タグ

食に関するKaoru_Aのブックマーク (50)

  • 水が飲めない子どもが増えている衝撃「味がしないから苦手」クラスに2、3人もいる(CHANTO WEB) - Yahoo!ニュース

    夏の暑さが厳しくなっていくなか、「水が苦手で飲めない」子どもが増えていると言います。なぜこうした現象が起きているのか、アクアスフィア・水教育研究所代表で武蔵野大客員教授の橋淳司さんに聞きました。 【画像あり】「緊張するとき」なぜか必ずトイレに行きたくなる原因と対策【医師が解説】 ■水が飲めない小学生「各クラスに2~3人も」 ── 水が苦手、水が飲めない子どもが増えているという話を聞きました。これはどういう状況なんでしょうか? 橋さん:都内の小学校の教員などから「水が飲めない子どもが増えている」といった話を聞きました。熱中症の疑いで保健室を利用した児童の様子を見ていると、水が飲めない子どもが目につくという観察結果があったそうです。熱中症の症状が出ている子どもに水を渡しても、「水が嫌い」と、唇を濡らす程度にしか口に含まない場合もあるとのことです。その話を聞き、いくつかの学校にヒアリング調査

    水が飲めない子どもが増えている衝撃「味がしないから苦手」クラスに2、3人もいる(CHANTO WEB) - Yahoo!ニュース
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2024/07/18
     CHANTO WEB って何だろうとTOPを見た。「「働く女性の生きやすさ」にコミットするWEBメディア」。// 転載元の方針に沿った記事だと感じた。都内の小学校の教員から聞いたというボンヤリデータ。読み物。
  • 復刻してほしい食べ物、飲み物

    ・ドロリッチ(量も元の多さで) ・明治ポルテ ・ぬ〜ぼ〜 ・さくらんぼの詩 ・わたパチ ・ひもQ ・コパン ・アーモンドポッキー ・ピンキー ・霧の浮舟 ・マリブのさざ波 ・キスミント ・バブリシャス ・きどりっこ ・チェルシー ・サイコロキャラメル ・お好み焼きチップス ・たこ焼きラーメン ・ケンちゃんラーメン ・Jリーグカレー(最近復活しました!) ・桃の天然水 ・ファンタのフルーツパンチ ・鉄骨飲料 ・燃焼系 アミノ式 ・ボルヴィック ・ジョルトコーラ ・アクエリアスレモン ・島と大地の実り ・メローイエロー ・HI-Cアップル 、オレンジ ・アンバサ(缶) ・きりり ・ごめんね。 ・フキゲン ・はちみつレモン ・力水 ・がぶ飲みミルクコーヒー ・アクエリアスネオ 他にある?

    復刻してほしい食べ物、飲み物
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2024/06/24
     宝石箱(アイス) // 既出だよねと思ったら無くてびっくり。
  • 改正食料・農業・農村基本法の全文 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

    第一章 総則(第一条-第十六条) 第二章 基的施策 第一節 料・農業・農村基計画(第十七条) 第二節 料安全保障の確保に関する施策(第十八条-第二十五条) 第三節 農業の持続的な発展に関する施策(第二十六条-第四十二条) 第四節 農村の振興に関する施策(第四十三条-第四十九条) 第三章 行政機関及び団体(第五十条-第五十一条) 第四章 料・農業・農村政策審議会(第五十二条-第五十六条) 第一章 総則 (目的) 第一条 この法律は、料、農業及び農村に関する施策について、料安全保障の確保等の基理念及びその実現を図るのに基となる事項を定め、並びに国及び地方公共団体の責務等を明らかにすることにより、料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進し、もって国民生活の安定向上及び国民経済の健全な発展を図ることを目的とする。 (料安全保障の確保) 第二条 料については、人間

    改正食料・農業・農村基本法の全文 / 日本農業新聞公式ウェブサイト
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2024/05/31
    近年の世界情勢、特にウクライナ侵攻後に食料安全保障の確保は各国で重要な課題となっていると自分は思う。// 食わなければ生きていけない。市民ひとりひとりにとって大事な問題だとも思っている。
  • 人気の日本酒がEUで「禁輸」危機…30年以降に瓶の再利用義務化、政府が除外目指し外交攻勢

    【読売新聞】 【ブリュッセル=酒井圭吾】欧州連合(EU)が2030年以降、域内への日酒輸出を禁止する検討を進めている。EUが瓶や缶の再利用や再資源化を義務づける現状の規制案では、現地で瓶を洗って再利用するのが難しい日酒は禁輸対象

    人気の日本酒がEUで「禁輸」危機…30年以降に瓶の再利用義務化、政府が除外目指し外交攻勢
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2024/02/24
    ]国際的に瓶規格を統一し他国の瓶も日本で使えるならいいけど、これは内外で抵抗があるかな。// 紙パック1.8Lワインは良い思い出ないのですが、令和の今は改良されているのかなぁ。
  • メイキング・オブ・ケンタッキーは開店直後に行くとうまい

    9:50になっても来なくてテンションが上がる 「開店時間前にお店の前で待っている様子の写真を撮りましょう!」と言っていたが、もう開店しようとしている。 気持ちはかなり焦っており、月さんに「チキンが並んでいますよ!」「あと10分で開いちゃいますよ!」「月さん!月さん!!」と焦らせるようなチャットを送る。 今思えば、そんなことをするなよと思うが、この状況にテンションが上がってしまったから。 メッセージを連投するが反応がない。 ただ、心のどこかで(これ、撮れ高だな)と思っていた。自分が書くならこの状況をぜったいに書くと思う。月さんの遅れている様子と私が待っている様子を交互に入れた記事になる。 開店したのでひとりで入る そして、10時になり、 開店してしまった。 開店してしまったが、月さんが来ない。 どうしよう、月さんがいなくても一応、どんな味なのを確かめておいたほうがいいのか、もしく

    メイキング・オブ・ケンタッキーは開店直後に行くとうまい
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2023/06/10
    「全速力でケンタッキーに来る実績」「人は遅刻すると目覚まし時計を買う生き物」// 人生色々。色々な事があるけれど、開店直後のケンタは美味で、そしてちょっぴり涙の味がする時もある、のかも?
  • 幼児特化の冷凍食品も “親が罪悪感抱かない”商品開発進む | NHK

    働きながら子育てする人の負担を軽減しようと、品メーカーの間では乳幼児の事作りの時間を短縮する商品の開発が進んでいます。 このうちハウス品グループ社は、離乳を終えてから6歳ごろまでの幼児向けに特化した冷凍品を開発し、傘下の企業を通じて先月、発売しました。 商品はハンバーグやさわらのクリーム煮など12品目で、いずれも野菜を5種類以上使い、子どもがべやすい具材の大きさや味付けに加工されています。定額制で購入した商品が自宅などに配送される仕組みのため、買い物の手間を省けるということです。 会社によりますと、時短につながる幼児向けの品は乳児向けと比べてまだ品ぞろえが少ないということで、新規事業開発部の岸健人さんは「夜は時間がなく、子どもの遊んでほしいというお願いに十分応えられないとする声も多く、時短しながら栄養バランスにも配慮できて親が罪悪感を抱かない商品作りを心がけた」と話していま

    幼児特化の冷凍食品も “親が罪悪感抱かない”商品開発進む | NHK
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2023/02/20
    自分の心身の具合が悪い時は通販の冷凍惣菜が頼りだ。値段は高いが外出できない時は助かる。// 時間や手間をお金で買うというと眉をひそめる人もいるだろうけど、一つの解決策として社会的にもっと認知されて欲しい
  • 中世の毒殺アイテムを使ってからあげにこっそりレモンをかける

    宝石のを読んでいたら、ポイズンリングというアイテムを見つけた。 蓋がついている指輪で、中に毒などを入れて毒殺に使ったという説があるらしい。 当の毒殺はやりたくないが、ポイズンリングは使ってみたい。毒の代わりにレモンを入れて、誰かのからあげにこっそりかけてみよう! 税込み209円で作れる格安の毒殺アイテム「ポイズンリング」 中世あたりに使われていたポイズンリングというものがある。 簡単にいえば「ケースつきの指輪」で、毒殺のときに使われていた(かもしれない)らしい。 そんな話を聞いたら試さずにはいられない。ポイズンリングを使うため、まずはリングを自作をすることにした。 まずは指輪の土台を買ってきて... こんな風に蓋がぱかっと開くペンダント用ロケットを準備。 この2つをくっつけたら... 完成です。 瞬殺で完成した。あまりにも早すぎて不安になる。 蓋をしめるとまったく違和感がない。 値段は

    中世の毒殺アイテムを使ってからあげにこっそりレモンをかける
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2023/01/06
    毒殺シーンを考えている人に朗報かも。// 道具のみならず道具をどうやって使うか、人々の反応なども参考になると思う。イカサマ賭博も複数人のケースがあるし毒殺もチームワーク?
  • 軒下に塩引きサケずらり…昔ながらの街の情景再現 新潟・村上 | 毎日新聞

    特産のサケで知られる新潟県村上市の冬の風物詩「越後村上鮭(さけ)塩引き街道」が1日から始まった。サケ文化を知ってもらおうと、市観光協会が2004年から続けている。今回は民家や商店など14軒が協力し、昔ながらの街の情景を再現。たくさんの塩引きサケが軒下につり下げられ、日海からの寒風に吹かれている。 同市では腹の一部を残して切り開く独特の処理法「止め腹」が用いられている。切腹を嫌う城下町の精神が受け継…

    軒下に塩引きサケずらり…昔ながらの街の情景再現 新潟・村上 | 毎日新聞
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2022/12/08
    コミック「おせん」で知った村上の塩引き鮭。手元にないので確かめられないのですが、郷里の産物を大切に思う女の子の話だったかな? // 少し前に書きましたが昔ながらの塩ッ辛い鮭が恋しいです。
  • 刻音(ときね) 沈殿抽出式ティードリッパー

    急須は、およそ300年前に誕生したと言われています。浮世絵にも登場し、その姿かたちはほぼ変化せずに現代に至ります。刻音(ときね)は現代のテクノロジーを用いて、急須を超える茶器を目指して開発しました。 急須を超える茶器とは「お茶来のおいしさ=香り・旨み・渋みを、誰でも簡単に引き出せる茶器」「現代のライフスタイルに合う茶器」「お茶を淹れることが楽しみになる茶器」。この3つの要素を兼ね備えた茶器であると考えました。そして、たどり着いたひとつの答えが「沈殿抽出式」という方法です。(沈殿抽出式は特許及び商標出願中です。) クリアかつ深い味わいを引き出し、お茶を淹れるプロセスそのものが愛おしくなる茶器。刻音とともに、すてきなお茶の時間をお楽しみください。 沈殿抽出式(ちんでんちゅうしゅつしき)は、2年の歳月と500回の試作を経て完成しました。ペーパーフィルターやステンレスの茶こしなどを使わずに、日

    刻音(ときね) 沈殿抽出式ティードリッパー
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2021/06/06
    玉露系で氷出ししたら美味しいような予感。独居の自分にはちょっと大きいかな? // 紅茶で使えるか気になります。
  • ベーコンの塊の丸かじり

    なんかムシャクシャしてたから、奇行に走ろうかと思って、スーパーで見かけたベーコンの塊を買ったんよ。今日の晩御飯はこのベーコンと缶ビール。 ワクワクしながらパッケージを開けて、ベーコンの塊をかぶりつくと、……なかなか旨い。肉を喰らってる妙な充実感かある。 ハムの丸かじりだと、妙なパサパサ感があって、イメージと違う感が襲ってくるけど、ベーコンだと脂も含まれてるから、そういうパサパサ感もなく、見た目通りに旨い。脂が結構良い塩梅だし、ビールも進む。 肉の塊をむしゃぶり付き、ビールを飲んでいると変に気が大きくなり、うおーっ!俺は肉獣だ!!逆らう奴はっちゃる!!と夢想したところで、今日はもう寝るか。

    ベーコンの塊の丸かじり
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2021/06/04
    “ハムの丸かじりだと、妙なパサパサ感があって、イメージと違う感が襲ってくるけど、ベーコンだと脂も含まれてるから、そういうパサパサ感もなく、見た目通りに旨い。脂が結構良い塩梅だし、ビールも進む。”
  • 「天丼てんや」が大阪から撤退 「悲しみ」「どうすりゃいいんだよ」惜しむ声相次ぐ(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース

    天丼チェーン「天丼てんや」は、大阪府内にある全2店舗を2021年2月28日で閉店すると2月15日に公式サイト上で発表した。これにより「天丼てんや」の店舗は大阪から消滅することになった。 ツイッター上では、「悲しみ...」「いたくなったらどうすりゃいいんだよ」と惜しむ声が出ている。 ■運営会社は大規模な店舗整理を発表 「天丼てんや」は1989年に東京駅・八重洲地下街に1号店を出店。以降、首都圏を中心に出店を重ね、2月19日現在、全国167店舗を展開している。 「天丼てんや」やファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルHD(東京都)は、新型コロナウイルスの感染拡大による業績悪化を受け、21年末までに約90店舗を閉店すると20年11月13日に発表している。 そうした中、2月15日には「天丼てんや」の公式サイト上で、福岡県の黒崎コムシティ店(北九州市)、大阪府の難波御堂筋店(大阪

    「天丼てんや」が大阪から撤退 「悲しみ」「どうすりゃいいんだよ」惜しむ声相次ぐ(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2021/02/20
     高島屋あたりからテクテク歩いて、ふぅーっとなってきた頃に到着して、ハイボールと共に天丼を楽しんだなぁ。SUBWAYも消え、てんやも消えるのか……落ち着いたらもう少し近くに帰ってきて!
  • 給食の野菜スープに長さ5cmの針、中1がおわんの中から発見 : 社会 : ニュース : 読売新聞オンライン

    Kaoru_A
    Kaoru_A 2021/01/22
    「生徒の裁縫道具を施錠できる教室に保管」で再発防止できるのだろうか? // 子供に刃物等を適切に使う方法を教える事が重要ではないかと昭和世代の自分は深く思う。
  • “ロブション”のデリバリーを本音で食レポ!83,000円の価値はある? | 日刊SPA!

    自粛モードで、趣味だったイケてる飲店行脚もできない昨今。リストアップだけでもしておこうと東京カレンダーをチェックした筆者は、目を疑いました。 かの高級レストラン、ジョエル・ロブションのテイクアウト。その価格、なんと驚愕の83,000円(4人分から)です。ありえねえ。中身はどんなもんじゃいと見てみたが、レビューはゼロ件。まあ当然ですよね。誰が頼むねん。そんな猛者おらんわ。 日だとここ最近は港区女子のマウンティングツールとしてご愛用されてきた「ジョエル・ロブション」。喜んでインスタにアップしてるのって、いたいけな20代前半と、価値観をフリーズドライして乱世を生きてる30代くらいでは? 興味が止まらず、インスタで、ハッシュタグ「ロブション」を検索。これは……かなり香ばしい。カメラアプリの加工をフル使用した量産型女子たちが並んでいる……。 やっぱりテイクアウトで83,000円はあり得ない。だっ

    “ロブション”のデリバリーを本音で食レポ!83,000円の価値はある? | 日刊SPA!
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2020/05/28
     食器や配膳等も含めた、ケータリングだと4人前で幾らするのかな?// 文中にもありますが、店の雰囲気やサービスを味わうのがマーベラスだと思うのです。// ライターさんの心意気に乾杯。
  • ラグビーW杯で「ランチパック」にまさかの注目 海外メディアの間でブームに(全文表示)|Jタウンネット

    博多駅「マイング」の顔出しパネルを自宅に迎えた猛者現る 人々の顔ハメ続けて約8年、新たな居場所には仲間も

    ラグビーW杯で「ランチパック」にまさかの注目 海外メディアの間でブームに(全文表示)|Jタウンネット
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2019/10/06
     マーマイトは食べた事無いけれどオランダでサルミアッキっぽいのはある。何 と も 言  え  な   い   味だけど「郵送で送ってもらう位、懐かしい味なんだ」とのこと。
  • 2万3000超の署名を集めた町田市「中学校給食」問題、不採択に 「お弁当を作りたい人の気持ちを尊重」「給食は手抜き」 - ねとらぼ

    「町田市の中学生に、小学校と同様のクオリティーの全員給を」――町田市の中学校給に関する請願審議が12月12日、町田市議会の文教社会委員会で審議されました。請願署名は2万3168筆に上り、請願者・議員らによる意見陳述・質疑応答は4時間に及びましたが、8人中6人が反対し「不採択とすべきもの」となりました。 2万3000筆以上を集めた署名活動 平均喫率13%の町田市中学校給 町田市の中学校給は、2005年に「弁当持参」「(デリバリー)給」を選択できる弁当併用外注方式によって開始。当初の喫率(利用率)は40%以上でしたが、2017年度の平均喫率は約13.2%(クラスで1~2人)と、非常に低い結果に。ほとんどの生徒は、自宅から弁当を持ってくるか、パンなどの「買い弁」をしている状態です。 東京都内で全員給がない(実施予定もない)のは、町田市のほかは国分寺市、東村山市、東久留米市。ただ

    2万3000超の署名を集めた町田市「中学校給食」問題、不採択に 「お弁当を作りたい人の気持ちを尊重」「給食は手抜き」 - ねとらぼ
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2018/12/19
    町田市議の矢口まゆ氏が「小学校と同じような中学校給食の実施を求める請願に対し、委員会で反対討論をした理由」という記事を書いてる。// 当事者である生徒の素直な意見を知りたい所。
  • 私の理想のプリン

    ・固め ・量は100mLくらいでいい ・体は甘さ控えめ ・卵の味濃いめ ・カラメルは甘くて苦い ・カラメルにとろみはついてない ・カラメルは後乗せじゃなく最初から容器に入っている ・カラメルに接していた部分が茶色く染まっている ・クリーム等のオプション不要 [2018/12/11/20:02 追記] ええー、こんなので増田人生一番たくさんブクマもらった…うれしいけど複雑… 理想はこうですがプリンという概念がもう好きなので、なめらか系もじゃんじゃんべるよ! 以下お返事っぽいもの ・少なくね? →はい、15年前なら1000mLと書いていたでしょう 私も年を取ってしまいました ・「す」が入ってても良い →まさにまさに ・作れよ →やはり最後はそれか…やったことない ・焼きプリン →好き!表面の皮大好き! ・モロゾフ →好き!でも生活圏内にないの ・成城石井 →好き!ちょっと多くて後半テンショ

    私の理想のプリン
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2018/12/11
    自分もモロゾフのガラス容器入りプリン好きです。原点となると、ハウスのプリンミクス。型から綺麗に取り出せずガッタガタになった所に失敗したカラメル。Oh! My sweets!
  • 「全てを持っている人生が幸せだとは限らない」2人のスターの自死から思うこと

    6月上旬、ニューヨークに住む2人の大スターが続けて自殺した。 1人は6月5日に高級住宅街パーク・アベニューの自宅で亡くなったデザイナーのケイト・スペード、もう1人はその3日後の6月8日にロケ先のフランス、アルザスのホテルで死亡したことが報道されたセレブリティ・シェフにして人気テレビ番組ホスト、アンソニー・ボーデイン。 2人とも才能に恵まれ、それぞれの分野で世界規模の大成功を収めた人気者だ。富と賞賛を手にし、華やかな生活を送り、世界中のファンから愛されていた。スペードは55歳、ボーデインは61歳とまだ若く、いずれも10代の娘と老親を残しての死であった。 日ではほとんど報じられなかったが、アメリカメディアは一時、アンソニー・ボーデインの自殺報道一色になった。 REUTERS/Danny Moloshok スペードの遺族は、この数年彼女が夫と別居し、長いことだったことを発表した。ボーデインは

    「全てを持っている人生が幸せだとは限らない」2人のスターの自死から思うこと
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2018/06/22
    引用「トニーは、私たちに食について教えてくれた。でも、もっと重要なことも。それは、食が人と人とをつなぐそのパワーについてだ」// アンソニー氏についての記述も多く、気になる方は是非一読を。
  • ギョウジャニンニクと間違えて有毒植物食べ男性死亡 北海道 | NHKニュース

    北海道の岩見沢保健所管内に住む夫婦2人が山菜のギョウジャニンニクと間違えて有毒なイヌサフランをべ、70代の夫が死亡したことがわかり、保健所が注意を呼びかけています。 その後、24日になって夫の症状が悪化し、病院に運ばれて手当てを受けましたがまもなく死亡しました。 の症状は回復しているということです。 保健所が調べたところ、自宅の敷地にはギョウジャニンニクとともにユリ科の植物で有毒なイヌサフランも生え、保健所は症状などからイヌサフランをギョウジャニンニクと間違えてべたことによる中毒と断定しました。 イヌサフランは広がるような葉がギョウジャニンニクとよく似ていて、誤ってべるとおう吐や呼吸困難を引き起こし、死亡することもあるということです。 保健所は、用の植物と判断できない場合は絶対にべないよう注意を呼びかけています。

    ギョウジャニンニクと間違えて有毒植物食べ男性死亡 北海道 | NHKニュース
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2018/04/25
     ゴールデンカムイでギョウジャニンニクがよく出てくるのでピピッとブクマ。
  • UTCCオンラインストア 東京大学コミュニケーションセンター / 体力式アミノ酸ゼリー18個セット

    【ゼリータイプのアミノ酸サプリメント。】 健康維持に必要なアミノ酸900ml(アラニン・プロリン・グリシン・BCAA・グルタミン酸)、ビタミン10種、エネルギー100kcalを素早く補給できます。 アミノ酸とエネルギーを同時に摂取できますので、忙しい朝や欲不振の時、運動中にもお薦めです。 ※在庫数量の問題から発送が14日以降となります。 ご了承ください。 内容量:100ml りんご味 ◆標準栄養成分(1個あたり/分析値) エネルギー:100kcal タンパク質:0.9g 脂質:0g 糖質:24g 物繊維:0mg ナトリウム:35mg --------------------- アミノ酸:0.9g アラニン:0.4g プロリン:0.3g グリシン:0.1g --------------------- ※ タンパク質として分析されたすべてがアミノ酸です。 ◆原材料名 デキストリン、りんご果

    Kaoru_A
    Kaoru_A 2017/08/19
    引用「離水しないゼリーのため、容器を逆さまにして寝たまま飲んでも液体が誤って気管に入ってむせることが起きにくいようになっています。」ウツが酷くて寝てるしか無いの緊急食も向いてると思います。
  • すごすぎる!「入居者のための食堂」の実際 | SUUMOジャーナル

    「駅に近い街の一角に自分たち専用の堂がある」……そんな何だか特別な気分と安心感を味わえる「入居者のための堂」が神奈川県相模原市にあります。朝100円、昼・夕500円。体に優しい手づくりの事を、財布に優しいワンコインプライスで毎日提供しています。どんな仕組みなのか、なぜそのようなお店が誕生したのか気になり、淵野辺のトーコーキッチンを訪ねました。 入居者のための堂。プラス効果しかない 賃貸物件の入居者専用堂トーコーキッチンがあるのは、JR横浜線・淵野辺駅から歩いて2分ほどの商店街にある賃貸ビルの1階。運営するのは、40年にわたって淵野辺駅周辺の賃貸住宅(アパート、マンションなど)1600室を管理している東郊住宅社。地域密着型の、いわゆる“街の不動産屋さん”が直営する堂です。

    すごすぎる!「入居者のための食堂」の実際 | SUUMOジャーナル
    Kaoru_A
    Kaoru_A 2017/01/31
     ひとり暮らしで料理が苦手な自分にはこういうサービスが欲しい。自治体でやって欲しいんですよね。こども食堂も自治体が取り組んで欲しい。// 呼び水ならぬ、呼びランチかな。