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食べ物に関するIWANORIのブックマーク (2)

  • 「コンビニパンは危険」は間違い?「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし

    コンビニエンスストアで売られているパンの原材料欄には、見たことも聞いたこともない化学物質が大量に書かれています。「リン酸塩はカルシウムの吸収を阻害し、防腐剤は発がん性がある」といった記事も見かけますが、コンビニパンをべて障害が起きる確率は極めて低く、まったく問題ありません。 どうしてそんなことが言えるのでしょうか? “フードホラー”ともいうべきべ物に関する誤った情報が氾濫していますので、今回は品添加物を正しく理解するための思考法を解説します。 添加物の毒性 まず、インターネットで添加物について調べると、「発がん性がある」「腫瘍ができた」「~の吸収を阻害する」といった情報が大量に出てきます。もちろん、これらの情報の大半は嘘ではありません。事実だと考えられます。 しかし、ここで大きな勘違いが起きるのです。十分な施設の整った研究機関で、正しい手順で実験を行った結果として得られた毒性に関する

    「コンビニパンは危険」は間違い?「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし
  • 「アメジストが落ちてる!」→「シソご飯じゃねえか!!(マジギレ)」 wwwwwwwwwwwwww:ハムスター速報

    TOP > 話題 > 「アメジストが落ちてる!」→「シソご飯じゃねえか!!(マジギレ)」 wwwwwwwwwwwwww Tweet カテゴリ話題 0 :ハムスター2ちゃんねる 2013年10月14日 15:00 ID:hamusoku これ誰だってアメジストだと思いますよね。近づいたらシソご飯ですよシソご飯。シソご飯!!!!!(マジギレ) https://twitter.com/otaclub/status/389541193014448128 1 :ハムスター名無し2013年10月14日 15:04 ID:hsOuWbcE0 まあうんシソごはんだよね 2 :ハムスター名無し2013年10月14日 15:04 ID:aTMtBI0i0 想像以上にアメジストだった 3 :ハムスター名無し2013年10月14日 15:04 ID:XlkMwHmO0 ゆかりがアップを開始しました 4 :ハムスタ

    「アメジストが落ちてる!」→「シソご飯じゃねえか!!(マジギレ)」 wwwwwwwwwwwwww:ハムスター速報
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