農研機構　畜産草地研究所では、8月29日（月曜日）、30日（火曜日）、農研機構　連携広報センター　東京リエゾンオフィス（東京都港区虎ノ門）において、サイエンスカフェ「体細胞クローン牛とは？」を開催します。 体細胞クローン技術について、最新の研究成果をご紹介するとともに、希望者にはその生産物である牛肉の試食をしていただき、御意見をうかがいます。 気楽な雰囲気で参加者の皆さんとお話しする中で、体細胞クローン技術に関して一般の方と研究者とのコミュニケーションを深めていきたいと考えています。 日時 2011年8月29日(月曜日)、30日(火曜日) 両日とも 1回目 13時00分～14時00分、2回目 14時30分～15時30分 受付：開始の15分前から 場所 農研機構　連携広報センター　東京リエゾンオフィス 東京都港区虎ノ門3-18-19　虎ノ門マリンビル2階 Tel　03-3433-48

ポイント 植物性繊維の構成成分の一つであるキシランを70℃以上の温度条件下で分解でき、新科に分類される嫌気性好熱細菌を羊のフンから単離。 キシランが含まれている稲ワラなどの未利用バイオマスの利用促進への応用が期待。 概要 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構（以下「農研機構」という。） 畜産草地研究所【所長　松本光人】は、ジョージア大学と共同で、稲ワラなどに含まれるヘミセルロースの成分であるキシランを分解し、70℃以上の温度でも増殖する新しい好熱細菌を羊のフンから発見しました。増殖速度が最大となる温度が65℃以上である高度好熱嫌気性細菌が畜フンから単離されたのは、世界で初めてです。 この新しい細菌をカルディコプロバクター・オーシマイ（Caldicoprobacter oshimai ）と命名しました。本細菌は既知の細菌と比較して進化的に非常に離れていたため、国際原核生物分類命名委員会

ポイント 昨春のミツバチ不足問題に対応し、我が国の養蜂群の実態調査やミツバチ群の健常性に影響を与える要因の解析などからなる緊急研究を実施 蜂病、ストレス、農薬など幅広い観点からの分析を行い、今後の対応に資する基礎データを取得 概要 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構（以下、「農研機構」という。）畜産草地研究所【所長 松本光人】と名古屋大学大学院生命農学研究科【研究科長　服部重昭】は、2009年春に起きた花粉交配用ミツバチ群の不足を受け、今後同様な問題が起こらないようにするために緊急調査研究を実施しました。 緊急調査研究では、これまで明らかになっていない蜂群の季節変動を明らかにするため、採蜜用および花粉交配用を含む様々な管理形態のモデル蜂群を対象とした追跡調査を行いました。また、異常事態の要因を推定するために、養蜂家からの報告や送付された蜂サンプルの分析を行いました。農薬について

ポイント 豚ぷんを堆肥化する過程で発生する一酸化二窒素ガスを、完熟した堆肥中に存在する微生物（亜硝酸酸化細菌）の働きで大幅に削減する技術を開発。 堆肥化途中の豚ぷんに完熟堆肥を加えることで一酸化二窒素ガスの発生原因物質（亜硝酸イオン）を速やかに酸化し、一酸化二窒素の発生を平均で60％（最大80％）削減。 概要 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構（以下、「農研機構」という。）畜産草地研究所【所長 松本光人】は、豚ぷんを堆肥化する際に発生する強力な温室効果ガスであり、オゾン層破壊物質でもある一酸化二窒素（亜酸化窒素、N2O）ガスの発生を、堆肥生産現場で容易に入手できる完熟堆肥を添加することで大幅に削減する技術を開発しました。 この技術は、豚ぷん堆肥化過程で生成される一酸化二窒素の発生原因物質である亜硝酸イオン（NO2-）を、完熟した堆肥に通常多く含まれる亜硝酸酸化細菌によって速やか

概要 独立行政法人　農業・食品産業技術総合研究機構（以下「農研機構」という。）畜産草地研究所【所長 松本光人】を中核とする研究グループは、豚の排泄物を有効利用する飼料用米の栽培技術および豚への給与技術を開発し、岩手県一関市大東地域における実証生産で、地域資源としての水田作と養豚農場とを結びつけた自給飼料活用型・資源循環型の畜産システムを提示しました。 実証栽培では、養豚場からの堆肥を基肥とし、堆肥化過程で発生するアンモニアを希硫酸に回収した液状硫安を追肥に利用する栽培法を実施しました。収穫した飼料用米は地域内にある養豚場で、研究グループが開発した方法に従って豚に給与し、地域内資源と自給飼料を活用した生産体系を示しました。生産した豚肉は「やまと豚(ぶた)米(まい)らぶ」という商品名で販売されており、今後、飼料用米収量の増大による生産拡大を目指しています。 予算：農林水産省の競争的研究資金「