【続】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed
神奈川県大磯町の中学校給食がそのマズさと、異常な残食率と、異物混入件数とでニュースになっているのを受けて先日このような記事を書いた。 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed 書いた理由は「委託や給食やデリバリー方式が悪い」という片寄った報道が多すぎて「いや委託側にも非はあるよ」と、大磯町と近い湘南エリアの元給食業界にいた者として言い返したかったからだ。そういう意図で書かれていたので、なぜ、当該受託業者に決まったのかと、導入プランの拙さについてはほとんど触れていなかった。その点を補足するのがこの文章の狙いである。なので補足なので先の記事を読んでからにして欲しい。先の記事で、僕はこの大磯の事態の大きな原因として「条件の悪さ」を挙げた。特に業務委託料（総額134,224千円【580日分】／1日当たり231,420
弊社で販売したホンマグロについてのお詫びとお知らせ – サカナバッカ
株式会社フーディソン 代表取締役CEO 山本 徹 このたび、「sakana bacca 梅ヶ丘」において、自主禁漁期間中の壱岐沖で漁獲されたホンマグロを販売したことにつきまして、地元漁業関係者の皆様ならびにお客様に対して深くお詫び申し上げます。 また、関係者の皆様に多大なご迷惑とご心配をおかけしたことを改めてお詫び申し上げます。 今後このような事態が発生しないよう、再発防止に務め、従業員一丸となって信頼回復に努めてまいります。 記 ＜経緯＞ 平成29年6月28日にsakana bacca梅ヶ丘のFacebookページにおいて、ホンマグロの販売に関する告知記事を投稿いたしました。この記事をご覧になられたお客様から、自主禁漁期間中の壱岐沖で漁獲されたものではないかとのご連絡をいただきました。 弊社で確認を行ったところ、本日までに判明した流通経路は以下の通りです。 6月25日以前
「都庁全職員を粛正」＝豊洲市場の土壌問題－小池知事：時事ドットコム
「都庁全職員を粛正」＝豊洲市場の土壌問題－小池知事 東京都の築地市場（中央区）の移転先とされながら、土壌汚染が懸念されてきた豊洲新市場（江東区）で、新たな問題が表面化した。食品を取り扱う建物の床下で汚染対策の盛り土が実施されておらず、都がこれまで議会やホームページなどで「敷地全体で実施」としてきた説明と大きく食い違う状況となっている。小池百合子都知事は１０日の記者会見で「間違った情報を与えることは、都政の信頼回復に逆行する。全都庁の職員を粛正したい」と強い口調で述べた。 なぜ、食い違いが生まれたのか。都の市場担当幹部によると、盛り土などの汚染対策は、２００８年に専門家会議が実施を提言。しかし、この際は建物の地下に配管などを入れる空間を設置することは検討されなかった。その後、建物設計時に地下空間を設けることが決まり、その部分には盛り土は行わないことになったが、対外的な説明は以前と同じまま放
豊洲市場の盛土の話
小池都知事が言及したことで騒いでる連中がいますが、そいつら全然理解できてませんねという大貫剛(@ohnuki_tsuyoshi)さんによる解説です。
豊洲市場汚染対策で都が事実と異なる説明 経緯など調査へ | NHKニュース
東京都の小池知事は、１０日、緊急の記者会見を開き、築地市場の移転先となる豊洲市場の土壌の汚染対策とした盛り土が主要な建物が建つ部分では行われていなかったことを明らかにしました。小池知事は「すべてが盛り土がされているというこれまでの東京都の説明は正しくない。訂正させて頂きたい」と述べ、都が事実と異なる説明をしてきた経緯や安全性などについて、専門家などにも依頼して早急に調べる考えを示しました。
大腸菌群混入で廃棄のアイスクリームを保管か NHKニュース
廃棄された冷凍カツが横流しされた問題で、愛知県の廃棄物処理業者から大量の食品を仕入れていた岐阜県の食品関連会社の冷凍庫から見つかったアイスクリームが、大腸菌群が混入していたため廃棄された商品である疑いがあることが分かりました。岐阜県はこの商品を食べないよう呼びかけています。 岐阜県によりますと、この商品は愛知県稲沢市の廃棄物処理業者「ダイコー」から冷凍カツの横流しを受けていた岐阜県羽島市の食品関連会社「みのりフーズ」の冷凍庫から２１個見つかりました。県が岐阜県内の製造元に問い合わせたところ、３年前、大腸菌群が検出されたため６万２０００個を「ダイコー」に廃棄処理するよう委託したということです。 県は、見つかったのはこの一部だとみていて、「みのりフーズ」から転売がなかったかどうか、引き続き調査を進めることにしています。 これまでの県の調査に対し、「みのりフーズ」の責任者は「自分で消費するための
廃棄食品横流しのダイコー､｢隠し倉庫｣の闇
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産廃処理業５４社に立ち入り検査 廃棄カツ問題で愛知県：朝日新聞デジタル
カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を委託した冷凍ビーフカツが不正に横流しされた問題を受け、愛知県は１８日、廃棄物処理法に基づき県内の産業廃棄物処理業５４社への立ち入り検査を始めた。数日かけて工場などを抜き打ち検査し、食品製造業者から出た肉や野菜のかすなど食材の廃棄物が適正に処分されているかを調べる。 壱番屋は昨年１０月、冷凍ビーフカツ約４万枚に異物混入の疑いがあるとして産廃処理業ダイコー（同県稲沢市）に処理を依頼。その大半の横流しを受けた業者の冷凍室からは壱番屋のカツ４種類の他、焼き鳥用もも肉や骨付きフライドチキンなどが見つかった。 大村秀章知事は１８日の定例記者会見で「極めて遺憾で、食の安心安全が揺るぎかねない」と指摘。立ち入り検査済みのダイコーに関し「関係機関と連携して事実関係を解明し、厳正に処分したい」と述べた。 ただ、産廃処理業者への県の
マルコメ製品も転売、廃棄みそ「主に弁当店に」 （読売新聞） - Yahoo!ニュース
今回の不正転売事件で、みそメーカー最大手「マルコメ」（長野市）が廃棄したみそも横流しされていたことが１８日、わかった。 マルコメによると、２０１４年３月～昨年７月、売れ残って返品されるなどしたみそなどの処分を「ダイコー」に委託。累計１４４トンで、ダイコーはマルコメに「廃棄物として処理した」と説明していた。「みのりフーズ」の岡田氏も読売新聞の取材に、ダイコーからみそを仕入れたことを認め、「主に弁当店に売ったが、あまり売れなかった」などと説明した。 一方、岐阜県は１８日、みのりフーズで壱番屋以外の製品１０８品目が見つかり、製造元などの記載がある６９品目の調査を、管轄する１０都道県と１１市に依頼したと発表した。このうち冷凍のビンチョウマグロ９６箱（約５３２キロ）は、日本生活協同組合連合会（東京）が賞味期限切れの約２トンを廃棄したもので、運送業者を通じてダイコーに送られたと判明。約１・５トンが
廃棄処分横流し 別の賞味期限のカツも見つかる NHKニュース
カレー専門店の「ＣｏＣｏ壱番屋」を展開する壱番屋が廃棄処分にしたはずの冷凍のビーフカツが横流しされ、愛知県内のスーパーで販売されていた問題で、すでに判明しているものとは別の賞味期限のビーフカツが、愛知県内の精肉店で見つかったことが分かりました。さらに、「壱番屋」が廃棄処分したとみられるチキンカツが横流しされていたことも新たに明らかになり、愛知県などは不正な流通の全容の解明を急ぐことにしています。 愛知県によりますと、横流しされたビーフカツと似た商品が売られているという連絡を受け、愛知県愛西市の精肉店「いちや」の在庫を調べたところ、今回問題となっている賞味期限が１月３０日のカツに加えて、１月３日のカツが見つかったということです。 愛知県が壱番屋に確認したところ、「今回問題となっているおよそ４万枚のビーフカツ以外にも、去年８月に製造し、ダイコーに廃棄処分を依頼したカツがあった。一般に販売される
15:57 10.8.2015 A separatist attack on Ukrainian forces in Starohnativka, Donetsk Oblast, resulted into Ukraine gaining 2-3 kilometers of separatist-controlled territory, according to Ukraine's Defense Ministry. : Live Blog: Ukraine In Crisis
Final Summary For September 21 -- NATO Secretary-General Jens Stoltenberg has called on Russia to withdraw heavy weapons from eastern Ukraine. -- No trucks have passed through the administrative border from mainland Ukraine to Crimea overnight, according to Oleh Slobodyan, the spokesperson for Ukraine’s State Border Service. -- Hundreds of pro-Kyiv activists from Crimea's Tatar community and other
Yahoo!ニュース - 日清食品冷凍もゴキブリ混入 冷凍パスタ回収 （産経新聞）
日清食品冷凍は１０日、同社の冷凍パスタに、ゴキブリが混入していたとして、同じ時期に製造された商品の回収を始めると発表した。消費者から計３件の指摘があった。今年１０月に静岡工場の同商品生産ラインで作られた７４万６０００食分を対象に回収する。 今回、静岡工場（静岡県焼津市）で１０月２１日に製造（賞味期限表示が平成２７年１０月２１日）した「冷凍 日清スパ王プレミアム ブロッコリーの入った海老のトマトクリーム」で、異物混入の指摘が消費者から相次いだ。同社で検査した結果、ゴキブリと推定される虫の一部分が混入していることがわかった。具材に使用している野菜から混入した可能性が高いと判断し、１０月２１日製造分だけでなく、１０月にこのラインを使って製造した冷凍パスタすべてを回収する。 商品を同社に冷凍便の着払いで送ってもらい、商品代金相当の金券「ＱＵＯカード」を返送する。 対象商品はいずれも静岡工場製
「ペヤング」虫混入の苦情初めてではなかった 「小さな虫の苦情は過去にも複数あった」
「ペヤング ソースやきそば」に虫が混入していたとする画像がツイッターに投稿された問題で、製造販売元のまるか食品（群馬県）は2014年12月4日に自主回収を発表した。 「通常の製造工程上、このような混入は考えられないこと」としながらも、「食品の安心、安全の観点から万全を期すため」と説明している。 調査結果のHP公表は「未定」 回収するのは「ペヤング ハーフ＆ハーフ激辛やきそば」と「ペヤング ハーフ＆ハーフカレーやきそば」の2種で、問題とされた商品と同じ日に同じラインで製造されたものが対象となる。広報担当者によれば、個数は約5万食にのぼるそうだ。 そもそもの事の発端は12月2日、ある消費者が「ペヤングからゴキブリ出てきた。。。」として麺に黒い異物が混入している画像をツイッターに投稿したことだった。翌3日、消費者が同社に連絡を入れると、担当者がやってきて問題の麺や容器を回収し、手元にある同種の商
【ゴキブリペヤング】某掲示板でゴキブリ画像が広まる前からまるか食品工場内のゴキブリについて内部告発されていた件について:ハムスター速報
TOP > ゴキブリペヤング > 【ゴキブリペヤング】某掲示板でゴキブリ画像が広まる前からまるか食品工場内のゴキブリについて内部告発されていた件について Tweet カテゴリゴキブリペヤング 【まるか食品】ペヤングがゴキブリ入りの新作を発売ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ http://hamusoku.com/archives/8626987.html ゴキブリペヤングまるか食品「お互いのためだ」と圧力をかけゴキブリペヤング画像をtwitterから削除させる・・・返金対応４５９９円 http://hamusoku.com/archives/8627283.html ゴキブリペヤングまるか食品工場に保健所が立ち入り調査「製造工程で混入した可能性は否定できない」自主回収を指導 http://hamusoku.com/archives/8628199.html 0 ：ハムスター２ちゃんねる 2
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60年後にばれた米「砂糖業界」の大陰謀（上）「低脂肪ダイエット」のウソ：大西睦子 | 記事 | 新潮社 Foresight(フォーサイト) | 会員制国際情報サイト
小池百合子女史は都職員の話を全く聞いておらず、理解もしてないんじゃないか？ : やまもといちろう 公式ブログ
小池百合子都知事、突然「都庁全職員を粛正」ヒステリー発言の波紋(山本一郎) - 個人 - Yahoo!ニュース
18:50 23.9.2015 Illya Kiva No more trucks are left at the administrative border between mainland Ukraine and Crimea : Live Blog: Ukraine In Crisis
はてなブックマーク - はてなブックマーク - はてなブックマーク - 18:06 9.9.2015 Yatsenyuk has himself called the Russian claim about his alleged Chechnya war past "a clinical diagnosis of the Russian authorities."/ Clinton urges t
まるか食品:ペヤング全面回収へ - 毎日新聞