灼熱ラーメン記 - みつどん曇天日記はじめに 皆様お久しぶりですしかしアッチイな毎日。特にパソコン使ってると暑さでいろいろとフットーしそうだよおっっ*1という今日この頃みなさまいかがお過ごしでしょうか？こまめに水分補給してね。 さて、久々の更新となりますが実はこのエントリー、メール投稿の不調で色々とやってるウチに何かしらん間に投稿されていたモノでわかり難いよはてな！ まあせっかくなので、大幅に加筆して投稿しなおそうと思います。 いただきます と言う訳でやって来ました川口の「麺屋 番」。 ラーメンデータベース http://ramendb.supleks.jp/s/5998.html ここはどの駅からも遠いという素晴らしい立地条件ながら結構前からラーメン系のムック本に取り上げられているお店です。売りは、スープを直接バーナーで炙る炙り醤油。あと、今では定番な七輪炙りチャーシューをワリと早い段階で取り入れていました。 つまり。 3
