「27°C×2＝54°C」が何の意味もない理由とは――「測定」と「データ」の基礎知識：「AI」エンジニアになるための「基礎数学」再入門（2）（1/2 ページ） AIに欠かせない数学を、プログラミング言語Pythonを使って高校生の学習範囲から学び直す連載。今回から具体的に数学を学ぶと予告しましたが、まずは「測定」と「データ」の基礎知識について押さえておきましょう。 私たちは“測定”を毎日行っている AIに欠かせない数学を、プログラミング言語Pythonを使って高校生の学習範囲から学び直す本連載『「AI」エンジニアになるための「基礎数学」再入門』。初回は、「AIエンジニア」になるために数学を学び直す意義や心構え、連載で学ぶ範囲についてお話ししました。今回から具体的に数学を学ぶと予告しましたが、まずは「測定」について理解する必要があります。 そもそも統計や機械学習（AI）を用いて問題を分析する

中央教育審議会の大学分科会、将来構想部会の合同会議が東京都港区のTKP赤坂駅カンファレンスセンターで開かれ、日本社会の将来像についてAI（人工知能）を活用したシミュレーション結果が報告された。少子高齢化と産業構造の変化で成長・拡大社会から成熟社会へ移行する中、2050年の日本は持続可能性が高い良好な方向と、持続可能性が低い悪い方向になる両方の可能性があるとしている。 日本社会で必要と考えられる高等教育関係17を含む166の社会的要因を設定し、AIを活用して2050年に向け、2万通りのシミュレーションを実施。その結果を人口、財政、都市・地域、環境・資源という４つの持続可能性、雇用、格差、健康、幸福、教育の5つの社会的パフォーマンスで評価した。 それによると、2万通りのシミュレーションは大きく分けて8つのシナリオに収れんした。それをさらに大括りで区分すると、持続可能性、社会的パフォーマンスが高

E0104N46 @E0104N46 今日悲しいことがありました。 ツイッターで言うことではないのかもしれませんが、多くの人に周知してもらえたらと思い呟きたいと思います。（長くなります。）身バレ防止のため動物の種類は伏せて話を進めさせてもらいます。 2018-11-26 02:00:17

さらなる研究が必要かどうかを示すためにデザインされたブロボグラム。垂直の線と交差している研究は結論が出ていない。サマリー（と個別の論文2本）は、この治療が新生児の命を救うことを示している。同じような、さらなる研究は不要である。 さらなる研究が必要である（further research is needed, FRIN)は、英語圏の研究論文で頻出する表現である。一種のクリシェであり、英語圏では論文だけでなく、行政文書や文化批評などにもよく現れる。 意味[編集] 学術誌によっては、冗長であるという理由から「さらなる研究が必要である」という表現は禁止されている[1]。ほぼ常に正しく、およそあらゆる論文にあてはまるため、わかりきったことと受け取られてしまうのである。 医学論文のシステマティック・レビューの一環でコクラン共同計画が2004年に実施したメタ・レビューでは、93%の論文で無差別的な「さら

作者:ジェイミー・A. デイヴィス　翻訳:橘 明美 出版社:紀伊國屋書店 発売日:2018-11-01 我々の体は、250～300種類、37兆個にもおよぶ細胞からできている。しかし、その複雑な構造は、精子と卵子が融合してできた受精卵たった一個からつくられてくる。受精卵が分裂し、さまざまな機能を持つ細胞へと分化し、適材が適所へと移動する。そして、相互に作用しならがさまざまな生命機能を営んでいる。 不思議だとは思われないだろうか。外部から栄養分が与えられるとはいえ、つきつめて考えれば、受精卵が単独で、最終的に極めて複雑な人体を作り上げるのである。いいかえると、たった一個の細胞の中にすべてが詰め込まれているというこだ。いったいどうなっているのか。 複雑なものが作られるとき、最初から完成品がポンとできるわけではない。そのためには、材料と、そして、比喩的な意味としてではあるが、何らかの指示書が必要で

ソコトラ島のリュウケツジュ（竜血樹）。樹齢1000年に達するものもある。真っ赤な樹液は薬にもなると言われている。（PHOTOGRAPH BY MARTIN EDSTROM, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE） 背の高い、日焼けした男が、洞窟の入り口の前をゆっくり歩く。シャツは着ず、イエメン伝統の手織りスカート「フータ」を腰に巻いている。「セーターは持っているけど、好きじゃないんだ。束縛されたくないからね」。ここは自分の洞窟だと彼は言う。 洞窟人アブドラ 男の名は、アブドラ・アリュウ、自称「洞窟人アブドラ」だ。彼の母親はこの洞窟で生まれ、彼自身もこの洞窟で育った。しかし今は、近くの町に家を持っている。妻と6人の子どもたちはそこで暮らしており、彼も毎夜そこに帰る。「どのテレビを見るかでけんかになる。ドラマが好きなのは妻だけだから」 昼間は、手作りの網をもって海岸線を歩き

えいす @nijieith 📛←日本人にはどう見ても幼稚園の名札だが、外人には何なのかさっぱり分からないらしく「燃えるトーフ」とか呼ばれている絵文字 2018-11-26 20:42:04

香川県の嘱託職員が、職員が作成した行政文書のデータを意図的に削除していたとして停職１年の懲戒処分を受けました。「職員との待遇の差に悔しさやうらやましさがあった」などと話したということです。 香川県によりますと、この嘱託職員はことし８月と先月、同じ職場の職員などが作成した県民の相談に関する行政文書のデータ91件を意図的に削除していたということです。 文書が消されていることに職員が気づいて発覚し、県は26日付けで停職１年の懲戒処分にしました。 嘱託職員は依願退職したということです。 県は、データが復元できる見通しが立ったとして告訴は見送ることにしています。 県の聞き取りに対し嘱託職員は「給与など職員との待遇の差に悔しさやうらやましさがあり、同僚の成績を消したかった」などと話したということです。 香川県人事・行革課の井手下慶博課長は「県民の信頼を揺るがすこととなり、重く受け止めている。綱紀粛正な

花粉症やぜんそくを予防する仕組みを、国立成育医療研究センターなどのチームが見つけた。免疫の仕組みを利用し、マウスの実験では極めて有効だと確認された。もとになったのは、今年７月に亡くなった免疫学の世界的権威、石坂公成博士が３０年以上前から温めていたアイデアだった。 今回の技術は、免疫の基本的な仕組み「抗原抗体反応」を使った。病原体や異物が体内に入ると、免疫細胞が作った抗体が異物の表面のたんぱく質を目印にしてとりつく。 アレルギー反応は、花粉や食べ物など本来無害な物質が体内に入り、抗体の免疫グロブリンＥ（ＩｇＥ）に結合することで始まる。ＩｇＥはヒスタミンなどの刺激物質を出す細胞の表面にもあり、原因物質と結合すると、かゆみやくしゃみ、じんましんなどの症状を引き起こす。 チームはＩｇＥが体内に増える前に、胎児や新生児の時期にだけ出現し、ＩｇＥを生産する特殊な免疫細胞「ｍＩｇＥ陽性Ｂ細胞」に着目。そ

風疹の拡大を防ぐため、流行の中心となっている30代から50代の男性について、予防接種を原則無料で受けられるよう厚生労働省が検討を始めることになりました。 この世代の男性は子どもの頃に原則無料で予防接種を受ける「定期接種」の機会がなく、免疫が不十分な人が多いと見られることから、厚生労働省はすでに大人になっているこの世代の男性を定期接種の対象に加えるよう検討するということです。 定期接種の対象になると、ほとんどの自治体で無料で接種を受けられるうえ、ワクチンの副作用の救済制度の対象となります。 予防接種は今も自費で受けることができますが、１万円ほどかかるうえ、ワクチンの数にも限りがあることから、接種を受ける男性は一部にとどまっています。 厚生労働省は、免疫が十分あるか調べる抗体検査の費用については、今年度中にも全額公費で負担する方針をすでに示しています。

こんにちは。ライターの斎藤充博です。お寿司ってメチャクチャおいしいですよね。僕は大体いつだってお寿司を食べたい。きっとみんなもそうなんじゃないでしょうか。 ところがお寿司には致命的な弱点があります。 ・いい寿司屋は値段がそこそこする ・カウンターで職人さんの前で食べるのって緊張する ・どこ行ったらいいかわからない ……いや、これは寿司の弱点じゃないな。僕の弱点ですね。しかし僕もそろそろ、いいお寿司屋さんのカウンターに慣れておきたい。慣れよう。 そんなわけで都内のおいしいお寿司屋さんのカウンターをめぐっていきます。なお、本当にどこに行ったらいいかわからないので、当サイトの記事からお店をチョイスさせてもらっております。 r.gnavi.co.jp この記事を書いているのは料理研究家のりな助さんこと、河瀬璃菜さん。コスパの良いお寿司屋さんばかりが載っていて、どこも美味そうです。 それと、こちらの

全体的な意義については、こちらに書きました。今回はより細かく具体的な内容について検証していきます。 これまでの漁業制度のメリットとデメリット是々非々の議論をするための前提として、まずは、漁業の現状について説明をします。これまでの日本の漁業制度では、日本全国に数多く存在する漁協に、前浜の漁場の自治権（共同漁業権）を与えて、その漁場の中でのルールは漁業者の話し合いで決めることになっています。このような漁獲規制の方法はTerritorial Use Right for Fisheriesと呼ばれ、多くの国に導入されています。 日本での自主管理の代表的な成功事例としては、由比のサクラエビを挙げることができます。サクラエビの自主管理は1970年に始まりました。漁業者による資源の奪い合いを防ぐために、水揚げ金額を全員で均等に配分するプール制度を導入して、安定した利益を上げています。今年は、小型で未成熟

１周約５キロ、人口約１９００人の観光と漁業の島、愛知県南知多町の日間賀島（ひまかじま）で、ヤギが環境保全のシンボルになっている。除草剤を使わず、伸びてくる草をヤギたちに食べさせ、やぶに埋もれた公園を約２０年ぶりに再生。島の人たちはヤギをきっかけに、島の経済を支える海の環境問題にも視野を広げ始めている。 １０月２５日の夕方、日間賀島緑地公園（通称・タコ公園）で、９月以降に飼い始めた雌のヤギ６匹のお披露目会があった。宿泊施設を営む実行委員長の鈴川忍さん（４７）は「島を出た子どもたちが帰りたいと思える潤いのある島にしたい。子や孫の代まで見すえたプロジェクト。除草剤はやめてほしい」と訴えた。「島庭プロジェクト」と銘打ち、実行委員会には島の観光協会や漁協などが参加しており、全島規模の活動だ。 きっかけは１、２年前。観光協会長の鈴木安博さん（４８）と、庭師として島に出入りする愛知県一宮市の古川乾提（け

全部挙げるとキリがない・・・ Googleマップ総合的に評価すると現状最強の地図サービス ナビゲーションではユーザから得られた情報を使いつつ、渋滞情報を参照し、最適ルートを案内する しかし高低差は判定せず、高架道路の多い都市部では上手くナビゲーションできないことが頻発する 最近では商店や施設の口コミ情報を投稿するユーザが増え、口コミサービスとしても存在感を発揮している Yahoo!マップナビゲーションではユーザから得られた情報を使いつつ、渋滞情報を参照し、最適ルートを案内する Yahoo!Japanが開発する国産地図サービスともあり、Googleマップで問題視される高低差による座標ズレに対する許容値が高い ナビゲーションUIも日本人としては見慣れたもので扱いやすい しかし先駆者でありAndroidスマートフォンなどへプリインストールされているGoogleマップと比較して機能性と普及力に劣る

【養殖】陸前高田市でワカメやカキの養殖に取り組む三浦尚子さん（２７）は、神奈川県の出身。「ここの海も人も好きです。若い人にももっと浜の仕事に興味を持ってほしい」と、写真共有アプリ「インスタグラム」で漁師の日常を発信している 【応援】「自分らしく働く女性が増えれば、地域も元気になる」。和歌山県出身のＮＰＯ法人ウィメンズアイ事務局長・栗林美知子さん（３９）は２０１３年、東京都から宮城県へ。南三陸町でパンやお菓子を作る共同工房を運営し、「趣味から一歩踏み出して、挑戦する人を応援したい」 【耕す】富山県出身の平松希望（のぞみ）さん（２６）は昨年、仙台市若林区で農業を始めた。約６０アールの畑でネギなどを作っている。「震災で農業をやめた人も多い。若者が頑張らないと、被災地の農業はだめになるかもしれない」と汗を流す 【発信】大阪府出身の陶（すえ）かおりさん（２５）は昨年、福島県浪江町から郡山市に移転中の

数年で大きな変化、ソーラーシェアリングを巡る政策動向：ソーラーシェアリング入門（4）（1/2 ページ） 太陽光発電と農業を両立する手法として、近年、国内で大きな期待と注目を集めている「ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）」について解説する本連載。今回はソーラーシェアリングを巡る日本の政策動向について解説する。 ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）が農林水産省によって制度化されてから丸5年以上が経過し、具体的な政策上の位置づけを図る動きが活発化してきています。本稿では、我が国の政策の中でソーラーシェアリングがどのように位置づけられ、今後どういった方向性での普及を目指しているのかについて解説します。 ソーラーシェアリングの普及過程 制度としてソーラーシェアリングが明確に位置づけられたのは、2013年3月31日に農林水産省が発出した通知「支柱を立てて営農を継続する太陽光発電設備等について

今回、Seismic社への出資は、建設会社としては初の試みとなる。大林組では、「インダストリー4.0」を建設業に適用した次世代建設プロセスの構築「Obayashi Construction 4.0」を掲げているおり、建設プロセスで人をサポートし、時には代替となる建設支援システムの提供を目指している。 パワード・クロージング技術への投資はこの一環で、現在対象としている一般消費者だけでなく、その先に体を使った作業の多い建設技能労働者の負担軽減としても高い需要を見込んでいる。Seismic社への資本参画により、戦略的なパートナーとなることで、建設業を含めた産業向けの「パワード・クロージング」の開発を加速させることがねらいだ。 関連記事 30kgの重量物をラクラク肩まで持ち上げ！人工筋肉でサポートするロボットスーツ「マッスルアッパー」 イノフィスは腕と腰の動きをサポートするロボットスーツ「マッスル

ソーラーシェアリングの成功に欠かせない、農作物の選定と設備設計のポイント：ソーラーシェアリング入門（5）（1/3 ページ） 太陽光発電と農業を両立する手法として、近年、国内で大きな期待と注目を集めている「ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）」について解説する本連載。今回はソーラーシェアリングの成功に欠かせない、農作物の選定と設備設計のポイントについて解説する。 ソーラーシェアリングの作物はさまざま 田、畑、牧草地、果樹園などがある中で、ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）において、どのような作物が栽培されているかということを詳細に調査した、公的あるいは学術的なデータは多くありません。農林水産省が公表したソーラーシェアリングの大規模事例では、牧草、榊（さかき）、高麗人参、シキミ、ミョウガ、ショウガ、茶などが並んでいますが、農産物ではあるが、日常的になじみがないもの、大規模な畑で生産さ

日本アジア投資は、同社がリニューアブル・ジャパン（東京都港区）および東急不動産と共同で、岩手県一関市で建設を進めていた営農型発電所（ソーラーシェアリング）「一関市鈴ヶ沢太陽光発電所」が2018年10月に完成したと発表した。同年11月8日に竣工式を開催したと発表した。 同発電所は2018年6月に先行して完成した「一関市吉高太陽光発電所」とともに開発されたもので、2つの発電所の太陽電池出力は合計5.3MW（メガワット）となる。 一関市鈴ヶ沢太陽光発電所の敷地面積は5万8095平方メートル。耕作に必要な太陽光を確保するため、一定の間隔を空けて946枚の太陽光発電パネルを並べ、太陽光を農業と発電でシェアする。太陽電池の出力は約2.63MW。年間想定発電量は一般家庭約683世帯分の年間使用量に想定する303万0975kWh（キロワット時）を見込む。なお、パネル下では大型農機を使用し、大麦を栽培する予

輪島バイオマス発電所（石川県輪島市）、トーヨー建設（東京都葛飾区）、トーヨーエネルギーソリューション（東京都千代田区）のトーヨーホールディングスグループ3社が石川県輪島市で建設を進めていた「輪島バイオマス発電所」がこのほど完成し、2018年11月12日に火入れ式が開催された。 「能登の里山里海」が世界農業遺産に認定されている石川県は、総面積の69％が森林で、その多くは50～60年前に植林され、現在利用に適した成熟期を迎えているという。しかし、森林維持には欠かせない間伐などで生じた木材のうち、利用されているのは70％程度で、こうした背景から、同グループは間伐などの未利用材を有効活用する同発電所の建設を決めた。 同発電所で必要となる原木は年間約2万2000トン（日量66トン、335日稼働）で、全てを近隣地域の未利用材だけで賄うことができるという。輪島バイオマス発電所の出力は1994kW（キロワ

極東開発工業（兵庫県西宮市）はこのほどバイオマス燃料として利用されている木質ペレットを、空気（エアー）の力で搬送するシステム「JETCUBE（ジェットキューブ）」を開発し、販売を開始した。参考価格は税別300万円で、年間販売目標台数は30台としている。 木質ペレットは近年バイオマス燃料として注目されており、今後の需要拡大が見込まれている。一方で、木質ペレットの輸送および貯蔵用サイロへの搬送には、クレーンによる作業が行われることが多く、安全性や輸送効率の点で課題があるという。 ジェットキューブはこうした問題に対応するため、同社がトップシェアを誇るという粉粒体運搬車（ジェットパック）で培ったエアー搬送のノウハウを用いて開発した。高性能なブロワーでの搬送により、安定的かつ安全に木質ペレットを貯蔵用サイロに搬送することができるという。トラックのデッキ上で操作することができ、高所作業を必要とせず、木

ソーラーシェアリング事業の壁、「ファイナンス」の手法について考える：ソーラーシェアリング入門（6）（1/2 ページ） 太陽光発電と農業を両立する手法として、近年、国内で大きな期待と注目を集めている「ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）」について解説する本連載。今回はソーラーシェアリングの事業化に際して課題になることが多い「ファイナンス」の手法について解説する。 ソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）の事業化に際して、ほぼ必ず質問を受けるのがその資金調達の方法です。「再生可能エネルギーの固定買取価格制度（FIT）」がスタートして以降、数々の太陽光発電事業が立ち上がる中で、ファイナンスの手法も多様化してきました。 個人向けを中心に広まった信販会社によるソーラーローン、発電事業者となる企業の与信力・担保提供能力に依拠する従来型のコーポレートファイナンス、そして大規模なメガソーラーでは発電事

MeiPAMは他にも、迷路のまちでカフェや本屋などを展開。妖怪美術館を中心とする迷路のまちのMeiPAMアートプロジェクトは、ネット上で「雰囲気ありすぎ！」「異世界に迷い込んでしまった感は異常」「神隠しされそう」「怖いけど、凄くそそられます」「好奇心が爆発しそう」「行ってみたい」など話題になっている。 館長は小豆島生まれの妖怪画家・柳生忠平さん同館は、小豆島ヘルシーランドの地域事業創造部が「迷路のまちに再び活気を取り戻したい」「島を輝かせたい」という思いのもと展開する「MeiPAM」事業の拠点として、2018年2月に誕生した。小豆島を世界一妖怪の集まる島にすることを目的とし、小豆島生まれの妖怪画家・柳生忠平さんが館長を務める。柳生さんは子どもの頃から妖怪に興味を持っており、近くの神社や洞窟に「妖怪」がいると信じて探し回っていたほど。妖怪の絵ばかり描いていたのをある先生に褒められて美術大学に

男心をくすぐる「ロボット型薪ストーブ」について、製作した鉄工所にこだわりを尋ねた。腕と脚が生えたロボット型薪ストーブ高知県土佐清水市の鉄工所「小磯鉄工」が製造するロボット型薪ストーブがネット上で話題になっている。腕と脚がにょっきりと生えたロボットのような見た目のカッコいい薪ストーブ。本体の高さ1メートルの通常タイプと、高さ55センチのミニタイプの2種類。腕は可動式で、先に付いた爪で物を掴むこともできる。寒い日にはガラス越しに見える揺らめく炎を眺めつつ暖を取ることができ、夏場にはインテリアとして楽しむことができる。内蔵のオーブンでピザや焼き芋、おもちを焼いたり、ぜんざいなど調理することもできる優れものだ。 インターネット上で「男子としてはたまらない一品」「あふれるロマン」「こういうの大好き」「愛着わきそう」「海外からの引き合いも期待できる！」と注目を集めている。自由な遊び心から誕生ロボットス

福島産食材「積極的に購入」初の６割超　県調査、住民の不安払拭進む 福島県産食材を積極的に購入する県民の割合が初めて６割を超えたことが、県の本年度の県政世論調査で分かった。東京電力福島第１原発事故から７年８カ月が経過し、県は「地元産品に対する県民の不安イメージが一定程度払拭（ふっしょく）されている」とみている。 調査は、県政課題に関する２７項目に回答してもらった。農林水産物購入や食生活で実践していることを問う設問（複数回答）で「県産の食材を積極的に購入する」が６０．８％でトップだった。 前年度に比べ４．５ポイント増加した。設問を初めて項目に加えた１３年度は４２．１％で、回答割合が年々上昇しイメージ回復が進んでいる様子がうかがえた。 ２位は「食べ残しを減らす」で５３．１％。前年度１位だった「国産の食材を積極的に購入する」は５０．０％で３位だった。 県農林企画課は「各地の直売所で売り上げが伸びる

菓子製造・販売の三万石（福島県郡山市）は１２月１日、主力焼き菓子「ままどおる」をはじめ３商品を値上げする。バターなどの原材料や包装材料の価格高騰が理由で、値上げは２７年ぶり。 バターを使った生地でミルク味のあんを包んだ「ままどおる」と、期間限定（１０月～翌年５月）で販売している「チョコままどおる」が現在の１個８０円（税別）を１００円にする。パイ生地にクルミ入りのあんを包んで焼いた「エキソンパイ」は１２０円から１５０円になる。 同社の担当者は「これまで企業努力で価格を維持してきたが、値上げに踏み切らざるを得ない。これからも大きさや形は変えず、おいしい菓子を提供していきたい」と説明した。

京都市右京区京北の中江地区で始めた水稲のアイガモ農法が２５年目を迎えた。現在は３農家が取り組み、安全志向の高まりから、無農薬の「あいがも米」も注目されてきた。今後は若手農家にも呼びかけ、消費者の要望に応えたいという。 アイガモは米栽培に天敵となる雑草や虫を食べる習性があり、除草や殺虫の手間が省ける。しかも排せつ物は肥料に、成鳥は食用となる。自然に優しい農法として中江農家組合が１９９４年に始めた。 田植えした後、ヒナを田に放ち、昼間に活動させて３カ月ほどで回収。ピーク時は９農家が取り組んでいたが、高齢化でメンバーは減り、今は３農家が計約１ヘクタールで行う。 農薬も化学肥料も使用しないため、人気が徐々に広がり、予約した人に限定して販売している。当初からのメンバー、杉本良雄さん（７１）は「無農薬で持続可能な農業を目指すのが狙い。現状は維持しながら後継者を育てていきたい」と話す。 ２８日に行った「

続きを読む 兄弟会社と役割分担 フマキラーはこの金型を使って、キャップ自体もグループ会社で生産している。化学会社から購入した様々な薬剤を配合して、それぞれの害虫に効き目のある殺虫剤を作り出すのが殺虫剤メーカーの仕事だが、噴き出し口となるキャップを金型からの一貫生産で内製している殺虫剤メーカーは「世界でも当社だけだろう」（大下一明社長）。 大下社長の祖父、大蔵氏が1920年に除虫菊から作った世界初の手押し式液体殺虫剤「強力フマキラー液」を発売したのに始まり、その後は電気式蚊取り「ベープ」、電池式虫よけの「どこでもベープ」など世界初の商品を相次ぎ世に送り出すことで事業基盤を作り上げたフマキラー。殺虫剤のほか、園芸用品なども手掛け、2018年3月期の売上高は前期比12.7％増の477億4000万円、純利益は同25％増の17億3500万円と増収増益基調を続けてきている。19年3月期は今夏の記録的な

豊前市の農業生産法人「瑞穂」（熊谷道久社長）は、特産品「豊前とうがらし」を使った新商品「福岡県豊前産『瑞穂』の牛すじ煮込み」を開発した。２３日から市内の道の駅「豊前おこしかけ」などで販売する。 豊前とうがらしは「鷹（たか）の爪（つめ）」とは異なる「八房」という品種。１６世紀にポルトガル人が豊後（大分県）に持ち込み、豊前を経由して江戸に伝わり、広く栽培されたとされる。その後、作付けされなくなったが、東京都新宿区で復活し、豊前市内でも栽培されるようになった。 瑞穂は、上毛町の社会福祉法人「敬愛会」と連携。障害者就労支援施設の利用者５０人ほどとともに約３７ヘクタールの自社農園で野菜などを栽培し、加工、販売まで手掛けている。 開発した「牛すじ煮込み」は、熊本県の阿蘇山周辺で飼育された和牛の脂身の少ない「牛すじ」に、豊前とうがらしとショウガ、ニンニク、国産のタマネギ、コンニャクを使った。 瑞穂による

約４３０平方メートルの広々とした農業用倉庫。トラクターなどが置かれた一角に、バーベルやダンベルなどの器具がずらりと並ぶ。久留米市田主丸町の古賀宏和さん（２７）は日没後、疲れた体をベンチに横たえ、黙々とバーベル挙げを繰り返す。古賀さんはミカンの苗木を育てる農家でありながら、パワーリフティング競技の一つ、ベンチプレスの選手だ。 「何か自分が輝けるものを見つけたかった」 小学校から高校まで柔道に打ち込んだ。高校卒業後は接骨師を目指し、福岡市内の医療系専門学校に進んだが、思い描いた道ではないと思い、１年で中退。祖父の代から続く苗木農家の一人息子だったこともあり実家に戻り、家業を継いだ。 バーベルなどで上半身を鍛えるベンチプレスは体力づくりのために取り組む人が多い一方、競技の一つでもある。古賀さんは農作業の合間に趣味で、筋力トレーニングとして親しんできたベンチプレスに励んだ。次第に「自分の努力と結果

全国農業協同組合連合会（JA全農）は26日、中国5県と徳島県・愛媛県を供給エリアとする農薬の広域物流拠点「JA全農中四国広域物流センター」を岡山市内に設置し、12月3日から稼働させると発表した。県境を越えた広域物流センターは、2012年稼働の北部九州地区に続き全国で2カ所目となる。中四国広域物流センターは、岡山県本部の総合流通センター内に設置する。農機などを入れている倉庫を再整備して使うが、「

11月23日に放送された「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」(TBS系)に、ヒロミ、TEAM NACSのリーダー森崎博之が登場。金スマひとり農業11年目の大収穫祭として、渡辺ヘルムート直道ディレクターが育てた農作物の収穫を手伝い、手作り料理を味わった。 「ヒロミさんって自然とか山とか家造るとかありますけど、農業のイメージないですね」と語るのは中居正広。ヒロミは「興味がないというか、興味を持っちゃいけないっていう…ハマっちゃいそうで」とコメント。 一方森崎は、北海道で10年間農業を応援する番組に出演してきた経験者。実は5月にひとり農業のロケで田植えを手伝っていたが放送されなかったという。森崎は「ものすごい東京って怖い場所だなって」とこぼしていた。

雲南市大東町で繁殖に２年連続で成功した国の特別天然記念物・コウノトリの父鳥「げんきくん」が、鳥類の研究者から注目されている。国内の野生コウノトリは１９７１年に絶滅。兵庫県豊岡市で２００５年から、人工飼育したコウノトリの放鳥が始まったが、繁殖地は昨春まで豊岡市周辺に限られていた。再び絶滅の危機に直面しないために繁殖地が広がった意義は大きく、雲南で大役を果たした「げんきくん」の功績がたたえられている。【山田英之】 「雲南はコウノトリ野生復帰の歴史に名を残すだろう。その主役が、げんきくん」。繁殖の先進地・豊岡市にある研究機関「兵庫県立コウノトリの郷（さと）公園」の山岸哲（さとし）園長は今月１１日、雲南市役所であった「海をわたったコウノトリの大冒険」と題した講演会で、げんきくんを高く評価した。

30年を超える産業用無人ヘリの農薬散布ノウハウを投入 農業用マルチローター（ドローン）「YMR-08」発売について 農薬散布のためのドローンスクール「ヤマハマルチローターアカデミー」も開講 2018年10月26日発表 ヤマハ発動機株式会社は、1回のフライトで1ヘクタールの連続散布※1と、当社産業用無人ヘリコプター（以下無人ヘリ）に匹敵する高い散布品質を実現する農業用マルチローター（通称ドローン）「YMR-08」を2019年3月から発売します。また、ドローンによる農薬散布のためスクール「ヤマハマルチローターアカデミー」を11月より開講いたします。 ※1　平地での連続散布を想定。圃場条件により異なります。 YMR-08は、ドローンとして「散布現場で本当に必要なものは何なのか？」を基本設計思想とし、狙い通りの農薬散布ができる散布装置を目指して開発しました。農業の現場のプロが必要とする性能を実現す

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

近年、世界各国で健康への弊害が指摘される物質、「トランス脂肪酸」をご存知だろうか？　トランス脂肪酸は、液体の植物油などを固める加工過程で生成される物質で、体内で代謝されないことから、「食べるプラスチック」と称される。マーガリンやパン、ケーキやドーナツといった食品に含まれることが多い。 杏林予防医学研究所所長の山田豊文さんが言う。 「海外の研究では、トランス脂肪酸の危険性が数多く報告されています。心臓疾患、がん、認知症、糖尿病、うつ病、不妊や子宮内膜症などに加え、特に危険なのは胎児の脳発達に不可欠なDHAなどを阻害してしまうこと。妊娠中はとりわけ注意が必要です。世界では多くの国々が対策を進めており、アメリカ食品医薬品局やカナダ保健省は相次いでトランス脂肪酸を含む油脂類の原則使用禁止を決定した。日本でも早急に規制すべきです」 しかし、現状、日本では使用制限がないばかりか、商品への表示義務すらな

海外から輸入した牛肉には目に見えないリスクが潜んでいる。にもかかわらず、牛肉の輸入量は増加の一途を辿っている。実際、2017年の牛肉輸入量は57万2000t。前年度から9％増加した。一方で、国産牛の供給量は伸び悩んでいる。 札幌がん検診センター理事兼細胞診センター長の藤田博正医師はこの状況に警鐘を鳴らす。 「米国では成長促進剤として、肥育時の牛に女性ホルモンの一種である『エストロゲン』を投与します。エストロゲンには強い発がん性があり、日本では使用が認められませんが、輸入肉からは大量に検出されます」 藤田医師らは2009年、一般のスーパーで売られていたアメリカ産牛肉と国産牛肉を各30枚以上購入し、赤身と脂身に含まれるエストロゲン濃度を比較した。その結果は驚くべきものだった。 「残留濃度の平均を計測すると、アメリカ産牛肉は国産牛肉より赤身で600倍、脂肪で140倍もエストロゲン濃度が高かった。

都内在住の主婦・三島百合さん（仮名・45才）は、最近まで夫の転勤でアメリカ暮らしをしていた友人を自宅に招き、久しぶりの再会を楽しんでいた。だが、友人の小学生の娘におやつとしてぶどう味のゼリーを出すと、和やかだった友人の顔色がサッと変わった。 「このゼリーって、アメリカでは禁止されている成分が入っていない？」 百合さんは思いがけない言葉に驚いた。ふとわが子を見ると、友人が訝しんだ色鮮やかなゼリーに、満面の笑みでスプーンを刺している──。海外では「リスクがある」として規制されている食品を、日本人の私たちはそうとは知らずに口に運んでいる。 多くの日本人は、「海外産よりも国産の方が安全だ」と信じている。たしかにそういう一面もあるが、「国産だから安心」とは言い切れない。『食の安全を考える会』代表の野本健司さんが指摘する。 「長い時間をかけて実験や研究を行い、その根拠に基づいて食品に含まれる成分を制限

輸入された農作物には、国内では使用されていない有害な農薬が使われるケースもある。　アメリカから輸入されるレモンやオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類に使用される「防カビ剤」がそれだ。収穫した後に使われる、いわゆる「ポストハーベスト農薬」といわれ、アメリカから日本まで海上輸送をする際、カビの発生を防ぐために散布される。 食品の輸入事情に詳しい東京大学大学院国際環境経済学教授の鈴木宜弘さんはこう語る。 「アメリカで使用される防カビ剤は、イマザリル、チアベンダゾール、オルトフェニルフェノールなど。いずれも毒性が強く、吐き気や発がんといった人体への悪影響が指摘されます。日本では、それらの農薬は消費者の健康を考慮して使用されることはまずないのに、現実にはイマザリルなどの防カビ剤に汚染された輸入柑橘類が平然と店頭に並んでいます」 なぜそんなことがまかり通るのか。 「イマザリルなどの防カビ剤は、アメリ

ソウル中心部で通信最大手ＫＴの通信ケーブルが焼ける火事があり、３日間にわたって一部地域で同社の携帯電話やインターネットが使えなくなり、カード決済もできなくなった。キャッシュレス決済の比率が９割に達する韓国では現金を持ち歩かない人も多く、混乱が広がった。ＩＴ大国を自任していた韓国社会は大きなショックを受けている。 ＫＴによると、火災は２４日午前、ソウル市西大門区の通信ケーブル用の地下溝で発生した。韓国メディアによると、消火作業に約１０時間かかり、一般の通信回線や光ケーブルなど約８３万人分の通信網が失われた。同社は急きょ移動基地局車などを投入したが、２６日夕現在も完全には復旧していない。 韓国では買い物の際、現金ではなく、クレジットカードや日本のデビットカードに似た「チェックカード」を使って決済するのが一般的だ。通信障害でカード決済ができなくなった食堂や商店の多くが臨時休業に追い込まれ、ＡＴＭ

文部科学省は、教員の平日の勤務時間を延長する代わりに、夏休みなどにまとまった休みをとる「変形労働時間制」という新たな制度を導入しようと検討しています。議論は山場を迎えていますが、専門家からは導入に慎重な意見も出ています。 文部科学省は、こうした教員の働き方を見直すため、「変形労働時間制」という新たな制度を導入できないか検討しています。 これは、１年間を通じて勤務時間を調整する制度で、引っ越し業者など繁忙期と閑散期がはっきりしている業界の一部ですでに導入されています。 文部科学省は、教員の場合も、忙しい時期の平日の勤務時間を延長する代わりに、夏休みなどにまとまった休みをとることが可能だとして、前向きに提案しています。 一方で、国のこうした見方に疑問を持つ専門家もいます。 教育研究家の妹尾昌俊さんは、夏休みは教科の研修や部活動の大会が多く、休みをとりづらいと指摘します。妹尾さんは「学校の業務量

三大欲求のひとつである、「食欲」。栄養を補給するため、おいしいものを食べるため、空腹を満たすため。食事をする理由は人によってさまざまですが、朝昼晩と口にしている食べものに、疑問を持ったことはありませんか？ 本連載「メシのはてな」は、普段当たり前のように食べている“メシ”の疑問を解き明かし、そこに隠された文化や歴史、よりおいしく楽しむための作法を識者に教えてもらう企画。 今回は日本を代表する発酵食品、「納豆」に関する疑問を解決します。 フリー素材モデルの大川竜弥です。 あなたは「納豆」が好きですか？ 普段、どれくらいのペースで「納豆」を食べていますか？ 私の趣味は、「筋トレ」。 「納豆」には筋肥大に役立つ栄養素が多く含まれているため、最低でも1日1パックは食べるようにしています。 しかし、ここで素朴な疑問が……。「納豆」が体にいいことはわかっているのですが、独特な風味のするこの「納豆」を、誰