フランス人に教えてもらった、史上最高レベルにウマい『ポトフ』の作り方 Pouch［ポーチ］
ポトフといえば、フランス家庭料理の1つで、冬に食べれば体が芯から温まって最高ですよね。材料も基本的に冷蔵庫にある材料で作れるし、作り方も超簡単。誰でも美味しくできるレシピとしても、ポトフは有名なのではないでしょうか。 ということで、今回はフランス人シェフに教えてもらった『本当にウマイ！ポトフの作り方』を皆さんに伝授します。このレシピは私（記者）がフランス取材中、あるフランス人シェフに教えてもらったもので、今でも寒い夜に作って食べています（※このレシピはかなり日本人用にアレンジされています）。 ■材料（ポトフ） ・にんにく（丸まま） ・ウィンナー ・キャベツ ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・塩・胡椒 ・コンソメ ・パセリの茎 ・セロリの葉 ・ローリエ ・サワークリーム ■作り方 【1】お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく（丸まま）を炒め、その後、玉ねぎ、ウィンナー、ニンジンを順に入れ炒
揚げた鶏肉 vs 焼いた鶏肉 : お料理速報
揚げた鶏肉 vs 焼いた鶏肉 2011年11月12日18:00 カテゴリネタ・雑談お肉 3：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/11/07(月) 17:43:34.92 ID:dV3CzQWB0 蒸した鶏肉 16：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/11/07(月) 17:46:59.45 ID:Zdy4zUa30 >>3 言いたいことがすでに書かれてた 9：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/11/07(月) 17:45:01.21 ID:phN9G8wZ0 煮た鶏肉だな スープがうまい スポンサード リンク 31：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/11/07(月) 17:49:35.79 ID:VNUHOCN20 >>9 スープも肉もうまいとかチートすぎるよな 牛肉（） 117：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/11/07(月
カラス：フランス料理に登場 美味で役立つ？ - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
「不吉だ」「迷惑」などと何かとイメージの良くないカラス。地方でも農作物を食い荒らす被害が後を絶たぬ中、駆除したカラスの肉を「有効利用」しようと、長野県茅野市のフランス料理店シェフが一肌脱いだ。さて、お味やいかに－－。 果樹や野菜栽培が盛んな長野県では、カラスの食害は深刻だ。収穫前のブドウや桃にかぶせる袋を取ったり、アスパラガスの芽を食べたりして農産物被害は０８年度以降、毎年１億円前後に及ぶ。０９年度の捕獲数は１万１７８５羽で東京都に次ぐが、その大半は焼却処分されていた。 そんな中、茅野市北山のフランス料理店「エスポワール」のメニューに「信州産ハシボソガラスのロティ（焼き）」が登場したのは昨年１１月。オーナーシェフの藤木徳彦さん（４０）が、フランスの古い料理本に＜カラスの肉は意外に、高級食材のシギなどと共に大変美味だ＞という記述を見つけたのがきっかけだった。 独自に考案したレシピは、肉をロー
【Review】サンワサプライ製品いろいろ触ってきました！【SANWA】
■はじめに。 サンワサプライの直営ショップ『サンワダイレクト』の商品をいろいろ触ってきました！ 「どうやって使うんだ？」「これ便利！」ってアイテムがあっておもしろい！ おもしろげなアイテムを紹介していきます～ ■Cocoon ガジェット＆デジモノアクセサリ固定ツール 『GRID-IT！』 ▼無数のゴムバンドで自在に固定！カバンの中をスッキリ整理する全く新しいタイプの携帯ケース。 ●GRID-ITは、表面を通る無数のゴムバンドで小物をしっかり挟み込み固定する、全く新しいタイプのガジェット＆アクセサリケースです。 ●どこに何を挟んでいるか一目で分かるので、すぐに取り出せます。 ●カバンの中でバラバラになっていた小物も、まとめてGRID-ITに収納して持ち運びができます。 ●多くのゴムバンドが縦横に通っているので、たくさんの小物を収納することが可能です。 ●ゴムバンドの隙間の大きさは様々なので、
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前代未聞！ 空母で熱戦 - MSN産経フォト
