柿酢とは? 柿酢には 〇 柿を酢にそのままつける方法と 〇 柿をそのまま発酵させて柿酢を作る方法 とに分けられていていますが どちらも栄養価は高く柿自体をそのまま発酵させた 方はカリウムも黒酢の3倍も含まれています。 柿酢には 〇 高血圧予防・脳卒中の予防 柿酢にはカリウムが豊富なので 余分な塩分(ナトリウム)を排出して 血液のドロドロからサラサラにしてくれます またアセトアルデヒドが血管の損傷を 予防してくれます。 〇 美容効果 ビタミンCはみかんの2倍も含んでいる為 肌やコラーゲンの生成に役立ちます。 〇 ポリフェノールがブドウの5倍ある ポリフェノールは抗酸化作用と 殺菌・抗菌作用があるし血液を サラサラにしてくれる為 コレステロール予防や動脈硬化の 予防にも効果的です。 スポンサードリンク 柿酢の注意点は? 柿酢は手作りの場合も 必ず原液で飲まずに割って飲むように しましょう。 特