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Cafe ポ・ラーノ (鳥取/カフェ)
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豊洲市場、想定外の不振 魚離れか? 取扱量は築地の7％減 | 毎日新聞
昨年10月11日に開場した豊洲市場。初日から多くのトラックが行き来した＝東京都江東区で2018年10月11日午前5時46分、宮間俊樹撮影 「日本の台所」と呼ばれた築地市場（中央区）が移転し、昨年10月に開場した豊洲市場（江東区）の水産物取扱量の予想外の不振が続いている。開場から半年間の取扱量は、築地時代を7％近く下回った。全国的な不漁で品物がそろいにくく、魚の消費低迷が続いていると指摘する声もある。不振の要因を探った。【森健太郎】 都は、豊洲市場の商品の温度や鮮度の管理が徹底した「閉鎖型」施設の強みを生かし、2023年度に水産物取扱量を築地時代（17年度）の1・6倍にあたる61・6万トンまでアップさせる計画を示してきた。豊洲移転後半年間（昨年10月～今年3月）の取扱量も、都は19万トンに乗せる見込みを立てていた。だが、実際は前年同期を6・9％下回る17・7万トンにとどまった。 水産卸売業「
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