朝日新聞の医療サイト、アピタルに掲載された宋美玄さんの「妊娠糖尿病に対する誤解と食事療法」という記事を読みました。 http://apital.asahi.com/article/story/2013122200003.html 日本での新しい基準に照らし合わせると、全妊婦のおよそ8.5％が妊娠糖尿病に該当するのではと考えられているぐらい、頻度の高いものなのですが、その割に問題点や対応などが浸透していなかったり誤解があるようです。上記記事はその誤解などについて、丁寧にわかりやすく解説が行われており、とてもいいなぁとどらねこは感じました。妊娠を考えている方がいらっしゃいましたら、是非読んで欲しいと思います。 ■栄養学的視点から語ってみる 基本的には紹介した記事だけで十分であると思うのですが、実際に食事に配慮しなければならない場合にはどうすれば良いのか？など栄養学的な視点を中心にどらねこなりに

こんなどうしようもないような、いい加減な情報を見かけた。 牛乳は体に悪い? 知られざる秘密 http://news.livedoor.com/article/detail/8323070/ よくある牛乳有害論なのだけど、説明がちょっとぶっ飛んでいたので興味をひいてしまった。 記事より引用 人間、特にアジア人（成年）は牛に含まれる乳糖をカルシウムに分解する分解酵素が体内で分泌されないために、うまく吸収できないケースが多いのだ。 乳糖はガラクトースとグルコースという単糖類が2つ結合した糖であり、カルシウム元素を含んでおりません。う〜ん、頭痛いです。 でも、牛乳有害論はしぶといので何がおかしいのかをちゃんと説明しておこうかなと思い、ツイッターで連続ツイート解説してみました。どらねこのツイッターを追っかけていない人も多いと思いますので、ブログにも転載して紹介しておきます。 ■ツイッターで少し説明し

風邪をひいて熱が出て・・・うーん、ちょっとやばいかも。食欲が落ちているけれど、悪化させないためにもしっかり食べて体力をつけなくちゃ！ このような事がすぐに思い浮かぶほどに食べ物と健康には密接な関係があることはよく知られております。 最近ではさらに踏み込んで免疫との関係なども採り上げられる事が多くなったように感じております。今回は栄養と免疫の関係を読み物*1として書いてみたいと思います。 ■ビタミン・ミネラル・微量栄養素で免疫力増強？ 病気になると体力を消耗しますが、特に高熱が出た場合には激しく消耗することを私たちは経験上よく知っております。食欲が落ちていても必要な栄養をとらないと病気からの回復が遅くなってしまうと考えられるからしっかり食べましょうといわれるわけです。そのように病気からの回復に重要な役割を果たす栄養ですから、そこから一歩進んで病気の予防にも効果があるのでは？と、期待をされるよ

浜松市の小学校で多数の児童が給食のパンで集団食中毒を起こした問題は、昨年12月、アクリフーズ群馬工場生産の冷凍食品に農薬のマラチオンが混入し、全国で健康被害者が続出した問題とはまったく別物であり、衛生管理上の問題になります。それは食中毒原因がノロウイルスであり、感染源が梱包の際によるものであるとわかっていることから、ヒューマンエラー（人的ミス）と考えるのが妥当だからです。 集団食中毒はまれに起こることではなく頻出します。基本的に感染型食中毒がその中心になっており、食品の製造流通過程のいずれかで菌やウイルスに感染している人が危害要因になる場合、あるいは原材料に菌やウイルスが感染していることが危害要因になる場合があります。カンピロバクターや黄色ブドウ球菌といったポピュラーな食中毒原因菌は、加熱調理といったプロセスを経ることで感染を絶つことができますが、O157のような腸管出血性大腸菌やノロウイ

カゴメは東京都千代田区のランナー向け休憩施設に生のトマトの自動販売機を置いた。来月２３日の東京マラソンまでの１カ月限定。疲労軽減に役立つとされるトマトを「皇居ランナー」にアピールする。　「半蔵門ランナーズサテライト　ＪＯＧＬＩＳ」に置かれた自販機は、真っ赤なトマトをイメージしたデザイン。トマトは２８０グラム（４００円）と１８０グラム（３００円）の２種類あり、鮮度を保つため２日に１回、入れ替える。担当者は「走った後の栄養補給にぜひ」と話す。　日本自動販売協会によると、生ものではバナナやリンゴを扱う自販機はあるが、トマトは珍しいという。　カゴメは、トマトの消費量の増加につなげようとスポーツの活用に熱心で、昨年からは東京マラソンのスポンサーを始めた。今年はランナーに配るトマトを倍の７万２千個にする。

世界で初めて有人飛行に成功したライト兄弟、かの天才レオナルド・ダ・ヴィンチ…、“鳥の飛行”を見て人類の夢にヒントを得た者は少なくない。かつて空を飛ぶということ自体、神のみぞ成せる奇跡であったのだ。そこに今、現代技術というメスによって、鳥の飛行を可視化した映像が作られた。そこに映し出されているのは、普段我々が目にしている鳥の群れであるのだが、飛行経路を可視化することによってまさに自然界の美を表現している。 この映像は、アメリカ東北部ロードアイランド州に住む映像アーティスト、デニス・ヒルンスキー氏によって制作された。ヒルンスキーは30年に渡り様々な映像作品を手がけて、1983年というデジタル黎明期からコンピュータを使った作品を発表している。その作品は、ドキュメントからコンテンポラリーアートまで多岐にわたる。 ヒルンスキー氏は、2005年に小型のフリップビデオを用いて鳥の撮影を始め、現在ではより

米カリフォルニア（California）州コンコード（Concord）の薬局に並ぶインフルエンザワクチンの注射器（2014年1月14日撮影）。(c)AFP/Getty Images/Justin Sullivan 【1月23日 AFP】インフルエンザなどで熱が出たときに、市販の解熱剤を服用すれば体は楽になるかもしれないが、かえってウイルス感染を拡大しいている恐れがあるとの研究が、英学術専門誌「英王立協会紀要（Proceedings of the Royal Society）」に掲載された。 人の体は発熱することでウイルスや細菌を撃退し増殖も防いでいる。だが、高熱などインフルエンザの諸症状を抑えようとイブプロフェンやアセトアミノフェン、アセチルサリチル酸などを含む薬剤を服用する人たちが増えている。 カナダ・マクマスター大学（McMaster University）の研究チームが発表した論文に

南極海で捕獲され、捕鯨船に引き上げられるクジラの親子（撮影日不明、2008年2月7日公開）。(c)AFP/AUSTRALIAN CUSTOMS SERVICE 【1月23日 AFP】日本の調査捕鯨船団の母船「日新丸（Nisshin Maru）」が、イスラム法で合法とされる製品の生産者として「ハラル認証」を取得していたことが分かった。日新丸を所有する共同船舶（Kyodo Senpaku）が22日、AFPの取材に明らかにした。 共同船舶の広報担当者によると、日新丸は昨年、南極海での調査捕鯨に出航する前に広島県内の港で検査員による審査を受け、南極海で捕獲したクジラがイスラム法に従って食肉処理されていることを保証するハラル認証書を11月24日に取得した。監査人からは、アルコール溶液による「汚染」を避けるため、捕鯨船の乗組員らが手を消毒する際の薬剤を変更するよう改善指導を受けたという。 広報担当者に

オランダ・スキポール空港（Schiphol Airport）で航空機にバイオ燃料を入れる作業員（2011年6月29日撮影、資料写真）。(c)AFP/ANP/ROBIN VAN LONKHUIJSEN 【1月24日 AFP】米航空宇宙機器大手ボーイング（Boeing）と同社の提携研究機関は22日、海水で育つ砂漠の植物からバイオ燃料を生成する研究に進展があったとして、この植物の試験栽培を始める方針を明らかにした。 ボーイングなどが設立した「持続可能なバイオエネルギー研究コンソーシアム（Sustainable Bioenergy Research Consortium、SBRC）」は、アラブ首長国連邦（UAE）のアブダビ（Abu Dhabi）にあるマスダール科学技術研究所（Masdar Institute of Science and Technology、MIST）と提携して、UAEなど乾燥地

コロンビア・メデジン（Medellin）郊外の施設で撮影されたナマケモノ（2012年9月15日撮影、資料写真）。(c)AFP/Raul ARBOLEDA 【1月23日 AFP】ものぐさの度が過ぎて、自分の毛に生えるコケを食べ、まともに動くのは週1度の排せつの時だけ──。そんな動物はナマケモノしかいない。 その生態を詳細にわたって観察し、名前負けしない見事な「怠けっぷり」を明らかにした調査結果が、英学術専門誌「英国王立協会紀要（Proceedings of the Royal Society B）」で発表された。 生物学者らの研究チームが行った調査によると、ミツユビナマケモノは、被毛に寄生する蛾（ガ）と協力することで「怠け」の奥義を極めたという。 熱帯雨林の樹上で主に樹木の葉を食べて暮らすナマケモノは、週に1度だけ、排便のために木から地上に下りる。この際、ナマケモノは肉食動物にとっての格好の

蛇口からホットチョコレートドリンクが出てくる！ 空間演出やディスプレイを手掛けるクリエイティブオフィス「KLOKA」は、バレンタイン企画の“チョコレート工場”を、東京都渋谷区のギャラリースペース「ROCKET」で展開します。期間中は「マジカル仕掛けな王国都市」が出現し、何もかもがチョコレートに染まるとのこと。期間は1月24日（金）から2月14日（金）までです。 ▽ ROCKET, 82. KLOKA 「ALCHIMIE DES CHOCOLAT 五角形のショコラティエ」... ▽ http://www.kloka.com/news/ 「ALCHIMIE DES CHOCOLAT 五角形のショコラティエ」は、バレンタインデー向けの“チョコレート工場”として開催される展覧会です。空間演出はKLOKAが担当。同展のテーマ 「魔法・魔術・錬金術・薬」に合わせたチョコレートも用意されます。 建物1階

ドラゴンクエストとカラオケ パセラがコラボレートした東京・六本木のバー「LUIDA'S BAR（ルイーダの酒場）」が、2014年1月28日（火）でオープン4周年を迎えます。これを記念し、同店ではさまざまなイベントを用意。1月28日（火）から1月30日（木）までの3日間は、シリーズに登場するモンスター「スライム」を乗せたハニートーストを、来店客1組につき1つプレゼントします。 ▽ LUIDA'S BAR （ルイーダの酒場） 公式サイト 「ドラゴンクエスト」×「カラオケ パセラ」コラボレーションショップ｜ホーム ▽ 汗と涙の結晶?そしてカウントダウン! | ルイーダの酒場（LUIDA'S BAR）公式 ブログ LUIDA'S BARは、スクウェア・エニックスのRPG「ドラゴンクエスト」シリーズに登場する「ルイーダの酒場」をモチーフにしたバーです。メニューは、ゲームの世界観をイメージした「ヤンガ

English PRESS RELEASE （導入事例） 2014年1月24日 富士通株式会社 東京大学宇宙線研究所様の新計算機システムが稼働 膨大な宇宙線観測データの蓄積と高速解析性能により、宇宙・素粒子物理学研究の発展に貢献 当社はこのほど、国立大学法人東京大学宇宙線研究所（所在地：千葉県柏市、所長：梶田 隆章様、以下、宇宙線研）様のPCクラスタシステムを中核とした宇宙線（注1）研究向けの新計算機システムを構築し、宇宙線研様は1月1日より稼働を開始しました。 本計算機システムは、陽子、ガンマ線、ニュートリノといった宇宙粒子線の観測データの蓄積・解析を行うシステムで、宇宙線研様が推進する国内外の様々な宇宙・素粒子共同利用研究プロジェクトで活用されます。 本計算機システムは、当社製PCサーバ「FUJITSU Server PRIMERGY CX250 S2」136台を用いたPCクラスタシス

PRESS RELEASE 2014年1月22日 富士通株式会社 食・農クラウド「Akisai」、衞藤産業様の農業経営を支援 農業生産にICTを利活用することで、コスト把握、供給安定化を図る 当社は、このたび、ICTで農業経営を飛躍的に効率化させる食・農クラウド「Akisai（アキサイ、日本語通称：秋彩）」を、農業法人である有限会社衞藤産業（えとうさんぎょう、所在地：大分県豊後大野市、代表者：衞藤隆機、以下 衞藤産業）様に導入いただき、運用を開始しました。 今回導入いただいた「FUJITSU Intelligent Society Solution 食・農クラウド Akisai 農業生産管理SaaS 生産マネジメント（以下、生産マネジメント）」は、農業生産者向けのサービスとして、日々の生産現場の作業実績や生育情報といったデータを、モバイル端末やセンサーを使ってクラウド上に収集、蓄積・分析す

井の頭恩賜公園100年実行委員会　http://inokashirapark100.com/ かいぼり新聞 No.1 2013年10月（PDF1.2MB） http://inokashirapark100.com/water_green/kaibori/pdf/kaiborinews1.pdf かいぼり新聞 No.2 2013年12月（PDF1.5MB） http://inokashirapark100.com/water_green/kaibori/pdf/kaiborinews2.pdf 三鷹市 特集サイト「2014年井の頭池かいぼり観察日記」 http://www.city.mitaka.tokyo.jp/c_categories/index06002003007.html 武蔵野市観光機構事務局のブログ http://ameblo.jp/musashino-kanko/

経済的独立すなわち自由は、世の中の仕組みを正しく理解し、最適な人生の戦略をデザインすることで、もっとも確実に達成できる。 世の中（世界）はどんな仕組みで動いているのだろう。そのなかで私たちは、どのように自分や家族の人生を設計（デザイン）していけばいいのだろうか。経済、社会から国際問題、自己啓発まで、さまざまな視点から「いまをいかに生きるか」を考えていきます。質問も随時受け付けます。 橘 玲の最新刊『幸福の「資本」論　あたなの未来を決める「３つの資本」と「８つの人生パターン」』好評発売中！ 「幸福な人生」を送るために幸福を定義すると基盤となるのは3つの資本。その組み合わせで8つの人生パターンが考えられる。あなたが目指すべきはどの人生パターンか？ ダイヤモンド社から発売中！（1,650円 税込） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【DIAMOND PREMIU

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2014年1月9日 18時17分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 9日朝、新潟県佐渡市の沖合でダイオウイカが捕獲されたと報じられた 体重が重いイカは、体内のアンモニアを使って浮力を調整している 今回のイカを捕獲した際も、強烈なアンモニア臭に船員は驚いたという の沖合でが定置網にかかった、というニュースが2014年1月9日朝に流れると、ツイッターに「ダイオウイカが食べたい！」という大量のツイートが現れた。捕まえたダイオウイカの映像をテレビなどで見たというもので、イカ好きの日本人ならではの反応だと感想を述べる人もいる。 このダイオウイカ、刺身にすれば2000人分、仮にスルメイカに換算すれば35万円の価値があるそうなのだが、本当に食べられるのか。 アナも「何とか食べられませんかね？」「ダイオウイカで作った唐揚げが食べたい」 「いいですね〜。僕は刺身で食べたいなと思いましたが」 「

・ヒル ヌマエラビルというイシガメの体表に寄生するヒルが、−196ºCもの低温で凍っても生き延びることが分かった。東京海洋大学と農業生物資源研究所の研究グループの研究だ。 A leech capable of surviving exposure to extremely low temperatures: PLoS One 研究グループはヌマエラビルを含めた7種のヒルを使用している。これらのヒルたちを−90ºCの冷凍庫および−196ºCの液体窒素に放り込んで丸一日間保存した後、室温に戻して生死判定を行った。結果は、ヌマエラビルのすべての個体がピンピンしており、その一方で他の種類のヒルたちは全員凍死していた。 ヌマエラビルの中には−90ºCの温度下で最長32ヶ月間生き延びるものがいた。また、−100ºCと+20ºCの凍結-解凍のサイクルを12回繰り返した後に生きている個体もいた。卵も凍結に

大谷 dandori 洋介 @dandori なぜダイオウイカが次々に水揚げさるのかというニュースで、各専門家が海流の変化や地震の前兆などの説を唱える中、さかなクンの「ブームだから（実はこれまでもよく水揚げされていたが食べられないので漁師が捨てていただけ）」という説が一番説得力があった。 2014-01-23 13:18:21