Joe Hisaishi (久石譲) - 29 Song Golden Collection
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「伝染性」がん、北米の二枚貝にまん延 研究
米首都ワシントンで販売される食用の二枚貝（2014年2月25日撮影、資料写真）。(c)AFP/Paul J. Richards 【4月10日 AFP】米国とカナダの北東沿岸沖に生息する食用二枚貝に「伝染性のがん」がまん延しているとの研究論文が、9日の米科学誌「セル（Cell）」に掲載された。このがんの発見は、海洋の健全性をめぐって新たな疑問を投げ掛けるものだという。 米コロンビア大学メディカルセンター（Columbia University Medical Center）などの研究チームが発表した論文は、長年にわたり無数の二枚貝を死に至らしめているこの特異な種類の白血病の詳細を世界で初めて明らかにした。 同センターでネズミの白血病を研究している論文主執筆者のスティーブン・ゴフ（Stephen Goff）氏は、2009年に海洋生物学者からの依頼を受け、二枚貝の病気がウイルス性のものであるかを
【中毒性注意】めんつゆを使うだけではかどる禁断の廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
何にでも使えて、味決めも簡単なのに、すっかり本格派の味を作り出してくれるめんつゆ、便利ですよね。いろんな料理に使われている方も多いと思いますが、今回はそんなめんつゆを入れると、病み付きになってしまうお手軽なレシピを御紹介します。 めんつゆのなんといっても素晴らしいところは味がやさしくなるところ。出汁と醤油とみりんと砂糖の組み合わせが生む味は、日本人にとっての食の原風景とも言えるぐらい食文化に溶け込んだものとなっています。 簡単に作れちゃうものばかりなので、ぜひ食卓に一品足したい時などに試してみてください。 1. 焼き鳥屋さんのやみつきキャベツ 材料（４人分） キャベツ・・・・・・・1/4個 めんつゆ（3倍濃縮）・大さじ１ 塩昆布・・・・・・・・3 g ごま油・・・・・・・・大さじ１ 作り方 キャベツをざく切りにする。 ボウルにキャベツを入れ、めんつゆ、塩昆布、ごま油をよくもみ込んだら器に盛
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