北海道で食べた美味しい物 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
義母が亡くなり、急遽北海道へ行きました。 コロナ禍に突入してから、北海道へは１度も行っていません。 ３年ぶりの北海道です。 日程を長くとっていたので、後半は余裕ができました。 ちょっとだけ「おひとりさま観光」を楽しみましたよ😊 そしてその時に食べたごはん、スイーツの美味しかったこと。 今日はそのご紹介です。 目次 回転ずし「なごやか亭」 「きのとやファーム」のケーキセット よつ葉乳業のソフトクリーム ポテりこ 白老牛のハンバーグ 回転ずし「なごやか亭」 北海道といえば、海鮮。 食べる予定はなかったのですが、歩いていて目に留まったので、吸い込まれるように入店したのが、道内在住時代に何度も通った「なごやか亭」です。 なごやか亭といえば、サーモン。 毎回必ず頼むサーモン。 ２皿も食べてしまった。 そして、そして。 贅沢しちゃいました。 ほたて。一皿５０４円（税込） たまには贅沢しちゃえ！と思っ
春はタケノコ - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
友人から掘ったばかりのタケノコをいただきました。 タケノコは堀ってすぐに下処理した方がいいんですね。 収穫直後からどんどんアクが増し増しになっていきますので。 しかし。 我が家にアク抜きに使う米ぬかがない。 無洗米を使っているので、米のとぎ汁もない。 でも重曹がありました！ 賞味期限を見ないふりして、この重曹を使って、タケノコのアク抜きをします。 目次 下準備 茹でる 調理 タケノコの思い出 下準備 軽く洗って、タケノコの外側の皮を数枚剥きます。 すべての皮を剥くのではありません。 タケノコの皮にもアク抜きの作用があるからです。 切れ目を少しいれて、穂先をカットして、根元も少しカットして、大鍋にドボンです。 茹でる ネットで調べると水１０００㎖に対して、重曹は小さじ１。 私は水を２０００㎖使いましたので、重曹を小さじ２入れました。 鷹の爪を入れるらしいのですが、あいにく鷹の爪はなかったので
オンライン授業の苦難とあさり御飯 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
みなさま、ごきげんよう。 今とても忙しい日々を送っています。 「あ、そ。だから？」 アラカン大学生の多忙な日々📚目次 オンライン授業 遺跡を見に行く あさり御飯 これから室町時代 オンライン授業 もう何週間も絶賛オンライン授業中です。 例年であれば、夏のスクーリングで大学まで足を運んで授業を受けるのですが、今年は１年丸っと対面の授業は一部をのぞいて中止となり、オンラインでの授業です。 オンラインはいいこともありますが（パジャマでも授業受けられる、自分の好きな時間に受けられる、大学までの交通費節約になる）不具合が必ず出ます。 先生によってやり方違うので、どの教科も最初の授業では四苦八苦。 生徒からの「動画再生できませんけど？」「史料はどこに添付しているのでしょう、見当たりません」などのコメントがざくざく槍のように先生（もしくは教務課）に突き刺さっています。 毎日授業は１１時開始ですが、早め
混ぜて焼くだけ～簡単スコーン - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
外出自粛及び学校休校の影響なのか、ホットケーキミックスはもちろんのことベーキングパウダーやゼラチン、フルーチェも売り切れ状態が続いています。 皆様、せっせと自宅でお菓子作りに励んでいるようです。 首都圏の１都３県と北海道はまだ緊急事態宣言は続いていますし、他の地域であっても油断はできません。 引き続き、不要不急の外出を自粛し、自宅でオンライン飲み会とスイーツ作りに励みましょう。 だから…というわけではなく、私はしみったれたアラサー (id:simitarearasaa)さんのブログを見て、スコーンを作りたくてたまらなくなりました。 なにしろ、雑さが命のスイーツといえば「スコーン」です。 simitarearasaa.hatenablog.com simitarearasaa.hatenablog.com しみったれたアラサー (id:simitarearasaa)さんは、文章もイラストもと
壁の穴を塞ぐ補修用パテの使い心地は？ - 暮らしと勉強 Bettyのブログ
妹が、壁にあいた穴（ネジの跡）を補修すべくキャンドゥで穴埋めのパテを買いました。 玄関の壁に大きな穴があって、私に指摘されたのがよほど悔しかったようです(笑) では早速。 ビフォー⤵ アフター⤵ 「わ～い、きれいになった！」と大喜びで私にスマホで画像を送ってきた妹は、調子にのって、あちこちの小さな穴の補修を施しました。 小さな穴を次々と補修。 しかし、ここで落とし穴にまだ妹が気がついていなかった。 画像ではよくわからないのですが、このパテ。 数時間たって、乾くと色が浮き出てすごく目立つのです。 最初の大きな穴は玄関で暗かったから、良い感じに仕上がりましたが、小さな穴は明るい居間だったので、補修しない方が目立たなかった😓 パテによる壁の補修、調子にのるべからず！ まずは暗い場所や目立たない場所で使用してみて、仕上がり具合をチェックしてから、あちこちに手をつけるとよいでしょう。 パテはたくさ
ZOOMがインストールできない - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
前回のブログで、オンラインでのマルシェを紹介させていただきました。 www.betty0918.biz アプリのZOOMを使ってのオンラインショッピングです。 やってみたいな～、参加してみたいな～と思うのですが。 zoom.us 今、テレワークを余儀なくされる方が多くて、ZOOMを使ってのWEB会議などをされていらっしゃる方も多いですね。 私はWEB会議などという立派な目的ではなく、オンラインヨガをやろうと思って、ZOOMをインストールしようとしたのですが、残念ながらウチにある２代のPC💻も古すぎるスマホもタブレットもみんなポンコツでインストールできませんでした。 あ、そ！！！😠 なので、オンラインショッピングもオンラインヨガもできません。 そろそろスマホも新しくしなきゃだめですね。 今のスマホは何年使ってるかな～ アナログ人間なので、古いスマホでもさほど不自由していなくて、買い替えて
アップルパイが食べたくて - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
たまたま・・・だと思うのですが、最近アップルパイが食べたくて仕方ありません。 ブロガーさんたちにも同じ考えなのか？(笑) jamlizgogo7188.hatenablog.com 北海道砂川市のナカヤ菓子店さんのアップルパイだそうです。 ごめんなさい、長く北海道に住んでいたのに砂川市には行ったことがないのですよ。 砂川市出身の友人は何人かいたのですが。 １度食べてみたいものです。 こちらはグラニースミス🍎 ameblo.jp GRANNY SMITH はテイクアウトで食べたことがあります。 開店当初は長蛇の列だったそうですが、今は普通に購入できます。 ずっしり重い林檎が私の好みで、大好きです。 なんと楽天からも購入できるのです。 item.rakuten.co.jp でも、今日見たら、５月上旬まで売り切れになってました。 【GRANNY SMITH（グラニースミス）APPLE PIE
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