ある雑誌の仕事で「パスタを茹でるときに、なぜ茹で汁に塩を入れるのか」について調べていました。塩を入れて沸点を上げる、とか麺にコシを出す、などと言われることもありますが、調べてみると、そういった効果を出すには大量の塩が必要で、どうも間違いのようです。結局、塩を入れる理由は麺に味をつけるためのよう。ならば茹で上げたパスタに塩をふって和えても同じではないか。そう思って試してみた結果がこちら。面白いことがわかりました。

夫婦両方が淡白であるセックスレスカップルの場合はいいのですが、どちらかがセックスを誘い、相手がそれを拒否することによってセックスレスになっている場合は、夫婦間に微妙な不協和音が生まれます。誘った方、断った方のそれぞれが、自分を正当化したり、相手を責めたり、逆に自分を責めたり、といった心理になることが、最後には結婚生活そのものを揺るがすことにもなりかねません。 では、セックスを拒否する側、あるいは拒否される側はどんな心理なのか。夫が拒否する場合と妻が拒否する場合、両方のパターンについて知った上で、夫婦関係にヒビを入れない断り方、断られ方についても考えてみましょう。 セックスを拒否する側の理由はさまざまです。「疲れている」「めんどくさい」「性欲がわかない」「異性として見ることができない」「（住宅事情等で）落ち着いてできない」などなど……。そして多くの場合、誘いを断ったことに罪悪感を持っています

上の写真のように、爪先に一文字状のステッチングのみを施したスタイルの靴を、「ストレートチップ」と呼びます。ご年配の方を中心に、「一文字」の愛称で親しまれている方も多いかもしれません。キャップトウの代表格と言っても過言ではなく、この靴で真っ先に思い浮かべるのは、恐らく内羽根式の黒のものでしょう。 なぜなら内羽根式の黒のこの靴は、ビジネス用としてだけでなく、礼装用としても不可欠な、「特別なもの」だからです。厳密にはモーニングなどの「昼間の儀式用の礼装」に合わせる靴の模範解答になります。鼻筋に線がシャープに通ったような凛々しい印象を与えるので、確かに個人的にも、このスタイルは内羽根式のプレーントウと同様茶系は眼中になく黒のみ、使う場面もセミフォーマルユース以上のかしこまった場に限りたくなります。 だからでしょうか、日本では1980年代までは、この靴は茶系のものがほとんど売られていなかった記憶があ

料理が苦手な女子必見！ 見た目凝ってるっぽい簡単レシピ15選 料理は苦手だけど、彼氏の胃袋をつかみたい……とお悩みの女子におすすめ！ 思わず「おお～」と感動する見た目でありながら、難しいテクニックいらずの簡単調理で出来るレシピを集めてみました。

3分でできるミニトマトシャーベット…簡単&ヘルシーなおやつレシピ今回は、簡単に作れるトマトシャーベットのレシピをご紹介いたします。ちょっとしたおやつが食べたい時にも、このデザートならとってもヘルシー。予めミニトマトをたくさん冷凍しておけば、食べたい時に、いつでもすぐに作ることができて便利ですよ。

どうする？　「性」の介助介護・福祉業界内では、水面下でよく話題にのぼる問題点。それは、要介護者の性の問題。どんな問題が持ち上がっているのか、まとめてみました。 昨年、ある介護関係者に介護業界の現状について取材したとき、声を潜めてこんな話を聞かせてくれました。「実は公にはしにくいのですが、性の問題がかなりあちこちで報告としてあがってきているんですよ。これには早く対処していかないといけないと思うんですけれどね……」。しかしデリケートな問題なので、どう対処するべきかが難しい、とのこと。 性の問題は、元ホームヘルパーが仕事での体験を記した『ホームヘルパーは見た！』という本にも出てきています。 では、介護・福祉の現場では、どんな性的問題が起き、介護職はそれをどう受け止め、対処しているのでしょうか。これについて、(株)ヘルスケア総合研究所が昨年、ホームヘルパーと施設ケアワーカー、計648名に対して実に

確定申告の受付は毎年基本的に2月16日～3月15日です（2020年分は「2021年2月16日～3月15日」です）。 確定申告とは個人が1月1日～12月31日までの収入から支出と控除（住宅ローンなど）を差引き、所得を計算、税務署へ申告書を提出することです。これで前年度の所得税額が確定します。 【目次】 青色申告とは 青色申告の特典 青色申告のやり方……青色申告には事前準備が必要 青色申告の会計ソフトの選び方 確定申告が終わったら帳簿類を印刷して7年間保存 青色申告とは 青色申告とは確定申告方法の一つです。働いているすべての人、株式投資で儲けた、年金をもらったなど所得がある人は確定申告の必要がありますが、会社勤めの人は源泉徴収と年末調整によって会社が本人の代わりに税務署へ確定申告してくれます。 青色申告の対象になるのは事業所得がある個人事業主や副業収入が20万円を超えたビジネスパーソンです。青

夫婦（カップル）カウンセリングが早くに発達してきた米国。夫婦間の結婚満足度の研究で、とりわけ妻の側の結婚満足度を高めるには、夫との家事役割分担の「平等感」が大きな役割を果たすということが、長年言われてきた。夫の家事や子育てへの参加も進み、「専業主夫」というライフスタイルも登場した。しかしここ近年、実は「夫が妻を情緒的にサポートすることが、（家事遂行以上に）妻の結婚満足度に大きな影響をもつ」という研究が報告され、夫婦間の「感情のやり取り」として注目されている。 この点で、解剖学者である養老孟司氏もまた、著書の中で 「熟年離婚の動機とは、夫が家事や育児を手伝ったとか手伝わなかったとかいう物理的なことではなく、夫が産む性（妻）の本質を理解できたかどうかにある」 ということを述べている。 ○ヶ月の育児休暇を取った、日々の家事をこれだけ分担した、という時間的、物理的な量が問題なのではなく、むしろその

ブーン……ブーン……あっ、蚊がとまった。 さまざまな蚊とりグッズを使っていても、目の前で蚊がとまっていたら叩いてとるのが一番。腕でも、頬でも、壁でも、ペチンと叩き潰せば手っ取り早く退治できます。 しかし、せっかく蚊が退治できても、後悔する場合があります。それは、潰した場所を汚してしまうこと。きれいな服や白い壁に、潰された蚊の汚れや血液がついてしまうと厄介です。手も汚れますしね。そんなときにおすすめなのが、蚊を気絶させてとる方法。覚えておいて損はありません！ 蚊を風圧で気絶させて退治する方法!? 蚊を気絶させるやり方はいたって簡単です。手の平でかるく空洞をつくり、その手で蚊を素早く叩きます。叩き潰すのではなく、覆うような感じです。すると、その風圧で（？）蚊が気絶するのです！

「家計簿ソフト」は、文字どおりパソコンで家計簿を作成するソフトのことです。紙の家計簿も役立ちますが、データ活用という点では、家計簿ソフトの方が圧倒的に便利です。また、最近はWebブラウザだけで利用できる家計簿サービスも増えてきました。ここでは、選択のポイントと代表的な製品・サービスを紹介します。 家計簿ソフト選びのポイント 家計簿というと、エクセルで作っている方（あるいは、作ろうとした方）は多いでしょう。エクセルは非常に高機能ですから、家計簿として利用することももちろんできます。ただし、それが長続きするかどうかは別問題です。毎日データを入力する家計簿では、とにかく入力が簡単で、継続して利用できるかどうかがポイントです。どんなに高機能でも、使われなかったら意味はありません。 また、入力したデータを日ごと、月ごと、年ごとで集計したり、自動的にグラフに表示してくれる機能も大切です。とにかく入力す

実は多い女性から男性へのDVＤＶ（ドメスティックバイオレンス）というと男性から女性へ、というのが真っ先に思い浮かびますが、実は「逆ＤＶ」とも呼ばれる、女性から男性へのＤＶも少なくありません。「男性として恥ずかしい」からだれにも相談できなかったり、相談に行った先の担当者から心ない言葉をかけられて、二重の苦しみを味わうことも。男性のＤＶ被害は、なぜ起きて、どんな問題があるのでしょうか？ DV（ドメスティックバイオレンス）というと男性から女性へ、というのが真っ先に思い浮かびますが、実は「逆DV」とも呼ばれる、女性から男性へのＤＶも少なくありません。「男性として恥ずかしい」から誰にも相談できなかったり、また、思い切って相談に行った先の担当者から心ない言葉をかけられて、二重の苦しみを味わったり、「男は女性に手を上げるものではない」という道徳観から暴力を受けても無抵抗のままであったり……。 男性のDV

カンタレリのジャケット12万6000円、オリアンのシャツ2万1000円、ジエレのタイ1万500円、アルバート サーストンのチーフ3990円(以上すべてビームス Ｆ　TEL：TEL：03-3470-3946)　Photo：石井幸久 今年2010年春夏のトレンドが発表されたのは昨年6月のフィレンツェで開催されたピッティ・イマジネ ウォモ。会場内で大注目を浴びていたのが、ジャージー素材を使ったカンタレッリのジャケットでした。「これは絶対ウケる！」と各国バイヤーが太鼓判を押したとおり、日本でも大人気となっています。

電車内“痴漢”被害に遭わないファッション!?電車内で痴漢被害！？　特に露出度が高いから被害に遭うということでもありません。被害に遭いやすい服装、遭いにくい服装があるのです。その理由とは？ 電車内に防犯監視カメラを設置したところ、その車両では痴漢被害は発生していません。しかし、カメラ設置のない車両では、相変わらず発生しています。「痴漢はしたいが、（カメラに映って）捕まりたくはない」という、違法行為をする者の狡猾な心理が手に取るように分かります。それだけ、電車内の監視カメラは痴漢抑止に効果を発揮しているといえるでしょう。 これには、大きなヒントが隠されています。悪いことをする者は目立つことを嫌います。人目に触れたくない、顔を知られたくない、行為を見られたくない、という心理が、実は痴漢行為のターゲット、つまり被害者となる女性を選ぶ際にも働いているということです。 「目立つ人」というのは、人目を集