おいしいコーヒーをいれるために 2007-01-30-6 [書評・感想][飲食物] コーヒーをおいしく淹れる方法について、 この本が参考になりましたのでご紹介。 ■中川ちえ / おいしいコーヒーをいれるために ネット上にもいろいろな資料がありますが、 この本が今までで見た中で一番丁寧に解説されていると思います。 こんな感じな丁寧さです: あと、おいしいコーヒーをいれるコツが こんなシンプルな一文でまとめられていて、 そうだよなー、と納得。 新鮮な豆を そのつど挽いて そのとき飲む分だけをいれる ref. [を] コーヒーのフィルタについて[2007-01-29-6] Referrer (Inside): [2007-01-31-4]