『「農家は自家消費用の野菜に農薬を使わない」のうそと本当とそのほか』
どらねこさんのブログを読んでて思った話です。 専門家は危険なモノを知っている？ http://d.hatena.ne.jp/doramao/20130124/1359006655 農業の専門家たる農家のおっさんが「農家はよそに売るための野菜には農薬を使うけど、自分ちで食べるための野菜には農薬は使わないんだよ」とまことしやかに語るのは、おもに美味しんぼ界隈で見られるお話ですが、一般的に言ってそれは嘘です。 どらねこさんのブログでもその理由はいくつも示されていますが、さらに付け加えれば専業農家が生産する作物においては「自家消費用の農産物」をわざわざ作ることが少ないからです。野菜も米も、出荷できない規格外品が余る程あり、自家用どころか親戚や友達に分けることもできるほどです。 ただ例えば米農家が倉庫の離れでちょっとだけジャガイモを作って自家消費するとかそういうことはありますが、そういうのは出荷され
『工業米の用途 ※９月１７日訂正』
農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 工業米転用事件において、いわゆる事故米は、ＭＡ米のうち残留農薬基準に適さないもの、あるいは輸送中や保管中に痛んだものが転用されたといわれています。 ここで余談ですが、ＭＡ米とはミニマム・アクセス米の略です。これはＷＴＯ交渉の末に日本が毎年最低限輸入しなければならなくなった米のことで、年間８０トン８０万トン弱あります。これは、国内のコメが足りなかろうが、豊作で余ろうがなんだろうが輸入されます。今のところ国産のコメは余りがちで、個人的には輸入など無駄としか思えませんが、国策のことですから工業品輸出のバーターなどの条件付けもあろうことですし個人で批判してどうこうすることはできません。ある意味、今回の騒ぎの遠因は御手洗富士夫あたりにあった・・・と
『工業米転用事件は、結局どんな被害をもたらしたのか』
農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 今朝、とくダネ！を見ると、三笠フーズの件で出演者たちが口から泡を吹き出さんばかりに怒りのコメントをしておいででした。しかし私は、米業界の片隅にいるものとして、こういう人たちより、そして大半の消費者の皆様よりは真剣にこの件に怒っています。三笠フーズは解散させ、経営陣は逮捕・起訴そして実刑処分まで行くべきです。厳重な対応で一罰百戒的効果を見せるべきです。・・・という書き出しにしましたが、今回は別にマスコミ批判をするわけではありません。 私がなぜ、他の業界の人々・・・つまり非食品業界の人よりも真剣に怒っているかというと、実際に直接的な被害がある（あった）からです。コメに対する信頼・イメージのダウンは当然ですが、もっともっと直接的には、激安な原料
『三笠フーズの件』
農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 大阪の三笠フーズによる工業用米の悪質なる転用事件は、コメ農家としては見過ごせない事件ではありますが、報道自体が全くその通りとしか言えない内容だったので（まあ、悪いことを悪いと言ってるだけだから当然ですが）特に今まで取り上げてはいませんでしたが、一応上げておかないと将来自分でも忘れそうなのでアップします。 報道によると、基準値の５倍以上のメタミドホスやマイコトキシン（カビ毒）が残留した工業加工用のコメを食用にも使っていたということで、もちろん同情の余地など無い悪質な事件です。ちなみにコメについてただ単に加工用米と言うとお煎餅や味噌や発泡酒などに使われる食用加工米となります。今回の報道ではほとんど工業用米と言われていたようなので誤解の余地はあ
農業ニュース｜農家こうめのワイン
農家こうめのワイン農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。
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