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2017年3月27日のブックマーク (3件)

  • レシピ |錦見鋳造株式会社

    Ginbay
    Ginbay 2017/03/27
    ポン酢漬けの中にフライパンで焼いた塩鮭を漬ける。簡単に主菜と副菜が揃うレシピ。このサイトはフライパン会社のサイトの様だ。フライパンで焼き魚とか、オーブンものをフライパンでなど期待したい。
  • え、塩鮭を茹でちゃうの?レシピ広がる「茹で鮭」のコツは火加減にあり

    今日、魚べましたか?マルハニチロが20歳~59歳の男女1,000人に行った調査によると、「ふだんよくべる魚介類は?」という問いに4人に3人が答えたのが「鮭」。2位以下のサバやエビをおさえてダントツの1位だったそうです。(「魚文化に関する調査」マルハニチロ調べ ) クセもなく子どもから大人まで愛される鮭は、朝ごはんに、お弁当に、そして酒の肴にと毎でも飽きないおいしさ。焼いてよし、刺身でもよし、フライにしてもよしとあって、いろいろなべ方で楽しめます。そんな鮭の、テレビでも紹介され話題になった「茹で鮭」というべ方をご存じですか?

    え、塩鮭を茹でちゃうの?レシピ広がる「茹で鮭」のコツは火加減にあり
    Ginbay
    Ginbay 2017/03/27
    茹で鮭。サラダにしたりリエットの様につかったり。
  • 【動画あり】縫い方の基本5つ。初心者でも簡単にできるステッチ | ライフハッカー・ジャパン

    に仕上げましょう。 2.バックステッチ(返し縫い) バックステッチ(返し縫い)は、ランニングステッチの応用です。1つ進んで1つ戻り、その後、2つ先に針を入れます。YouTubeのチャンネル「MonkeySee」のドーン・アンダーソンさんが説明しているように、バックステッチは、破けやすい箇所の修理に適した、耐久性と柔軟性が高い縫い方です。たとえば、下記のような場合に使えます。 ジッパーを付け直す 破けた箇所、ほつれた箇所を修理する 一般的に、ランニングステッチができるならばバックステッチでも縫えるようです。バックステッチのほうが、より強く、長持ちします。でも、初心者の場合はランニングステッチより縫うのに時間がかかります。また、バックステッチをすると、片面はシンプルなランニングステッチに見えますが、反対側は長く続く線のように見えます。 3.かがり縫い(ホイップステッチ) かがり縫い(ホイップス

    【動画あり】縫い方の基本5つ。初心者でも簡単にできるステッチ | ライフハッカー・ジャパン