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健康とレシピに関するyuma_sunのブックマーク (5)

  • 一人暮らしの管理栄養士が家で作る、野菜を食べる常備菜|JA全農 広報部【公式】

    初めまして。全農で働く管理栄養士のSです。 といっても普段の業務では栄養士の資格を活かすことはなく、もっぱら一人暮らしの台所で、詰め込んだ知識をぐるぐるとかき混ぜる程度で完結しているのですが おかげで、自分のための常備菜レシピのストックができました。 その中からぜひおすすめしたいメニューをいくつかお伝えできればと思います。 なぜ常備菜なのか私は料理好きを名乗る割に平日は出来るだけ台所に立ちたくありません。 洗い物が億劫だし一刻も早くダラダラしたい。YouTubeとか映画とか見たい。 というわけで週末、もしくはやる気のある時に一気に作ったものをお弁当に詰めたり家でべたりして生きています。 野菜の持つポテンシャルを活かしたいイタリアンバルのキッチンでバイトしていた時に教わったことが、野菜にもうまみ、甘みがしっかりあるということでした。 それまでは、野菜は何かいろいろ味付けしないと物足りないと

    一人暮らしの管理栄養士が家で作る、野菜を食べる常備菜|JA全農 広報部【公式】
    yuma_sun
    yuma_sun 2023/05/16
    キャベツの千切りを毎食食べるだけでお通じが良くなりました
  • 簡単なバターコーヒー(完全無欠コーヒー)の作り方とダイエット効果 - きなこ猫のスッキリ生活

    完全無欠コーヒーとよばれるバターコーヒーを初めて知った時は「あまり美味しそうじゃないし、逆に太りそう」と思いました。 最近ダイエットマニアの友人ランチをした時に「グラスフェッドバターのバターコーヒーですごく痩せた」と聞きました。 彼女はジムに通っているのですが、ブレンダーで作ったバターコーヒーを毎朝1杯飲むことで筋肉がつきやすくなり、スムーズに減量できるようになったそうです。さっそく彼女が参考にしていたを教えてもらいました。 そのは『シリコンバレー式自分を変える最強の事』(ダイヤモンド社)というタイトルで、17万部も売れているダイエットのベストセラーです。 キャッチコピーには以下の4つの効果が書いてあります。 IQを20ポイント上げる 集中力を激増させる事 毎日0.5キロやせる パフォーマンスが最大化する 最近ブログに対する集中力がなかなか続かないし、妊娠中の体重管理をするよう

    簡単なバターコーヒー(完全無欠コーヒー)の作り方とダイエット効果 - きなこ猫のスッキリ生活
  • 疲れたカラダをスッキリ癒す7つの疲労回復ドリンク | 美プラス

    「たっぷり寝たのに疲れがとれない・・・」「何となくカラダがだるい・・・」という経験は誰にでもあります。 健康や美容を考えれば運動がいいとはわかっていても、カラダを動かすのが苦手だったり、忙しくて運動する時間が取れなかったりという方も少なくありません。そこで自宅で簡単に作れ、疲れたカラダをスッキリと癒してくれる疲労回復ドリンクを7種類ご紹介します。 日替わりで楽しむもヨシ。自分に合ったドリンクを毎日飲むもヨシ。あなたに合った飲み方を見つけ、毎日の生活習慣にしましょう。 美容とダイエットを兼ねた疲労回復ドリンク「黒ゴマバナナドリンク」 材料 1人分 バナナ1 黒ゴマ大さじ2 調整豆乳カップ1 作り方 ジューサーに黒ゴマと豆乳、適当な大きさに切ったバナナを入れ撹拌すれば出来上がり! ※牛乳でもOKですが、疲れて弱った胃には豆乳のほうがやさしいのでおススメです。 黒ゴマバナナドリンク | クック

    疲れたカラダをスッキリ癒す7つの疲労回復ドリンク | 美プラス
  • 男性一人暮らしの為の健康によくて簡単なレシピ:アルファルファモザイク

    12 困った時の名無しさん :02/02/25(月) 13:36 卵と聞いてコレステロールを気にしがちですが、善玉コレステロールを 多量に含んでおり、逆に体内に溜まった悪玉コレステロールを取り除く 働きがあり、善玉と悪玉のバランスが崩れ悪玉の値が増え過ぎた時に コレステロール値の上昇と診断されるのです。 13 困った時の名無しさん :02/02/25(月) 13:38 玉子にはコレステロールが含まれていますが、このコレステロール単体では 体に悪影響を及ぼすことはないといわれています。 このコレステロールは、バターなどに多く含まれるミリスチン酸とともに調理されると、 体内で悪玉コレステロールとなり、これが増えると動脈硬化などの原因となりますが、 植物性油脂で調理した場合には、そのような心配は無いということです。 逆に、玉子は、今注目されているアミノ酸をバランス良く含む

  • 片手で食物繊維がたっぷり摂れるグラノーラバーを作る方法 | ライフハッカー・ジャパン

    麦、玄米、とうもろこしなど数種類の穀物に、ドライフルーツやナッツを加えたグラノーラ。日でも健康志向の方々を中心に、手軽な朝として広がっています。最近では、グラノーラを棒状に固めたグラノーラ・バーも市販されていますね。こちらでは、このヘルシーな携帯フード「グラノーラ・バー」を自宅で作る方法をご紹介しましょう。 DIY系ブログ「Wit and Whistle」では、グラノーラバーのレシピを掲載しています。穀物を蜂蜜などとしっかり混ぜてオーブンで焼いた後、切り分ければ出来上がりと、工程は至ってシンプル。詳しくはこちらの画像付の説明もご参照いただくとして、概要は以下のとおりです。 ステップ1 大きめのボウルに以下のものを入れ、よく混ぜる。 ・ 燕麦 2カップ ・ 黒砂糖 3/4カップ ・ 小麦胚芽 1/2カップ ・ シナモン 小さじ1 ・ 小麦粉 1カップ ・ 塩 小さじ3/4 ・ ミニチョコ

    片手で食物繊維がたっぷり摂れるグラノーラバーを作る方法 | ライフハッカー・ジャパン
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