風景をつくるごはん ★入庫待ち｜田舎の本屋さん - 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店
著者 真田純子 著 定価 2,200円 （税込） ISBNコード 9784540231247 発行日 2023/10 出版 農山漁村文化協会(農文協) 判型/頁数 A5変型 288ページ 在庫 予約受付中 この本のジャンル 農文協 公開書誌 >> 教養書 >> 地域・環境・エコロジー 電子書籍(Kindleほか) >> 教養書・思想哲学書 解説 地方創生やB級グルメなど地方を盛り上げようとする取り組みが盛んだ。だがなぜ地方の人たち、とりわけ中山間地の人たちばかりがんばらなくてはならないのか? 都市と農村の関係から、農業生産のあり方や流通、食べ方の変化に目を向けたとき、そこには都市を優先し合理性を重視する社会のシステムがあることが見えてくる。農村風景の変容も、このシステムとふかく結び付いている。農村風景を入り口に、食と農業のあり方から、都市と農村の幸せな関係を構想する。 著者 真田 純子（
ミニトマトの絵本｜田舎の本屋さん - 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店
著者 菅原眞治 編 陣崎草子 絵 定価 2,750円 （税込） ISBNコード 9784540091681 発行日 2010/01 出版 農山漁村文化協会(農文協) 判型/頁数 AB 36ページ 在庫 あり この本のジャンル 農文協 公開書誌 >> 児童書・絵本 >> 総合 >> そだててあそぼう緑のBOX 農文協 公開書誌 >> 児童書・絵本 >> 総合 >> そだててあそぼうベストAセット 解説 甘くておいしいミニトマトのプランター1本仕立て、10段収穫に挑戦!生育診断やなりすぎたときの対処法、養液栽培、タネとりも。 著者 ■著者紹介 菅原眞治(すがはら しんじ):元愛知県農業総合試験場。長年トマトやミニトマトの育種に従事。 陣崎草子(じんさき そうこ):イラストレーター。絵の仕事のほか短歌や小説にも取り組んでいる。第五十回講談社児童文学新人賞佳作(小説『草の上で愛を』)。紙芝居「り
キャベツの絵本｜田舎の本屋さん - 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店
著者 塚田元尚 編 前田マリ 絵 定価 2,750円 （税込） ISBNコード 9784540000881 発行日 2001/05 出版 農山漁村文化協会(農文協) 判型/頁数 AB 36ページ 在庫 あり この本のジャンル 農文協 公開書誌 >> 児童書・絵本 >> 総合 >> そだててあそぼう緑のBOX 解説 お好み焼きやとんかつになくてはならないキャベツ。胃薬になるほど体に効いてビタミンも豊富。ブロッコリー、葉ボタン、青汁にするケールも仲間。葉が巻く理由や花のつきかたなどの生育の秘密や保存法、料理まで解説 目次 ギリシャ時代から知られ、万病にきく キャベツ畑でむずばれる恋 キャベツの葉はなぜ巻いている? キャベツは露地で栽培。一年中食べられる あれもこれもキャベツ。キャベツは大家族! 栽培ごよみ タネまき、育苗、キャベツづくり 夏の暑さと乾燥に気をつけて、しっかり世話をしよう! 病
田舎の本屋さん―農業・食文化・教育・生活の書籍専門店―
→ ホーム→ ご利用ガイド→ お問い合わせ→ 特定商取引法に関する表示 → お支払い・送料について→ 個人情報に関する表示→ 組織概要 ホームお問い合わせ特定商取引法に関する表示お支払い・送料について個人情報に関する表示組織概要 一般社団法人 農山漁村文化協会 〒335-0022 埼玉県戸田市上戸田2-2-2 Copyright (C) 2004-2024 Rural Culture Association. All Rights Reserved.
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レタスの絵本｜田舎の本屋さん - 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店
著者 塚田元尚 編 塚本やすし 絵 定価 2,750円 （税込） ISBNコード 9784540041655 発行日 2005/02 出版 農山漁村文化協会(農文協) 判型/頁数 AB 36ページ 在庫 あり この本のジャンル 農文協 公開書誌 >> 児童書・絵本 >> 総合 >> そだててあそぼう緑のBOX 解説 2500年も前からつくられている古い野菜。球になるけどキクの仲間で、茎を食べる種類もあるよ。歴史、文化、学校園や家庭菜園、プランターでのつくり方、とっておきの美味しい食べ方など楽しいイラストで紹介 目次 1 「エデンの東」の舞台、カリフォルニアに広がるレタス畑 2 平安時代に渡来、乳草がチシャになった 3 レタスはタンポポとおなじキクの仲間 4 キク科野菜の王さま! レタスは気持ちをおだやかにする? 5 球になったり茎を食べたり、色は赤に緑 6 春に育てるか、秋に育てるか?(
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禿泰雄 著 定価：1,760円 （税込） 出版：農山漁村文化協会(農文協) イネ、野菜、果樹の発育相の全般で生育促進的に働かせるノウハウを、実際事例をふまえて解説。
田舎の本屋さん：農文協園芸部ブログ：屋上菜園日記
農文協屋上菜園日記 小さく育って早く出穂（しゅっすい） 2021年8月19日 クワイの葉と葉の間に…稲穂！？ バケツイネ用に苗を作って、結局バケツに納まりきらなかった株をこっそり移植。 放置した余り苗は、いもち病の発生源といわれるけど、「生きている」と思うと処分できない…(本当はダメ、ゼッタイ) 品種は『夕やけもち』 8月2日に出穂・開花するといわれています。 クワイの陰で小さく育ったイネは、飢餓状態からか早く子孫を残そうとしたのでしょう。撮影時（7月29日）には、すでに穂が垂れはじめていました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ バケツイネの『夕やけもち』は8月2日に出穂しました。 「芒（のぎ）」はほんのり赤紫色で、ややとがっています。農研機構のサイトには「早生で耐冷性が強く東北地方での栽培に適している赤米糯（もち）系統」とあります。赤米といえばう
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