〒102-0084　東京都千代田区二番町9-8 TEL：03-6910-1130 FAX：03-3261-5132 毎週金曜日発行　購読料700円(送料共) 農政の動き 動き出す人・農地プラン（3）　兵庫県加西市　モデル集落作り波及狙う 神戸市から北東へ70キロ、水稲中心の兼業農家が9割を占める兵庫県加西市が人・農地プランを作成したのは4月27日、近畿圏初だった。農家数75戸、農地面積87ヘクタールの同市網引町（地区）で、中心となる経営体は、集落営農組織や新規就農者など4つ。これに農家8戸が連携するという内容である。 126ある集落の中で同地区に白羽の矢が立ったのは、今年1月に法人化したばかりの農事組合法人（名称・あびき、板井利貴組合長）があり、意欲的な新規就農者（23）がいたこと。市としても「一つモデルを作って波及させたい」（藤後靖農政課課長補佐）との思惑があった。 しかしプランについて

ロンドンオリンピックの卓球女子団体で、銀メダルを獲得した石川佳純選手が21日、所属する全農へ喜びの報告を行った。「4年後に個人戦でメダル、金メダルは8年後かな」と笑顔。全農は快挙を祝し、報奨金100万円と米1トンなどを贈呈。年間100キロの米を食べる石川さんは「農家の皆さんが一生懸命作ってくれたものが、試合でもパワーになった」と感謝した。 [2012-8-31]

近所の個人経営スーパーへ買い物に行くと、ある調味料に特売でかなり安い値段がついていた。次に、郊外型の総合スーパーへ家族と車で出かけると、同じ調味料がさらに激安で売られていた、といった体験のある人は多いのではないだろうか。ケチャップやマヨネーズなどのパッケージには、メーカーの希望小売価格が表示されていない場合がほとんど。この調味料の値段はいったいいくらなのか、疑問を抱く人もいるはずだ。 商品の値段はどうやって決まる 今回、お話をうかがった全日本食品（以下、全日食）の佐藤隆氏（関東支社RS本部マーケティング部長、上席執行役員）は、商品の値段、売価は大手がほとんど決めている、と言う。 「ちょっと前でしたか、小麦粉の値段が乱高下することがありました。値段がハネ上がり、ある製パン屋のパンの値段も上がりました。その影響で、インスタントラーメンの値段も上げようという話が業界から出てきたんです。 しかし、

「5つの資産」には、財務諸表に記載される資産として、（1）Finance（ファイナンス＝業績）と（2）Shop（ショップ＝店舗）があり、財務諸表に記載されない資産として、（3）Spirits（スピリッツ＝さまざまな想い）、（4）Partner（パートナー＝仲間）、（5）Customer（カスタマー＝顧客）がある。 この「5つの資産」が「スピリッツ→パートナー→ショップ→カスタマー→ファイナンス」とサイクルを繰り返しながら、会社やそこで働いている従業員が成長して大きくなっていくというイメージを表現したのが、逆円すい形の立体図だ。 立体図の中心には、「エレベーション＝自己研鑽」という軸を据えている。エレベーションは、パーク・コーポレーションの基本的価値観「チャレンジし続ける成長し続ける貢献し続ける」を反映したものだ。 想いが強くなれば、それを共有して一緒に実現しようとする仲間として従業員や社外

「日本生態系協会」という公益法人があるのだそうで、そこの会長に当たる人物が、ちょっと困った発言をしている。以下、引用する。 「――（略）――日本は福島がそうですが、これからですね内部被ばく、これがどうしようもないんでございまして、これからの放射能雲が通った、だから福島ばかりじゃございませんで栃木だとか、埼玉、東京、神奈川あたり、だいたい2、3回通りましたよね、あそこにいた方々はこれから極力、結婚をしない方がいいだろうと。結婚をして子どもを産むとですね、奇形発生率がどーんと上がることになっておりましてですね、たいへんなことになる訳でございまして。――(略)――」 「えっ？」 と言ったきり、言葉が続かない。 どういうつもりなんだ？ 経緯を振り返ってみよう。 新聞各紙が伝えているところを要約すると、状況はこんな感じだ。 発言の主は、公益法人「日本生態系協会」の会長である池谷奉文氏。7月9日に「日

俳優の岡田義徳さんが2020年1月23日、自身のインスタグラムで、妻で女優の田畑智子さんが出演する舞...

「袋入り即席めん」の売れ行きが好調だ。年々減少傾向にあったが、2011年は17億7124万食と4年ぶりに前年を上回った（日本即席食品工業協会調べ）。 東日本大震災後に非常食として需要が拡大したことが要因だが、さらに11年11月に東洋水産が発売した「マルちゃん正麺」が大人気で売上げを伸ばしており、袋めんの「復活」を後押ししている。 袋入り即席めん、伸び率でカップ麺を上回る 日本即席食品工業協会によると、カップ麺などを含む即席めん市場は、2011年の生産数量で55億2989万食、前年比4.2％増となった。なかでも袋めんは4.9％増と伸ばし、カップ麺3.9％増を上回った。生麺は2.8％増だった。 とはいえ、カップ麺と袋めんとは1989年に生産数量が逆転して以降、どんどんその差が開き、2011年では2倍超の開きがある。全国で販売されている銘柄も、カップ麺は988銘柄、袋めんが242銘柄と、カップ麺

茨城県保健福祉部は、つくば市内の飲食店で、アジサイの葉を食べた1グループ19人のうち8人が、会食30分後から嘔吐、吐き気、目眩などの食中毒症状が起きた、と2008年6月22日に発表した。この飲食店は「遊食伊太利庵藤右エ門栄」。同店経営者が08年6月13日につくば保健所に連絡してわかった。「鳥肉梅しそ和え」にアジサイ葉が添えられていた。 アジサイのつぼみ，葉，根には青酸配糖体が含まれていて、咀嚼によって同植物内の分解酵素と反応したり、胃内の消化酵素と反応することで青酸（シアン）を生成。嘔吐，ふらつき歩行、痙攣、昏睡、呼吸麻痺などの中毒症状が出るという。

9月5日（水）から9月9日（日）まで、「ベルギービールウィークエンド東京2012」が六本木ヒルズアリーナ（東京都港区）で開催されます。ベルギー料理を楽しみながら、77種類のベルギービールを飲めるイベントです。主催は、ベルギービールウィークエンド実行委員会です。 ▽ ベルギービールウィークエンド2019 入場は無料です。ただし、ビールを注げるのは会場で販売しているオリジナルグラスだけです。来場者は最初に、3,100円（税込）の「スターターセット」を購入します。スターターセットの内容は、オリジナルグラス1個と、飲食用コイン10枚（2,500円分）です。 ベルギービールの銘柄は、800を超えます。フルーツやハーブを用いた、さまざまな色や香りのビールがあります。会場では、このうち77種類のビールを楽しめます。 会場で提供される料理は、伝統的なベルギー料理です。例えば「アントワープ風グリルソーセージ

滋賀県大津市で8月25日（土）と8月26日（日）、“牛肉料理のNo.1”を決めるイベント「牛肉サミット2012」が開催されました。琵琶湖のほとりの公園に牛肉料理がズラリと並ぶ、肉好きにはたまらないイベントで、ブランド牛を堪能してきました。 最初に、2011年の牛肉サミットで初代No.1に輝き、2012年は2位にランクインした山形県・米沢牛 黄木の「米沢牛串焼き」（500円）の列に並びました。開場直後にもかかわらず、すでにたくさんの来場者が集まっていました。 網の上で1本1本丁寧に焼き上げられる牛串たち。 大きくカットされた米沢牛がどん！どん！どん！と串に刺さっています。柔らかな肉を口に入れた瞬間、じゅわっと肉汁が広がります。塩こしょうのシンプルな味付けが、肉本来の味を引き立てています。 会場で目を引いたのが、沖縄県石垣島・ゆいまーる牧場の「石垣牛ステーキ丸焼き」（500円）です。1日目の売