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肉に関するLouisのブックマーク (197)

  • 養豚家となった元プロ野球投手、培った「根気強さ」で続ける挑戦 - スポニチ Sponichi Annex 野球

    養豚家となった元プロ野球投手、培った「根気強さ」で続ける挑戦

    養豚家となった元プロ野球投手、培った「根気強さ」で続ける挑戦 - スポニチ Sponichi Annex 野球
    Louis
    Louis 2019/02/05
    菊地和正「昨年4月に創業者だった祖父が他界した。そして叔父、母、ここまで豚をつくりあげてきたものをしっかりと背負っていきたい」
  • 養豚場から届いた便り。剛球一辺倒の元ファイターズ戦士、第二の人生。(高山通史)

    第二の人生、いわゆるセカンドキャリアをスタートさせた元選手たちの踏み出した一歩の先が、気になるのがこの時期である。 そんな時、ふと便りが届いた。北海道ハムファイターズのファンであれば、懐かしい名前だと感じる方々も少なくないのではないだろうか。以下、敬称略で表記する。 リーグ優勝に貢献した菊地和正。 菊地和正――。 現在36歳になった彼は、投手だった。北海道ハムファイターズとして記念すべき1年目のシーズンである2004年のドラフト6巡目指名で入団(その年のドラフト1位は、現シカゴ・カブスのダルビッシュ有投手だった)。2009年には58試合に登板して、リーグ優勝にも貢献した中継ぎ右腕である。 2012年からは横浜DeNAベイスターズへ移籍。2015年にBCリーグの群馬で兼任投手コーチを務めてNPB復帰を目指したが叶わず、同年限りで現役を引退した。 その後は野球界から離れ、足取りについて

    養豚場から届いた便り。剛球一辺倒の元ファイターズ戦士、第二の人生。(高山通史)
    Louis
    Louis 2019/02/05
    元日ハム、DeNAの菊地和正。上州勝五郎豚、いつか食べてみたい。
  • 焼肉BEBU屋 恵比寿店 (恵比寿/焼肉)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    焼肉BEBU屋 恵比寿店 (恵比寿/焼肉)
    Louis
    Louis 2019/01/09
    何で知ったんだっけな……
  • ブッチャーブラザーズ 肉塊を喰らう 旨くて安くてボリューミー(東京都神田)

    東京ブッチャーズとブッチャーブラザーズの2つの店舗は、ガッツリお肉がべたい時にぜひ行きたいお店。両店は兄弟店で内装もほぼ同じで神田駅を挟み、西側 東京ブッチャーズ、東側 ブッチャーブラザーズとなっている。3号店、森のブッチャーズは神保町にある。 圧倒的な肉の塊感。レンガで組んだ炭火ブースで豪快に肉を焼くオープンキッチン。スタッフも元気でカウンター席で調理風景を見るのもオススメ。見て、べて美味しい店。何よりリーズナブル。コストパフォーマンスが極めて高い。 ブッチャーブラザーズのカウンター、この店舗はカウンター奥が立体的な構成で半地下階、中二階、二階となっている。天井高が低い分、落ち着いた雰囲気となっている。両店舗共テイストが似ておりどちらにいっても活気あるステーキ屋を感じられる。 ランチはステーキプレートを中心に、ローストポークなど数メニューある。500円のカレーもあるが、オススメはライ

    ブッチャーブラザーズ 肉塊を喰らう 旨くて安くてボリューミー(東京都神田)
    Louis
    Louis 2019/01/09
    ブッチャーブラザーズ(店先にブッチャーブラザーズのぶっちゃあさんとリッキーさんのサインが)も東京ブッチャーズもランチメニューそこそこなので要チャレンジ
  • いきなりステーキに行ったら『ダイヤモンド会員』のおっさんが優先入店し、上位ランカーの力を見せつけていた「ギャンブル漫画の導入部みたいな空気だ」 - Togetter

    ちゃむ @p_chum8 久々にいきなりステーキ行ったら、行列できてたのにおっさんがダイヤモンド会員で優先入店しきた時点でちょっと店内ざわついたが、450gのステーキ2枚頼んで、これが上位ランカーの実力か…みたいな感じになってた 2018-12-15 13:29:37

    いきなりステーキに行ったら『ダイヤモンド会員』のおっさんが優先入店し、上位ランカーの力を見せつけていた「ギャンブル漫画の導入部みたいな空気だ」 - Togetter
    Louis
    Louis 2018/12/17
    こういう人たちのおかげで安く肉が食える人もいるってことか(いきなりステーキ、自分にはまだまだ高いけど)
  • インチキ貴族 鳥貴族について大いに語る - タケルンバ卿ブログ

    どうも、インチキ貴族のタケルンバです。 鳥貴族の株価チャート見て決算情報漏れ過ぎてて笑う。貴族繋がりでタケルンバ氏のコメントが待たれる。— まなめ (@maname) September 12, 2018 某王子からインチキ貴族に鳥貴族について書けとな? いいでしょう。ちょっと書いてみますか。 結論:至極まっとうな経営判断 株価を下げてるのはこのニュースの見出しがすべてだとは思うんですよ。 新規出店を止める。そうなると将来的な利益も減るわけで、そういった将来的な利益を織り込む株価は下がると。まあそういう理屈。そういう株主視点。 しかしですね、ひとりの飲関係者として見ると、至極まっとうな経営判断だと思うんですよ。その最大の理由は人手不足。 「鳥貴族」の経営とそのカムレード事業 ◎大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・滋賀県・愛知県・岐阜県・静岡県・東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県に 現在635店

    インチキ貴族 鳥貴族について大いに語る - タケルンバ卿ブログ
  • 1ポンドステーキハンバーグのタケル 1号店 西中島店

    ハンバーグとステーキが発する「肉フェロモン」につられて大阪を発祥の地とし、そのボリューミーなハンバーグとステーキで急速に店舗数を伸ばしつつあるステーキハウス「1ポンドのステーキハンバーグ タケル」。 その1号店は、大阪市淀川区にある西中島店だ。 大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅を降りて徒歩1分。 1ポンドのステーキハンバーグ タケルはとにかく目立つので、すぐに分かる。 入り口の横から、肉フェロモンが猛烈に漂ってくる。これは危ない! 旨い肉 あるぜ と言っている。この人がタケル氏なのだろうか? この顔は、店内のあちこちで目にすることになる。 タケル氏… それは一体、何者なのだろう? 創業者は伝説の格闘家…!? 1ポンドのステーキハンバーグ タケルは、2010年11月に創業。 1号店である西中島店をここにオープンさせた。 その創業者の名は、店名通り「タケル」氏である。 タケル氏とは…? 格闘技

    1ポンドステーキハンバーグのタケル 1号店 西中島店
    Louis
    Louis 2018/08/27
    「タケル氏とは…?格闘技に精通している読者ならピンと来るかも知れないが、格闘技の祭典「K-1」創世記より選手として活躍した、あのタケル選手である」東京にも二店舗あるのか~。
  • あの「毛沢東スペアリブ」に今すぐかぶりつきたい - ぐるなび みんなのごはん

    (※移転しました)記事では旧店舗を取材した際の内容となっております こんにちは、ほそいです。 「孤独のグルメ season4」で、ゴローさんの前にどーんとそびえ立って視聴者の度肝を抜いた、強烈なスペアリブをご存知でしょうか。 外苑前「シャンウェイ」にやって来ました。 「紹興酒と鉄板焼きのお店」と謳っていますが、ゴローさんが来店してからはすっかりスペアリブのお店として有名になったようです。そのせいもあり、毎日大繁盛。 18時の開店直後ならいけるかと思い予約するも「50分間なら」ということだった。 こぢんまりとした店内は、開店と同時に満席に。 鉄板焼きの蒸気が空腹を刺激する。 紹興酒をいきたいところですが、今日はお茶。 シャンウェイは中華料理店なので、中国茶も多く揃っているんです。 ロンジン茶(左)は、お店の料理にも使われています。出汁のようなまろやかさがあって好きなお茶です。 茶葉は販売

    あの「毛沢東スペアリブ」に今すぐかぶりつきたい - ぐるなび みんなのごはん
    Louis
    Louis 2018/08/27
    「丸の内の新丸ビル「ロータスムーン」でも、シャンウェイの毛沢東のスペアリブや黒チャーハンが食べられます。とりあえずスペアリブ食べたい!という人はそちらも要チェックです」要チェックや!
  • サービス終了のお知らせ

    Louis
    Louis 2018/08/27
    「ふと新宿伊勢丹地下を見てみると、週替わりのイベントスペースにシャンウェイの文字を発見!」「見た目は同じ感じで、お肉をスペアリブから骨付きのチキンに変えたもののようだ」
  • 現役ナンバーワンレスラー オカダ・カズチカと「吉野家の牛丼」の話【レスラーめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    日々、リング上で熱い闘いを見せるプロレスラーたち。 その試合の基盤にあるのはタフな練習、そして “事” だ。 その鍛えた身体を支えるための日々の事はもちろん、レスラーを目指していた頃の思い出の味、若手の頃に朝早くから作ったちゃんこ、地方巡業や海外遠征での忘れられない味、仲間のレスラーたちと酌み交わした酒……。 プロレスラーの事にはどこかロマンがある。そんなにまつわる話をさまざまなプロレスラーにうかがう連載企画「レスラーめし」。 第8回はついにこの選手が登場! 文句なしの現役ナンバーワン選手、新日プロレスの「レインメーカー」オカダ・カズチカ。 www.njpw.co.jp あらためてオカダ選手の経歴を紹介すると、中学卒業後にプロレス団体「闘龍門」に入門し、19歳で新日プロレスに移籍。アメリカでの2年に渡る武者修行後、「レインメーカー」オカダ・カズチカとして凱旋。 棚橋弘至選手から

    現役ナンバーワンレスラー オカダ・カズチカと「吉野家の牛丼」の話【レスラーめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    Louis
    Louis 2018/08/23
    ちゃんこ鍋の作り方をライガーから学んだという話にホッコリ。
  • 3段重ねのハンバーグ! 池袋「三浦のハンバーグ」で約1kgの肉を食べてきた

    イラストレーターぷちめいによる、グルメレポ漫画です。今回は、東京都・池袋にある「三浦のハンバーグ」に行ってきました。 (→前回のグルメレポートはこちら) 「三浦スペシャル」(税込2,080円)に「奥久慈鶏卵の目玉焼」(税込100円)をトッピングしました。自慢の手ごねハンバーグは、ふんわりとした感の中に肉汁がたっぷり。トッピングは目玉焼き以外にも、「とろけるチーズ」や「チェダーチーズ」「キムチ」(いずれも税込100円)などがあるので、リピート間違いなしです!(編集福田) information 三浦のハンバーグ 池袋店 所在地: 東京都豊島区東池袋1-22ー13 第5ナカムラビル2階 営業時間: 月~金11時~23時(ラストオーダーは22時30分) 土日祝11時~22時30分(ラストオーダーは22時) 定休日: なし 著者プロフィール: ぷちめい

    3段重ねのハンバーグ! 池袋「三浦のハンバーグ」で約1kgの肉を食べてきた
    Louis
    Louis 2018/08/23
    この人、オモコロに限らずクズ担当ばかり引くくじ運なのか他の作家たちはこういったこと日常茶飯事でも胸に秘めてるのか
  • 生ハンバーグって知ってる? 日本初、新感覚の専門店が横浜にオープン

    手焼き生ハンバーグ専門店「なまはん家」が2018年8月10日、神奈川・横浜関内にオープンしました。 お得なランチメニューも 「なまはん家」は、卓上の専用グリルコンロで好みの焼き加減にしてべる、日初の生ハンバーグ専門店です。 厳選された黒毛和牛入りの国産牛を100%使用したハンバーグは、つなぎを一切使っていないこだわりよう。毎日店内で挽いた粗挽き肉は表面だけ炙られたレアな状態で提供されるので、小さく1口サイズに切って焼肉のようにして焼くのを楽しめるといいます。 オープン記念として、お得なランチメニューも提供中。看板メニューの「なまはん」80グラムと日替わりサイドメニュー、おかわりし放題のご飯とみそ汁が付いて880円(税抜)の「ハマの『なまはん』SET」は、平日限定20です。 その他詳細は公式サイトへ。 * 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

    生ハンバーグって知ってる? 日本初、新感覚の専門店が横浜にオープン
    Louis
    Louis 2018/08/23
    日本初、ということは海外では既にあるのだろうか
  • まじか!?「チャーシュー」の製造販売には「許可必要」…千葉のホテル「無許可」で問題に - 弁護士ドットコムニュース

    まじか!?「チャーシュー」の製造販売には「許可必要」…千葉のホテル「無許可」で問題に - 弁護士ドットコムニュース
    Louis
    Louis 2018/07/24
    「問題になったチャーシューのほか、ハムやソーセージ、ベーコン、ビーフジャーキー、ローストチキンを製造・販売する場合、「食肉製品製造業」の許可が必要だという」
  • 上野「一心たん助」は全60品が4,980円で無制限食べ放題なので肉寿司と牛タン食べまくってきた - ぐるなび みんなのごはん

    みなさん焼肉の部位は何が好きですか?ホルモンやカルビ、ハラミもいいですがやっぱり牛タンは外せないですよね。 こちら上野にある【一心たん助】はなんとこだわり仙台流の牛タンがべ放題! 牛タンでお腹いっぱいになれるんです! 牛タン以外にも全60品がべ放題、A4黒毛和牛の肉寿司までべ放題になるとんでもないメニューがあると聞いて早速行ってまいりました! 最上級の肉厚牛タンと肉寿司がべ放題! こちら「一心たん助」のべ放題プレミアムコース(4,980円)では、仙台流の牛タン(アメリカ産)やA4黒毛和牛の肉寿司がべ放題! ということでひたすら肉寿司と牛タンをべつくしてきました。 ▲プレミアムコースで頂ける極上和牛ヒレ肉(こちらはお代わり出来ません) 見てくださいこの厚切りの牛タンと、サシの入った和牛の肉寿司のクオリティ。 べ放題だから品質には期待できないのでは…と心のどこかで思っていた私は

    上野「一心たん助」は全60品が4,980円で無制限食べ放題なので肉寿司と牛タン食べまくってきた - ぐるなび みんなのごはん
    Louis
    Louis 2018/06/03
    食に5000円使うラインみたいなものを考えると量とか質とかバランスがとても良さそう。焼き肉で時間制限無しがいい。そしてとにかく肉寿司。
  • ツナ缶にはごく稀に大当たりがあるらしい→水煮なのに油が浮いていたので会社に問い合わせてみた結果

    ツナ缶大好きな@nameriizumiさんが発見した「水煮缶」なのに「油」が浮いていたツナ缶…生産会社に問い合わせてみたら驚きの返答がきました。 ながいずみ(個人用) @nameriizumi 以前缶詰会社に入れたクレーム 私「このツナ缶、水煮なのに油浮いてた。なんで?」 会社「マジで!? 油混ざったのか! 回収して調査するわ」 〜専門機関での調査後〜 機関「これマグロの脂や…マグロが良すぎて染み出したんや…(調査票コピー)」 会社「という事で…」私「マジかよ…」 2017-04-28 17:13:26

    ツナ缶にはごく稀に大当たりがあるらしい→水煮なのに油が浮いていたので会社に問い合わせてみた結果
  • 「去勢は基本ねじってとる」かわいいドット絵で屠殺を描いた「牛肉を食べるまでのフロー」が考えさせられる

    リンク 東京都中央卸売市場 東京都中央卸売市場 概要 豊洲新市場予定地には、かつてガスの製造工場があったことなどから、土壌汚染が確認されています。 東京都は、現行法令に照らして問題のない水準で、土壌汚染対策を行うこととしていますが、都民や市場関係者の一部になお懸念の声があります。 市場が 23 users 3134

    「去勢は基本ねじってとる」かわいいドット絵で屠殺を描いた「牛肉を食べるまでのフロー」が考えさせられる
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

    Louis
    Louis 2018/03/03
    「2時間の全メニューが飲み放題・食べ放題で2980円(税抜)」「ただし、8名以上でないと予約できない」よし8人揃えて中延に集合だ
  • 【ステーキ食べ放題】6種肉を90分“2,980円”で好きなだけ! 熟成牛フィレ、サーロインもOK - うまい肉

    「TefuTefu 名駅店」では、2018年1月10日(水)より『6種の選べるステーキべ放題プラン』を実施中です。 「TefuTefu 名駅店」にて、2018年1月10日(水)より『6種の選べるステーキべ放題プラン』を実施中。 90分間のステーキべ放題を“2,980円”で楽しめる大変お得なステーキべ放題です。 『6種の選べるステーキべ放題』では、「熟成牛フィレ」や「牛肩ロース」「サーロイン」を含む6種類のお肉がべ放題となります。 牛肉メインのラインナップに加え、「イベリコ豚」「タンドリーチキン」もべ放題で楽しむことができ、好きなお肉を100g単位でオーダー可能。“べたいお肉をべたいだけべる!”という、お肉好きの最高の贅沢を味わうことができます。 【「6種類のステーキべ放題フェア」詳細】 ■実施日:2018/1/10(水)~ ■条件:要予約 1日5組限定 ワンドリンクo

    【ステーキ食べ放題】6種肉を90分“2,980円”で好きなだけ! 熟成牛フィレ、サーロインもOK - うまい肉
    Louis
    Louis 2018/01/10
    名古屋か……
  • タカナシミルクレストランURL変更のお知らせ

    当サイトにアクセスいただきありがとうございます。 この度、ホームページアドレス(URL)を変更いたしました。 ■新ホームページアドレス  https://www.takanashi-milk.co.jp/milk-restaurant/ ※5秒後にジャンプします。 ジャンプしない場合は、以下をクリックしてください。 移転先ページ 今後とも当サイトをよろしくお願いいたします。

    Louis
    Louis 2017/12/17
    チーズ食べ放題!ステーキも気になる
  • “少年王”トランプは、和牛ステーキにケチャップをつけるのか?(飯塚真紀子) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    トランプ大統領が、いよいよ12日間アジア歴訪の旅に出る。支持率歴代最低が続く中、トランプ大統領としては、この旅で外交手腕を見せつけて、地に落ちた支持率を挽回したいところだろう。しかし、肝心な外交交渉に入る前に、トランプ大統領は外遊先でべるフードで米国民の顰蹙を買う恐れが出てきた。訪日の際、彼の好物、ステーキが供されることになったからだ。また、ステーキか。肉は和牛ではあるとはいえ、米国民は、再び、あきれ果てているに違いない。 5月に、トランプ大統領がサウジアラビアを訪問した際も、ステーキが用意され、彼はそのことで多くの批判を浴びていた。招待されたら、その国の土着のべ物をべて、その国の文化を理解しようと努めるのも、大統領にとっては重要な外交の一部だからだ。少なくとも、歴代の大統領たちはそれをよく心得ていた。ジョージ・ブッシュ元大統領は、”権八”で小泉元首相と焼き鳥を堪能したし、バラク・オ

    “少年王”トランプは、和牛ステーキにケチャップをつけるのか?(飯塚真紀子) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    Louis
    Louis 2017/11/06
    マイケル・ダントニオの「トランプ大統領は、1950年代の古き良きアメリカ黄金時代へと回帰したがっている”少年王”なのです」は言えて妙。そして多分、日本にも似た政治家がいる。