前立腺がんリスク減少にコーヒーが効果、米研究
エルサルバドルの首都サンサルバドル（San Salvador）のコーヒーショップで提供されるカフェラテ（2010年4月16日撮影）。(c)AFP/Jose CABEZAS 【5月18日 AFP】前立腺がんの予防については、コーヒーはたくさん飲むほど良いとする研究結果を17日、ハーバード公衆衛生大学院(Harvard School of Public Health）が発表した。 コーヒーをまったく飲まない男性に比べて、1日6杯以上のコーヒーを飲む男性のほうが、死に至る前立腺がんにかかるリスクは60％、前立腺がん自体が発現するリスクも20％低いことが、この研究で明らかになった。1日1～3杯のコーヒーでも、死に至る前立腺がんにかかるリスクは30％低かった。カフェイン含有の有無による効果の差はなかった。研究者たちは、コーヒーの成分が持つ抗酸化作用や抗炎症作用と、前立腺がんリスクの低下に関係があるの
カフェイン入り栄養飲料、アルコール依存症引き起こす危険性 米研究
米国で販売されているアルコールとカフェイン入り栄養ドリンク（2010年11月14日撮影）。(c)AFP/Paul J. Richards 【11月17日 AFP】高濃度のカフェイン入り栄養ドリンクを日常的に飲むと、アルコール依存症になって過剰飲酒の習慣に陥る危険性が極めて高くなるとする研究結果が16日発表された。 米メリーランド大（University of Maryland）のアメリア・アリア（Amelia Arria）氏率いる研究チームは、大学生1000人以上を対象にカフェイン入り栄養ドリンクの消費と飲酒に関する調査を行った。その結果、カフェイン入り栄養ドリンクを毎日または週に1度以上飲んでいる学生では、たまにしか飲まない、または全然飲まない学生に比べて、アルコール摂取の量も頻度も多く、アルコール依存症になる確率も高いことがわかった。 さらに、カフェイン入り栄養ドリンクの消費量が多い学
カフェインは結局どんな効果があるのか。専門書の著者に聞いてみた | ライフハッカー・ジャパン
これだけ身近な存在なのに、実のところ、その効果や正体がなかなかつかめない「カフェイン」。ライフハッカーでもカフェインについて、様々な角度から採り上げてきましたが、「注意力向上には効果がない」という説もあれば、「脳に効くらしい」とか「運動パフォーマンスが上がる」という実験結果も...。どうやら単純なものではなく、ヒトによって、もっといえば、同じヒトでもそのときのコンディションによって、様々な作用をもたらすもののようです。 さて、カフェインに関する書は数あれど、『Buzz: The Science and Lore of Alcohol and Caffeine』は、224ページという手ごろなボリュームで、科学的な見地から、カフェインについてまとめられている良書。そこで、この著者である、Stephen R. Braun氏に米Lifehacker編集部がメール取材を敢行し、カフェインについて、い
コーヒーからポリフェノール 心だけでなく体も癒やす（産経新聞） - Yahoo!ニュース
仕事の疲れを癒やしてくれるコーヒー。豊富に含まれるポリフェノールが動脈硬化を防いでくれる効果が期待される（写真：産経新聞） 動脈硬化の抑制などに効果があるとされるポリフェノール。赤ワインやココアなどに含まれていることは広く知られている。しかし、コーヒーにも赤ワインに匹敵する量のポリフェノールが含まれ、一日の食生活の中で仕事の合間や食後に飲むコーヒーから最も多くのポリフェノールが摂取されていることが、ポリフェノール研究の第一人者として知られるお茶の水女子大大学院の近藤和雄教授の調査・研究で分かった。（太田浩信） ◆お茶よりも多く 飲み物１００ミリリットル当たりに含まれるポリフェノールの量は、赤ワインが濃さによって１５０〜３００ミリグラムで平均すると２３０ミリグラムほど。これに対してコーヒーには２００ミリグラムのポリフェノールが含まれ、緑茶は１１５ミリグラム前後という。 近藤教授が９００
コーヒーの飲みすぎはうつや脳の疲労を引き起こす！ : 糖鎖ブログ
最近は家庭でも職場でも街中でも手軽にコーヒーを飲む事が出来るようになりました。そこで、コーヒーの過剰摂取の落とし穴を考えてみましょう。 コーヒーの飲みすぎ、すなわちカフェインの過剰摂取は頭の回転を鈍くしたり、夜ねむれなくなったりするだけでなく、うつや脳の疲労も引き起こす原因になります。 通常はアデノシンはやる気を起こすドーパミンやアドレナリンなどの放出を抑えて、脳のブレーキの役割を担っています。ところが、アデノシンと類似した構造をもつカフェインがアデノシン受容糖鎖に結合し、アデノシンの結合をブロックします（アデノシン拮抗作用)。そこで、ドーパミンやアドレナリンのレベルが上昇し、脳が興奮する事になります。 コーヒーを１日５杯以上飲みつづけているとカフェインに対する耐性が現われ、アデノシン受容糖鎖の数が増え同じ飲量でも興奮の効果が落ちてきます。 そこで、カフェインの摂取量が増えれば増える程、ド
コーヒーを飲むと夜眠れなくなるのは糖鎖のせい！？ : 糖鎖ブログ
体内でアデノシン（アデニンにリボースという糖が結合）がアデノシン受容糖鎖に出会うと付着して「神経を鎮めろ」という伝達を行います。 コーヒーに多く含まれるカフェインはアデノシンと類似した構造ですので、カフェインがアデノシン受容糖鎖に結合し、アデノシンの結合をブロックします（アデノシン拮抗作用）。そこで、アデノシンの鎮静作用が阻害されて、頭は冴えるが、神経が興奮して夜眠れなくなります。 また、コーラなどの清涼飲料水でカフェインを多く含むものや、お茶（テオフェリン）、ココア（テオプロミン）などにもカフェインとよく似た構造の化合物が含まれていますので、似たような作用を示します。 関東地方は梅雨あけしたと思ったら、暑いですね〜。いきなりの暑さにヘドモドしております(笑）。寝る前にも、ついつい冷たい清涼飲料水やアイスコーヒーに手がでます。そして、眠れなくてモンモンと…煩悩には勝てませんね〜（爆）。 関
読書がストレス解消に非常に効果的であることが研究で明らかに
通勤・通学時や休みの時にゆっくり本を読むのが楽しみにしている人もたくさんいますが、読書がストレス解消に効果的であることが研究で明らかになったそうです。また読書のストレス解消効果は音楽・ティータイム・散歩よりも効果的とのこと。 また、短時間の読書でも効果的が出ることもわかり、極めてすぐれたストレス解消方法になるようです。 詳細は以下より。 Reading 'can help reduce stress' - Telegraph イギリスのサセックスにある大学で、心拍数などから読書・音楽視聴・1杯のコーヒータイム・テレビゲーム・散歩それぞれのストレス解消効果を検証したところ、読書は68％・音楽試聴は61％・コーヒータイムは54％・散歩は42％・テレビゲームは21％ストレス解消効果が現れたそうです。また、静かなところで読書を行えば、わずか6分間で60％以上のストレス解消効果を得られるとのこと。
温かい飲み物でホッと一息〜 : 糖鎖ブログ
寒い季節には温かい飲み物にホッと心も和みますよね。 ところで、コーヒー派、紅茶派、日本茶派… コーヒーに関する興味深いお話を〜 コーヒーを飲む理由を尋ねると、多くの人から「目がさめる」「元気が出る」などの答えが返ってきます。 そこで、（１）コーヒーがエネルギーを与えて脳を活性化するのか それとも（２）コーヒーの成分のカフェインがなくなる事による不快感・離脱症状の軽減にすぎないのか調べられました。 結果は（２）の コーヒーを飲むと飲む前より気分は良くなるが、コーヒーを全く飲まない人よりも気分が良くなる事がないと判明しました。さらに、コーヒー１杯約１５０ｍｌには平均１００ｍｇのカフェインが含まれていますが、カフェインには依存性があるだけでなく一日５杯以上もコーヒーを飲むと?頭の回転が悪くなり、さらに?疲労や?うつを引き起こす事も判明しました。 カフェインは脳のブレーキに相当するアデノシンの働き
子宮がん予防、コーヒーが効果？ 厚労省研究班が調査（NIKKEI NET いきいき健康）
「いきいき健康」をご愛読いただきありがとうございます。 当サイトは、2011年12月26日をもちまして終了いたしました。皆様には長らくご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 健康関連の情報については、日本経済新聞 電子版・ライフコーナーの「ヘルス」をご覧ください。
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コーヒーを飲む人は飲まない人より脳卒中リスクが29％も低い――EPIC-Norfolkより
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