『串カツ田中』は8割が住宅街。なぜ繁華街を選ばないのか？／LEADERS online - ライブドアニュース
2018年5月24日 15時31分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「串カツ 田中」は、店舗の8割が繁華街ではなく住宅街にある 「あそこでいいじゃん」という安心感や雰囲気が好きだと同社社長 住宅街なら日本中、地方に行ってもたくさんあるため、出店エリアが広いそう （後編：） 「串カツ 田中」誕生までの軌跡となぜ「田中」なのか？貫さんが最初に経営したのはショットバー。「料理はできないが酒ならできる」と安易な発想だったと自身で当時を振り返る。 そこに、後の『串カツ 田中』の副社長となる田中さんが、アルバイトで入ってきた。 田中さんは2人で徐々に事業を拡大。デザイナーズレストランや京懐石のレストランをオープンするにまで至った。 タケ： それで、選んだのが串カツですか？ 貫： 串カツを選んだというより、田中が前から串カツをやりたいと言っておりまして。 しかし、貫さんはなかなか縦に首を
【みんな教えて】各都道府県のローカルチェーンを集めた「ローカルチェーン地図」を完成させたい #ローカルチェーン地図 - ヨッピーのブログ
ハロー。ヨッピーです。「ローカルチェーン店」の情報を集めております。 例えば、 ・静岡「さわやか」のハンバーグ ※もはや語る必要すら無いくらいに有名になった、静岡を代表するローカルチェーン店「さわやか」のハンバーグ。土日の御殿場店なんかは常軌を逸した行列が出来る。 ・福岡「ひらお」の天ぷら ※塩辛などの付け合わせが食べ放題な上にやたらと美味いので、メインの天ぷらが届く前に白いご飯を食べきってしまうという大惨事がしょっちゅう発生する。揚げたての天ぷらは最高に美味いので筆者も福岡に行くと必ず立ち寄る などに代表されるように、各都道府県の地元民に愛される「ローカルチェーン店」ってあると思うんですよ。大阪だと「551（蓬莱）」の肉まんだろうし、佐賀県で言うところの「井出ちゃんぽん」とかそういうの。 これを47都道府県全部揃えてみたいなと思っているのですが、「とりあえずこんな感じかな？」という、僕が
日本人に味噌ラーメンを浸透させた昭和の巨大チェーン「どさん子」が、完全リブランドして劇的な復活を遂げていた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
40歳以上の方なら、アゴが丼になっているペリカンのロゴで覚えているだろう、1970年代から急激に店舗を増やし、全国展開した味噌ラーメンチェーン「どさん子」。 東京近郊はおろか、地方の外食店のない場所にまで店舗を広げ、短期間で1000店舗を超え、日本人に味噌ラーメンという食べ物を定着させた。 そんなセンセーショナルなブランドも、平成に変わる頃にかけて街であまり見かけなくなっていったが、あんなによく目にした「どさん子」はどうなったのだろうか。 新たな体制で新生ブランドを立ち上げたという話も聞きつけたので、その真相をうかがうべく、営業本部のある五反田に急行した。 そこで応対してくれたのはなんと、どさん子創業者・青池保（あおいけ・たもつ）氏のご長男、啓忠（ひろただ）氏だった。 ▲現在、どさん子本部のある株式会社アスラポートで新規事業を担当されている青池啓忠氏 フランチャイズラーメンチェーンの先駆け
台東区浅草橋 水新菜館のランチで、イベリコ酢豚定食を食べました!!! - 涅槃まで百万歩
だいぶ陽気も良くなり、日課のお昼時のウォーキングをこなすにも、最適な季節になりました。そこで、いつものパターンのルートをぐるりと回ろうかと、まずは浅草田原町の交差点付近から、ＪＲ浅草橋駅方向へと浅草国際通り沿いをブラブラしつつ、ついでに昼メシ……。 で、その途中『水新菜館』という中華料理店の前を通過したものの、時間は午後二時半を回ろうというのに、本日は入店待ちのお客さんが数名いらっしゃいますね（汗）。あっ、でもすぐに店内へと入っていきました。これなら、独りで入ればすぐに座れるかも……。 この『水新菜館』、住所は台東区浅草橋二丁目一番地一号になります。いちおう、いつもの地図も貼っておきますね!!! www.yokobentaro.com さて、少し前に『ホイコーロー定食』を堪能したばかりですので、本日は『イベリコ酢豚定食』九百五十円あたりを試してみましょうか（笑）!!! この酢豚、通常のお料
チャーハン専門店で店長に「チャーハンを作るのって疲れませんか？」と聞いてみた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 飯を炒めただけなのに、メチャメチャうまい料理、チャーハン。ところでアレって作るのが大変そうに思えるのです。 鉄鍋にご飯を入れて、何度も振り回す……。まあ1回くらいだったらやれるかもしれませんが、プロは注文が入る度になんどもそれをやるわけです。実際はどうなんだろう？ というわけで、今日はチャーハンの専門店「カニチャーハンの店」渋谷店に来てみました。店長の新垣さんにチャーハンを作るのってどうなのかを聞いてみましょう。 （なお、ぼくは間違ってものすごく気が散る柄のシャツで取材に来てしまいました。記事の内容には全く関係ありません） チャーハンを作るのは大変だけど慣れる ――早速なんですが、チャーハンを作るのって大変じゃないですか？ 新垣 私は「カニチャーハンの店」でチャーハンを作って15年ほどになります。さすがにもう慣れましたね。 ――その言い方だと、最初はや
台東区浅草橋 中華料理 大勝軒のランチはあんかけかた焼きそば（笑）!!! - 涅槃まで百万歩
ここしばらく、気温が低めなこともあり、食事はどうしてもアッサリしたものを避けて、コッテリとした中華料理系に走っております（笑）!!! 先週の水曜日も例外ではなく、中華料理を食べようかと浅草橋方面へとブラブラ……久しぶりに、『中華料理 大勝軒』あたりに行ってみましょうか!!! この『中華料理 大勝軒』というお店……大勝軒といっても山岸一雄さんの系列のお店ではなく、昔からこの場所にある、町の中華屋さんです。住所は台東区浅草橋二丁目二十八番地十号、いちおう簡単な地図も貼っておきますね。 店頭のガラスケースの下ほうにはブラックボードがあり、本日のお得なメニューが手書きされておりますよ。さて、本日は通常七百五十円の『五目チャーハン』と『あんかけ焼きそば』が、「本日のランチ」として百円引きの六百五十円で提供されておりました。以前に『五目チャーハン』は何度か堪能しておりますので、本日は『あんかけ焼きそば
晩の食生活シリーズ 勤労感謝の日に、上野松坂屋で峠の釜めしが…… - 涅槃まで百万歩
お話は先月まで遡り……勤労感謝の日は、新装開店した『上野松坂屋』の新館を偵察がてら、お歳暮の手配＆晩ご飯の調達に出かけてきました（笑）!!! おっ、「GODZILLA 怪獣惑星」の巨大な告知が……絵の感じがTVアニメ「シドニアの騎士」っぽくて僕好みですね。ヒマが出来たら観に行きたい!!! それはさておき、この新館って大部分が『パルコ』のスペースなのでしょうかね……。 ご参考までに、各階の売場はこのような種分けになっている模様です!!! そして、七階には『TOHO CINEMAS』。これからは、わざわざ錦糸町まで行かなくても最新の映画が観られるのは、僕ら地元民としては本当に便利だと思います（笑）!!! 映画鑑賞のあとは、六階に下りてきて日本酒で一杯……っていうのも、いい休日の過ごしかたかもしれませんね!!! でも、本日は飲むのはやめておいて、晩ご飯の買い出しをして帰りましょう……。 地下一階
文京区根津 根津カレー ラッキーの特製ラッキー赤カレー（笑）!!! - 涅槃まで百万歩
あっ、まだまだカレーのお話の続きで恐縮です……。 先週の日曜日は、どうしても一度は行ってみたかった美術館に向かうため、本郷にある『東京大学』の裏手のあたりをブラブラ……。 その目的地とは『弥生美術館』と『竹久夢二美術館』、この二つの美術館は同じ敷地内で繫がっているみたいですね。 二車線の細い道路を、池之端方面に進むと、ずいぶんと立派な『東京大学』の裏門が……。この門の名称は「弥生門」というそうです。 で、そこから少し歩いた場所に『弥生美術館』＆『竹久夢二美術館』は所在します。住所は文京区弥生二丁目四番地三号（弥生美術館）＆二号（竹久夢二美術館）になります。 cenecio.hatenablog.com 『弥生美術館』では、セネシオさん（id:cenecio）がブログの記事で書かれていた「はいからさんが通る展」が開催されておりました!!! 内部は撮影禁止ですので、カメラOKのコーナーのみパチ
千代田区西神田 自家製麺うちそばのカレーセット（かけそば）!!! - 涅槃まで百万歩
先週の水曜日、急ぎの小説の組版が、やっとのこと印刷入校まで漕ぎ着けました!!! で、せっかく水道橋近辺まで出てきましたので、担当のフネさんを誘って、お昼ご飯を食べてから帰ることにしましょうか……。ところが、まだ午後一時を回ったばかりですので、たいていのお店は混雑しております。 そこで、比較的回転が早そうな『自家製麺うちそば』というお店に行ってみることにしました……っていうか、このお店はフネさんからのリクエストなのですがね（笑）。住所は千代田区西神田二丁目四番地九号、JR水道橋駅西口から神田神保町方面に七分ほど歩いたあたりに所在します。 では、店頭のポスターを物色。「こだわりの丼」の『かつ丼セット』も以前食べて美味しかったし「季節のおすすめ」もいい感じ……とりあえず、券売機のボタンからメニューを選ぶことにしましょうか。 あっ……『カレーセット』五百円というボタンを、見つけてしまいました!!!
サイゼリヤは2000円で“フルコース”が食べられる!? コスパ最強のファミレスランキング | 日刊SPA!
30～50代の男性食通サラリーマン200人が足繁く通っている各種チェーン店のNo.1をアンケートの結果をもとに決定。サラリーマンの胃袋を格安で満たしてくれる至極のメニューとは？ 2000円でフルコースを組む場合、どのファミレスを使うべきか？ また、そのコースから外せない絶品メニューとは？ とアンケートを取り、圧倒的な人気を得たのはサイゼリヤだった。 ＜2000円フルコースの満足度ランキング＞ 1位 サイゼリヤ （58票） 2位 バーミヤン （38票） 3位 ロイヤルホスト （25票） 4位 ビッグボーイ （16票） 5位 デニーズ （12票） 「2000円あれば、自分だけじゃなく、家族全員が満腹になる」（31歳・出版）という声も上がるほどのコスパが評価され、票が伸びた。また、絶品メニュー ベスト5（下記参照）にはミラノ風ドリアと小エビのサラダがランクイン。「サイゼでコースを組むなら欠かせな
東京駅のステーションホテル最上階「アトリウム」のモーニングブッフェがとにかく最高 - 言いたいことやまやまです
東京駅直結の東京ステーションホテルのレストラン「アトリウム」の朝食ビュッフェがすばらしい、とグルメの師匠に勧められた。 「旅好きが選ぶ！朝食のおいしいホテルランキング2017」（トリップアドバイザー主催）にもランクインしているそうだが、その朝食にありつけるのは宿泊者だけ。泊まりたい気持ちはやまやまながら、先立つものがなく……。 師匠に泣きつくと、日によっては予約すれば朝食だけ楽しむことができるということで、平日の朝に予約していただくことができた。喜び勇んで午前休を取り、朝7時半に東京駅へ！ ※本記事は2017年9月に訪問した際の記録です。最新の価格、内容につきましては公式サイトをご確認いただきますようお願いいたします 東京ステーションホテルに潜入 いざ出陣 洋食 スープに感動 高級ビュッフェのチーズとパンは絶対見逃せない 和食コーナーも豪華！ シンプルなデザートコーナー ドリンクもたっくさ
【大船駅弁】ボリュームたっぷり！大船軒「大船軒のすけろく」さっぱり味が嬉しいぞ - 珈琲とけだま
2017-09-14 投稿日 2020-05-03 更新日 JR新宿駅の駅弁売店で入手、前から気になっていた「500円の駅弁」たまには安い駅弁も紹介して「へー」とか「ほー」っていわれたい「あ、これなら買っても！？」 ※2020年春現在、購入当時と確認できた現在の価格2つを記載 内容や価格変更、販売終了等あるかもしれません、あらかじめご了承ください 大船軒のすけろく いなりずしと、六種の具が入った中巻に、干瓢巻とかっぱ巻を加えた、ボリュームたっぷりでオーソドックスな 助六寿司です。 大船軒ホームページより引用 500円なのでしっかり小ぶり 駅弁屋で500円となるとだいぶ限られます 500円前後で多いのがサンド系、あとはおにぎりか「500円の駅弁は貴重」 2020年春現在、600円ですよん 値上がりはしょうがない、駅弁あるある 醤油も付いてましたよ 醤油の写真はあれれ？まぁいいか、付いてますの
毎月1日は壱角家の日！ 今月も忘れずに、500円ラーメンを食べました!!! - 涅槃まで百万歩
一週間前の九月一日の金曜日は、都営浅草線蔵前駅近辺の『横浜家系ラーメン 壱角家』で、再び昼食を摂っておりました。と、いいますのも、このお店の前には……。 「毎月1日は壱角家の日 限定家系ラーメン（醤油）（塩）500円（税込）」 という告知の立て看板が出されておりますもので（笑）。月一回とはいえ、『家系ラーメン』が五百円で食べられるのは、やっぱり嬉しいですよね。何せ通常ですと、一杯七百三十円なもので（嬉）!!! 訪れた時間は午後二時前でしたが、その時間でもほぼ満席状態ですね。それでも、空き席がありましたので、食券を購入することに……『家系醤油ラーメン』と『家系塩ラーメン』が対象ですが、先月は塩でしたので、今回は醤油にします!!! 購入した食券には、味は「濃い味」「普通」「薄味」、麺の硬さは「硬め」「普通」「やわらかめ」、油は「多め」「普通」「少なめ」、という項目も一緒にプリントされていますが
【自家製】シソを使ったおつまみ - 福岡の主婦が発信中
ここ最近、朝と夜が涼しくなりましたね。 私はワクワクして身軽な夏が好き、 そして何をするにも腰が重く、洋服も増えて持ち物が多くなる冬がキライです。 涼しくなるのは嬉しいけど、冬に近づいていると思うと嫌なんです(-_-)zzz でも、真夏には休んでいたBBQができそうです！ これからまた毎週BBQです♪ うちは季節がいいときはほぼ毎週末、七輪でBBQします♪ 最後にサンマを焼いて食べると、もーう超絶美味しいですよ！ 思い出しただけでビールが飲めそうです（笑） さてさて、前置きが長くなってしまいましたが、今日は、おととい作ったおつまみ、 ささみのシソと梅肉はさみ揚げ です。 簡単過ぎて、載せるほどじゃないだろ！って自分で思いましたが、 自家製のシソをどう使うか考えて作ったメニューです。 ささみの梅とシソのはさみ揚げ ささみの筋を取り除き、包丁を入れて開きます。 そしてそこに自家製シソをのせて、
牛丼のお持ち帰りはどのチェーンがお得？ すき家・吉野家・松屋・なか卯で調べてみた【2017夏】 - ライブドアニュース
2017年8月26日 9時30分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 牛丼のお持ち帰りはどのチェーンがお得なのか、調査している 100gあたり約90.7円となったすき家の牛丼がもっともお得という結果に コスパ最下位は吉野家、具材の割合がもっとも高い牛丼は松屋となった とりあえず年に1回のペースで調べている「チェーンのコスパチェック」。 、、松屋、の4チェーンで「牛丼（並盛）をお持ち帰りするならどこがお得？」というやつです。 大した差があるわけでもないし、店舗や店員さんの手癖によっても盛り具合は変わるし、どんくらいの誤差が生じるのかを認識するだけみたいな検証なのですが（言い訳がましい）……気になる方、ご参考にでもどうぞ！ チェックした牛丼について 牛丼チェーン4社（すき家・吉野家・松屋・なか卯）で「牛丼 / 並盛 / 持ち帰り」（下記参照）を3つずつ購入。それぞれの白米・具材重量
8月度ガス代→年間の推移を可視化してみました - シングルマザーの1日1,000円ライフ〜節約しながら欲張り暮らし〜
今月のガス代は・・・ 2168円でした！ 先月とあまり変化なし。 シャワー生活の時期はこのぐらいでしょうか。 手元に残っていた過去のガス代で推移出してみました。 一年で一番少ない時期のようです。 冬は倍以上行くのですね。 可視化したことなかったので、ビックリ。 なんとなく光熱費は○○円／月くらいというイメージを持っていたのですが、 季節によって全然違いそうです。 家計簿恐るべし。 まだ始まったばかり。 1年スパンで色々と計測してみます。 1日1,000円生活経過報告 （2周期2日目） 月〜日スパンで一週間7千円（食費・日用品）を目安に生活していきます。 火曜日なので2日目！ 8/22（火）の出費 無！ ---------------------------------------- 合計0円 今週の残5日：残7,000円 娘の習い事のお迎えに行くときは、財布を置いていくことにしました。 持
お酒もおつまみも100円から！1,000円あればホントに酔える立ち飲み「100市楽酒」が大人の駄菓子屋みたいで超楽しい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 都営新宿線の大島駅、総武線亀戸駅近辺などに、いくつか良い吞み屋さんが出来てきているという情報が多数。どうやら江東区が本気出してきたようです。 東京東部の人以外にはあまり馴染みがないエリアですが、探検してみると面白い街が沢山！ わたくしごとですが通学に都営新宿線や総武線を利用していたこともあり、この辺りの気取らない街並は昔からけっこう好きなのであります。 安い立ち飲みも増えています。今日は大島にオープンして間もない立ち飲み屋さんにきましたよ。 このお店の何が凄いかというと、お酒もおつまみも100円から（！）なのであります。 100均感覚で飲めるパラダイス。その名も「100市楽酒」。 100均感覚で飲めるパラダイス こういうミニマムな内装をみるだけでわくわくしてしまうのは立ち飲み好きの悲しい性。できたばかりなのでぴかぴか。新築の香りがします。 営業時間は15時〜2
猪ラーメンは衝撃の450円！猟師が調理するジビエの店、京都「梅本商店」がとにかく凄かった - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 調理師資格を持った猟師さんが作るジビエ料理が格安で食べられる…。そんなお店があると聞き、京都は井手町にやってきました。 なんでも猪チャーシューが麺が見えないくらい乗っていて、しかも450円なのだとか。凄そうな予感がします。 街の中にある猟師小屋 ここかっ！ 何だかもの凄いビジュアル。 山の中にある猟師小屋のイメージを持っていたのですが、街の中でした。 でも中は猟師小屋のイメージ。 ワイルドです。 ホワイトボードにはマムシ唐揚げ、シカの胎児、なんて何だか見たこともないメニューがありました。 暫くは気が付かなかったんですが、壁には鹿の角がたくさんかかっています。 猪肉クッパ、 猪肉うどん、猪チャーハン・・・、色んな食べ方がありますが、それがまた安い。 麺が見えないほどのチャーシューに圧倒される「猪ラーメン」 初代猪ラーメンは300円！ 不評で２代目を作ったものの、一
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リンガーハットは長崎ちゃんぽんなどを西日本で値上げ 原料高騰を受け - ライブドアニュース
