2015年5月17日のブックマーク (4件)

  • 豚とトマトのニンニク鍋☆ 今日は完全手抜きご飯 - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    ちまこ亭は日、手抜き気分満載です。 しかも、そんな日に限って役に立ちそうな作りおきお惣菜が無〜い。 ということで、完全手抜きの鍋料理です。 一応、真冬とは違う野菜の取り合わせにし、ニンニクをたっぷり使ってやる気アップを図りました。 こちらのニンニク鍋は、手抜きしたい方、減塩したい方におススメします。 豚とトマトのニンニク鍋 材料 2人分 豚バラ肉薄切り      300g(しゃぶしゃぶ用がおススメ) ニンニク         4片(小さじ山盛り2) トマト          中玉4個(大玉なら2個) 大根           5cmくらい 豆腐           1丁 出汁昆布         10cmくらいのもの1枚 作り方 豚バラ肉は一口大に切り、みじん切りにしたニンニクを揉み込みます。 大根は千切り、トマトはくし形、豆腐はべやすい大きさに切ります。 鍋に出汁昆布と水を入れ、大根

    豚とトマトのニンニク鍋☆ 今日は完全手抜きご飯 - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
  • 冷凍うどんをレンジ調理!愛してやまない“ズボラうどん”7選 | クックパッド

    クックパッドニュースでもたびたび取り上げている「冷凍うどん」の話題。3月に配信した冷凍うどんメーカーさんを取材したニュース内でも、「出荷数が伸びている」という話がありましたが、それを裏付けるようにクックパッド内の「冷凍うどん」の検索数も年を追うごとにぐんぐん上がってきていて、2013年と2014年を比較すると、その増加率は驚きの200%!もはや使ったことのない人を探すほうが難しいかも知れませんね。 冷凍うどんがこれほど人気なのは、「コシの強さ」「もちもち感」といったうどん自体のクオリティの高さに加え、レンジでパパッと解凍してべられる便利さがあります。 今回は、そのレンジ調理の手軽さを活用しつつ、ただ解凍するだけでなく、具材を加えて味付けもして、ズボラだけどちゃんと美味しいうどんに仕上げたレシピをセレクトしました。ひとりランチのとき、暑くて火を使いたくない日に、活躍すること間違いなしですよ

    冷凍うどんをレンジ調理!愛してやまない“ズボラうどん”7選 | クックパッド
  • 【新宿】ハンバーグ、ステーキ…洋食の人気メニューが充実! 厳選“洋食屋”8店 - うまいめし

    ランチステーキ(ライスorパン・サラダ・スープ付) 1080円 ローズ肉100gを丁寧に焼き上げ、しっかりとした肉の旨みをシンプルに味わえる。パンかライス付き。 ステーキハウス そよかぜ 今日は肉だ!という日に訪れたいステーキ専門店 歴史を感じさせるレトロな店構えと、貸切も可能なお座敷を備えたステーキハウス。脂身と赤身のバランスが絶品で、来の肉の味をじっくりと味わえるロース肉のステーキや、濃厚な旨みが凝縮されたハラミのステーキが名物だ。肉をべたい!と思ったら、この店へ。 新宿区西新宿1-21-1 明宝ビルB1F 03(3343)0029 11:00~15:00(LO14:30)/17:00~21:00(LO20:30) 日曜・祝日休 58席 喫煙可※ランチタイムは禁煙 カード可 予約可(ランチタイム不可) 昼目安1080円~/夜目安4000円 JRほか新宿駅、都営地下鉄都庁前駅より徒歩

    【新宿】ハンバーグ、ステーキ…洋食の人気メニューが充実! 厳選“洋食屋”8店 - うまいめし
  • 学校では教えてくれない「こころの知能指数:EQ」を育む5つの要素 | ライフハッカー・ジャパン

    歴史数学や科学は学校で習います。しかし、自分や他人の感情と向き合い、どう付き合っていけばいいか、といったことは習いません。そういうスキルや能力があればとても役に立つのに、学校では教えてくれません。 こころの知能指数と言われている「EQ(Emotional Intelligence)」は、自分の感情をどのようにうまく扱えるか、他人の感情にどう適切に反応できるかを説明するために、心理学の研究者たちが使う用語です。人とぶつかった時に問題を解決したり、相手の気持ちをくんで対応したり、あらゆる場面であふれそうになる自分の感情をうまく扱ったり、EQは人生をうまく渡っていくのに必要なスキルですが、EQの高い人はあまり見かけません。今回は、EQとは何か、EQを伸ばすにはどうすればいいかをお教えしましょう。 EQとは何か? 初めてEQを測定したのは80年代半ばのことで、心理学業界でも比較的最近のことです。

    学校では教えてくれない「こころの知能指数:EQ」を育む5つの要素 | ライフハッカー・ジャパン