はじめまして。ヒモをしている、「まいったねぇ」と申します。 自分でつけておいて、勝手だけれど 「ヒモが作る、いたわりご飯」。 なんて胡散臭いタイトルなのでしょう。 でも、嘘ではないのです。 私が、大手アパレルメーカーに勤める彼女のヒモであるということも、仕事で疲れきって帰ってくる彼女をいたわるために、毎日のご飯を作っているということも。 これから、ご紹介する料理は、どれも、包丁にフライパン、それにお鍋があれば、充分おいしく作ることができる家庭料理です。 週末や、いつもより少し早く帰れた平日の夜に、キッチンに立ってみませんか? ゆっくりと食べて、自分をいたわるもよし、大切な人をいたわるもよし。 この連載は、忙しい日々を過ごす人に、家で作って食べるご飯の素晴らしさを、もっと楽に、もっと身近に感じてもらいたい。そんな思いを込めて、お送りします。 ヒモのように細く長く、お付き合いいただければ、幸い
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