農薬・化学肥料・除草剤等を一切使用しない栽培方法です。 ハウスの中にお邪魔すると、野菜の間に雑草がたくさん生えていました。 敷地内全て除草剤を使用していないので、雑草がたくさん生えています。 そのため「ヒツジ」を放し飼いにして、ハウスの周りの草を除去しています。
![完全無農薬の有機栽培 秘密は"ヒツジ"に! みやき町にある「サガンべジ」|スポット|kachi kachi plus](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7651229a8ae775fde17f8ce6e443a7ab0691acac/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.sagatv.co.jp%2Ffiles%2Fblog%2F20%2Fblog_posts%2F2023%2F06%2F00003464_eye_catch.jpg%3F505843961)
材料(2人分) アサリ 400g/中ネギ 2本 エノキ 1パック/酒 80cc 塩コショウ 少々/レモン汁 適量 ポン酢 適量
佐賀県内で奮闘する人をクローズアップする「佐賀人十色」。おととし、東京からやってきた一人の男性イチゴの研修施設トレーニングファームでの2年間の研修を終え、今年の春、いちごさん農家として歩み始めました。 【今井博亮さん】「ちょっと水がうまくかかっていない。ちょっとピンチ」 今井博亮さん、29歳生まれも育ちも東京都根っからのシティボーイです。今から2年前、東京を飛び出しイチゴ農家になるため白石町にできた研修施設トレーニングファームに入校しました。その理由は?【今井博亮さん】「農家へのインタビューをすることもあって、それで農家に魅力を感じ自分もそうなりたいと」前職は映像制作会社で、全国の食材を取り上げる番組のADとして駆け回っていた今井さん、さらに、3年前に発表された新品種「いちごさん」のPRの力の入れように惚れたといいます。 あれから2年。トレーニングファームの研修を終え、今年の春念願のいちご
農業に従事する45歳以下の女性が農業や地域活動への取り組みを発表するコンクールが佐賀市で開かれました。 この主張コンクールは若い部員の声を反映させ組織強化や活動の活性化につなげようとJA佐賀県女性組織協議会が毎年開いています。発表には45歳以下の女性部員4人が参加、専業農家に嫁ぎ初めての農作業や子育てとの両立に不安を抱えるなか女性部での活動や交流を通して前向きに生きる姿などが出席者の共感を誘っていました。 発表者:「(活動を通して)自分たちが楽しむことで他の人にも農業の魅力が伝わっていけば」 21日のコンクールの最優秀賞受賞者は、佐賀県代表として発表原稿を全国の作文コンクールに応募することになっています。
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