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  • 世界が憧れる日本酒78 | CCCメディアハウスの書籍

    世界的な日酒ブーム到来のさなか、ワインの世界的格付け会社「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート」が、日酒のパーカーポイントを昨年初めて発表した。その中でハイスコアを獲得した、純米大吟醸酒及び純米吟醸酒78を詳細に紹介する。 内容 ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立したパーカーポイントは、価格や知名度に左右されない100点満点の評価法として世界中で信頼されています。2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られるロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、日酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。候補となった800あまりの日酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、78の日酒が90点以上の高得点を獲得。 書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した78の日酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、日酒度、酸度、アルコール度数、価格

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