イチゴ農家は収穫期に入ると徹夜を余儀なくされる──それが今までの農業の常識だった。ふるさと納税サービス「さとふる」を運営する、さとふる 代表取締役社長の藤井 宏明氏は、地方の特産物生産の実態に触れ、その極端な労働実態に驚愕したという。そこで、持続可能な農業を目指して立ち上げたのが「たねまき」だ。農業DXに取り組む藤井氏と、実際の営農現場で指揮を執るたねまき常総 代表取締役社長 前田 亮斗氏に話を聞いた。

住友商事が年功序列的な人事制度を刷新する。職務に応じて報酬と評価が決まる職務等級制度を導入し、入社6年目の20代でも従来の管理職相当の役割を担えるようにした。関連会社の社長に就ける機会も与え、適所適材で人材を配置する。社内起業制度で農業に人工知能（AI）やビッグデータで物流を改革する事業が生まれるなど、若手の発想力や専門性で新しい領域を切り開く。10月中旬の午前、都内のレストランに新鮮な白菜や

農業ロボット開発のAGRIST株式会社は経済産業省「J-Startup2021」に選定されました農家の人手不足と高齢化の課題解決のためピーマン自動収穫ロボット「L」を開発したことが評価され、「J-Startup2021」に選定。 AGRIST株式会社(宮崎県児湯郡新富町 代表取締役：齋藤潤一、以下 アグリスト)は農家の人手不足と高齢化の課題解決のため、ピーマン自動収穫ロボット「L」を開発しました。その取り組みが、経済産業省などが運営を行っている「J-Startup」プログラムにおいて、50社のうち1社に選出されたことをご報告いたします。政府施策や民間サポーターの支援を活用し、持続可能な農業の実現へさらなる貢献を目指します。 【J-Startupとは】 2018年6月に立ち上げられた、経済産業省が推進するスタートアップ企業の育成支援プログラムです。 グローバルに活躍するスタートアップを創出す

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アメリカ・オハイオ州南部地区地方裁判所は10月20日、コロンビアで暮らす100頭近くのカバたちを、法的に人間と同等とみなす判断を示した。

九条ねぎ、トウモロコシとの三毛作によって大粒に育てた黒枝豆を、京都府久御山町中島の農業生産法人「ロックファーム京都」が今年から本格的に栽培している。１０月上旬に収穫を始め、「実のボリュームと甘さが従来と全く違う」と語る。 九条ねぎや白いトウモロコシを手掛けてきた同法人社長の村田翔一さん（３５）は、丹波地域名産の黒豆「新丹波黒」に引かれ、３年前から試験的に作っていた。村田さんによると、土壌に栄養がない方が良く育つ黒枝豆は、トウモロコシが養分を吸い上げ切った畑で育てると大粒が実りやすく、ネギに適した土壌を作ることも分かったという。 同町森などの約８千平方メートルの畑での三毛作を今年始めた。６月下旬～７月上旬に種をまき、面積当たりの株数を抑えることで栄養を集中させた。太く育った茎を切るのに苦労したというが、９センチほどに育つさやもあり、通常より１・５倍ほど大きな実が付いた。 平安貴族の眉毛に見立

長雨などの影響で農産物の価格が高騰する中、天候に左右されない植物工場産の野菜に注目が集まっている。安定供給が見込めることから引き合いが急増し、工場を運営する京都の企業はフル稼働で対応に追われる。環境負荷が小さいという特徴もあり、引き続き市場規模は拡大する見通しだ。 「新型コロナウイルス禍でテークアウトを始めた飲食店からも引き合いがあり、問い合わせは例年の２倍に増えた」。レタス生産工場を運営するスプレッド（京都市下京区）の稲田信二社長は手応えを語る。取引先となる小売店や飲食店からは「仕入れ可能な量や、価格の見通しが立てやすい」と、工場産ならではの安定性を評価する声が届いているという。 国内に２カ所ある同社の工場では昨年１２月からフル稼働での生産が続いており、需要のさらなる増加を見据え、工場増設も検討する。稲田社長は「植物工場は農薬の使用を抑えられ、環境負荷も小さい。社会課題の解決とも連動して

ラ・フランスは他の果物にはほとんどない“販売開始基準日”が設けられているそうですが、どうしてでしょうか。 「ラ・フランスは収穫してからエチレン処理や冷蔵庫での追熟が必要な果物です。適切な時期での収穫から追熟まで、梨がベストな状態になるように追熟期間が定められます。生育状況を見ながら、その追熟期間を計算して毎年、販売開始基準日が設けられています。 この基準日の設定は、県と出荷団体が県内各地の果実の品質を調査し、調査結果から予想される収穫期間と、蓄積されたデータに基づき予想されるもので、とても厳格です。 今年は昨年に比べて生育がやや早く、収穫が10月9日ごろから始まっているため、予冷品(冷蔵庫での追熟)が昨年より4日早く10月25日に決まりました。この販売開始基準日を守ることで、お客様に最も食べごろのラ・フランスが提供できるのです」(後藤さん) 食べごろのラ・フランスは香りも高く、トロッとして

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「光るレインボーバスボール」は大人こそ買うべき 練馬区富士見台に突然誕生した、超本気の「吉田のうどん」屋 現在の僕の家の最寄駅は西武池袋線の石神井公園。なので、西武線沿線つながりの友達からSNSなどで沿線情報が共有されることも多いんですが、今年の夏くらいからちらほらと、同じ沿線の富士見台という駅から徒歩数分の場所に、本格的な吉田のうどんが食べられるお店ができたという噂を聞くようになりました。 僕も吉田のうどんは大好きで、現地まで行ってうどん屋めぐりをしたことも何度かあります。かなり昔のことなので残念ながら当時撮った写真が見つからなかったのですが、さすがはデイリーポータルZ。小野法師丸さんの「人んちっぽいうどん屋めぐり」のなかに、富士吉田

","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><div id=\"kiji_bottom-banner\">\n<p style=\"padding:10px;\"><a href=\"https://www.asahi.com/senkyo/shuinsen/2021/?iref=kiji_bottom_banner\" style=\"display:block;\"><img src=\"https://www.asahicom.jp/senkyo/shuinsen/2021/images/shuinsen2021_660x100.jpg\" alt=\"2021衆院選\" style=\"width:100%;height:auto;\"/><

必見！野菜や花で作られた豪華宝船が川崎市内を横断！新鮮農産物や市内銘菓の販売も！【ＪＡセレサ川崎】川崎市内産農産物ＰＲイベント「農火リレー　私たちは農の火は消さない!!　“かわさき横断でつなげよう食・農”」 この秋、川崎市内５つの主要駅等で、野菜や花など全て川崎市内産の農産物を使用して作った宝船が登場します！ 初回となるＪＲ川崎駅（令和３年１１月１日）では、１４時より「点灯式」を実施。火に見立てた稲穂を先頭に添えた豪華宝船が、市内農業のＰＲのために“出航”します。 当日は、複数の来賓の方を招き川崎市内産農産物の宝船「セレサ丸」の出航を祝いますので、ぜひ取材いただきたいと存じます。 その後もＪＲ川崎駅→こすぎコアパーク（武蔵小杉駅）→ＪＲ武蔵溝ノ口駅→ＪＲ登戸駅→小田急線新百合ヶ丘駅と、計５か所で順次宝船を展示。豪華宝船の展示に合わせ、川崎市内農業後継者による安全・安心・新鮮な農産物の即売や

有機農業×ロボット×AIで持続可能な農業を実現するトクイテン、「あいちロボットトランスフォーメーション（ARX）」にロボットベンダーとして採択圃場内で自立走行する運搬・噴霧ロボットの実証実験を実施 有機農業×ロボット×AIで持続可能な農業を実現する株式会社トクイテン（本社：愛知県名古屋市、代表取締役 豊吉 隆一郎、以下トクイテン）は、愛知県が主催するサービスロボット社会実装推進事業「あいちロボットトランスフォーメーション（ARX）」に、ロボットベンダーとして採択されました。 2021年12月に、愛知郡東郷町のトマト農園「Toma ROSSO TOGO FARM」において、自律走行型の運搬・噴霧ロボットの施設園芸での実装に向けた実証実験を行います。 あいちロボットトランスフォーメーション（ARX）：https://aichirx.jp/ 株式会社トクイテンについて トクイテンは「持続可能な農

材料(2人分) アサリ 400g／中ネギ 2本 エノキ 1パック／酒 80cc 塩コショウ 少々／レモン汁 適量 ポン酢 適量

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闘いの場はリングからキクラゲ農場へ―。元プロボクサーの経歴を持つ福井県福井市美山地区の山岸愛子さん（４１）が、好きが高じて昨年からキクラゲ専業農家となった。現役時代は自身の体調管理に余念がなかったが、今ではキクラゲ優先の生活スタイル。「ハプニングは多いが、ボクサーで培ったあきらめない気持ちで続けたい」と意気込んでいる。 坂井市出身の山岸さんは競艇選手になる夢がかなわず、ボクサーになって見返してやろうと一念発起。大阪府に移り、猛練習して３１歳でプロボクサーに。６年間、現役生活を続けた。 山岸さんの好物の一つがキクラゲ。引退後、福井に戻ってからは自宅の浴室でキクラゲの栽培をするほど。同僚や友人に配ると好評だったという。 現役時代、一緒に汗を流した友人が、故郷の香川県に帰り実家の仕事を継いだ。家業はキクラゲのつくだ煮販売。連絡を取り合っていたところ、自社で栽培を始めるという話の流れで山岸さんに声

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葉の部分に豊富な栄養素を含み、スーパーフードと呼ばれる植物、「モリンガ」を栽培して商品を開発する取り組みが、香川県三豊市で進められています。 「モリンガ」は、インド原産の植物で、葉の部分にビタミンやミネラルなど、９０種類以上の栄養素を含み、スーパーフードと呼ばれています。 三豊市の生産者らが立ち上げた組合では遊休農地を解消しようと、去年から市内で「モリンガ」の栽培を始め、ことしは合わせて７０アールほどでおよそ３５００本を栽培しています。 農薬や化学肥料を使わずに栽培した「モリンガ」の木は、１メートル余りの高さに育ち、メンバーらは枝をはさみで切って葉を収穫していました。 組合ではこれまでに、収穫したモリンガの葉を焙煎して作ったお茶や、粉末にした商品を開発したほか、ことしは新たに水に溶けやすい粉状の商品も作りました。 三豊スーパーフード生産組合の田中秀幸さんは、「モリンガは手間がかからず栽培で

バイキングは今からちょうど1000年前の西暦1021年にはアメリカ大陸に進出していたようだ。（STAINED GLASS BY EDWARD COLEY BURNE-JONES VIA DELAWARE ART MUSEUM / BRIDGEMAN IMAGES） 西暦993年、太陽の表面で激しい活動が起き、膨大な量の宇宙線が放出された。いわゆる太陽嵐だ。この出来事が決め手となり、今回、バイキングがアメリカ大陸にいた正確な年が特定できた。 今から50年以上前、カナダのニューファンドランド島のランス・オ・メドー遺跡でバイキングの集落が発見された。以降、アメリカ大陸に最初に到達したヨーロッパ人はバイキングの船乗りであるという説は、ほとんどの学者に受け入れられている。 バイキングが、西暦700年代後半から1100年頃にかけて北の海を駆け巡っていたことはわかっている。しかし、彼らが「ヴィンランド」

琥珀に閉じ込められているのは、知られている限り最も早く海を離れたカニだ。カニが海から淡水や陸に移動した過程の解明につながる可能性がある。（PHOTOGRAPH BY LIDA XING） 1億年前のカニの化石が見つかった。ミャンマー産の琥珀（こはく）に閉じ込められていたもので、関節のある脚、爪、複眼、えらまで確認できる保存状態は「驚異的」だと、10月20日付けで学術誌「Science Advances」に論文を発表した米エール大学の古生物学者ハビエル・ルケ氏は言う。 おかげでルケ氏らは、現存するカニのグループ「真短尾群（Eubrachyura）」に属する新種だと突き止め、「クレタプサラ・アタナタ（Cretapsara athanata）」と命名した。クレタプサラは海にすまない非海生のカニとしては最古の可能性があり、カニが海を離れた進化の過程を知る手掛かりになると研究チームは考えている。「琥

東京駅構内で「カニの化石」を発見――。 ツイッターにアップされた、そんな書き込みと画像がユーザーたちを賑わせました。2021年10月22日（金）11時までに集まった いいね の数は3万件超。 それにしても1日平均45万人前後（JR東日本）が行き来する巨大ターミナル駅のいったいどこに、カニの化石はひそんでいたのでしょうか。 ツイッターに投稿したのは、ひとみしり犬（@kuta0041378）さん。かねて街中にある化石を探して歩き、ツイッター上で発信しています。 「東京駅構内のecute Tokyoの入口近くの柱にカニの化石を見つけました。石材での報告は海外ではありますが、国内では初かと思います」 と添えた今回の投稿画像には、ベージュ色の石材の中にだ円のような形をしたカニの輪郭がはっきり写し込まれています。ふたつの爪を頭上に持ち上げたさまや、左右の目もしっかり確認できます。

人口減少の制約を超えて成長を続けるにはイノベーションにつながる発想が欠かせない。日本は高い付加価値を生み出せる人材の育成で世界に後れを取る。博士号の取得者は欧米の半分以下の水準にとどまる。未来への投資を怠れば停滞は避けられない。国の成長の礎となる教育・研究の針路を探り直す必要がある。「日本の教育をどう改善するか、考えてほしい」。2021年のノーベル物理学賞を受賞する米プリンストン大学の真鍋淑郎

他人の言葉を素直に受け取れない人たちへ 他人から褒められたとき、あなたはどんな反応をしているでしょうか？ 自己評価の低い人は、人から褒められたとき、それを否定しがちです。 「お話を聞いていたら、いろんなことに気を配られている、とてもいい人だと思いましたが……」と私が自己評価の低い人に言うと、「そんなことありません！　全然ダメなんです」と、とにかく否定されます。 何を言っても「私は褒められるような人間ではありません」の一点張りでした。 謙虚ではあるかもしれませんが、この反応、褒めた側から見たら、どうでしょうか？ 「ステキなお召し物ですね」 「いやいや、全然！　色合いもなんか変ですし、すみません。無理に褒めさせてしまいましたか？」 「え？　いや、そんな無理にとかでは……。あー……なんだかすみませんこっちこそ……」 逆に褒めたほうが悪いんじゃないかと思うくらい、褒めた人の意見が否定されていますね

記事からは誰に配ってるのか判然としませんが、購買力のない子ども食堂に配るなら応援したいですけど、普通に購買力のある市民に配ってるのなら止めてください。農家の作った農作物がその分売れなくなり、農家の子どもたちが学校に行けなくなってしまうかもしれません。 https://t.co/TiXGgCrGdC 当然のことを言うようですが、農家は農作物を作って売り、その収入によって老父母の病院代、子どもの学資を得ています。もし購買力のある市民にタダで配られたら、その人たちのお腹はそれで満たされますから、売り物の農作物はその分売れなくなります。すると、農家は自分の家族を支えられません。 農家は市民から「捨てるなら、傷物でよいからタダで頂戴」とよく声をかけられるそうです。しかしそんなことをしたら、農家は家族を病院に通えるようにしたり、子どもを進学させることができなくなります。肥料を買うお金もなくなり、農業自

リンク 日本テレビ 新企画始動！DASH巨大食堂 ダイオウイカや、マンボウ、エチゼンクラゲなど…日本各地に眠るデッカいヤツら。しかし、その大きさゆえに扱いづらく、味は大味で、好んで食べられることはない。でも、そんなヤツらも、みんなが美味しくいただけると分かれば、「1匹で何十人もの人の腹を満たせる」近い将来やっ…