Ttree @ttree_organic うちの父は全く料理しない人だったけど何故か素麺の麺つゆだけは手作りで小さい頃はそれがスタンダードだと思っていた。本来の麺つゆを食べた時、反対に衝撃を受けた。父の麺つゆは醤油、みりん、鶏もも肉、ニンニクたっぷりを煮込み熱々のつゆで食べる。雪平鍋で作られたそれは、 2026-07-29 12:30:08 Ttree @ttree_organic いつも美味しい匂いがしていた。もう何年も食べていない。ふと作ってみたくなり、レシピというレシピもなく適当だったけど同じ味ができ懐かしくて泣きそうになった。やっぱりおいしい。いい父ではなかったけど今思い出せるのはなんか笑顔だけなんだよね。 2026-07-29 12:30:25

