『「農家は自家消費用の野菜に農薬を使わない」のうそと本当とそのほか』

どらねこさんのブログを読んでて思った話です。 専門家は危険なモノを知っている？ http://d.hatena.ne.jp/doramao/20130124/1359006655 農業の専門家たる農家のおっさんが「農家はよそに売るための野菜には農薬を使うけど、自分ちで食べるための野菜には農薬は使わないんだよ」とまことしやかに語るのは、おもに美味しんぼ界隈で見られるお話ですが、一般的に言ってそれは嘘です。 どらねこさんのブログでもその理由はいくつも示されていますが、さらに付け加えれば専業農家が生産する作物においては「自家消費用の農産物」をわざわざ作ることが少ないからです。野菜も米も、出荷できない規格外品が余る程あり、自家用どころか親戚や友達に分けることもできるほどです。 ただ例えば米農家が倉庫の離れでちょっとだけジャガイモを作って自家消費するとかそういうことはありますが、そういうのは出荷され

[machida77]

「農薬を使わないこと」が完全にいい事として一般に受容されているフシがあるから、これもなかなか消えない。

[fnm]

「農薬」もそうだけど「投薬」「合成甘味料」とかの「自然に由来しない」ものを悪とするのは、専門知識の無い人には簡単なのかも。でも例の小麦石けんとかの例を思い出せば明らかだよね。

[ohira-y]

「食品メーカーの人が自社製品を食べない」なんかも、同類かな。「開発のための試食で食べまくっているので、自分で金払う時には別のが食べたい」って話ぐらいは聞くけど。

[TakamoriTarou]

同一作物・同一品種については普通に自家に別けたりはしないよねえ。出荷品種外を作る場合は普通に防除するし　我が家の場合専門外作物の多くは無農薬だが要するに農薬買う金が無い/買う知識が無いだけだし…。

[doramao]

専門家のこうめさんより、詳しい理由の説明。こうした典型の問題点をマスメディアの方々と共有するための取り組みも大事だとは思いますが難しいですね。

[shijuushi]

「農家は自家消費用の野菜に農薬を使わない」というのは荒川弘のマンガにもあったような気がする。農薬の危険性よりは、単に面積辺りにかけられるコストの問題って感じだったとは思うけど。

[maidcure]

一方、プログラマは割と家でもプログラミングをする

[wideangle]

確かに畑の片隅にひと柵くらい植える程度のものは農薬使ってる覚えないけどそれはどうせ家でしか食わないからめんどくさいし適当にやってるというだけだな。出荷するのの余りとかの自家消費は同じもの。

[laranjeiras]

「野菜も米も、出荷できない規格外品が余る程あり、自家用どころか親戚や友達に分けることもできるほど」だから出荷用＝自家用

[houyhnhm]

「生産農家がその美味いもの美味く食ってる」みたいな幻想と近いと思う。

[cess]

"例えば福島県産で普通に流通に乗っている食べ物を毒呼ばわりする大学教授とか、体温を上げるように頑張ればそれだけでガンが治るという医学博士とか、東日本大震災はアメリカの地震兵器の仕業だという政治家"

[agrisearch]

参考：農薬リスコミ→http://www.pref.gunma.jp/05/d6210214.html

[yu76]

規格外の野菜が自家消費用に回るから、販売用と自家消費用を別に作ることはない…確かにそうだ。

[fjsk]

一度自分で畑持ってみて、分けて栽培するとどういうことになるのか身をもって知ってみればいいのにねぇ。少数多品種って大変なのよ？作物って植えたら収穫できるもんじゃないのよ？

[yuchan893n]

「畑のスペース的に無理じゃね？」で片付いてしまうんだよなぁ…「生産者の都合がわかるからこそ、コレにはあまり近づきたくない」はありそうだが、それは社会人なら誰でも持っているネタだし

[JuliusCaesar]

一番いい農作物=無農薬と思っている人には「一番いいものは売りに出すに決まっている」と言えばいい。

[reglanz]

「農家は自家消費用の野菜に農薬を使わない」のうそと本当とそのほか｜農家こうめのワイン

[daybeforeyesterday]

うーむ

[u06nh]

うちのじいさんと亡くなったばあさんの病気。最後のトリガーは農薬だった。しかし毎日吸ってても70,80まで生き残れるんだから大した話ではない。

[reform-myself]

自家消費の野菜も売り出す野菜も違いはないよ．「無農薬」に関しては，有機JASの審査が厳しすぎて表示は無理だけど，「無農薬」と書いていなくても農薬を使ってない農家は多い

[T_Tachibana]

食べる側はそれほど気にする必要はないだろう。問題は散布する農家さんの健康。私自身が一部の殺虫剤や除草剤の臭いで具合悪くなる人なので…(園芸好きなのにホムセンの薬品売場付近には長居出来ない…orz

[velvetgrouse]

近所の若いママがスーパーの野菜に虫がいたことで激怒。担当者を家に呼びつけ謝罪させてた。そんなのが今は普通。農家が農薬を使うのも当然の事。自家用は野菜に虫がいることに抵抗ないから使わない。農薬は高いし。

[jaikel]

有り体に言って大嘘だよなあ。実際は全く逆で出荷物は規制があるから抑えるけど、自家用のなんかテキトーに農薬撒いてる。

[t-tanaka]

けど「酪農家は自家消費用の牛乳は殺菌しない」は事実。なんとかならんかなあ，あれ。

[SasakiTakahiro]

むこうは商売になるからなあ。

[BUNTEN]

「野菜も米も、出荷できない規格外品が余る程あり、」規格外品というのは出荷用に栽培したが作物の個性が規格に外れたという筋のものであって特別栽培ではない。当然、手間も農薬も流通品と同じだけかけてある品物。

[DrPooh]

『探し出して取り上げてさえしまえばほかの根拠も信憑性もある話と同列に並べて紹介することも可能です』。同列に並べるだけで十分過大評価という…。

[powerbreathing]

「どうもトンデモ側の勢いの方が強くて」勢いだけの存在ですからねぇ...。注目されなければ消滅するんですが、引き込まれる人が多くて困ったものです。

[nanagami]

「農家は自家消費用の野菜に農薬を使わない」のうそと本当とそのほか｜農家こうめのワイン

[seats]

最近はオクに「わけあり家庭用」とか書いて出品し小遣い稼ぎするというのもありますな。 QT: @odomon: 「野菜も米も、出荷できない規格外品が余る程あり、自家用どころか親戚や友達に分けることもできるほど