酸味と甘さのバランスが良いといわれている人気のイチゴ『越後姫』（えちごひめ）。生産量が少ないことから希少価値のあるイチゴとしても知られているが、『越後姫』を栽培している農家が悲鳴をあげている。 イチゴを育てるハウスを暖めるため、灯油を使用していという。しかし灯油の価格が高騰してコストがかかりすぎるというのだ。とはいえイチゴの価格を値上げするわけにはいかず、困りはてているという。以下は、ブログに書かれたイチゴ農家のコメントである。 ・イチゴ農家のブログより 燃料高騰によるイチゴ農家の影響について、BSNテレビ（新潟放送）が取材に来られました。イチゴハウスの暖房は灯油。灯油の価格が上がってもイチゴの価格に転嫁できません。つまり栽培者の利益が減るということ。昨年暮れから灯油価格が高騰しているのに、マスコミなどがあまり報道していません。円安でまだまだ上がることが懸念されます。ハウス栽培農家の悲鳴を

マクドナルドの女子店員がミニスカメイド服で接客！　マジかよ絶対に嘘だろ → マジでした 沢井メグ 2013年1月2日 世界最大のファストフードチェーン、マクドナルド。さまざまなキャンペーンを行っている同チェーンだが、なんと、台湾のマクドナルドでは女子店員がメイド服で接客するというサービスが実施されたそうだ。 確かにカウンターの中でメイド服の女子が注文をとっている。マジかッ!?　これは台湾に行くしかねえええええーっ!! 女子店員がメイド姿になったのは、台湾南部・高雄市にあるマクドナルド・カルフール鼎山店だ。12月31日、同店のFacebookに4人のメイド店員の写真がアップされた。 彼女たちが着ているのは胸元の編み上げリボンが可愛らしいピンクミニスカメイド服。自己紹介とともに「注文したみたいメイドは見つかった？　カルフール鼎山店で待ってるよ!!」とアピールだ。 このイベントにマクドナルド要素

» ふざけるな！ ポップコーン1袋900円って高すぎだろ →食べた感想「ウホッ♪ 900円以上の価値あるわウメぇ！」 特集 あるお菓子が、現在原宿を騒がせている。 そのお菓子とは、アメリカからやってきた高級ポップコーン「ギャレットポップコーン」。このギャレットポップコーンは、1949年にシカゴで創業して以来、60年以上アメリカの人々に愛され続ける老舗ポップコーン店で、その味には定評がある。 そしてこのたび、2月1日に日本1号店が東京・原宿にオープンし、若い女性を中心にどんどんファンを増やしていっているというのだ。いちスイーツ好きとして、これは行かねば！　記者（私）は思い立つなり、原宿へすっ飛んで行った！ 現地に着くと、まず目に飛び込んできたのは、長蛇の列！　平日夕方でこんなに並んでるの!?　えっ？　一体どんだけ人気なんだよ！　そしてその長い列に並んでいると、案内役の店員さんからメニューをも

1個32円（税込）と リーズナブルなチョコレート菓子「ブラックサンダー」。美味しく、低価格なのにボリュームもたっぷりとコスパ最強！　若者に人気のお菓子だが、バレンタイン目前に、最近出されたキャッチコピーが話題となっている。 なんと、ブラックサンダーが声高に「一目で義理とわかるチョコ」と主張しているのである。 この潔すぎる広告が張り出されているのは東京メトロ丸ノ内線新宿駅からすぐのメトロプロムナードである。こちらはバレンタインデー用の広告だ。製菓会社がこぞって「本命チョコ」をアピールしているこの季節に、あえての「義理チョコ」主張。バレンタインへのアンチテーゼなのかッ!? ネットユーザーからは「素晴らしいセンス」、「秀逸すぎる」、「この広告最高」、「ニヤっとした」、「これいいなw」、「これでバレンタインは安泰」などと高く評価する声が多い。 ちなみに、男子に義理チョコでブラックサンダーをもらうこ

» 料理研究家・園山真希絵の「キャベツサラダ」がこれまた超斬新すぎて話題に！　ネットの声「ぶれないなあ」 特集 その斬新な料理スタイルで、これまで幾度となくネット上で話題になってきた料理研究家・園山真希絵（そのやま まきえ）さん。「安産料理」に「にんじん鮭料理」と、実に多くの斬新メニューを発表してきた園山さんだが、このたび過去の作品に勝るとも劣らない衝撃的なメニューを自身のブログで紹介し、注目を集めている。 その驚き満載の園山メニューとは、ズバリ「キャベツサラダ」！　「えっ？　キャベツサラダをどうしたら、そんな斬新メニューへと生まれ変わるの？」と多くの人が思ったことだろう。しかしその園山さんが作り上げたキャベツサラダを見たら、「こっ、これは……」と衝撃を受けずにはいられない。 現に多くのネットユーザーが、この超独創的なメニューに驚愕しており、次のような声を上げている。 【園山メニュー「キャ

約束しよう。あらかじめ言われなければ「この梅酒に糖類がいっさい使用されていない」という事実に気がつかないと。その甘美な風味たるや、冬を通り越して春が訪れたかのような気分にさせてくれる。 ・蒸留酒でなく日本酒で漬けた梅酒 一般的に梅酒は、蒸留酒のなかに梅と砂糖を入れ、長時間漬けて製造する。梅のさわやかな酸味と砂糖の甘味が絶妙な相乗効果を出し、お互いの良い点のみを蒸留酒にとけこませる。ししかし、この『南部美人』は岩手県にある日本酒の蔵元。　この梅酒も蒸留酒でなく「日本酒」に漬けてつくるというのだ。 ・減らせるカロリーは減らしたい 筆者（私）はカロリーを気にして梅酒を飲むことは控えていた。ピッツァや焼肉はガンガン食べるので梅酒を飲まなくても無意味かもしれないが、減らせるカロリーは減らしたいので梅酒よりも焼酎をストレートで飲むことが多かった。 ・ネガティブな意味で体験してみたいと思った だが、糖類

» ブーム再燃か!? 安倍総裁がカツカレーを食べたと報告 / ネットユーザー「カツカレー食いたくなってきた」 特集 2012年9月自民党の総裁選直前に、安倍晋三氏が3500円のカツカレーを食べて話題になりました。一部からは「庶民感覚から逸脱している」との批判もありましたが、その一方でカツカレーを食べたい衝動に駆られる人が続出。空前のカツカレーブームが到来したのです。 その安倍総裁が再びカツカレーを食したことが判明！　Facebookに画像を投稿し、以下のように報告しています。これはカツカレーブーム再燃来るでッ！ 「只今、特別国会に向けて準備中です。今夜はホテルで夕食。メニューは例のカツカレーです」（引用ここまで） 安倍総裁のいう「ホテル」とは、おそらく東京・赤坂ホテルニューオータニで、「例のカツカレー」とはレストラン「SATSUKI（さつき）」のカツカレーだと思われます。9月に話題になった

コーヒーは口腔がんや咽頭がんになるリスクを半減させるらしい / しかも飲酒量や喫煙量は関係ないとの研究結果 むねやけサンデー 2012年12月16日 コーヒー愛飲家にとっては嬉しい研究結果が報告された。コーヒーには、口腔がんや咽頭がんになるリスクを半減させる効果があるという。しかも、その効果はアルコールやタバコの摂取量に関わらず有効とのことで、酒好きやタバコ好きにとっても嬉しい報告である。 米国がん協会の研究者チームが、1982年に開始されたがん予防に関する研究データをもとに調査を行った。当時、この研究のために100万人に及ぶ人々のデータが集められており、今回の結果はこの膨大な記録から導き出されたものである。 研究開始から現在までの30年のあいだに、口腔がんもしくは咽頭がんで亡くなった人は868人だったそうだ。研究チームは、この868人の食生活と30年間一度もがんにかかることなく現在も生存

錆びることなく永遠の光を放つ鉱物・金（ゴールド）。人類は金に魅了され、ヨーロッパでは金を生み出そうと本気で研究されたこともあった。結局、金を生成することはできなかったが、この錬金術が今日の科学の根底にあるとも言われている。 そして科学が発展した現在。ついに金を生み出す方法が見つかったそうだ！　なんとある細菌が純金のウンコを出すことがわかったのである。 金のウンコを出す細菌について発表したのはアメリカのミシガン州立大学の研究チームだ。微生物学専門のKazem Kashefi教授と電子工学が専門のAdam Brown助教授がこの細菌を発見したという。細菌が出すウンコは24K。つまり純金である。 細菌の名前はCupriavidus metallidurans。この細菌は自然界に存在する毒物「塩化金」を消化し純金を排泄することがわかった。細菌の存在は知られていたが、毒劇物に対する抵抗力がここまで強

» 野菜嫌いの子どもを持つパパママ必見！　野菜をカッコいい名前で呼ぶと子どもが食べてくれるらしいぞ 特集 ニンジン、ピーマン、グリーンピースにブロッコリー……お子さんの野菜嫌いに困っている方は多いのではないだろうか。 ご家庭でも、成長期の我が子がバランス良く栄養をとれるよう、小さく刻んだり味付けに工夫したりと、いろいろ手を尽くしていることと思う。 それでも子どもが野菜を残すという皆さんに、だまされたと思って試して欲しい方法がある。野菜にカッコいい名前をつけるのだ。 米国コーネル大学が小学生を対象に行った2つの実験によると、野菜に子どもの興味を引く名前をつけて給食の献立表に載せたところ、子どもたちが通常の2倍量の野菜を食べたという。実験内容と結果は次の通りだ。 【実験1】 8歳から11歳の小学生147人に「新しい献立の試食」と説明して、同量のニンジンが入った料理を3日間給食に出し、児童が食べ

あなたがレストランや食堂で美味しい料理に出会えたとき、その味を友人や恋人、家族にも体験してもらいたいと思うはずです。そして二度三度と通って、その味を大切な人たちと共有し、舌鼓を打つことでしょう。 筆者（私）も美味しいものを食べたとき、まっさきに「この味を○○にも教えてあげたいな」と思います。友人や同僚など、そういう人たちと味の感動を共有したいと思うからです。ですが、長くグルメの記事を書く仕事をやってきて、いまだに悩んでいることがあります。それは……。 「L-グルタミン酸ナトリウム」の存在です。日本では『味の素』として売られています。料理に適量を入れると、味に深みが出てウマミを強く感じることができます。グルタミンを否定する人がいますが、私は否定はしませんし、グルタミンのおかげで「新しい美味しさ」を引き出すことに成功している料理も多々あるので、存在はアリだと思っています。 しかし、筆者にとって

» 時を忘れる美しさ！　映像の力を借りて見せる東京駅の「時空を超えた旅」がスゴすぎると話題に!! 特集 2012年9月22日・23日、プロジェクションマッピングを使って、東京駅がそれはもう美しい「時空を超えた旅」を見せた。 プロジェクションマッピングとは、立体物の形状に合わせた様々な映像を投影する技術のことで、今回の東京駅プロジェクションマッピング映像「TOKYO STATION VISION　東京駅プロジェクションマッピング」がYouTubeにアップされると、たちまち話題になった。 今回のプロジェクションマッピングは、東京駅・丸の内駅舎の復原工事完成イベントとして行われたもので、大正時代創建当時の姿によみがえった東京駅には、鉄道の過去と未来を描いた「時空を超えた旅」が美しく映し出されていった。 実際に何が映し出されたかは、動画を見て、ぜひご自分の目で確かめて頂きたいが、そこには今まで見た

【閲覧注意】ギャーーーッ！　スーパー3D顕微鏡で見た微生物たちのなんとも恐ろしい “素顔” 2012年9月26日 みなさん、微生物の顔を見たことがあるだろうか？　恐らく見たことがある人は、ほとんどいないだろう。それもそのはず。私たち人間の肉眼では微生物の顔どころか、その体を捉えることすら難しく、微生物の顔を見る機会なんてめったにないからだ。 それでは、電子を使ってかなり小さなものまで捉えることができる3D顕微鏡で、微生物を見てみると、一体どんな顔が映し出されるのだろうか？　これが……かなり怖い顔なのである。 映画に出てくるエイリアンのように、どの微生物もおぞましい顔をしており、こんな生き物が普段身の周りにいると考えただけでゾッとするほど、その素顔の怖さには驚かされる。 今回の写真は、イギリス・ロンドンのScience Photo Libraryという団体によって公開されたもので、そこで働く

» グリコ社長がブチギレ「プリンなんて売れるわけないだろっ！」→ プッチンプリンがバカ売れでウハウハ♪ 特集 日本でいちばん愛されている市販のプリンといえば、グリコの『プッチンプリン』だ。濃厚でなめらかな風味は、他のメーカーが真似できないレベルに達している。どうしてあんなにも美味しいのか？　あまりにも罪な美味しさをしている魅惑のプリンだ。 そんな『プッチンプリン』を作り出したグリコ乳業の社長が「プリンなんて売れるわけないだろっ！」とブチギレ。商品開発者を怒鳴りつけていたことがわかった。 ブチギレしたのは、『プッチンプリン』がまだ発売される前のグリコ乳業の社長。これからはプリンが売れると判断した商品開発者だったが、「プリンなんて売れるわけないだろっ！」と社長に言われ、かなり苦悩したようだ。 しかし、商品開発者は決してあきらめることなく『プッチンプリン』の商品化を目指し、ついに社長も納得の美味

» こんな野菜ジュースが欲しかったーっ！ 国際味覚審査機構「iTQi」で「優秀味覚賞 三ツ星」を獲得した通販限定のカゴメ『毎日飲む野菜』 特集 こんな野菜ジュースが欲しかったーっ！ 国際味覚審査機構「iTQi」で「優秀味覚賞 三ツ星」を獲得した通販限定のカゴメ『毎日飲む野菜』 2012年9月20日 そうそう、こんな高品質で美味い野菜ジュースが飲みたかったんだよ！　本日ご紹介するのは通信販売でしか販売していないというカゴメの『毎日飲む野菜』！ 何がスゴイかって、なんとiTQi（国際味覚審査機構）「シェフとソムリエが贈る食品・飲料アワード」で2012年優秀味覚賞 最高位・“三ツ星”を獲得しているというお墨付きなのである！ え？　「モンドセレクション」受賞じゃないのかって？　モンドセレクションというのは食品分野を中心とした製品の技術的水準を評価したものだ。‬一方、iTQiでは、「味覚」や「香り」

近年増加している、「オレオレ詐欺」などの主にお年寄りを狙った詐欺行為。マスコミおよび公的機関が散々警鐘を鳴らしているにも関わらず、その被害者数は減るどころか増える一方です。 なぜ、お年寄りは騙されやすいのでしょう。海外サイト『dailymail.co.uk』によると、現在アメリカ・オハイオ大学の研究者たちによって、その謎が解き明かされつつあるようですよ。 彼らは、「騙されやすい人は、脳の特定の領域が悪化しているかもしくは損傷を受けているか、そのどちらかである可能性が高い」、と結論づけます。 研究者たちはまず、脳障害を持つあらゆるタイプの患者の「ある部分」を調査しました。「ある部分」とは、感情をコントロールし物事の善悪を判断する『前頭前皮質腹内側部』。ちなみに『前頭前皮質腹内側部』は人間の頭の先端、ちょうど目の上辺りにあるそうで、その大きさはソフトボールほどだといわれています。すると、この部

» 本はやっぱり読むべき!? 読書は心身の健康にいいことが判明 「大脳が活性化」「アルツハイマー病の予防」「孤独を感じにくくなる」など 特集 本はやっぱり読むべき!? 読書は心身の健康にいいことが判明 「大脳が活性化」「アルツハイマー病の予防」「孤独を感じにくくなる」など 2012年9月8日 みなさんは1カ月に本を何冊読むだろう。小中学生などは国語の宿題もあり読書の機会も多いが、大人になるにつれてなんとなく読まなくなったという人が多いのではないだろうか。 しばらく本を開いていない人は健康のためにも読書を始めてもいいかもしれない。専門家の研究によると、読書は単なる娯楽にとどまらず、私たちが考えている以上に心身の健康にいい影響があることが判明したそうだ。 ■大脳が活性化する オックスフォード大学の神経学の名誉教授であるJohn Stein氏は「読書は大脳のトレーニングだ」と主張する。 本の世界

「ミツバチ」と聞いて、あなたは何を連想するだろうか？　お花畑で陽気に誘われて、花の蜜を吸っている姿を思い描いた人も多いはず。最近発見された都市型のミツバチは、そんな朗らかなイメージを一掃してしまうような驚くべき生態を持っている。 彼らは養分を人間の目から採取するという。しかも、目を閉じてもその隙間から、涙と汗を吸い取るというのだ。これは怖い、怖すぎる！　怖くて眠れねえよ～ッ!! コハナバチ科に属する「ラシオグロッスム ゴッサム」と名付けられたこのハチは、米コーネル大学の研究者によってブルックリンで発見された。ブルックリンといえば、ニューヨークの行政区のひとつであり、人口250万人の大都市である。したがって、ミツバチが繁殖するには適した環境と言い切れない。 しかしそのような環境下で、新しい種が発見されたのである。実はこの種は都市型に生態を変化させており、人間の目の涙と汗を養分に繁殖していると

【コラム】菊の形をした食べるとパサパサするやつ。あれはなんなんでしょうねえ。あれを作っている工場とかお店の人には悪いけれど、「菊の形をした食べるとパサパサするやつ」はこの世にいらないと思うんですよね。 菊の形をしているからでしょうか。菊の形をした食べるとパサパサするやつは、比較的高確率で仏壇に置かれています。仏壇にお供えしたおまんじゅうとかせんべいは、あとから人間が食べることもできます。ですが菊の形をした食べるとパサパサするやつは食べないでしょう？　あれは食べないでしょう？ お菓子としての完成度も低いと思うんですよ。口の中に入れると口内の水分が菊の形をした食べるとパサパサするやつに吸収されまくって、口がカラカラになるんですよね。それを飲み込むと喉がからからになる。最悪なことに、緑茶や紅茶、コーヒーと一緒に食べるにしてもまったく味が合わないんです。 食べ物って、作ったからには大切にしないとい