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平川希都菜（きづな）が全国の「力強く、心温まる」取り組みを映像で紹介　　ＪＡ共済 ＪＡ共済は（株）ＮＨＫエンタープライズと連携して、ＪＡやＪＡ共済の地域貢献活動などを中心に「力強く、心温まる」取り組みを紹介するインターネットの動画ブログサイト「ちいきのきずな」を開設した。10月１日から配信。 ＪＡ共済は、交通事故のない安全な地域づくり、安心して暮らせる地域社会などをテーマに、平成21年10月から「地域の安全・安心プロジェクト」を展開している。 今回のサイト開設もその運動の一環。映像形式のブログ「ムーログ（ＭＯＯＬＯＧ）」で、ＪＡやＪＡ共済の活動を通して地域・農村の現状とそれを変えていこうという人びとの取り組みを紹介する。 サイトは、架空の人物“平川希都菜（ひらかわ・きづな）”が全国各地の取り組みを取材し報告する形になっている。１本10分程度の映像を週１本ほど公開し、約50本の映像作品を制作

飼料用米の取り組みが「グッドデザイン賞」受賞 （財）日本産業デザイン振興会が主催している優れたデザインを評価する「グッドデザイン賞（公共サービスシステム）」に、このたび飼料用米による新ブランド豚事業に取り組む（株）アーク（岩手県）が受賞した。 取り組みは「いわて農商工連携ファンド地域活性化支援事業」として地元稲作農家との連携によるもの。 同社が放牧している豚に稲作農家の飼料用米を給餌して育て、豚の堆肥は水田に利用する資源循環型農業を実践し、食料自給率にも貢献している。 循環型生産を越えて生産者の関係性をうまくデザインしている点、社会的に高い価値の実現を目標に掲げている点が評価されての受賞となった。 生産された新ブランド豚は「大地の米豚」として10月以降に販売される。

「ポケットファームどきどき」２号店がオープン ＪＡ全農いばらきが運営するファーマーズマーケット「ポケットファームどきどき」。県内２号店となる「つくば牛久店」が10月２日にオープンし、前日に竣工式が開かれた。 竣工式ではＪＡグループ関係者や来賓らがテープカットを行い、橋本昌県知事と全農茨城県本部の市野沢弘会長がハナミズキの記念植樹を行ってオープンを祝った。 １号店の茨城町店は平成12年４月にオープンし、今年で10年を迎えた。今回オープンしたつくば牛久店は、茨城町店での運営実績をふまえ、施設内には精肉コーナーと喫茶コーナーを設けた直売所やレストラン、4600平方mの「体験農園」や「体験教室」も併設している。 つくば牛久店は生産者と消費者の交流活動実践の拠点、首都圏に近い立地条件を生かし県産農畜産物のＰＲ拠点となることをめざす。 「ポケットファームどきどき　つくば牛久店」 茨城県牛久市猪子町96

◇背景に自己承認の要求 代替医療として知られる「ホメオパシー」にまつわる事件が、このところ立て続けに起きている。 そもそもの発端は、本年５月に、ホメオパシー治療で乳児が死亡した事件の訴訟が山口地裁で起こされたことだった。助産師のアドバイスで一般に使用されるビタミンＫを乳児に投与せず、ホメオパシーのレメディー（砂糖玉）のみ投与したため、乳児がビタミンＫ欠乏性出血症で死亡したというものだ。 このほかにも、やはり本年、東京都国立市に住む４０代の女性が、進行した悪性リンパ腫の治療をホメオパス（施術者）にゆだねて病院を受診せず、そのまま死亡するという事件もあった。 これらの事件をきっかけとして、まずネット上でホメオパシーへの批判や告発が急速に広がり、マスコミでも次第にその危険性が報道されるようになった。 ホメオパシーとは、約２００年前にドイツの医師ハーネマンによって創始された治療法である。ある症状を

農研機構植物防疫研究部門雑草防除研究領域雑草防除グループ長で農学博士の浅井元朗先生に雑草をテーマにお話をいただく第3回。今回は農地やその周辺で見られる代表的な雑草の「科」の特徴についてうかがいました。

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吉野家ホールディングスは４日、２０１０年８月中間決算の連結業績予想を修正し、本業のもうけを示す営業損益が従来見通しの４億円の赤字から８億円の黒字に転換する見通しだと発表した。　京樽など子会社での原材料単価の低減でコスト削減を図り、最終損益が赤字が１７億円から９億円に縮小すると見込んだ。　しかし、不採算店舗の閉鎖や新規出店計画の見直しで、売上高は８７０億円から８５４億円に下方修正した。吉野家は、４月と７月に期間限定で牛丼を値下げし、客数が増えたが、値下げよりもコスト削減が収益に貢献した格好だ。

シンジェンタの実験農場。監視カメラのもと、遺伝子組み換えトウモロコシの安全性を評価していた＝静岡県島田市（杉浦美香撮影） 「自然にない遺伝子組み換えのナタネがすでに国内にはびこり、環境を汚染しているのではないか」　東京・霞が関の参議院議員会館で９月末に市民団体が開いた会合。名古屋市で今月、開かれる生物多様性条約第１０回締約国会議（ＣＯＰ１０）を前に、会合では除草剤に抵抗性がある遺伝子組み換えナタネが輸送の際にこぼれ、在来ナタネとの交雑種が見つかったとの報告があり、報告者の女性はこう訴えた。　生物多様性条約が守ろうとしているのは絶滅危惧種だけではない。特定の病気や害虫に対抗するために遺伝子組み換えをした動植物が、生態系に悪影響を及ぼさないことも重要だ。　そのための国際ルール「カルタヘナ議定書」が１１〜１５日に話し合われる。輸送中の事故で外に出て、在来種を駆逐するような損害が出た場合、誰がどう

中国産輸入ニンニクの値段が高騰している。中国は世界の生産量の８割を占めるが、今季は不作のうえ、投機的資金が流入して「バブル」が起きているらしい。国産に比べて安い中国のニンニクは「食べるラー油」の素材としても国内需要が高まっているが、そうした食品メーカーの加工品価格にも影響が出る可能性が出てきた。 　「現地の値段はこれまでの１０倍。利益が全然出ない。この異常事態がいつまで続くか分からない」。東京都内のニンニク専門商社は嘆く。 　財務省の貿易統計によると、日本が輸入するニンニクのうち中国産は９９％。今年７月は１キロあたり１９６円で、１００円だった昨年７月の２倍にはね上がった。東京都中央卸売市場の中国産ニンニクの取引価格は９月中旬で１キロあたり３０２円で、昨年同期の１．６８倍だった。 　輸入業者や市場関係者によると、高騰の一因は不作だ。主要産地の雲南省など中国南部で干ばつが続くなど、異常気象の影

３日午前１０時２０分ごろ、長野市郊外の飯綱高原で開催されていた「第２４回ＮＡＧＡＮＯ飯綱高原健康マラソン大会」（長野市など主催）の大会本部から「参加者がハチに刺された」と１１９番通報があった。同本部などによると、参加者の小中学生１８人、大人１５人の計３３人がスズメバチに頭などを刺され、長野市内の病院に運ばれた。いずれも軽傷と見られるという。 　消防や主催者によると、ハチに刺されたのは午前１０時１５分にスタートした３キロコースに出場した参加者やスタッフ。スタート地点から３００〜４００メートル先の路上で、廃屋から出てきたハチに頭などを刺されたという。大会はその場で、中止された。 　大会は、６キロや１０キロなどの４コースがあり、３キロコースには小学生以上の４６５人がエントリーしていた。大会本部は１日に会場設営のため、コースを巡回したが、その際、ハチは確認できなかったという。 　同本部では「たくさ

東京都墨田区は、同区内で２日に開催された「すみだまつり・こどもまつり」（主催・同区）で毒キノコが混じったキノコのパック詰めが販売された疑いがある、と発表した。 　区によると、長野県阿南町の物販業者が出店で販売したパックに、食用のクリタケとよく似たニガクリタケが混入したおそれがある。ニガクリタケは強い毒性があり、食べると意識不明になる場合もあるという。 　この業者に販売を委託している地元の農家が同日午後、混入の可能性を連絡して発覚した。販売されたのは４パックで、うち２パックは購入者に廃棄を依頼したが、残り２パックは購入者が分からないという。

県食品安全対策課は１日、３件１５人が毒キノコ「クサウラベニタケ」を食べて食中毒になったと発表した。うち５人は「怪しいから売らないで」と注意されたうえで譲り受けたキノコを売った店から買っていた。 同課によると、山形市薬師町１の「ショッピングカワサキ」は３０日、取引業者から「怪しいから売らないでほしい」と注意されたうえで、一般の人が山で採ったキノコを譲り受けた。ところが同店はこのキノコを販売。同日夜、山形市の家族４人が購入したキノコを食べて、嘔吐（おうと）、下痢を起こした。 同店は、同市双月町２の「和合青果物店」にも譲られたキノコを販売。同店で買ったキノコを食べた別の１人も嘔吐、下痢を起こした。 村山保健所は同日、２店舗に、人工栽培以外のキノコの３日間の販売停止を命じた。 このほか、２９日には山で採ったキノコを食べた南陽市の５０代女性と４０代男性▽３０日には近くの山で採ったキノコを食べた白鷹町

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コンセプトは『店産店消』！植物工場併設型サブウェイ「野菜ラボ 丸ビル店」オープン 2010.10.04 寄稿者 寄稿者 これは究極のローカリゼーションかもしれない。 7月6日、植物工場併設型のサブウェイ「野菜ラボ」が丸ビル地下1階にオープンしました。 『店産店消』をコンセプトに、店舗中央に植物工場を設置。水耕栽培で無農薬のレタスを栽培しています。店舗で使われるレタスは、すべて店舗内の約2坪の植物工場と他地域で水耕栽培されたもので、レタスの生育には約3週間を要し（28日目の苗を使用）、店舗では1週間に20玉程度（約100食分）の収穫を見込んでいるそうです。新鮮なのはわかりますが、栄養面に問題はないのか？とか、この店舗ならではのメニューは？などのおな話を伺いました。 この店舗では、通常のサブウェイで使用されるシュレッド（短冊状にカットされた）レタスではなく、リーフ状のレタスを使用。ホットソース

◇養殖種のしっぺ返し 「ようやく黄色く熟れてきた」。９月、徳島県の養殖用アユの稚魚生産を担う県水産振興公害対策基金の三浦三郎次長（５６）が水槽からアユをすくい、安堵（あんど）の表情を見せた。体に穴が開いて死ぬ感染症「冷水病」が全国で流行。この事態を受け、県は昨夏、１７年間交配し続けたアユ数千匹を焼却処分した。被害の小さい交配年数５年以下のアユを残したが、昔のように育つか不安の１年だった。 養殖では、成長が良い親を毎年選抜、交配し生まれた稚魚を育てる。県はアユの交配年数と遺伝子の多様性、冷水病への耐性の関係を分析。天然アユに比べ、１０年以上交配したアユは、遺伝子の多様性を示す数値が半減し、耐性が低下していることを初めて突き止めた。冷水病による死亡率は天然アユが２５％、飼育アユは６３％だった。 ０９年度、冷水病は全国に約３００カ所ある養殖場の約３割で発生した。アユの養殖は７０年代から国が推奨し