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温かい飲み物でホッと一息〜 : 糖鎖ブログ
寒い季節には温かい飲み物にホッと心も和みますよね。 ところで、コーヒー派、紅茶派、日本茶派… コーヒ... 寒い季節には温かい飲み物にホッと心も和みますよね。 ところで、コーヒー派、紅茶派、日本茶派… コーヒーに関する興味深いお話を〜 コーヒーを飲む理由を尋ねると、多くの人から「目がさめる」「元気が出る」などの答えが返ってきます。 そこで、(1)コーヒーがエネルギーを与えて脳を活性化するのか それとも(2)コーヒーの成分のカフェインがなくなる事による不快感・離脱症状の軽減にすぎないのか調べられました。 結果は(2)の コーヒーを飲むと飲む前より気分は良くなるが、コーヒーを全く飲まない人よりも気分が良くなる事がないと判明しました。さらに、コーヒー1杯約150mlには平均100mgのカフェインが含まれていますが、カフェインには依存性があるだけでなく一日5杯以上もコーヒーを飲むと?頭の回転が悪くなり、さらに?疲労や?うつを引き起こす事も判明しました。 カフェインは脳のブレーキに相当するアデノシンの働き
2008/12/09 リンク