仙台に来て５年目になりました。一方でいつまで仙台に居るんだろう？と頭を過りますが、多分「もういいから！」って言われるまでは居るのかなぁ。とも考えています。 コロナが明けてから一年経ちましたので、そろそろ真面目に美味しいお蕎麦を食べ歩こうと思います。そして、今のところ、ここかなぁ〜と思うお店がこちらになります。 きそば たかみ 家人は小さいお店だからと嫌厭してましたが、寒ざらし蕎麦が食べられるぞと誘い出しました。最近、家人はグルテン不耐症の様な診断を受けましたので、お蕎麦を食べたかったそうです。 寒ざらし蕎麦目当てのお客さんが大勢いらして行列が出来ていました。しかし、蕎麦屋に行列って凄いですよね。「寒ざらしそば」は、秋に収穫した玄そば（殻つきのそばの実）を、冬の厳寒期に冷たい水につけ、これを寒風にさらして乾燥させたものです。そばは、冷水につけて寒風にさらすと、余分なアクや渋みが抜け、甘みと風

在宅勤務の日はなるべくお外でランチを取ろうと考えています。勤務先は工業団地のため飲食店はゼロ〜なんです。会社でとるオフィス宅配弁当は４種類あるのですが、お弁当やさんはいろんな工夫をしてくださっているのですが、麺類がが食べたくなるのんですよね。麺好きなんです。だから在宅では麺類です。 しかし、24億5千万円とは驚きです。この金額が減っているのに気がつかないって、どんな感じかなぁと想像してみると、私の銀行口座から24円減っていても気がつかないレベルかなぁと。 そば処 やぶ金 花京院店 場所は青葉区本町。広瀬通りの一本北側の通りで、路地を曲がって少し歩くと正面にやぶ金さんの看板が見えてきます。 今はビルの一階の奥にあるお店です。営業中の札が風でぶらりぶらりしています。初訪問の時に、こちらのお蕎麦が美味しかったのと、結構大盛りだったので、再確認にお邪魔しました。 さて、何を食べようかとメニューを見

大変ご無沙汰しております。ほぼ１ヶ月ぶりのエントリーになります。 大雪の函館に帰省したり、娘とグランチャが来仙したり、仕事では年度末の業績管理や予算、中計作成など忙しくしておりました。一番は体力が無いこと。歳ですね。 でもランチは食べているし、写真も撮ってます。今日は載せ残しを少しだけ。また、よろしくお願いします。 「愛宕上杉通りから一番町をぶらり」 NIKKOR Z 85mm f/1.2 S を Z 9 で出掛けました。最後までお付き合いをお願いします。 最後までお読み頂きありがとうございました。NIKKOR Z 85mm f/1.2 S は本当に素晴らしいレンズですよ。 Nikon Z 9 + NIKKOR Z 85mm f/1.2 S・ NIKKOR Z 70-200mm f/2.8 VR S・ProGrade Digital CFexpress 4.0 Type B GOLD Pr

はてなブログでは、もう河津桜や梅、めじろなどの写真がエントリーされていますが、仙台はやっと蝋梅が綺麗に咲きました。今年も撮りに行きました。今年は、Z 9です。場所は仙台市青葉区の榴岡公園です。公園前のコインパーキングに車と停めました。 最後までお付き合いをお願いします。 Nikon Z 9  + NIKKOR Z 24-120mm f/4 Nikon ミラーレスカメラ 一眼 Z9 ボディ black Nikon Amazon Nikon 標準ズームレンズ NIKKOR Z 24-120mm f/4 S Zマウント フルサイズ対応 Sライン NZ24-120 ニコン ブラック Nikon Amazon NIKKOR Z 24-120mm f/4 S Nikon Amazon 榴岡公園 榴岡公園は、宮城県仙台市宮城野区の丘陵地にある都市公園。 公園周辺は古くから榴ヶ岡あるいは宮城野と称される歌

以前の繰り返しになりますが、仙台の冬の鍋と言えば「仙台せり」のせり鍋です。年が明けてから仙台せりは力強く育っている様で、根っこも大きく長めです。茎も葉も太めになっています。この冬は外でも家でも何度となくせり鍋を食べていますが、とにかく美味しい。今日のエントリーのお店は初訪問時はふらりと一人飲みで、2回目は同僚を誘って飲みに行き、たっぷりとせりを頂きました。 鶏が好きだと酒びたい 青葉区中央にある一見すると大衆酒場の様な造りのお店です。外から店内が見えるので安心して利用出来ます。初訪問は同僚の歓迎会の前にふらっと一人で利用しました。一人利用なのでカウンター席でしたが、おひとり様がお酒を楽しめる様にいろんな工夫があり小一時間でしたが、十分に楽しめました。 経営母体はジェイグループホールディングスという愛知県の会社です、東京では芋蔵やアキバヨドバシのうな匠などがあり、宮城ではこの店舗だけです。確

何故か蕎麦を食べる頻度が上がっています。先日は創業59年の「たかみ」、お次は創業66年の「やぶ金」でした。今日のエントリーは、創業120年の老舗そば店です。仙台って、凄いお蕎麦屋さんばかりですよね。 そば処 丸よし 場所は知ってても、なかなかおじゃまする機会がなかったお蕎麦やさんです。クリスロード商店街の「丸よし」です。仙台で最初に更科蕎麦の提供をはじめたらしいです。更科はその艶とツルツルのコシが美味しいですよね。 こちらの大きな暖簾が目印です。お店は２階で、この細いストレートの階段を上がった先にあります。途中に踊り場があって良かったです。 店内は大賑わいのクリスロード商店街の喧騒を忘れるほど静かです。大きなテーブル席や半個室のような席のほかに、小上がり席もあリマス。一番奥の厨房から若い花番さん達が見えます。 家人は五目そばです。⁡ゆで玉子が色鮮やかに並んでおります。この五目そばは最高です

仙台に来てからは年越し蕎麦はお店で食べることにしました。関東の時は家で茹でてましたが、仙台暮らしなので茹で過ぎちゃうからです。深夜の蕎麦はけっこう重いですしね。一昨年までは心に決めた蕎麦屋さんに行っていたのですが、昨年末は違う蕎麦屋さんに行ってみました。 仙台の生息域が近い読者さんがこちらのお店を贔屓にしていらっしゃるので訪ねてみました。 きそば たかみ 仙台宅から徒歩圏。自転車で出かけました。お店の存在は知っていましたが、極狭のお店ですし、出前バイクがあるので、勝手に出前のお店だと思い込んでおりましたら、なんとこちらのお店は、1965年6月に仙台市青葉区二日町に創業した創業60年目になる蕎麦屋さんでした。私もだいぶ老害が入ってきた様で猛省しております。 いい気なもんで、そんな老舗と分かった瞬間に現金にも直ぐに食べたくなります。ムラっけが激しいGIGIです。写真は退転時に撮った一枚です。開

国分町通り沿いの中華料理店です。食に関する情報が氾濫しているのは仙台も同じですが、こちらのお店は凄く美味しいらしいです。そんなに美味しいの？と訪ねてみたくなります。実は何度も訪ねた事があるのですが、店内待ちの凄くて都度都度諦めてましたが、今回は店内待ちが短めで、なんとか入店できました。 広東飯店 美香園 広東省出身、元仙台ホテルの中華料理長が腕を振るうお店だそうです。お勧めは、一級点心師の確かな技術で一つ一つ丁寧に作られる点心だそうなので必ず注文しましょうね。HPには正宗粤菜と書いてあります。正宗は正統と言う意味らしく、粤菜はえつさいと読むんだそうです。中国は、黄河，長江，珠江の三大河の流域をそれぞれ一つの系統とみなした分け方があるそうで、黄河流域の開封を中心に発達した北菜(河南･山東･河北･山西･天津･北京料理)，長江流域の揚州を中心に発達した南菜(揚州･徽州･蘇州･杭州･上海･寧波（ニ

牛タンの本場である仙台。一体全体、何軒の牛タン屋さんがあるのかわかりませんが、専門店だけではなく、居酒屋や和食店でも必ず牛タンのメニューがあります。その逆に牛タン専門店でも居酒屋の様なお店もあり、本当に多様な牛タン文化の街だと言えます。遠方から同僚が来仙したので、本人希望の牛タンを食べに出掛けました。ならばハズレの無い、こちらのお店を選んだ次第です。 牛たん料理 閣 三越前店 創業昭和63年、仙台に根ざした牛タン料理専門店です。「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した牛タン料理のパイオニアです。店舗はブランドーム本店・電力ビル店・三越前店があり、お土産専門店と工房直売所を除き、３店舗を訪ねて食べるしかありませんが、どの店舗も土日祝日はとにかく大行列が出来ています。念の為、書き添えますが、土日は仙台の街中のどの牛タン屋さんも大行列が出来ています。 しかしながら、こちらの三越前店は、全日ラ

最近、ご近所の方に読者登録頂いた。行動域が近いそうだが、こちらは俄か仙台市民なので、この駄Blogで大丈夫なのだろうか。蕎麦好きな方の様なので、今日はやはり徒歩圏のお蕎麦屋さんのエントリーです。 蕎麦酒房 きらく 仙台宅から徒歩圏。錦町から本町へ。私が転居してきた時は確か立派な派手なホテルがあり、こんな街中で近くに官庁がある場所に、こんな派手なホテルがどうしてあるのかと思いましたが、よく周りを見ると商人宿の様なお宿や、小さなビジネスっぽいホテルや、質屋さんなどがあり、昔はそんな街だったんだろうかと少しづつ分かってきた。 こちらの地区のランドマークはやはり東北電力ビルで、こちらのリーマンさん達で、ここいらのお店は皆ランチ営業しています。今日のきらくさんも、そんなお店の一店です。仙台に住んでもうすぐ丸4年。今回で3回目の訪問で初ランチです。店頭には今月23日で閉店の張り紙があります。人手不足と

宮城県の県庁のある場所は、所謂仙台市の官庁街になる訳ですが、その近くにあるお蕎麦屋さんです。 東二番町通りから一本裏手に入ったところにお店があります。 今日のお店は「手打ち蕎麦 山がた」です。 お店の名前は山形県には全く関係がなく、店主の名前が山形さんだとか。 仙台市内で食す美味しいものは兎に角山形の物産や料理が多いので、此処もか！と思いましたが違いました。 お店のスタッフさんはお洒落な和のユニフォーム、店主がポロシャツっぽいので、脱サラ蕎麦屋さんかもしれないと邪推をしましたが、 果たしてその通りで、店主は東京出身で脱サラして蕎麦屋に転じたらしいです。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の雰囲気 ◯お店の様子 ◯辛味大根蕎麦　935円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について ア