4連休 台所に立った皆さん どんなごはんを作りましたか？ 米粉でなんか美味しいもん～ と考えたら たこ焼き・お好み焼きは 作ったことあるし・・・ あ！チジミ チジミって 好きな野菜を入れれば良いから 最高ですね ニラ、玉ねぎ、ネギ、人参とか 海鮮とか色々ありますね 過敏性腸症候群のむすめのため シソと乾燥小エビとモッツアレラチーズで 作りました 過敏性腸症候群の人は 溶けるチーズ系はほぼＮＧだけど モッツアレラチーズならＯＫです 流し込んだ生地に 角切りのモッツアレラチーズを乗っけて じっくり焼いたら 溶けたモッツアレラチーズが こんがり！ タレはポン酢にラー油だけ カリカリして美味しかった！ 1枚分の生地分量 米粉                      50g 片栗粉             大さじ2 卵                            1個 水        

業務スーパーの冷凍フルーツ在庫、だいぶ安定してきました。一時期は毎日ほぼケースの中が空でしたが現在は種類も増えて戻ってきた感じです。 あまりの荒天で横浜駅まで歩けなかった日、業務スーパーのお得な冷凍フルーツとクリームチーズで節約デザートを作ってみる。 マンゴーはハーフカットが7個入って297円(税抜)です。1個約42円。缶詰めのものよりもフレッシュだし、余計なものが加えられていないから使いやすい。クリームチーズは220gで277円(税抜) ①ハーフマンゴー1個・クリームチーズ50g・レモン汁少々を混ぜてなめらかなクリーム状にする。 ②卵白1個にきび砂糖を少々加えてメレンゲにする。 ③２つを混ぜ合わせる。 ④この時点ですでに美味しそう。 ⑤カップに入れて冷蔵庫で3時間。 いやもちろん、固まりはしません。 ハーフマンゴーをもうひとつ使ってマンゴーピューレを作っておく。こちらはレモン汁をプラスし

見てくださってありがとうございます。 朝起きたら夫の水筒のパッキンが残されておりました。LINEでお知らせ。 私「悲報:忘れ物（パッキンの写メ送る）」 夫「鞄の中で倒れて全滅」 私「時すでにお寿司！」 夫「しかもいつも水やのに今日はお茶」 私「夢ならばどれほど良かったでしょう〜♪」 カルテットの松田さんと米津さんが脳裏から離れない朝でした（夫の不幸を全力で楽しむタイプ）。 昨日の献立は〜 #なすの豚巻き #甘酢サラダ #枝豆 #豆腐のおみそ汁 細く切ったナスに豚さんを巻きつけて焼いて、醤油、砂糖、みりん、を全部同量入れて煮詰めたやつ。ナスは肉とセットにするといかんなく実力を発揮してくれるな、偉い子だ。 なんと、この記事でブログ500記事です。 この人、500回も、アホなことを書き殴って…（引） 始めた頃はこんなに続けられるとも思ってなかったし、こんなに読者さんがついてくれるとも思わなかった

生後１か月の息子。 新生児の時は 小さくて体力もあまりなかったせいか ほとんど寝ていました。zzz 楽でした。 親孝行！と褒めていました。 www.kikoricafe.com そして、 １ヶ月経った今は どうかといいますと… すっごく泣きます！ おっぱい？おむつ？ 違う違う… 抱っこ！ 起きているときは ほとんど抱っこしていないと 泣いちゃいます。 そうです… “抱き癖” 抱っこすると 一瞬で泣き止んだり… 寝たかな？と思って 布団に寝かせると泣いたり… 抱っこしていたらご機嫌なので とにかく ひたすら抱っこ… そして、 赤ちゃん返り中の次女と 空気を読めない長女。 欲求むき出しの３人に囲まれて カオスな毎日… “抱き癖”についてきちんと学び、 それでも 完璧な子育てはできない… と悩みながらも なんとか、なんとか、 “なりゆき”に任せて 過ごしています。 抱き癖はいつから？ 抱き癖って

何十年も生きてきて、初めてピーマンを丸ごと食べた日。ヘタも取らずにワタも種も全部。そしてそれが驚くほど美味しかった。 みなさん・・・聞こえますか・・・ピーマンは丸ごとレンチンするのです・・・ それに調味料とツナを混ぜるだけで種もヘタも丸ごと食べられる「丸ごと無限ピーマン」になるのです・・・ はちゃめちゃに簡単で旨いのです・・・ 詳細レシピはこちら！https://t.co/U3YpRURYh0 pic.twitter.com/6sBzdcgP7O— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年8月29日 twitter.com そんな記念すべきレシピは、やっぱり料理研究家リュウジさんのものです。 ピーマンを調理する時は必ずヘタとワタと種を取り除いて、って教わってきたし、ずっとそうしてきましたが、実は食べられるんだって。え、これって普通のこと？？ ピーマンを洗ってその

おはようございます。 梅つま子です。 小1の娘が、新しい習い事を始めることになりました。 [: contents] まずは見学参加から 予約をして、見学参加。 かつて、習い事の体操でうまくいかず、数ヶ月で辞めてしまった経験のある娘。 ついていけるかな、雰囲気に圧倒されないかな？と心配しましたが…。 ついてはいけなかったけど、最初から最後まで参加できました！ 娘、新しい習い事を始めることに。今このタイミングで？とか思うことはあるけど、見学参加したら、全然ついていけてないのに「楽しい、やりたい」って言うんだ。 「誰かより劣っていることはやりたくない、下手なところを見られたくない」という気持ちともに生きてきた私にはない姿勢。新鮮。すごい。 — 梅つま子@月経カップとシンプルライフ (@umetsumako) June 20, 2020 で、何の習い事なの？ 娘が始めるのは、「ダンス」です。 以前

ここ数日は最近見直した子育てについて書いています。 selfmanagementforkids.hatenablog.com selfmanagementforkids.hatenablog.com selfmanagementforkids.hatenablog.com 今日は昨日の話の続きです。 「早くやりなさい」と言いたくなってもぐっと黙ってみよう、子どもを信じてみようと誓った初日。子どもに完全に任せていたらやるべきことが全然終わらずに、「今日の勉強（論理エンジンとチャレンジ）できなかったから、明日やる。学校の準備もあしたやる。」といってベッドに行きました。 ベッドに横になると娘から 「明日の朝さ、いつもより早く起こして。６時に起こしてほしい」 とお願いされました。 休校期間があけてからは、６時４５分に起きて１５分はのんびりして７時から朝ごはんというリズムで生活していました。それを、

【イケアのSKUBB(スクッブ)の使い方】掛け布団とクリスマスツリーを収納しました！ こんにちは。ayakoです。 ▼寝室のクローゼットを「イケアのスクッブ」を使って整理しました。 元々ここは、和室6畳のお部屋に押入れが付いていました。 リノベの時に洋室に変えて、収納の奥行きをギリギリまで減らしております。 当時は、お部屋が少しでも広い方が嬉しいなあ・・と思っていたんですよね。 今となっては「収納の奥行きがちゃんとある方が、お布団がしまいやすいなあ」です。 奥行きがギリギリのため、けっこうゆとりがない収納なのでした。（汗） そんなクローゼット収納を、家族の人数が増えた分、もっと効率よく使っていきたい。 という訳で。 ▼夏の間、ギリギリな感じで収納していたお布団を、イケアのスクッブに収納することにしました！！ スクッブは、組み立てるとシャキッと自立してくれます。 組み立て式でとっても軽くて、

我が家の グルテンフリーなお菓子作りに ぜーったい欠かせない アーモンドプードル 米粉と相性バッチリで 小麦粉みたいな仕上がりになります が スーパーなどで買うと 少量で結構なお値段がするので もっぱら フルーティアさんで買っております www.shibatr.com 3000円以上の注文で 送料が110円になるので アーモンドプードル くるみ 黒糖くるみを注文 1キロ 冷蔵して使う 黒糖くるみは むすめの大好物 ドリップコーヒーから作った アイスコーヒーと一緒に 母さんも味見・・・ んーおいし！ 黒糖のこっくーりとした優しい甘さと コーヒーが合う合う！ むすめには 小さい保存容器で 学校に持たせようと思う お得な情報が 毎月メールマガジンで 送られてくるんだけど キャッシュレス還元について（～2020/6/15まで) って書いてあった 6月末までかと思っていたので 慌てて注文 注文する方

昨日、夕方のニュースで 長期休校で心に負担を感じている子が多くなっている 子どもの心に寄り添いましょう という話題がありました。 帰宅して子どもが持ち帰ったプリントを見るとちょうど「新型コロナウイルス感染症の予防について正しく理解し、実践しよう」というプリント（先生のコメント付きで帰ってきていたので、取り組んだのはもう少し前だと思います）がありました。見ると、半分は、自分自身の心について振り返るための内容でした。 別紙として、「３つの感染症とは？」という日本赤十字社の出したワークシートもありました。 ３つの感染症とは（日本赤十字社のホームページより引用） このワークシートの「病気」「不安」「差別」を子ども自身が書くワークシートで、自分自身について振り返る子どものコメントも一言ずつ書いてありました。（個人情報が分かる感じで先生のコメントがたくさん書いてあって、消すのが難しかったので、子どもの

毎日作るお料理って大変ですよね... 今日は疲れたなって時に簡単に一品...おまけに美味しくて安心素材なら嬉しいですよね そんなワガママに応えてくれるのがこちら「内野家　uchipac」シリーズ✨ 栄養バランスもしっかり考えられてて化学調味料、保存料、着色料など不使用なんです(^○^) さて...味はどうなんでしょう？ 味付けはしっかり付いてますが塩分が強いってことはないですね(^○^) お出汁をしっかり効かせごはんとの相性がいいように味つけられてます✨ お酒のおともでもいいかも(^^) 今回はこの7種類をおとりよせ✨ 出来立てのお惣菜を高温加熱殺菌で常温保存で半年なんです お野菜、お肉、お魚... お好みのお総菜見つけてね 驚きの味はこちら「卯の花」 おからを使ったお惣菜ですが贅沢なおからを使ってます🎵 味付けはあっさりして大豆の味がしっかり濃いです(^^) めちゃめちゃ美味いです✨

以前から気になっていたけど、いつも売り切れていた人気商品をやっと購入できました。 『発酵ぬか床』！！ やっと買えたよ～。 さっそくキュウリと大根を漬けてみましたら、うっま！！ 美味しくってご飯がどんどん進んじゃってますよ。 それに比例してどんどん横に幅広くなっていく(;´Д｀) 自家製ぬか漬けの悩み。 ・ぬか床ってお世話大変じゃない？ ・美味しくできるの？ という感じだと思いますが、全然心配いりませんよ。 無印良品の発酵ぬか床なら！ 無印良品の発酵ぬかどこ 発酵ぬかどこの漬け方 キュウリと大根のぬか漬けが美味い 水抜きには昆布を付ける 『無印良品の発酵ぬかどこ』でおうちごはんを楽しもう 無印良品の発酵ぬかどこ 発酵ぬかどこ／１ｋｇ 漬け物を付けるまで育てるのも大変なぬかどこ。 容器を煮沸消毒したり、くず野菜を入れたりと、本当はとても大変なんです。 だけど、無印良品の発酵ぬかどこは、もうすぐ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆豚こまと大葉の塩ダレつくね☆ 今日は、豚こま肉と大葉を使って『塩ダレつくね』を作りました！ 豚こま肉で作るので、コスパがいいのはもちろんのこと食べ応えも抜群で満足感大！！大葉入りで風味も良く、塩ダレがまたたまりません。 ご飯にもお酒にも合う、手軽で美味しい節約レシピなのでぜひお試しください♪ レシピ(５個分) 材料 豚こま肉 200g 大葉 10枚 ☆片栗粉 大さじ1 ☆酒 大さじ1/2 ☆塩とブラックペッパー 少々 【塩ダレ】 ★みりん 小さじ1 ★ごま油 小さじ2 ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ★塩 小さじ1/4〜1/3 作り方 １)大葉と豚こま肉は粗みじん切りにします。 ２)ポリ袋に１)と☆印を入れて、揉んで混ぜます。 ３)フライパンに少量のごま油(分量外)を

【子ども用の洗える抗菌布マスク】メッシュ素材で夏でも快適、機能も充実しています こんにちは。ayakoです。 ▼子どもたちの通園、通学用のマスクが届きました！！ 「メッシュ素材なので夏でも着けられるかな・・？？」と期待を込めて購入。 試してみたら、涼しくて息苦しさもなく、大正解でした！！ 色味もとてもかわいいです。 それからとっても機能的！！ ▼こちらの機能が付いているので、洗えるマスクですが安心して使えそうです。 サイドポケット ノーズワイヤーポケット 抗菌、抗ウィルス布使用 速乾性のあるメッシュ素材 息苦しくないかは、私がムリやり試着して確認しました。（笑） 汗をかいても速乾性があるのが嬉しい。 今日は、子ども用の洗える抗菌布マスクのお話です。 メッシュ素材で快適な着け心地。サイドポケット、ノーズワイヤーポケットも付いています ▼これから始まる分散登校で使おうと思っています。 どの色も

全国の緊急事態宣言が解除され、学校が始まるところも出てきましたね。全国的にも、来週には学校が再開されるところも多いと思います。 私たちが住んでいる地域は、５月１４日に３９県に対して緊急事態宣言が解除されたときに緊急事態宣言が解除されました。ところが「休校期間を何度も変更すると現場も混乱するので、学校再開は予定通り６月１日からです。変更はありません」という自治体からの発表があり、５月末までの休校期間が継続されてきました。 長い間、出校日設定されなかった（これまで２回出校日がありましたがどちらも親がプリントをとりにいくだけで子どもは出校しませんでした）のですが、ついに今日（５月２８日金曜日）、唯一の出校日として設定されました。 写真は28日に息子と見上げた空です 昨晩は、娘はとても嬉しそうに久しぶりの学校の準備をしていました。 ーーーー ３カ月間の休校生活。それはそれは長い休校期間でした。 こ

見てくださってありがとうございます。 昨日お布団干そうとしたらベランダでカメムシに3匹も出会って断念しました。一体何月までいるんだよ君たち…緑のも茶色のも嫌だけどたまにいるめっちゃオシャレな柄と色のやつもっと嫌いやわ〜。カメムシが大好きな方いらっしゃったらごめんなさい。 昨日の献立は〜 #豚ともやしの炒め物 #ピーマンと厚揚げの煮物風 #かき玉汁 ピーマンのやつは、レンジで3分でできます。いつもは炒め煮にするやつをチンして作ってみました。調味料の分量も簡単。レンジで簡単 ピーマンと厚揚げの煮物風 | レシピブログ さてさて、お休みの間、スマホをポチポチする時間がたくさんあったので、写真を整理したりブックマークを整理したりしました。 料理のレシピは「クックパッド」と「レシピブログ」に公開しています。クックパッドには「つくれぽ」という作った方からの感想をつけてもらえる機能が、レシピブログには「

今回は、おやつにぴったりな米粉で作る簡単パンを紹介します。 朝食にもおすすめです。 レシピの概要 パンというよりも食感はベーグルに近いです。 ベーグル代わりにするのもおすすめです。 初めての試みなので、まずは味を付けずに作ってみました。 参考にした基本のレシピと作り方はこちら。 cookpad.com 今回は、↑このレシピをアレンジしました。 （だいたい、何でもアレンジしてしまいます・・） 今回のアレンジレシピはこちら。 米粉　160g ベーキングパウダー　４g 豆乳　120CC 塩　３g（６ｇくらいがおすすめ） オリーブオイル　大さじ１ はちみつ　大さじ２ [Amazon限定ブランド] キッコーマン飲料 おいしい無調整豆乳 SOYMILK DAYS 200ml×30本 発売日: 2019/04/15 メディア: 食品&飲料 作り方 ボウルに米粉とベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。