2014年3月5日のブックマーク (29件)

  • 再生医療の最新研究成果を発表 NHKニュース

    病気やけがで失われた体の機能を取り戻す再生医療の最新の研究成果を発表する日再生医療学会が4日から3日間の日程で京都市で始まりました。 ことしの日再生医療学会には全国の研究機関や企業の研究者など2000人余りが参加し、4日から3日間、病気などで傷ついた体のさまざまな組織を再生させる最新の研究成果が発表されます。 初日の4日は、目の網膜の再生を研究している理化学研究所の高橋政代プロジェクトリーダーがiPS細胞から作った網膜組織を使ってことしの夏以降行われる世界初の移植手術の準備が順調に進んでいることを発表しました。 再生医療の研究は日が世界をリードしているとされ、政府も成長戦略の重要な柱と位置づけています。 学会は6日まで開かれ、病気の体の再生のほか、iPS細胞を使った新薬の開発など800を超える研究成果が発表されることになっています。

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    agrisearch 2014/03/05
    日本再生医療学会
  • 日本の大雪など「30年に1度の異常気象」 NHKニュース

    この冬、日アメリカなどでは記録的な大雪や強い寒波に見舞われました。 これについて気候の専門家で作る気象庁の検討会は、日の太平洋側で降った先月の大雪とアメリカの寒波について、30年に1度程度しか起こらないとする異常気象といえるという見解を示しました。 気象庁によりますと、この冬は太平洋側で雪の量が多く、東日で平年の3倍近く、西日で平年の1.5倍に達しました。 特に先月、積雪が甲府市で1メートル14センチに達するなど、関東甲信や東北の太平洋側でも、統計を取り始めてから最も多くなったところがありました。 世界的にも極端な気象現象が相次ぎ、このうちアメリカでは、去年12月からことし1月にかけて、氷点下30度を下回る強い寒波に見舞われました。 また、イギリスでは雨が降り続き、先月までの3か月間の降水量が518ミリと、104年間の統計で最も多くなりました。 気候の専門家で作る気象庁の検討会は

    日本の大雪など「30年に1度の異常気象」 NHKニュース
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    agrisearch 2014/03/05
    「ブロッキング高気圧」
  • 脳の「ハイパーソニック・エフェクト」の可視化に成功:日経ビジネスオンライン

    川端 裕人 文筆家 1964年、兵庫県明石市生まれの千葉育ち。日テレビの記者を経て作家に。『夏のロケット』が第15回サントリーミステリー大賞優秀作品賞、「SFマガジン」で「青い海の宇宙港」を連載中。 この著者の記事を見る

    脳の「ハイパーソニック・エフェクト」の可視化に成功:日経ビジネスオンライン
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    agrisearch 2014/03/05
    国立精神・神経医療研究センター神経研究所の本田学部長
  • 「牛乳で乾杯」条例案を提出 NHKニュース

    酪農が盛んな北海道中標津町で牛乳の消費拡大を図ろうと、会では牛乳で乾杯することを盛り込んだ条例案が4日、町議会に提出されました。 中標津町は人口の1.5倍以上のおよそ3万9000頭の乳牛を飼育する酪農が盛んな町です。 町は牛乳の消費拡大と全国にPRしようと、「会で乾杯する場合は可能な範囲で牛乳で乾杯する」ことを盛り込んだ「牛乳消費拡大応援条例案」を作りました。 条例案は4日の議会に提出され、議会の最終日の今月13日に可決されれば、来月から施行されます。日酒造組合中央会によりますと、地酒やワインでの乾杯を盛り込んだ条例は全国48か所ですでに成立しています。 町によりますと、牛乳の乾杯を盛り込んだ条例は全国でも例がないのではないかと話していて、中標津町農協の高橋勝義組合長は「牛乳で乾杯を呼びかけてきたわたしたちの取り組みが拡大することになり歓迎します。酪農家にも励みになります」と話してい

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    agrisearch 2014/03/05
    「酪農が盛んな北海道中標津町で牛乳の消費拡大を図ろうと」
  • 優秀な研究者確保 理研と産総研を新法人に指定へ NHKニュース

    世界最高水準の研究開発を行う独立行政法人を巡って関係閣僚が会談し、優秀な研究者の確保に向けて、高額の報酬を支払うことができる「特定国立研究開発法人」に「理化学研究所」と「産業技術総合研究所」を指定することで一致しました。 政府は、独立行政法人改革の一環として、世界最高水準の研究開発を行う独立行政法人を「特定国立研究開発法人」と位置づけ、優秀な研究者の確保に向けて、高額の報酬を支払えるようにすることなどを目指しており、今の国会に必要な法案を提出することにしています。 こうしたなか、新藤総務大臣や下村文部科学大臣ら関係閣僚が5日会談し、科学技術に関する総合的な研究機関で発表された論文の質や量が世界ランクでも上位にある「理化学研究所」と「産業技術総合研究所」を、「特定国立研究開発法人」に指定することで一致しました。政府は今月中にも総合科学技術会議を開いて、正式に指定を決めることにしています。 会

    優秀な研究者確保 理研と産総研を新法人に指定へ NHKニュース
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    agrisearch 2014/03/05
    「特定国立研究開発法人」
  • 大雪被害農家に市や町が独自の見舞い金 NHKニュース

  • NHK NEWS WEB 徹底追跡 精子提供サイト

    不妊や未婚の女性に匿名で精子の提供を持ちかけるインターネットのサイトが数多く存在し、医療機関を介さない精子の受け渡しが行われて、妊娠や出産に至ったケースもあることが、NHKの取材で分かりました。 日産科婦人科学会は、医学上のリスクが高く、倫理的にも問題があると指摘し、厚生労働省も「感染症の予防策が十分とは言い難いといった問題があると考えられる」としています。 生命の誕生につながる「いのち」に関わるやり取りが、インターネットを介して匿名で行われていた実態について、報道局特別報道チームの板倉弘政記者がお伝えします。 数多くの精子提供サイト 「個人で精子を提供しています」。 取材のきっかけは、インターネット上で精子の提供を持ちかける個人のサイトが数多く立ち上がっているのを見つけたことでした。 その数は、確認されたものだけで40余りに上りました。 学歴や職業などは記載されていますが、提

    NHK NEWS WEB 徹底追跡 精子提供サイト
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    agrisearch 2014/03/05
    「感染症の予防策が十分とは言い難いといった問題があると考えられる」
  • 404 Not Found | 理化学研究所

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    agrisearch 2014/03/05
    「科学研究における再現性を含む評価は、科学的根拠を基に研究者社会において検証いただくものと考えております。」
  • 山形新幹線に「足湯列車」導入へ NHKニュース

    山形新幹線に足湯が楽しめる湯船を備えた特別車両が導入されることになり、ことし7月以降、臨時列車として運行される見通しです。 山形新幹線に導入される6両編成の車両は、E3系と呼ばれる従来の車両を改造したもので、車体の色が月山など、山形県の山々をイメージした緑と白を基調としたものになり、車内も大きく変更されています。 特に、このうち1両には足湯が楽しめる湯船が2つ備えられ、隣のもう1両には、湯上がりにくつろげるよう畳の座敷や、日酒などが飲めるバーカウンターが設置されます。 また、このほかの車両は畳敷きの座席となっていて、利用者が移動中も車内で楽しめるデザインになっています。 この特別車両はことし7月以降、臨時列車として土日や祝日を中心に、主に新庄・福島間で年に120日ほど運行される予定です。 JR東日によりますと、この区間の最高時速は130キロですが、湯船の形を工夫することで、急停車しても

    山形新幹線に「足湯列車」導入へ NHKニュース
  • 政府 TPPは農業に配慮し交渉進める NHKニュース

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    agrisearch 2014/03/05
    「農産物5項目を関税撤廃の例外とするよう求める衆参両院の農林水産委員会の決議を踏まえ」
  • 時事ドットコム:デジタル農業誌Agrio創刊=時事通信社

  • 世の人はそんなに電話が好きなのか?

    2014年2月26日、筆者は東京・表参道の「表参道ヒルズ」で開催されたLINEの新サービス発表会「LINE Showcase 2014 Feb.」に出席していた。 何人かのスピーカーが入れ替わり登場する“アップルスタイル”の発表会イベントだった。急成長したLINEが、IT業界の王者・アップルの姿に重なったように見えつつも、「それほど驚くような発表があるだろうか」と思っていた。 発表内容は[詳報]LINEが3大新サービス発表、API提供で企業向け販促システムに腰という記事に書いた。“想定外”に驚かされたのは、やはりLINE利用者以外の固定・携帯電話番号に発信できる新サービス「LINE電話」である(写真1)。3月に、日を含む6カ国でサービスが始まる予定である。 SkypeやViberなどLINE以外のメッセージアプリは、LINE電話と同等の機能を以前から備えている。機能自体に新しさはない。

    世の人はそんなに電話が好きなのか?
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    agrisearch 2014/03/05
    「LINE電話」に関して。過当競争になるか。
  • ウエアラブル機器、自分には無縁だと思っていませんか?

    写真1●国内で発表されたウェアラブル機器。左は東レとNTTが開発した生体情報を取得できる機能素材「hitoe(ヒトエ)」のデモ。右は富士通研究所が開発したグローブ型のウエアラブルデバイスを装着したデモ 2014年1月に米国で開催された展示会「2014 International CES」(CES2014)ではウエアラブル機器が会場を席巻(関連記事:台頭したウエアラブルデバイス、PCの存在感は後退、写真2)。24日からスペイン・バルセロナで開催される「Mobile World Congress 2014」でも様々なウエラブル機器が話題になりそうで、まさにブームといってもいい状況だ。 これらの主たるターゲットはコンシューマであり、企業には無縁だと思われるかもしれない。もちろん一部の業務ではウエラブル機器の利用が期待されているが、今のところフィールドエンジニアの作業支援など、特定の利用シーンを想

    ウエアラブル機器、自分には無縁だと思っていませんか?
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    agrisearch 2014/03/05
    ゆめみ、福利厚生の一環、「野菜支給制度」も
  • 徳島県、「阿波とん豚」出荷拡大 豚とイノシシ掛け合わせ - 日本経済新聞

    徳島県は新ブランド豚「阿波とん豚」の増産体制を整える。親豚1頭当たりの出産頭数の向上や、親豚の増産などに2014年度から3年計画で取り組む。人気が高い一方、出荷が少なく品薄気味であるため、販売店などから増産を求める声が多いことに対応する。13年度見込みで約60頭の出荷頭数を16年度で600頭に引き上げる計画だ。親豚の繁殖能力の向上についてはビタミンなどの豊富な餌を使用したり、多産系の優良個体を

    徳島県、「阿波とん豚」出荷拡大 豚とイノシシ掛け合わせ - 日本経済新聞
  • 日系人を農家に紹介 鴻池運輸系、まず茨城で - 日本経済新聞

    鴻池運輸系の人材派遣会社、キャリア・サービス(大阪市)は茨城県内の農業協同組合(JA)と連携し、日の定住資格を持つ日系フィリピン人を労働力として茨城の農業者に紹介する。人手不足の農業は外国人技能実習生を受け入れてきたが、3年の在留制限がある。外国人労働者の受け入れ拡大の議論が出るなか、就労制限のない日系人を農業で活用する動きは注目を集めそうだ。キャリア・サービスは鉾田市のほこた農業協同組合の

    日系人を農家に紹介 鴻池運輸系、まず茨城で - 日本経済新聞
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    agrisearch 2014/03/05
    「キャリア・サービス(大阪市)は茨城県内の農業協同組合(JA)と連携し、日本の定住資格を持つ日系フィリピン人を労働力として茨城の農業者に紹介する。」
  • 東急不動産が農地再生 農業法人と、まず80ヘクタール - 日本経済新聞

    東急不動産は、作物を栽培せず放置されている農地の再生事業に乗り出す。第1弾として、千葉県内で過去に宅地用として取得したが未開発のままの農地を含む80ヘクタールを3年かけて再整備。作物を栽培できる状態に戻してから地元の農業生産法人に譲渡する。全国には埼玉県の面積を上回る約40万ヘクタールの耕作放棄地がある。材の調達に役立てたい流通や外も含め、大手企業が農地再生・活用に取り組むケースが増えそうだ

    東急不動産が農地再生 農業法人と、まず80ヘクタール - 日本経済新聞
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    agrisearch 2014/03/05
    「第1弾として、千葉県内で過去に宅地用として取得したが未開発のままの農地を含む80ヘクタールを3年かけて再整備。」
  • 1日220万個のパンを効率的に配送できるGPSの使い方

    関連キーワード データサイエンティスト | データ分析 | データマイニング 英国の製パン企業Warburtonsは、同社が使用している英Paragon Software Systemsの車両追跡システムと米Navman WirelessのGPSシステムを統合し、配送ルート計画の改善を図っている。 Warburtonsでは、配送車両の追跡管理(フリート管理)およびルート指定システムのParagonに含まれるスケジュール/配送ルート計画アプリケーションとNavmanのGPSコントローラーを統合して、リアルタイムに車両情報を更新し、配送ルートの効率を監視できるようにした。このシステムにより、800台の車両を使って、英国内25の拠点から各地域への配送計画を効率化し、国内の2万の小売店に1日220万個のパンを届けることができる。 関連記事 パン屋さんに学ぶ「初めてのソーシャルメディア活用」 佐川急

    1日220万個のパンを効率的に配送できるGPSの使い方
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    agrisearch 2014/03/05
    英国の製パン企業Warburtons
  • iPad初心者先生、調理実習を変える――亀岡市立南つつじヶ丘小学校

    関連キーワード iPad | 教育 | 教育IT 京都駅からJR山陰線(嵯峨野線)快速で20分程度の亀岡駅。そこからバスで約15分の場所にある亀岡市立南つつじヶ丘小学校では、iPadを中心としたITを授業で活用している。同校は先日、家庭科の調理実習計画の作成をテーマに、iPadとプレゼンテーションアプリ「ロイロノート」を活用したユニークな公開授業を開催した。その模様をリポートする。 関連記事 iPadと学校用SNSが導く“生徒主導の学び”――奈良女子大学附属中等教育学校 さよなら“静かな講義室”――iPadで実現した「会話が生まれる講義」とは? 中高生はiPadでどう勉強するか? 広尾学園が授業を公開 iPad miniを導入した広陵高等学校、「ITは生徒の進路も変える」 「物理キーボードなんていらない」――私物iPadを使いこなす女子中学生 調理実習をiPadで「疑似体験」

    iPad初心者先生、調理実習を変える――亀岡市立南つつじヶ丘小学校
  • バニラ?青リンゴ?かぎたくなるカメムシ 兵庫で企画展:朝日新聞デジタル

    「くさい」と嫌われ者のカメムシ。でも、鮮やかな色や甘い香りを出す種類もある。そんな奥深さに魅せられた若手研究者が、徹底的にカメムシにこだわった企画展を兵庫県の伊丹市昆虫館で開催中だ。その名も「あなたの知らないカメムシの世界 カメムシだらけにしたろかー!」。 会場に並ぶ約250種の標と13種200匹以上の虫はすべてカメムシ。「夢がかないました」。学芸研究員の長島聖大(せいだい)さん(34)は感慨深そうだ。 昔はカメムシが大嫌いだった。兵庫県上郡町の高校1年生だったときに学校周辺で大発生。家庭科でご飯を炊いたとき、炊飯器の中にまで入り込んでいたことに衝撃を受けた。カメムシは果物やコメの農家の天敵でもある。東京農大に進学し、絶滅させる方法を気で探ろうとした。

    バニラ?青リンゴ?かぎたくなるカメムシ 兵庫で企画展:朝日新聞デジタル
  • 来年には50万円でパワードスーツが買えるようになります:日経ビジネスオンライン

    ここ1、2年、ロボット関連のニュースが増えている。アメリカでは、グーグルやアマゾンがロボットベンチャー企業を買収するなど、米IT大手の取り組みが注目を集めている。国内でも、筑波大学発のベンチャー企業サイバーダインが開発した装着型ロボットが、昨年、EUで医療機器として認定された。同社は3月26日に東証マザーズに上場する。 このように盛り上がりを見せているロボットだが、今後、どういった形で我々の身近な存在として世に出てくるのか、イマイチ想像できない・・・という人も多いのではないだろうか。 そんな中、パナソニック子会社のアクティブリンクは昨年末、2015年から装着型のロボットを量産化することを明らかにした。しかも価格は1体50万円前後と安い。装着型ロボットは、もう間もなく手を伸ばせば届く存在になる。 そこで今回は、同社の藤弘道社長に、装着型ロボットの現状、今後どういったところで活用されていくの

    来年には50万円でパワードスーツが買えるようになります:日経ビジネスオンライン
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    agrisearch 2014/03/05
    「パナソニック子会社のアクティブリンクは昨年末、2015年から装着型のロボットを量産化することを明らかにした。」
  • 小保方晴子チームの重鎮 Charles Vacanti 来日講演! タイトルもまんま「STAP」。第37回日本呼吸器内視鏡学術集会。2014年4月14日(月)、4月15日(火)。京都国際会館。期待値MAX。まさかとんずらこかないよね?(eureka555さま情報ありがとう) - ロストテクノロジ研究会(新)

    信じられないものをみてしまいました(eureka555さま、情報ありがとうございます)。 あの、STAP細胞疑惑の総山、小保方晴子氏に研究アイディアを提供した、ハーバード大 Charles Vacanti 教授が来日です。講演内容もまんま「STAP」。これは勇気ある挑戦と言わなくてはなりません。理研の広報までもが口をつぐむ中で、矢面に立とうというのです。 データは出ているのでしょうか!? 理化学研究所の小保方晴子氏は Nature の質問に返答を行っていません。世間との激しい競争が繰り広げられている中で(10件以上の再現試験が行われています)レターの投稿もなく、出遅れている状況にあります。関係者の東京女子医科大学教授である大和雅之氏は直近の3月の学会大会予定をすべてキャンセルしています。つまりバカンティ教授の講演こそ、公にSTAP細胞の詳細について語られるその場となる(※大和雅之氏も

    小保方晴子チームの重鎮 Charles Vacanti 来日講演! タイトルもまんま「STAP」。第37回日本呼吸器内視鏡学術集会。2014年4月14日(月)、4月15日(火)。京都国際会館。期待値MAX。まさかとんずらこかないよね?(eureka555さま情報ありがとう) - ロストテクノロジ研究会(新)
  • 「コシヒカリ」「つや姫」…銘柄で炊き分ける〝ハイテク〟炊飯器 - MSN産経フォト

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    agrisearch 2014/03/05
    パナソニック「SR―SPX4シリーズ」
  • 【関西の議論】名勝が泣く、〝ゴミ捨て場〟〝外来種カメ〟だらけになっていた奈良「猿沢池」の無惨…18年ぶり「水抜き」で判明、悪いのは「人間」だ(1/4ページ) - MSN産経west

    世界遺産の興福寺に隣接する名勝・猿沢池(奈良市)で外来種のミドリガメ(ミシシッピアカミミガメ)が急増していることを受け、奈良県が平成8年以来、18年ぶりに水を抜いて池の調査を行ったところ、池に生息するカメの大半がミドリガメで、在来種のクサガメなどが激減していることが分かった。ミドリガメはペットなどで飼っていたものが捨てられたとみられ、生態系を乱すとして駆除された。調査では、観光客が捨てたとみられる大量のごみも見つかり、古都・奈良を代表する名勝で安易なポイ捨てが横行していた実態が浮かび上がった。(橋昌宗)カメの国際見市 「またミドリガメだ…。イシガメが全然いない」 2月19日、猿沢池でカメなどを捕獲した作業員はため息を漏らした。予想した以上にミドリガメが多く、期待したクサガメ、イシガメが少なかったためだ。 大規模な捕獲となったこの日を含め、作業期間の18~23日に見つかったカメは全部で2

    【関西の議論】名勝が泣く、〝ゴミ捨て場〟〝外来種カメ〟だらけになっていた奈良「猿沢池」の無惨…18年ぶり「水抜き」で判明、悪いのは「人間」だ(1/4ページ) - MSN産経west
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    agrisearch 2014/03/05
    ミドリガメ急増
  • 3年後もやまない原発事故「風評被害」 日本の農産物輸入 41カ国・地域がなお規制 中国は新潟や長野産も全面禁止 - MSN産経ニュース

    東京電力福島第1原発事故から11日で丸3年を迎えるが、日の農水産品に対する外国の輸入規制はなお残っており、41カ国・地域が現在でも、何らかの規制を行っている。欧州連合(EU)は4月から一部緩和する一方、中国韓国などは原発事故の影響とは関係ない地域の農水産品について、輸入停止を続けるとみられる。過剰な「風評被害」が消える気配はない。 農林水産省などによると、現在も規制を行っている41カ国・地域のうち、大半は放射性物質の検査証明書の義務づけなどにとどまっている。事故直後の約50カ国・地域より減ったものの、アジアの中国韓国台湾、シンガポールのほか、米国など12カ国・地域は現在も、農水産品の一部輸入停止措置を実施している。 中でも政府は、日の農水産品の輸出先としては4位(平成25年)となる中国の対応に苦慮している。福島や宮城といった被災地のほか、東京や長野、新潟など「安全性でまったく問題

    3年後もやまない原発事故「風評被害」 日本の農産物輸入 41カ国・地域がなお規制 中国は新潟や長野産も全面禁止 - MSN産経ニュース
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    agrisearch 2014/03/05
    口実があれば貿易障壁を仕掛けるのはどの国も同じ。
  • ドイツ人の食と暮らしのリスク意識(1) | 暮らし | 連載コラム「エコレポ」|| EICネット『エコナビ』

    【図009-1】人種とジェンダーによるリスク認識レベル(出典:Slovic, P. (1999): Trust, emotion, sex politics, and science: surveying the risk assessment battlefield. In: Risk Analysis, Vol.19, No.4 ) これまでご紹介してきた、チェルノブイリ後に発展したドイツ人の生活を放射線から守るためのムーブメントは、隣国フランスと比べても際だっていました。これは、それまで反原発運動がドイツ国内で活発化していたことと無関係ではありません。独仏の国境を隔てるライン川沿いには、多くの原発が立地しており、事故の可能性と影響は両国で同程度です。ドイツでは市民がそのリスクを大きく捉え、大規模な反原発運動に発展していたのに対し、フランスではそれほどでもなかったというのは、大変興味深

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    agrisearch 2014/03/05
    「この残余リスクが、その影響の大小にかかわらず許されないものとして認識されたことは、科学技術が起こす万が一の事故を人間は制御できないという、悲観的な考え方に立っています。」
  • 国連大学マルシェ都市型直売所「ファーマーズマーケット@UNU」| マルシェ企画運営

    東京・青山の国連大学前の広場で、毎週末開かれている「ファーマーズマーケット」は、農林水産省の補助事業「マルシェ・ジャポン・プロジェクト」として、2009年に一斉に全国で開始された事業の1つです。10年以上経過した今では、インバウンドの観光スポットとなるほどに成長しましたが、当時は生産者がJA等を通さず、わざわざ都市部に出向いて直接に販売する手法自体が珍しいものでした。 マインドシェアは、ファーマーズマーケット自体のブランドや場づくり、出店者の開拓、出店者へのマーケティングサポート等を実施。 「青山は、住民が少ないから市場として成立しないのではないか」 「生産者が消費者を相手に、上手に販売できるのだろうか」 等、懸念の声もありましたが、仲介者を通さないからこそのコストパフォーマンスや安心感、安全性が消費者に高く評価されるとともに、海外のファーマーズマーケットのお洒落なデザインを取り入れた全体

    国連大学マルシェ都市型直売所「ファーマーズマーケット@UNU」| マルシェ企画運営
  • 冬・夏それぞれにありがたい しょうが(生姜) - FoodWatchJapan

    東京メトロの駅で配っているフリーペーパー「Metro Walker」冬号をなにげなく読んでいて、「体によい素材で温まる鍋」という特集に目がとまった。「日比谷線で味わう『しょうが鍋』で冷え性解消」と「銀座線で体温まる『トウガラシ鍋』を満喫!」いう記事が掲載されている。管理栄養士でありダイエットコーディネーター、料理研究家の女性の監修となっている。 前者は日比谷線沿線のしょうがを主役にした料理を出す飲店を紹介している。たとえば六木の「しょうがの香り。しゃぶ」、中目黒の「黄金のもつ鍋しょうが風味」、秋葉原の「生姜豆乳鍋」、恵比寿の「あさぎり豚の生姜鍋」など。 記事の冒頭で「健康によい材として、依然ブームの続くしょうが」と書いているが、なるほど外業界でもしょうがは注目の材なのか。そこで今回はしょうがの健康的効能を紹介する。 インド原産・「魏志倭人伝」にも記述あり ショウガ(ひねしょうが/

    冬・夏それぞれにありがたい しょうが(生姜) - FoodWatchJapan
  • 大豆に注目! - FoodWatchJapan

    大豆は日人の生活を永年支えてきた重要な材である。また、米や小麦等の穀物と並んで、人類にとって重要な作物である。特に、穀物では困難な役割となるタンパク質、脂質の供給源として、その重要性の認識が深まり関心が高まっている。 【大豆変身物語が書籍になりました】 醤油造りのプロが書いた大豆の。大豆は豆として調理されるだけでなく、さまざまな加工品となることで人類に栄養を供給し、豊かな文化も花開かせてくれている大いなる豆。そんな大豆はどこから来たどんな豆なのか、そしてどんな可能性を持っているのか。大豆と半世紀付き合って来た技術士が大豆愛とともに徹底解説します。 横山勉「大豆変身物語」(香雪社) 大豆への関心が高まる 近年、大豆への関心が高まっていると感じている。その例をいくつか紹介したい。 NHK教育テレビが大豆を扱う NHKテレビテキスト「直伝 和の極意 新養生訓 千変万化!大豆を尽くす」 

    大豆に注目! - FoodWatchJapan
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    agrisearch 2014/03/05
    大豆変身物語[最終回]
  • これはヤバイ!月額500円からNatureが読める!!新しくなったiOSアプリが素晴しい - アレ待チろまん

    2014-03-04 これはヤバイ!月額500円からNatureが読める!!新しくなったiOSアプリが素晴しい 科学 ガジェット NatureJournalsNature Publishing Groupニュース無料Nature JournalsのiOSアプリが刷新されました。このアプリ、「Natureを安く読みたい非アカデミックの人」にオススメです。それについて簡単にご説明致します。 紙媒体の90%off?!Natureの個人定期購読代は、月々払いで4,650円、年間払いで53,500円です。また各号の単品購入は12,186円、論文一報の購入は3,500円です*1。個人で払うにはちょっと厳しすぎます。ところが今回のiOSアプリからアクセスすると、なんと月額500円、年額で3,600円で読むことが出来ます。え、これ当に?! 月額500円 当に500円でNaureが読めた!安すぎて不安