食べ歩きの達人が選ぶ「東京の麻婆豆腐」10選｜男子ハック
ハマると病みつき！東京の麻婆豆腐の名店！麻婆豆腐は清の時代の成都で、一人の女性によって生み出されたとされる料理です。ありあわせの食材を使って客人をもてなそうとして考案された料理で、この由来から、非常に家庭的な料理であると言えます。 日本には、1952年に来日した陳健民氏によってもたらされ、今や知らない人はいない程の、代表的な中国料理となっております。麻婆豆腐とは本来は唐辛子の辛さ「辣」と、花椒の辛さ（痺れ）「麻」の力強い協奏が魅力的な料理。 日本料理には無い「麻辣」こそが麻婆豆腐の味わいと言えます。最近ではその麻辣の魅力が再認識され、現地仕様の麻辣味を楽しめるお店や、本格的な豆板醤と花椒の使い方をしつつ上品にアレンジするお店などが出てきました。 1 神田 雲林【神田】香り豊かで端正な麻婆豆腐 主人が中国・四川で食べ歩き開発した四川麻婆豆腐。 よりストレートな辛さと刺激的な痺れ感の中に旨みが
食べ歩きの達人が選ぶ「東京のホルモン」10選｜男子ハック
今回の10選は、煙の匂いがついても幸せだと思える数少ないお店を厳選したとのこと。ホルモンの網焼きは先日紹介した「東京の焼鳥」10選と同様に戦後の闇市から広がっていったそうです。 ゆうじ（渋谷）は"常連に認定されるとすごいのが待ってる"なんて情報もgooランキングでは紹介されています。 タベアルキストが今までに紹介したお店は、タベアルキスト公式サイトからも見ることができるので要チェック。 タベアルキスト公式サイト ▶ Tabearukist Association 1 スタミナ苑【鹿浜】img via：スタミナ苑 Tabearukist Association スタミナ苑 （スタミナエン） - 志茂/焼肉 [食べログ] 2 ゆうじ【渋谷】img via：ゆうじ Tabearukist Association ゆうじ - 渋谷/焼肉 [食べログ] 3 一富士【千駄木】img via：一富士 T
食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼鳥」10選｜男子ハック
お洒落なお店が多め！忘年会シーズンまえに美味しい焼鳥をチェック！img via：阿佐ヶ谷バードランド Tabearukist Association 食べ歩きの達人「タベアルキスト」が選んだ「東京の◯◯ 10選」、今回は「焼鳥」が紹介されていました。コラムでは焼とりのトリビアなども紹介されています。江戸時代から「焼鳥」と呼ばれ始めて、日本各地で食べられるようになったのは戦後の闇市を中心に広がったからだそうです。 「焼とり」というと大衆居酒屋を思い浮かべますが、最近ではお洒落な焼とり屋さんも増えています。今回の10選でもお洒落なお店が多めです。知らなかったのですが「焼とり」の季語は冬、昔はこれからが旬の食べ物だったんですね。 タベアルキストからの各お店の解説がgooランキングに書かれているので、気になるお店があったら要チェックです。 1 鳥しき【目黒】img via：鳥しき Tabearuk
食べ歩きの達人が選ぶ「東京のハンバーグ」10選｜男子ハック
@JUNP_Nです。いつも美味しそうなお店のランキングを紹介してくれる食べ歩きの達人「タベアルキスト」が何度も通ってしまう、人に教えたくなるという「東京のハンバーグ10選」がgooランキングに紹介されていました。 みんな大好きハンバーグ！食べ歩きの達人が選んだだけあってどれも美味しそう！「東京の焼肉 10選」「東京の丼 10選」「東京のどら焼き10選」と美味しそうなお店を多数紹介してくれる食べ歩きの達人（タベアルキスト）が今度はハンバーグのお店を紹介してくれています。 関連：食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼肉」10選 A5和牛を使ったハンバーグなど、高級なハンバーグもたくさん紹介されているので、ハンバーグといえども数千円もするものがたくさん...。先日の焼肉と一緒で贅沢な食事をしたい時には思い出したいお店のリストになっています。 1 IBAIA 【東銀座】img via：21303453（料
ほぼ劣化なしでJPG/GIF/PNG/SVG画像を超軽量化してくれる「Compressor.io」は要ブックマーク！｜男子ハック
Webサービスほぼ劣化なしでJPG/GIF/PNG/SVG画像を超軽量化してくれる「Compressor.io」は要ブックマーク！2014年6月13日1 @JUNP_Nです。オンラインで利用することができる無料のWebサービス「Compressor.io」はJPG、GIF、PNG、SVGの画像をビックリするほど軽量化してくれます。面倒なアカウント登録などもなしで、画像をドラッグ&ドロップだけで使えて超便利！ 無料で多様な画像ファイルに対応しているのが嬉しい画像軽量化サービス！Compressor.io - optimize and compress your images and photos オフラインではJPEGの画像軽量化には「JPEG mini」を利用、それ以外の画像については「ImageOptim」を利用していたのですが、これだけではGIF動画の軽量化がもの凄く難しい。 関連：1
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