*繊細で華奢なジュエリーショップ【Aurient Gold】* - Xin Chao HANOI
テト（旧正月）の旅行から帰ってきました。旅行記は追々記事にまとめたいと思います^^ 今日はこちら↓ ハノイの街中をいつものように歩いて散策していたこの日、こんな看板を発見。 ジュエリー？ 何だか面白そうな予感。 3Fにお店があるみたいですね。行ってみます。 登っていく階段にも素敵すぎる絵がたくさん飾られていて、ゆっくりゆっくり足を止めながら登りました。 3Fに到着。 ここがジュエリーショップのようです。 可愛い入口♡ お店の名前は【Aurient Gold】というみたいです。 入ってみました。 わーーー可愛い。 店内の雰囲気がもう可愛い。 奥にはジュエリーを製作されている職人さんが。 ベトナム人女性の店員さんがパンフレットをくれました。 撮影許可を頂いたのでここからはジュエリーの写真、一緒にお楽しみください♡ 華奢なゴールドのアクセサリー達は14kまたは、14kgfのものが中心。 このバン
*ベトナムの風物詩【線香村】の美しい風景* - Xin Chao HANOI
ハノイには【線香村】という100年の歴史をもつと言われる村があるそうです。 テト（旧正月）が間近のこの時期、ベトナムでは祭壇で線香を焚くため線香村は大忙し。 たくさんの線香が道端に並んでいるんだとか。 その風景を見に、ハノイ中心部から車で南へ1時間。 日本人のお友達が連れて行ってくれました。 広い道の端っこに並べられているのは線香の材料の竹。 日本の線香とは全く違い、ベトナムの線香は竹からできているんですって。 至るところに原材料である「竹」を積んだトラックが行き交っていて、普段見ているベトナムとはまた違った一面に出会えました。 竹を川に浸して干し、更に細く割いて最後に色を染めます。 この干されている線香がまるで花が咲いたように色鮮やかで美しいとのこと。 私もその景色を見ることができました。 これが線香のお花畑。 綺麗ですねーーーー♡ この線香は鮮やかなピンク。 色にも意味が込められている
*ベトナム版シチューが食べれるお店を目指して…【La Grace Cafe】* - Xin Chao HANOI
去年、まだハノイで店内飲食が可能な時期。 【Bánh Mì Sốt Vang】バインミーソッバン というベトナムのビーフシチューがあるらしく、それがとっても美味しいと耳にしました。 Google mapでそのビーフシチューが食べれるお店を検索して、運動がてら歩いて行ってみることに。 意気揚々と出発して、沢山ウォーキングできたのはいいのですが「もうすぐ着く」というところでこんな道路に出ました。 Google mapのルート案内が「ここを渡れ」と言っています。 これ以外に道はないのか… 探してもどっちにしろ向こう側へ行かないといけない状況。 車もバイクも絶え間なく猛スピードで行き交う道。 渡れそうで渡れないまま本当に15分以上程経過してしまいました…^^; こんな試練があるとは。 最終的にタイミングを見つけてやっと渡れたんですが、帰りが心配です(笑) 渡ると緩やかな坂を降りてさらに奥に進みます
*【水彩画】が繋いでくれた素敵な出会い#2［Chào Bạn］* - Xin Chao HANOI
前回のつづき… まだの方はこちらから^^↑ 【水彩画】が繋いでくれた素敵な出会いのお話。 ずっと会いたかったそのお方と、ようやくお会いできる日がきてドキドキしながら待ち合わせ場所へ行きました。 私はSNSなどに疎く、ネットで知り合った人と会うことに警戒があるタイプなので、実際に会うことは今回が人生で初めてでした。 待ち合わせしたのはこちらのお店。 【Chào Bạn - Vietnamese restaurant】 98 Đường Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 湖に近い場所にあるベトナム料理屋さんです。 先に到着した私は、「もうすぐ着きます」の連絡にカチコチになりながら入り口に立ってお待ちしてました(笑) そしてついにご対面。 見た瞬間、すぐに分かりました^^ 何だか照れくさい挨拶を交わして、「初めまして」なのに全然初めて会う気がしない不思議
*健康志向の方におすすめのビーガンビュッフェ【Veggie Castle】* - Xin Chao HANOI
今年の夏に見つけたバインミー屋さん。この時、隣のお店が密かに気になっていました。 いつか行ってみようと思っていたこのお店、先日主人と初ランチに行ってきました。 【VeggieCastle】 38PhốNgọcKhánh,GiảngVõ,BaĐình,HàNội100000 わー可愛い♡ インテリアも壁のカラフルなお皿も可愛いですね。 奥に受付があるので、まずはそちらへ。 ビュッフェはひとり80,000d（￥400）と書いてます。 え？ 聞き間違いじゃないかという安さ(゜゜) これにドリンクをプラスしても、ビュッフェの値段とは思えない価格ですね。 席へついたら、交代でビュッフェをとりに。 ビュッフェは2階でした。 すごーい♡野菜たっぷりベトナム料理のビュッフェ！テンションあがります。 席に戻るとドリンクがきていました。 オレンジジュース 30,000d（￥150） キャロットジュース 30,
*可愛すぎる♡ハンドメイドレザーのお店【virgo】* - Xin Chao HANOI
日本にいる時に、ハノイが恋しくてインターネットでいろんなお店を検索していました。 そんな時に見つけたオーダーメイドのレザーのお店。 あらゆるデザインの絵が型押しで描かれたデザインに惹かれて、ハノイに行ったら絶対見に行きたい♡と思っていました。 ついに先日、ホームページの住所を頼りに目的地に到着。 ですが何度もMAPを見ても、それらしきものが見つかりません。 「もしかして…ロックダウンで閉店してしまったのでは…」と段々気持ちが沈んできます。 私が目の前でキョロキョロしていたからか、どこからともなくベトナム人の男性が呼びかけてくれました。 スマホを見せて「このお店を探してます。」と伝えると教えてくれました。 ここだそうです↓ この隙間!! 絶対分からないー!!(笑) ちゃんと看板があります。画面右側の親切な男性が教えてくれました^^ 言われた通り中へ進んでいきます。ひんやり冷たい空気の通路は、
＊ローカルのベトナム風クレープBánh xèo【バインセオ】* - Xin Chao HANOI
私の好きなベトナム料理の中に【Bánh xèo】バインセオというお好み焼きのような食べ物があります。 西欧では「ベトナム風クレープ」と呼ばれるベトナム南部の食べ物です。 私が初めて初めて食べたのは2年前。 日本のベトナム料理屋さんで食べたバインセオ↓ 日本で自分で作ったバインセオ↓ バインセオを食べた回数はそんなに多くないのですが、好きなベトナム料理【ベスト5】に入っています。 ハノイに引っ越してきて、ようやく半年。 先日、歩いていて初めてローカルのバインセオのお店をたまたま見つけました。 一見、何のお店か分からないですが、壁に【Bánh xèo】の文字を発見。 自分でもよく見つけたと思います(笑) 木につけられた看板にも【Bánh xèo】と書いてありました。 見たところ満席だったので、絶対美味しいはず。 店員さんはベトナム人のおばあちゃんが1人のようです。 満席だから、席が空くのを待っ
*本場の【Chè 】チェー♡* - Xin Chao HANOI
ベトナムの代表的なローカルスイーツ 【Chè】（チェー） 冷たいココナッツ風味のかき氷に豆や芋、寒天ゼリーやタピオカ、白玉、いろんな果物が入ったスイーツです。 以前、日本でベトナム人のお友達が教えてくれて一緒に食べたことがあります。 まだハノイで本場のチェーを食べれていなかったのですが、この日ようやくベトナムに来て初めてのチェーを体験することができました。 お店はこちら。 【Chè Cung Đình Huế】 327 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội 最近できた日本人の友達が連れてきてくれました^^ 奥に広い店内は、少し低めのローテーブルと椅子が並べられています。 メニューはこちら。 スタンダードなのは1番上なのかな？ 【CHÈ THẬP CẨM】を注文することに。 「THẬP CẨM」は「ミックス」という意味らしいです。 注文すると、店員さんが目の前で作って
*素敵な出会いがありました* - Xin Chao HANOI
運動不足だった体がようやく最近やっと元に戻ってきて、毎日同じコースをランニングできるようになりました。 タイトルにもあるのですが、最近素敵な出会いがあったんです。 ある日の朝、湖の畔を1人で走っていると… 知らない日本人女性に声をかけられました。 私と同じように全身スポーツウェアのその女性は、毎朝同じ場所でウォーキングをされていて、たまたまそこで会ってお話をしたのがその方との出会いです。 それから朝のランニング中に顔を合わせるようになり、連絡先を交換して先日初めてランチに行ってきました。 私のブログをいつも読んでくださってる皆さんはお気付きだと思いますが、私はベトナムで日本人の友達が1人もいません^^; 私と同じく旦那様の転勤でベトナムに引っ越された奥様で、話せば話すほど素敵な女性で魅力あふれる方でした。 「何か困ってる事はないですか？」「何でも聞いてね」「何かあったら言ってね、遠慮しない
*バッチャン村で作った陶器が出来上がりました♡* - Xin Chao HANOI
先日、バッチャン村で陶器の「絵付け」体験をしてきました。 コップ2つに絵を描いて、焼くのに3日かかるとのことで、出来上がるのを楽しみに待っていました。 まずこちらが焼く前（絵付け直後）のものです。 1つはハロン湾の絵、もう１つはボタニカル柄。 焼くことで色が変わるらしく、どんな色になるのかドキドキでした。 仕上がったものがこちら ↓↓↓ すごーーーい♡ くっきり色が出てきてます。 柔らかいパステルカラーだった色が、焼くと濃い色に変化するんですね。 へ〜♡ 1つ目はハロン湾の絵。2種類のブルーで湾と空を描いてみました。 細かい部分は初めて使う筆が慣れなくて結構難しかったです。夜空に浮かぶ月と、星。 文字を書くのは難しかったですが「Vịnh Hạ Long」（ハロン湾）と「Hà Nội」（ハノイ）を入れてみました。 気になったのが、あんなに丁寧にムラなく重ね塗りしたのに、筆のあとが結構残るんで
*カプチーノに浮かぶ白鳥【PingPong café & décor】 * - Xin Chao HANOI
タイ湖周辺を歩いていて見つけたこのカフェ。このあたりは欧米の方が多く、湖並ぶカフェも何だか洗練された雰囲気のお店ばかり。 【PingPong café & décor】 address:148P. Từ Hoa,QuảngAn,TâyHồ,HàNội tel:0962827784 こちらもお洒落すぎて入るのに緊張しちゃうけど…入ってみました。 メニューを見てみると、クロワッサンやパニーニが目立ちます。ドリンクもイタリアンコーヒーやラテアートのカフェメニューが。注文を済ませたら、2階の席で待つことにします。 店内の壁の色やタイルが可愛いですね。 階段を登るときに壁を見たら、色んな国の言葉が書いてありました。 あ、日本語もあります↓ “デコレーション” “設計”？ 他の国の言葉も気になりますね^^2階がこちら。 えーーー♡可愛いーーーー♡ 色使いが素敵すぎる店内。 赤、青、黄色の3色の色彩を取
*ローカルのお店で食べた【Bún riêu】ブンリウ* - Xin Chao HANOI
またひとりで歩いて散策している時に、気になる看板を見つけました。 この日は朝からひとりで歩き回って、お腹が減ってきたので何か食べたいなぁと思っていたら… 「BUN RIEU」ブンリウと書いてあります。 ブンリウは、日本でベトナム人のお友達のカフェで教えてもらったベトナム料理で、覚えていました。 見つけたのはこのローカルのお店。 美味しそうな香りがする。お客さんもたくさん入ってます。 ローカルのお店に入る時は、お客さんが多いお店を選ぶことがポイントらしいです。 （回転率がいいと、食材も新鮮なものを提供されているので食中毒になる確率は低いんだとか。） 主人には「あんまりローカルなお店ばっかり入ったらお腹壊すよ！（怒）」と普段から言われてるので、一応気をつけてはいますが、入っちゃいましょう。 店内は食べ終わったお客さんが帰ると、また次のお客さんがくる、という回転率の良さ。 メニューはこちら。 あ
*ちょっと一息【COTERO】-coffee shop-* - Xin Chao HANOI
少し前にマンション内のエレベーターで、私が先に乗って扉が閉まろうとしている時に、外から走ってくる足音が聞こえたので「開く」ボタンを押したら、ベトナム人女性が乗ってきて 『カムオン ニャ〜！』と言われました。 『カムオン』は（ありがとう）という意味なんですが、そのあとの『ニャ〜』は何だろう？と思っていました。 その後も、お店で買い物した最後に店員さんに『カムオンニャ〜！』と言われることが何度かあったので、『ニャー』とは何なのか、ベトナム人のお友達に聞いてみました。 『カムオンニャ〜』は （ありがとうね〜） 『ニャー』は日本語の（ね〜）と同じニュアンスらしいです^^！ へー！そうなんですね！ 柔らかい響きも意味も似てる。 何より『ニャ〜』って可愛い^^ それから街中で集まって話していたベトナム人のおばちゃんたちが解散する時に 『バイバイニャ〜』『バイバイニャー！』と言っていたのを見ました。 （
*まるでジブリの世界♡湖の畔にあるカフェ【WOODS Cafe】* - Xin Chao HANOI
気になっていたけど先週末に主人と行ったらcloseだったカフェ。 後日、１人で行ってきました^^♡ 一昨日の記事のコーヒーショップからとても近い場所にあります。 一見、見落としてしまいそうなこのカフェ↓ 小さくて狭そうな入り口ですが、覗くと… 外観からは想像もできない素敵な空間が広がってました。 緑が多くてお洒落な店内。 入るとすぐに店員さんが出迎えてくれました。 気になるメニューはこちら↓ ここのバタフライピーのアイスティーを飲んでみたくて来たのですが、残念ながら売り切れのようです。 店員さんがおすすめしてくれたスムージーの中から、マンゴーとストロベリーをオーダーしてみました。 ポイントカードも可愛い♡ 店内のインテリアに見惚れちゃいます。 「写真を撮っていいですか？」と聞くと「ライトをつけるから待ってね。」と明かりをつけてくれる店員さん。 気遣いが嬉しかったです^^ インテリアも、飾ら
*探していた【ベトナム雑貨屋さん】発見！* - Xin Chao HANOI
ハノイは、昨日から飲食店の店内利用、ホテル、公共旅客輸送などのサービスの活動が再開されました。 やっと外でランチやお茶ができる日常が戻ってきました^^ こちらに来てできたベトナム人の友達からも、早速「またカフェで勉強しよう」と連絡がありました^^ ベトナム語の発音の練習、頑張ろうと思います。 今日はこちら↓ 「ロックダウン開けにお気に入りの雑貨屋さんへ行ったら、なくなってしまっていた」と先日記事に書いたのですが… ありました！ 失礼しました^^; いつもは下調べをしてからお目当てのお店に行くことが多いので、場所をスマホに保管してるのですが… この雑貨屋さんを見つけた時は、歩いててたまたま入ったお店だったので「あの辺」としか記憶していなくて、もともと方向音痴なのもありすっかり場所を勘違いして記憶してしまっていました。 何で場所が分かったかというと、先日たまたま同じ場所を歩いてて発見しました(
*ベトナム発祥のタピオカ屋さん【tocotoco】* - Xin Chao HANOI
ハノイの町中で以前から見かけていた【TocoToco】という看板。 トコトコって読むんでしょうか。 可愛い響きだけど一体何屋さんなんだろう？と思っていました。 調べてみると【TocoToco】はベトナム発祥のタピオカ屋さん！しかも300店舗を展開している人気のカフェでした。 というわけでこの日、気になっていた【TocoToco】を買ってみることに。 歩いていると【TocoToco】の文字が見えてきました^^ 外の看板にもタピオカの写真が♡ ワクワクします♡ メニューが多そうだけど、すぐ決められるかな… 外観を写真撮っていたら、警備のおじちゃんが 何を撮ってるんだ？と視線をおくってきます(笑) 話しかけてくれたのですが、早口のベトナム語…ひとつも聞き取れず…(*_*;) メニューの写真を指差して何か言ってたんですが、首を傾げてたら会話終わっちゃいました…ベトナム語もっと分かるようになりたい。
*牛肉とキヌアで作る【沼】Phở Bòスパイス* - Xin Chao HANOI
先日、スパイスで作ったフォー風の【沼】↑ このスパイスがめちゃくちゃ美味しかったんです。 【Dh NATURAL】フォーのスープ 左:Gia Vị Nấu Phở Bò （牛肉のフォー） 右:Gia Vị Nấu Phở Gà（鶏肉のフォー） 前回はPhở Gà（鶏肉のフォー）だったので今回はPhở Bò （牛肉のフォー）で【沼】を作ってみます。 牛肉のフォーのスパイスには、シナモンスティック、スターアニス、カルダモン、ジンジャー、オニオン、オールスパイスの6種類が入っていました。 フォーって鶏肉のよりも、牛肉の方がスパイスの種類が多いんですね。 一緒に入っていた白い袋に入れたら準備ok。 それから今回は【キヌア】を多めにしてみようと思います。 【キヌア】はベトナムのスーパーで身近に購入できます。カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、食物繊維、ビタミンB1.B2.Eも含まれていて、鉄分
*チョコレート専門店【Chocolate Belcholat】 * - Xin Chao HANOI
先日、日本大使館の近くでチョコレートの専門店を見つけました。 最初、外から見た時になにやら可愛いお洒落な店内が見えていて【CHOCOLATIER】の文字が。 外観も真っ白で、西洋の雰囲気を醸し出しているこのお店。なかなか入りにくい雰囲気だけど、入ってみました。 めちゃくちゃ高かったらどうしよう^^; わー可愛い♡ 本当に高級ブティックのバック屋さんみたい(笑) 壁や棚に並んでるチョコレートも、ひとつひとつライトアップされてレイアウトされてます。 お店の名前は【Chocolate belcholat】 読み方、調べたけどわかりませんでした^^;すみません。ベルチョラット？ 「THE TASTE OF BELGIUM」と書いてあるので、ベルギーのチョコレートでしょうか。 ギフト用の箱に入った可愛いパッケージの物から、一粒一粒好きなものを選んでギフトにしてくれるものまで豊富にあります。 味の種類
*ハノイで食べる山芋のお好み焼き【HANA】* - Xin Chao HANOI
ハノイでは、飲食店の店内利用がまだできない日々が続いています。 外食が普通にできるのはまだ先なのかなー…と気長に待ちながら、週末は「デリバリー」か「テイクアウト」を楽しみに過ごしています^^ この日はこちら↓ オレンジ色が目立つこちらのお店。 おたふくソースのイラストを見て「日本食レストラン」だと気が付きました^^ よく見ると縦に『お好み焼き』の文字も。 看板に書いてある文字は、 【Nhà hàng Nhật bản Hana】 ◇Nhật bản=日本 ◇Nhà hàng=レストラン で日本食レストラン。 【花】（はな）という名前のお店です^^ 可愛い名前ですね^^ 主人の提案でこの日の夜ご飯は、ここでテイクアウトすることになりました。 やったー٩(♡ε♡ )۶ 思ってた以上にメニューが豊富で、選ぶのが難しいくらいどれも美味しそう…^^ 広島風お好み焼き、関西風お好み焼き、モダン焼き、そ
＊ベトナムのスーパーで葉っぱに包まれた食べ物を見つけました【Bánh chưng】バインチュン＊ - Xin Chao HANOI
先日、スーパーのお惣菜コーナーで葉っぱに包まれた物が売られていました。 これってもしかして… 私が日本にいた時にベトナム人のお友達に教えてもらって食べた「チマキ」みたいなやつかな？と思い、見てみると 小さい文字で【Bánh chưng】バインチュンと書いています。 やっぱりそうだ♡ 【Bánh chưng】バインチュンは、塩で味付けされた豚肉と緑豆を餅米で包んだベトナムの伝統的な食べ物で、テト（旧正月）などに食べるとベトナム人のお友達に教えてもらったのを思い出しました。 去年、日本にいた時にベトナム人のお友達が食べさせてくれたバインチュン↓ これ、めちゃくちゃ美味しかったんですよね。 本場では食べたことがなかったのでこの日初めて買ってみました。私が見つけたのはVinmartというローカルスーパーです。 テト（旧正月）の時期じゃなくても本場ではスーパーに並んでるんですね〜。 【Bánh ch
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