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2018年7月9日のブックマーク (9件)

  • 食在広州! 西関粤の飲茶

    6月も半ば、 今日は新月ですね。 みなさん、気温差や湿度で 体調などくずされて いませんか? 今回は、中国・広州の についてです。 “在広州= は広州に在り”という 言葉を、耳にしたことが ある人も多いのでは ないでしょうか。 中国には「生在蘇州、 穿在杭州、在広州、 死在柳州」という ことわざがあります。 子供の誕生を盛大に 祝う蘇州で生まれ、 杭州の絹織物を身に着け、 広州でおいしいものをべ、 柳州の豊かな材木で作られた 棺に入って死ぬ━━ これが中国人にとって 理想的な人生という ことだそう。 広州の人々は、 四足は椅子と机以外、 飛ぶものは飛行機以外 べるといわれ、 に対して並々ならぬ 情熱があるのです。 生きるために べるのではなく、 べるために 生きているといっても 過言ではないでしょう。 私もいしん坊なので、 共感するところがあり、 以前から広州に 興味を

    食在広州! 西関粤の飲茶
  • 広東・海南大茶旅2017(1)広州の茶空間へ | 茶旅

    《広東・海南大茶旅2017》 2017年8月21-29日 紅茶産地の旅を続けているが、そろそろネタも尽きてきた。ちょうど連載は1年で終了と言われたのでホッとしながら、最後の2か所をどこにしようかと迷った。広州に行きたいと思っていたので、広州から近い英徳、更には海南島へ渡ることを考えた。どちらも4月に貴州省へ行った時、出会った人々がいたので、行きやすい、ということもあったのは事実だ。 広州は毎年のように来ているが、海南島は2009年以来だろうか。しかも海口となれば、2000年以来かもしれない。いずれにしても随分と変っていることだろう。その変化も楽しみに旅を進めることにした。 8月21日(月) 広州の宿 広州東駅は相変わらず混みあっていた。そこから地下鉄に乗り、東山口駅で6号線に乗り継いで、文化公園で下車して、日の宿に向かう。何となく蒸し暑い中、荷物を引いて道路を歩くのは大変だ。道も狭い。最

  • 広州・沙面の高級レストラン、西関粤の飲茶|アジアグルメ図鑑(香港)

    広州は、宋代や元代の昔から南洋貿易の拠点だった街で、清代半ばからは対外貿易が許される清国唯一の港として発展した街です。その時代、外国の公館などの設置は広州にしか認められず、外国人の保護・隔離を目的として清国は広州市内に外国人居住区を設置していました。その後のアヘン戦争後の交渉で、その外国人居住区はイギリスやフランスの租界地となったわけですが、それが沙面島です。 東洋の魔都といわれた上海のようにスケールの大きな建物は少ないのですが、今でも、沙面に行くと上海の外灘ほどではないものの、ヨーロッパのような街が広がっているのはこうした歴史によるものです。 朝の沙面を散歩して、そのまま沙面で朝を取るところがないかを大衆点評という中国のグルナビのようなサイトで探していたところ、沙面にある勝利賓館というホテルの二階に西関粤という高級レストランがあって、朝8時半から飲茶ができることがわかりました。 勝利賓

  • 広州・茘湾(リーワン)広場と玉器街 | ザ・ストーンズ日記 SHRI

    August 2018 (1) July 2018 (1) June 2018 (1) May 2018 (2) April 2018 (4) March 2018 (2) February 2018 (4) January 2018 (3) December 2017 (2) November 2017 (4) October 2017 (4) August 2017 (4) July 2017 (2) June 2017 (4) May 2017 (3) April 2017 (4) March 2017 (4) February 2017 (4) January 2017 (4) December 2016 (6) November 2016 (3) October 2016 (4) September 2016 (6) August 2016 (5) July 2016 (4) J

    広州・茘湾(リーワン)広場と玉器街 | ザ・ストーンズ日記 SHRI
  • エピソード NO.1「社員は消耗品」、1日20時間・3か月連勤、実質時給120円、過労死…ブラックエピソード勢揃いの殺人企業 | 残業証拠レコーダー

    弊社企画「ブラック企業エピソード募集」にご応募頂いたエピソードをご紹介します。 法律無視の経営者、超長時間労働、最低賃金以下の給料、退職希望者への脅迫、タイムカードの改ざん等のブラックなポイントだらけの上、過労死という最悪の結果を引き起こしている非道なブラック企業のエピソードです。 なお、エピソードは、上記企画の大賞に選定されています。 1 投稿者プロフィール ポッチィニさん(宮城県在住、20代男性、現在の職業 システムエンジニア) 当時の勤務先 業種:IT・情報通信業、従業員数規模: 101人~300人 当時の年収:140万円 2 エピソード内容 それは、数年前の前職場で出来事です。新卒当時は、田舎で22万の手取りがあり、いい会社だと思っていました。 しかし、経営者が一層されると、事態は変わりました。 基給は、社長親族及び親会社の役員親族以外は、正社員でありながら6万9千円。毎日8時

    zaikabou
    zaikabou 2018/07/09
    これに比べれば…と言うための創作にしか見えない
  • なろうの異世界転生って

    やたらと近世的だよね。 帝国や王国など別の国なのに共通組織のギルドが存在してたり常備軍があったり。 と思ったら、金貨や銀貨や銅貨が同じ量、流通してたり。これは、例えば銀貨10枚が金貨1枚に換算されたりするんだけど、近世ヨーロッパでは金は貴重だから金貨や銅貨に換算されることはない。というか、これは日の江戸時代からきてるんだろうか。ヨーロッパは基的に銀貨がメイン。 結婚恋愛結婚があるし。 もっと中世的な世界観を書けないのだろうか。各国の連携のないギルドとか、地方領主が争い続けてて国の単位がやたら小さかったりとか、基的にヒャッハーな世界とか。

    なろうの異世界転生って
    zaikabou
    zaikabou 2018/07/09
    ちゃんと勉強してそんなしっかりした世界観構築できる人がなろうで書かんやろ…
  • 回らない寿司デビューにもうってつけ!1万円前後で満足感がハンパない東京の鮨店まとめ - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、みなさんは「鮨」好きですか? 実は私、鮨を愛しすぎて、高校時代も鮨店でアルバイトしていたくらいには大好きなんです。 当は毎日でもべたいくらいなのですが、さすがにそれはお財布的に無理ですし、最近は鮨バブルで、結構いいお値段するお店が多いですよね。たまの贅沢といえど、さすがに諭吉さんが何人もいなくなってしまうのは困ります。 そこで、今回は私が実際に行って、自信を持ってオススメできる「1万円前後で行ける、満足感高すぎなカウンター鮨屋さん」をまとめました。 ちょっと贅沢したいときに行ける、手頃な値段のお店を知っていると人生捗りますよ……! ちなみに、こちらの記事は、ぐるなびのサービス「チョットぐ」のリニューアルのお知らせもかねて書いています。 ※「チョットぐ」とは? 「行ってみたい!」と思ったお店をブックマークしておけるぐるなびのサービス。

    回らない寿司デビューにもうってつけ!1万円前後で満足感がハンパない東京の鮨店まとめ - ぐるなび みんなのごはん
    zaikabou
    zaikabou 2018/07/09
    これくらいの価格帯だと、地元の老舗の寿司屋大事にしてやれよ、という気がしなくもない
  • 災害の発生と非常災害対策本部の設置

    平成30年(2018年)7月豪雨非常災害対策部災害の発生:平成30年7月5日~8日 部の設置:平成30年7月8日設置 平成28年(2016年)熊県熊地方を震源とする地震非常災害対策部災害の発生:平成28年4月14日21時26分 部の設置:平成28年4月14日設置 平成26年(2014年)御嶽山噴火非常災害対策部災害の発生:平成26年9月27日11時52分 部の設置:平成26年9月28日設置 平成26年(2014年)8月豪雨非常災害対策部災害の発生:平成26年8月19日夜から20日明け方 部の設置:平成26年8月22日設置 平成26年(2014年)豪雪非常災害対策部災害の発生:平成26年2月14日から16日 部の設置:平成26年2月18日設置 平成23年(2011年)台風第12号非常災害対策部災害の発生:平成23年8月30日17時から9月5日 部の設置:平成23年

    災害の発生と非常災害対策本部の設置
    zaikabou
    zaikabou 2018/07/09
  • 日本の「凡庸な漢籍」ゲットで習近平が大喜びの理由 文化財流出ではなく粋な対中外交だった細川コレクション寄贈 | JBpress (ジェイビープレス)

    6月26日、元大名の細川家にまつわる文化財を保管する永青文庫所蔵の漢籍が、中国国家図書館に寄贈されたことが発表された。同日に北京市内で挙行された記念式典には、日中平和友好条約締結40周年を記念する意味もあって、永青文庫理事長で元総理の細川護煕氏、中国文化旅行部長(大臣に相当)の雒樹剛氏、程永華中国駐日大使、横井裕日中国大使ら、そうそうたる顔ぶれが出席した。 だが、肥後細川藩54万石の名家に伝わる漢籍の寄贈について、ネット上では「保守派」の人たちを中心に反発の声も上がっている。いわく、これは文化財流出ではないのか、先祖から伝わった宝物を勝手に手放すな、媚中外交は許すまじ云々・・・、というわけだ。一部の保守系言論人からも、ツイッター上などで疑義を呈する声が上がっている。

    日本の「凡庸な漢籍」ゲットで習近平が大喜びの理由 文化財流出ではなく粋な対中外交だった細川コレクション寄贈 | JBpress (ジェイビープレス)
    zaikabou
    zaikabou 2018/07/09