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2024年10月15日のブックマーク (5件)

  • "ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】|本がひらく

    "ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】 インド料理に限らず、和、洋、フレンチなど幅広いジャンルを手がける料理人の稲田俊輔さん。家庭には「ミニマル料理」を提案しています。では、「ミニマル炒飯はどんな料理?」と尋ねると「あわてないチャーハン」とのお答え。そこには合理性だけでなく、作り手とチャーハンへの深い思いがありました。稲田流レシピに独特な「重さ」を測りながら作る理由についても合わせて聞きました。 ■素材の味をストレートに生かす「シンプルな料理」「ミニマル料理」を家庭に提案する稲田俊輔さん/撮影・編集部、エリックサウスマサラダイナー神宮前で──稲田さんは2023年に家庭料理向けのレシピ『ミニマル料理』を出されました。そこには、どんな考えがあったんですか? 家庭料理に限らず、料理は常に進化しようとします。そういう

    "ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】|本がひらく
    JunkSystem
    JunkSystem 2024/10/15
    混ぜてから炒めるのか
  • 日清どん兵衛CM、こっちのけんと「はいよろこんで」をパロディ

    日清のどん兵衛公式Xなどで、こっちのけんとさんのヒット曲「はいよろこんで」の替え歌を起用したアニメCMが公開された。 内容は、西日と東日で麺やつゆが異なるどん兵衛を、全国どこでも購入してべ比べできる「利きどん兵衛」シリーズを紹介するもの。 アニメーションは、「はいよろこんで」のMVも手がけたアニメーター・かねひさ和哉さんが担当。MVにも登場したキャラクターがCMでも躍動している。 “ギリギリダンス”の元ネタ「はいよろこんで」が大ヒット ショート動画で流行の新ミーム “・・・ーーー・・・”というモールス信号から始まり、昔懐かしの絵柄で“ギリギリダンス”というダンスを踊るショート動画を見たことはないだろうか?その元ネタであるYouTuber/アーティストのこっちのけんとさんによる楽曲「はいよろこんで」のMVが6月26日、1000万再生...

    日清どん兵衛CM、こっちのけんと「はいよろこんで」をパロディ
  • 適切なインフラコスト難しいなと思って、上場企業約30社分のサーバー費用を調査した💻

    はじめまして、asachiです。 普段はプロダクトマネージャーとかデザインとかをやっています。 最近、会社・事業のインフラコストをどう評価するかという話に社内でなって、実際各企業どんなもんなんだろうなと気になり、IR資料から頑張って漁ってきました。 せっかく色々と見たので、気になった事例等含めて書いていこうかなと思います。 TL;DR 上場企業のインフラコストを調べた 規模・業態問わずで30社くらいのデータを発掘できた 最もコストがかかっていたのはゲーム会社アカツキ約11-12億/年 次点はツイキャス運営のモイ 約5.8億/年 「メメントモリ」が流行ったため、BANK OF INNOVATINが直近四半期でサーバー費用が3億円/四半期(前年同期比1,153%)になっていた 各種会計項目に対してサーバー費の比率が安定しているのは、GunosyとGameWith 売上原価に占める割合が高いのは

    適切なインフラコスト難しいなと思って、上場企業約30社分のサーバー費用を調査した💻
  • 【追記】過保護に育てられるとこうなる

    追記 変な時間に投稿したのにこんなに読んでもらえてありがたいのともっと明るい話題のが書けたら良かったのにという後悔と...優しい内容も厳しい内容もありがとうございます、あと自分も似たような環境だったという内容もチラホラあって、結構あるんだなと思ったのと、みんな辛いよな...頑張ろうみんなで 良い年して親のせいにするのも我ながら大概残念な奴だが、匿名で書けることが利点の場所ゆえどうかご容赦を... パパもとい父は昭和の営業マンで朝から晩まで家にはおらず、ママもとい母は専業主婦です、鋭いコメントがあってビックリした 過保護じゃなくて過干渉というのもなるほどと思い...たしかに弟にはよくも悪くもあまり何も言っていなかったかもしれない、弟も家庭があり子どももいて、母は今は孫がたくさんの良いおばあちゃんという感じです、でも孫にもわりと「ダメダメダメダメ!」は言う あと当に全然関係ないのですが、Tw

    【追記】過保護に育てられるとこうなる
  • 「キモいという言葉を奪わないでほしい」~との意見を巡って反響~『加害者なのにクルッと被害者になれてすごい』

    「キモい」をめぐって議論が発生。 ========== 【注釈】togetterは「X」から包括的なまとめの許可を得ており、個々のユーザーは登録時、個別の特例契約でもない場合は、それを了承しています。(※よくある「転載はお断り」に関する、一般的な”転載”との違いについての説明)

    「キモいという言葉を奪わないでほしい」~との意見を巡って反響~『加害者なのにクルッと被害者になれてすごい』