出会って3秒でいきなりアレする店に行ってきたいきなりアレしてきましたよ。いやすごかった。まさか、銀座にあんなサービスの店がオープンしていたとは。しかもVTRまで回されちゃったよ。流出したらどうしよう。 行ってきたのはこちら。いきなりステーキ銀座4丁目店。 こちらはどんなお店かといいますと、「立ち食いステーキ」という新ジャンルのお店。前菜もスープもなく、「いきなり」ステーキから食べはじめるという、なんともワイルドなコンセプト。シェフの写真が地方のホテルの鉄板焼きみたい。
美しすぎる食べログのマネタイズモデル：グルメサービスのキャッシュポイント比較一覧 | The Startup
グルメ系サービスの比較です。ありそうでない記事かと。グルメ系サービスは知り合いが多いのですが、The Startupはあくまで中立的なメディアであると前置きしておきます。ご了承下さい。 国内で展開する主な８つのサービスで比較してみました。（ホットペッパーはなんとなく外しておきました）こうしてみるとグルメ系サービスには「ユーザー」「店舗」「その他広告主（ナショクラなど）」の3つのキャッシュポイントがあることがわかります。 そのうち上場企業で公開数字を拾うとこんな感じです。食べログはカカクコム内の事業でセグメント別営業利益が見当たらなかったため営業利益の記載は割愛。 クックパッドが月額会員で成長を牽引しているのは周知の事実で、直近の公表数字では会員数90万人。上記の表から記載を省きましたが、2013年度3Qの売上内訳は月額会員2,184百万円、広告1,359百万円。営業利益率も53%とかなり高
渋谷、定番ラーメン15選 - Time Out Tokyo
東京都内には、池袋、新宿、高田馬場、上野と数多くのラーメン激戦区が存在する。その中でも渋谷は人気ラーメン店が集中しているエリアといって過言ではない。ここでは、老舗、新顔、チェーン店などさまざまな業態の人気店が接戦を繰り広げる街で、ラーメンハンターが絶対に外せないと断言する15軒をセレクト。人気の無化調から、ヘビーなボリュームのがっつり系、日本料理店が手がける和風テイストのラーメンまで、渋谷に来たら外せない一杯を紹介する。 素朴で飽きない老舗の味『中華麺店 喜楽』 道玄坂・百軒店にある1952年創業の老舗ラーメン店。焦がし葱が浮かんだ醤油スープに平打ち麺が入り、もやしと煮卵、チャーシューというシンプルなトッピングが潔い。素朴なもやし麺が美味しい。 『中華麺店 喜楽』の詳しい情報はこちら 深夜にがっつり〆るなら『ラーメン凪 豚王』 渋谷駅からアクセスは悪いが、青山学院裏手の『OATH』や『青山
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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1万円のカレー :: デイリーポータルZ
カレーマニア 熊くん 今回、萬カレーを一緒に食べるのは自称カレーマニアの熊くんだ。2004年までサンノゼだよりを連載していたのだが、いつのまにか帰国していた。久しぶりに彼からもらった連絡が「萬カレー食べに行きましょう」だったのだ。 1万円札を握りしめた熊くんとカレーミュージアムに入るとVIPルームに案内された。萬カレーはVIPルームで食べるのだ。VIPルームと名のつく部屋に入ったのは二人とも人生はじめてである。この時点で舞い上がって部屋の写真とか撮っている。 週に7回カレーを食べる男 林 「カレーミュージアムにはよく来るの？」 熊 「いや、そんなでもないですよ。2週にいちどぐらい」 林 「じゅうぶんだよ…。奥さんと？」 熊 「いや、ひとりです。奥さんと来ても一店舗しかいかないじゃないですか。ひとりで来ると何店舗もまわれるし」 林 「何杯も食べるの？」 熊 「2、3皿ですね」 林 「ふだん、
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神保町駅周辺の美味い店 : お料理速報
神保町駅周辺の美味い店 2012年08月15日16:00 カテゴリニュース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1344775290/ 「神保町駅周辺の美味い店」より 1： スナネコ(やわらか銀行)：2012/08/12(日) 21:41:30.41 ID:TQfD0UlT0● 【エリア別 極ウマの定食屋】 神保町駅周辺 ＜味もボリュームも満点のカツカレー＞ 大学に専門学校、予備校と、腹ぺこ学生たちの胃袋を満足させる名店がひしめき合う神保町。 その代表格が「ライスカレー まんてん」（（電話）０３・３２９１・３２７４）である 平日のランチ時には長蛇の列ができる。訪れた日も、ざっと２０人待ちだ。 学生にサラリーマンと、さまざまな風体の客が並んでいるが、すべて男というのが店の特徴を如実に物語っている。 安くて、ウマい、だ。１０分ほど待って入店し
アンリ・ルルー東京ミッドタウン店へ新作パフェ試食会に恐縮しつつお邪魔してきました。感動の美味しさ！ スイーツ好きに一度は食べてほしい！
アンリ・ルルー東京ミッドタウン店へ新作パフェ試食会に恐縮しつつお邪魔してきました。感動の美味しさ！ スイーツ好きに一度は食べてほしい！ 先日、東京ミッドタウンのアンリ・ルルーで新作パフェの試食会が行われたので、お邪魔してきました！アンリ・ルルーという店名の由来は、世界で唯一のキャラメリエであり、ショコラティエでもあるアンリ・ルルー氏が自らの名前をつけたそうです。 お店に入ると、キラキラした色鮮やかなキャラメル達がディスプレイされていました。「新作パフェは一体どんな商品なんだろう……」と期待に胸を弾ませながら、案内された席でパフェを待ちます。 そしてお店の中には名だたる有名スイーツブロガーさん達がたくさん居ました！ 「こんな記事を書いている私なんぞが本当にお邪魔して良かったのか」とソワソワ……。 ▼パフェ グラス C.B.S(セーベーエス) お店の看板商品の「C.B.S」を使ったパフェ。「C
完璧なチョコレート店「マリベル」の完璧ぐあいをまとめた
完璧な店を見つけました。 チョコレート屋です。ただのチョコレート屋じゃなくて完璧なチョコレート屋なんですよ。チョコレート好きな人がうっかり行くと一生出て来れなくなるレベル。 何がどう完璧かというとですね…… １．設定が完璧 お店の名前は「マリベル」。ニューヨークにある同店の日本進出１号店だそうです。 ニューヨークのマリベルはNYタイムスに「最も美味しい」と評されたこともある名店。そして日本店は、京都にあります。 ニューヨークのセレブ御用達の超有名チョコレート屋が、日本に進出する際、渋谷や銀座ではなくわざわざ古都である京都を選んだというそのシャレオツな設定が、完璧でございます。 ２．店構えが完璧 いかにも京都風な建物の間に、急に現れるターコイズブルーとブラウンの店構え。 古きと新しき、東と西の融合。 入り口をくぐると、すぐに店につくわけではありません。まずは薄暗く細い、いわゆる「うなぎの寝床
【ELLE a table】バルサミコを使いこなそう！＜レシピ実例17＞｜エル・オンライン
話題のスイーツや人気のカフェ、レストラン、ギフトに最適なフードやドリンクなど、食に関する情報を全方位でお届け。
“チャーハンの常識を変える！”チャーハン専門店「チャーハン王」新橋第1号店プレオープン行ってきた - カイ士伝
赤坂にできた2号店も行ってきました 名前がチャーハンなのに極上の肉料理が食べられる赤坂「チャーハン王プラス」 – カイ士伝 https://bloggingfrom.tv/wp/2014/07/31/13174 「中華の腕はチャーハンで決まる」そんな有名な言葉があるほどチャーハンといえばシンプルに見えて奥が深い食べ物なわけですが、そんなチャーハン専門店を知人が新橋にオープンするということで、開店前日のプレオープン日に行ってまいりました。 チャーハン王 新橋店 https://www.facebook.com/cyahanou.shinbashi ラーメン大好きな私ですが、実はラーメンとの好パートナーでありますチャーハンも大の好物。ただ、もはや数え切れないほどお店が乱立するラーメンに比べ、チャーハンがメインの店ってそんなに多くないんですよね。あっても中華料理店のメニューだったり、ラーメン店の
寿司職人の学校が経営する寿司食べ放題『神楽坂すしアカデミー』がマジウマで激安！ 東京最強の寿司食べ放題かも
» 寿司職人の学校が経営する寿司食べ放題『神楽坂すしアカデミー』がマジウマで激安！ 東京最強の寿司食べ放題かも 特集 寿司が好きでたくさん食べる人にはとってもありがたい、寿司の食べ放題。リーズナブルなお店から高級店まで寿司食べ放題のお店はたくさんあるが、正直言ってなかなか「これだ！」という店に巡りあうことはあまり無い。 最近は新宿の『きづなすし』がウニやいくらがタップリ乗った『特選きづな丼』を990円で食べ放題という信じられない価格で提供しているが、東京・神楽坂にもまた素晴らしい寿司食べ放題の店を発見したぞ！ そのお店の名前は『神楽坂すしアカデミー』。名前だけ聞くとちょっとヘンな感じに聞こえるかもしれないが、ここは寿司職人を養成する学校『東京すしアカデミー』が経営している。つまり寿司職人の学校が経営する寿司食べ放題店なのである。 神楽坂すしアカデミーの料金は、120分50種類の寿司と20種
秋葉原 丸五の特ヒレカツ - とんかつ日記 - FutureInsight.info
さて、今年はとんかつを攻めると宣言しましたが、早速行って来ました。秋葉原の丸五。秋葉原好きにはお馴染みの老舗のとんかつ屋です。口コミ数が400近いのに星の数が3.98という食べログでも屈指のとんかつ屋です。 丸五 （まるご） - 秋葉原/とんかつ | 食べログ お腹が出てきたのも気になる年頃なので、とんかつを攻めるときは、基本的にご飯は食べないようにしています。などといいつつ、昼も串カツたべて、丸五に向かっていたらDSさんから「そのコンテキスト、ケーキバイキングしている女子と同じ」という指摘を受けましたが、まぁ、同じですね。でもいいのです。今年はとんかつを攻めると決めたわけで、チャンスがあるなら昼も夜も食べます。 そんなことを考えていたら、丸五に到着。良い感じの店構えです。 で、今日は特ヒレカツを食べようと思っていたのですが、つまみがやたらウマそうなことに気づきました。特にさらし玉ねぎと角
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
フランス料理界でコペルニクス的価格破壊革命が始まった - 日経トレンディネット
革命的な業態のフレンチ店登場 外食産業のイノベーションに「まだこの手があったか！」と驚愕する革命が進行しつつある。バリュークリエイト（VALUE CREATE株式会社：坂本孝社長）が経営する『俺のイタリアン』と『俺のフレンチ』の話である。 2012年6月時点で両業態あわせて都内に7店舗。すべての店舗が、予約が1カ月待ちになるほどの人気で、7店舗中6店舗は食べログのトップ5000店にランクインされている。 最初の出店が2011年9月であるから、イタリアン／フレンチ業態への新規参入後わずか10カ月で、顧客の圧倒的な支持を勝ち得ていることになる。 日本国内に飲食店は50万店舗あると言われているので、トップ5000店とは上位1％を意味する。もし飲食店に偏差値があるとすれば、偏差値73以上で東大クラスということになるのだが、実はそれ以上の実力がある。 『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』両業態の厨房に
【ウマすぎ】これが保健所が認可した安心できる合法ユッケだ！ 新宿区初の認可ユッケを食べてみた | ロケットニュース24
» 【ウマすぎ】これが保健所が認可した安心できる合法ユッケだ！ 新宿区初の認可ユッケを食べてみた 特集 皆さんもご存じのとおり、焼肉店で発生したユッケの食中毒騒動により、ユッケの販売が難しい状況となっている。いつも食べていたユッケが食べられなくなり、悲しい思いをしている人もいるはずだ。しかし、いくら食べたくても安全なユッケじゃなければ食べたくない。 そんな人に朗報だ。なんと！ 東京・新宿区保健所が「ここはしっかりとしたユッケを提供できる店」と認めた焼肉屋がユッケを復活させたのである！ 「認定生食用食肉取扱者等設置施設」として認められたのである！ ということで、さっそく食べに行ってみたゾ♪ その焼肉屋の店名は『土古里』（とこり）。JR新宿駅の真横のビルにあり、夜ともなると多くのお客さんでにぎわっている。店内に入ると、非常に清潔でスタイリッシュな内装をしていた。ブラックを貴重とした雰囲気が心地
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なぜ「さわやか」の「げんこつハンバーグ」は静岡でしか食べられないのか
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 静岡にあって他の県にないもののと言えば、やっぱり「さわやか」の「げんこつハンバーグ」だと思う。B級グルメブームのおかげで「静岡おでん」や「富士宮やきそば」などは県外でもわりと見かけるようになったが、あの肉汁たっぷりの炭焼きハンバーグは、いまだに静岡まで足を運ばないと食べられない。 これがげんこつハンバーグ。静岡県民なら一度は食べたことがあるのでは 「炭焼きレストラン さわやか」は、静岡県内に28店舗を構えるステーキ・ハンバーグのお店。看板メニューは何と言っても、牛肉100パーセントの「げんこつハンバーグ」で、このためにわざわざ県外から足を運ぶという人も少なくないという。 ユニークなのはその食べ方だ。最初に鉄板に乗って出てくるのは、まん丸な「げんこつ型」。この状態では中まで火が通っていないが、食べる直前、店員さんがこれを目の前で半分に
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