こんばんは。本日もお立ち寄りいただきありがとうございます。 遅い時間の投稿になってしまいました…。 ここ2日間にわたり、美食の国フランスで食したいものについてお伝えしてきました。 忘れてはいけないメニューがもう一つありました。 それは「フリッツ」。 フライドポテトですね。料理ではないかもしれません(笑)。 あろうことか、ビール好きの私がフリッツに触れずに済ますところでした。フリッツの人気が高いのは、どちらかというとベルギーやオランダのほうかもしれません。オランダやベルギーにはフリッツ屋さんが至るところにあるのです。日本では考えられません。 日本でフライドポテトといえば細切りのタイプ。マックのポテトのようなタイプです。 ヨーロッパでは太切りのタイプが主流。外側はカリカリで内側はソフト。マックのポテトよりも「じゃがいもを食べている!」という実感が得られます。一度本場のフリッツを食べてからは、だ