2月も2種類の豆を同時に楽しむスタイル。 今月初めはホンジュラスとインドネシア。 ot-icecream.hatenablog.com ホンジュラス　コマヤグア 200g　1,000円(税込) 先月もホンジュラスの別産地の豆を 楽しみましたが今月はコマヤグア。 コマヤグアはホンジュラスの首都だった 時期もある場所でホンジュラスで最初に コーヒー栽培が始まった所だそうです。 ちなみに今の首都はテグシガルパ。 初めて聞いたかも。 『プロジェクトゼロ』と呼ばれる ホンジュラスコーヒーの質を上げるための 取組の一環として販売されている珈琲豆。 雑味がなくクリアなのに 香ばしさと甘みがあります。 インドネシア　ベイビー・シナール 200g　1,000円(税込) 良質なコーヒーの産地リントン二フタ マンデリンシナールのピーベリー。 とても複雑なのにバランスが取れてる。 フルシティローストにしてもらった

恵方巻に恵方ロール、 毎年あれこれ探して楽しんでいた節分。 だけど今年は何だか全く気乗りしない。 それならお豆だけでも華やかに、と 五色豆を用意しました。 豆政　夷川五色豆 125g 432円(税込) 明治20年頃考案されたこの五色豆は 大正天皇への献上菓子として重用された おめでたい豆菓子。 宮中で祝事に欠かせない 王朝五彩(赤・白・黄・緑・茶)を お豆の色にあしらった色鮮やかな一品。 豆菓子って地味なイメージですが これはなんてカラフルで可愛いの。 可愛いだけじゃない。 この五色豆、物凄い手間がかかっている こだわりの逸品なんです。 五色豆の材料となるのは 上質なえんどう豆だけ。 ①豆を京都の清水で3日かけて浸水。 ②火にかけてじっくりと煎りあげていく。 ③1日さました豆を手作業で選別する ④熱く煮立たせた砂糖をからめていく。 驚きは最後の砂糖掛けの行程。 なんと繰り返し砂糖をからめて

名古屋初のコストコができて少し経った頃から、気になっていましたパン屋さんがあります。 そのコストコの向かいにできました、パンのトラ 志段味店です。 このパン屋さんはなにを売りにしているかと言いますと、『世界一の食パンのお店』だとか。 何が世界一かと言いますと、24時間の焼き立て食パン販売数が世界一のギネス記録をとった事があるそうです。 許可を頂いて写真を折らせて頂きますと、(見え難いのですが)奥にはドイツ・バハテル社製の内扉デッキ式オーブンが鎮座しています。 そして、これはＴＶ放送で目に留まったのですけど、パン生地を捏ねるミキサーは珍しくスタンピングミキサーが並んでいました(おそらく中井機械製 ⇒ 2/4 しっかり録画で確認しました)。 言ってしまえば、餅つき機です(このミキサーですと、生地吸水が上がる特長があります)。 オーブンといい、ミキサーといい、強いこだわりが見えますね(これらの装

いつもありがとうございます。映画を毎日見ているふつ映です。 年末にこのような企画をテレビにてやっていましたので、紹介いたします(*^▽^*) 皆さんの好きな作品は何位でしょうか！ ※日テレ系列での紹介ですので、他局制作の邦画やアニメ作品は入っておりません。例えば邦画収入NO1のフジテレビ制作の踊る大捜査線とかはないです。 １０作品づつ紹介＋αで、全１１回を予定しています。 タイトルでなく僕なりの感想でインデックスをつけます。 「好きな映画TOP１００」 今回は ２０位～１１位です。 ２０位．長い！でもよくできたインドロードムービー！ １９位．成長した子供、おもちゃたちの未来というテーマの切り口はすごかった。 １８位．事実を元にした圧倒的スケール感と珠玉の名曲。海底で見つかったという話題とともに名作は生まれた。 １７位．過去を変えることが未来を変える？未見( ;∀;) １６位．好奇心で死体を

いつもありがとうございます。映画を毎日見ているふつ映です。 年末にこのような企画をテレビにてやっていましたので、紹介いたします(*^▽^*) 皆さんの好きな作品は何位でしょうか！ ※日テレ系列での紹介ですので、他局制作の邦画やアニメ作品は入っておりません。例えば邦画収入NO1のフジテレビ制作の踊る大捜査線とかはないです。 １０作品づつ紹介＋αで、全１１回を予定しています。 タイトルでなく僕なりの感想でインデックスをつけます。 「好きな映画TOP１００」 今回は 番外編です。 オープニング 放送回数TOP３ 恋愛映画TOP３ 笑える映画TOP３ アクション映画TOP３ 予告動画 一覧 邦画 洋画 その他 ブックマークコメントありがとうございます。今回は返信はお休みさせていただきスターのみとさせていただきます。ご訪問、いつもクリックありがとうございます！ 「ハマサンス」さんへ　(id:hama

引用元：【ワーナー公式】映画（ブルーレイ,DVD & 4K UHD/デジタル配信）｜恋愛適齢期より 正月の間と、先日の映画タイムに観ていたマトリックスから、キアヌリーブス観たさに選んだ映画「恋愛適齢期」を観ました。 都心に雪が降った日に観た映画はマトリックス www.apple8383.com 2003年に上映されていた映画で、当時は自分の年齢が若かったこともあり？！この映画が出た頃は全く興味ありませんでした。 オリジナル版だと、Something`s Gotta Giveと言うタイトル。 それが、今回キアヌリーブスがきっかけで観た映画だけど、色々と考えさせられパワーをもらえた素敵なラブコメディ映画でした。 あらすじ ダイアンキートンが素敵！ 白を基調としたインテリア 残念だったチョイ役のキアヌ 最後に あらすじ ジャックニコルソン演じるハリーはマンハッタンに素敵なアパートを所有するサクセ

昔から小籠包が大好き過ぎて、アメリカにいた時からよく一人で小籠包を食べに通っていました。 私が大の小籠包好きなので、我が家の外人キッズ達も大好きです。 でも、日本で食べる小籠包はちょっとしか入っていないのに、お値段がお高めなのでなかなか気軽に食べには行かれません💦 たくさん食べる怪獣達がいるのでね〜 それでも、たまに食べに行きたい時に御用達にしている点心料理店をご紹介します。 新宿にある鼎泰豊（ディンタイホン） 鼎泰豊の店舗 鼎泰豊・新宿店の雰囲気 小籠包が好き過ぎる！ その他のメニュー 最後に 新宿にある鼎泰豊（ディンタイホン） 台湾・台北市内に本店がある本場の小籠包が味わえるお店 鼎泰豊（ディンタイホン） d.rt-c.co.jp 日本をはじめ、アメリカ・中国・シンガポール・インドネシアなど世界１０ヵ国１１０店舗以上の店舗を構えるお店です。 ニューヨークタイムズ紙（新聞社）で「世界の