビ取材の問い合わせが！？胃がん術後の「料理好き」が高じたか？
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胃がん 術後 ５年３ヶ月１４日目の 食事 メニュー
作り置きの野菜汁に、再び大量のかぼちゃ と油揚げ追加し、すいとんを作りました。 かぼちゃのすいとん汁。 かぼちゃとすいとんの組み合わせは最強！ 晩ごはん。 今夜は、オーブントースターを使って ホイル焼きがメインです。 鶏肉のカレーパン粉焼き。 パン粉とカレー粉、生姜、にんにく、塩、 黒こしょう、バター、人参を混ぜ合わせた ものを鶏肉に塗して１５分間ホイル焼き。 朝に作ったホイル焼き餃子を再び。茄子も 加えました。辛子しょうゆで。 野菜汁。 白飯で餃子を食べたくなったのですが、 普通に食べるとキツいので、鍋でお粥より 少し固い位の柔らかご飯を炊きました。 実食。 たまにはガッツリ！も良いかもですね(๑˃̵ᴗ˂̵) love.
ダイエット で人気！これが 低カロリー の すいとん を 胃がん の手術後 に食べやすくするコツだ！
つい最近、たまたま「おかずのクッキング」をテレビで観たときのこと。 再放送回だったのですが、このときの料理メニューは、すいとんでした。 すいとん｜おかずのクッキング｜テレビ朝日 すいとんか。 幼いころに母親が良く作ってくれた記憶があり、自分でもたまに作ってみたりするのですが、手軽に作れてとても美味しいですよね！(o‘∀‘o)*:◦♪ 唯一のネックといえば、小麦粉を使うこと。 小麦粉は、ダイエットするなら控えたほうが良い食材として、ライザップごはんなどでも書かれており、代用として粉チーズを使ったレシピなどが紹介されているほどです。 そんなこともあり、血糖値のコントロールが上手に出来ない最近では、すっかりご無沙汰している感のあるすいとん。 しかし、土井善晴さんが作っているすいとんを観ていると、とても美味しそうなので今一度あらためてすいとんについて調べてみることにしました。 すると、すいとんはダ
胃がん の 術後 にオススメな食べ方｜レンチン ♪ カレーうどん レシピ 情報はこちら
前回、パスタ用の電子レンジ調理容器で、 初めて作ってみたパスタですが... パスタ用の電子レンジ調理容器とは パスタを作ったときの記事 普通に鍋で茹でたときよりも、麺の芯まで しっかりと熱が通り、食感が凄くモチモチ でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 電子レンジの特徴なのでしょうか？ 健常者の頃と違って、少しでも芯の硬さが 残っていると、いくら良く噛んでも消化が 出来ずに、そのまま出て来てしまうことが 多々あるのですが（汚ない話しで済みませ ん）、今回は何の問題もなく消化が出来た ようなのです。これは結構な収穫でした。 私の場合、麺の種類によって消化の程度が さまざまに違って来てしまいます。 パスタ→まちまち。 そば→結構イケるほう。 ラーメン→まちまち。 カップヌードル→絶対消化出来ない。 緑のたぬき→相当時間を置けばイケるか？ うどん→コシがあるとどうしても無理。 今回思いついたのが、うどんを電子
胃がん チャレンジャー ｜ 私が「私であり続けること」の所以
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レンジ で 即席 ！ レンチン ♪ 麻婆茄子 だけでご飯３杯はイケる レシピ →撃沈
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同時に２品！ レンチン ♪ 本格 和食 レシピ情報 をざっくりまとめてみました
まずは「おかず」。 マグカップになすを。 今回は、冷凍カットなすを使用。 胃がんの手術をして５年が過ぎましたが、 いまだにお腹の筋肉が出来ず、ひんぱんに 重い荷物を持ちながら食材を買い出しする のがけっこうキツい…(;´д｀) 長期間保存出来る「冷凍野菜」には、大変 助けられてます。 こちらは味噌汁。 もう１つのマグカップに、①～⑤の材料を すべて入れます。 たったこれだけで準備完了。 あとは、それぞれにフタ（またはラップ） をして、電子レンジ（500w）で同時に３分 加熱します。 加熱が終わったら、なすのおかずのほうは 水気を取って、②～⑥を混ぜ合わせます。 「蒸しなすのからし酢みそあえ」に、 「ソーセージとレタスの味噌汁」の完成！ 検証 久方ぶりの「卵かけご飯」と、 作り置きした「きゅうりの麺つゆ漬け」も 一緒に。 実食。 なすの下ごしらえのためだけにフライパン を使うのは大変面倒です
チャーシュー でボリューム満点♪ 目玉焼きトースト レシピ
いろいろなアルミホイルレシピ を探してみる 他のレシピを探してみる ↓ まず、⑨で「BOXスタイル」を作ります。 とくにこの形を作る根拠はないのですが、 あとでいろいろと助けられました (^_^;) ③を敷き、⑦を振ってから②を乗せます。 そして、さらに③を乗せていきます。 最初に③を敷いたのは、単に野菜を多めに 食べようと思っただけです（汗）温野菜風 にしたほうが美味しいので。 ⑥をかけます。 ①をこんな感じに並べて、真ん中に窪みを 作ります。 窪みの中に④を落とし、そのまわりに⑤で シールド？したら、⑧を振ります。 オーブントースターで4分間加熱しました。 チャーシュー目玉焼きトーストの完成！！ 味噌汁のこと ワカメの即席味噌汁と一緒に。 といっても、具材が何も入ってないように 見えますね (^_^;) 実は、作り置きしたカレーとかでコンロが 空いてないため、コンビニで買った即席の も
胃がんめ！あの、苦しみの「フルコース」が久方振りに…
術後1903日目です。 おはようございます。 今朝の体重48.4kg。 昨夜、食前に服用した「セイブル」の効き目が全く 得られず、数時間後には、激しい動悸と共に強烈な 「後期ダンピング症候群」が勃発いたしました(-｡-; セイブルを服用し始めて以来、この症状がピタリと 止まっていたので油断していたのですが、久方振り のことだったので少なからず慌ててしまいました。 動悸が激しくなった時点で嫌な予感を察知した為、 冷や汗が大量に出始める前に、とベッドから起きて すぐさまキッチンへ。ブドウ糖を何個も食べたり、 甘いコーヒーを飲んでみたりしたのですが、そんな ことにはお構いなしといった感じで、しばらくする と冷や汗が大量に吹き出して来たのです(;´д｀) 以前だと、次第に応急処置の効果があらわれて来る のですが、今回に限っては全然、冷や汗がおさまる 気配がなく、ポタリ、ポタリと。１時間以上も続き
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