最近、 苦手家事に手をつける勇気が じわじわと出てきました。 www.kikoricafe.com www.kikoricafe.com 次に思い立ったのは… 換気扇。 前回いつ掃除したか 記憶にない… キッチンの換気扇から 家中にある小さい換気扇まで 恐る恐るフタを開けて、 「うっわぁー！」と青ざめる の連続でした。 でも、 いざ取りかかると 意外と簡単！ 家にあるナチュラル洗剤で （過炭酸ナトリウム、セスキ炭酸ソーダ） ちゃちゃっと終われたので… 綴ります。 キッチンの換気扇 羽の洗浄 換気扇カバーを拭く ２４時間換気の換気扇 おわりに キッチンの換気扇 一番気になっていた場所。 揚げ物率が高くなっているにも関わらず… というより、 汚れを見たくなくて… ずっと目をつぶってきました。 だから、予想どおり… 油でギトギトベッタベタ！ 後戻りできないぞ！ よし、やろう！！ と家にあった本を

１日に１回は食卓に並ぶ“ごはん”。 毎日三食食べても飽きない むしろ毎日絶対食べたい 不思議な美味しさがあります。 “ごはん”といってもいろいろあります。 白米、玄米、もち麦、麦飯、etc… それぞれ異なる栄養価に対し、 それぞれ異なる味や食感の好みは 我が家の場合 残念ながら比例しません。 （我が家の場合） うまくいかないもんです… でも、毎日食べる“ごはん”だからこそ 美味しく栄養をとりたいものです。 家族の好みに合わせた “我が家のごはん”を紹介します。 玄米 ５分づき米 玄米粥 基本の玄米粥 アレンジ①　茶粥 アレンジ②　リゾット お鍋の〆にも おわりに 玄米 お米そのものの味と食感を楽しめる 栄養豊富な玄米。 お米の栄養を丸ごといただけます。 そんな良さを知っているからか 独特な歯応えと味が私は大好きですが、 夫や長女はそれを嫌います。 でも、２歳の次女は食べてくれます。 ラーメ

今回のコロナの自粛生活で、 一番大変だったのが、 家族5人（乳児込み）のお昼ごはん。 毎日毎日、朝ごはんを食べてすぐに考えなければいけない お昼ごはん。 たまにはテイクアウトや宅配も活用して 楽をしましたが、 やはり毎回とはいかず、 栄養面も気になるので作ることがほとんど。 でも、無理をして疲れたり子供との時間がおろそかになるのも 避けたいので、 『生活クラブのお惣菜』にかなり頼りました。 そんなお惣菜達の中で、子供達に人気なのが、 ●鶏肉から揚げ 250g 605円 お弁当が始まったら、お弁当のおかずにも最適。 ●チキンナゲット 400g 690円 鶏肉も調味料も安心の材料で作られているチキンナゲット。 レンジでチンして食べれる冷凍のもの。 お弁当用によく買っていましたが、 自粛生活にも大活躍しました。 ●牛丼の具 150g×2 695円 生活クラブの牛肉を使い作られた牛丼の具。 湯煎し

シャンプーとリンスをやめてから、気づけば1年以上が経っていました。 現在は湯シャンをメインで髪の様子を見ながらたまに無添加の固形石鹸を使って洗っています。 湯シャンを始めやすい季節って？ 私の中ではもう当たり前に生活の一部になっていて、最近振り返る事がなかったんですが、冬シーズン到来にあたって、お湯のみで洗う「湯シャン」 や石鹸で洗う「石鹸シャンプー」が再び注目されているんだと気づかされました。 立て続けに私の記事を取り上げて頂いたのです。 ▶︎http://minimote.hateblo.jp/entry/yushan ▶︎湯シャンのとも！ - ゆるりーん ▶︎湯シャン再チャレンジ - イイカゲン イイキブン わたしも昨年秋頃からスタートさせていたことを思いだしました。汗をかかなくなる季節から始めるのが一番取り入れやすいのかもしれません。 せっかくの機会ですので、私のこれまでの湯シャン

我が家に常備している “粉系”のひとつが… 白玉粉。 餅やだんごが大好きな娘たちに おやつに朝ごはんに こねこねと作ります。 今回紹介するのは、 超簡単な 甘辛だんご。 味付けは 砂糖醤油のみの 優しい味。 そして、 やわらか～もちもち～な 優しい食感。 シンプルな材料で作れる 子供にも優しい “甘辛だんご”を紹介します。 甘辛だんごの作り方 砂糖と醤油だけ 子供には小さめサイズを まるで“みたらしだんご” お餅より食べやすい 子供の朝ごはんに おわりに 甘辛だんごの作り方 砂糖と醤油だけ 調味料は 砂糖と醤油の ２つだけ。 砂糖は「きび砂糖」を 使っています。 少しでも体に優しく… 甘味もまろやかで美味しいです。 子供には小さめサイズを だんごを丸めるとき、 子供が食べやすいように 小さめサイズにします。 コロコロと丸めて 最後に手の平で押して、 “平たい丸”にします。 子供がフォークで

高野豆腐の料理を教えて下さい フレンチトースト、チーズ、生ハム、色々工夫してるのを拝見してますが、なかなか自分で高野豆腐のレパートリーがないのでお願い致します。 質問ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 高野豆腐は安くて使い勝手が良いのでとてもよく使います！ ダイエット前は「安くてヘルシー」くらいのイメージでしたが、低糖質、高タンパク、やせホルモン分泌、鉄分やカルシウムも豊富！ 健康＆ダイエットのスーパーフードです！ 簡単で美味しい高野豆腐レシピを載せますね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ↓超お気に入りバター焼きカレーグラタン ダイエットにお勧めしたい７つの理由 簡単レシピ集 高野豆腐のフレンチトースト バター焼きグラタン 味噌汁 湯豆腐 煮もの ダイエットにお勧めしたい７つの理由 まずは高野豆腐の素晴らしい栄養成分をチェック！ 1）糖質がとっても低い 1枚当たりの糖質量は1グラム以下！ 2）たんぱ

【折り紙で簡単にできる！ガーランドの作り方と、色の選び方】お誕生日パーティの飾り付け こんにちは。ayakoです。 モモくんの5歳のお誕生日パーティに向けて。 ▼ガーランドで飾り付けをしました！！ （モモくん、もうすぐだね。本当におめでとう） 折り紙で作ることができる「さんかくのガーランド」。 とっても簡単にできる上に、色を絞ると、グッとおしゃれに見えます！！ ▼お部屋は休日仕様のお片付け前ですが。（汗） リビングの全体はこんな感じです。 折り紙でも、色を絞るとかわいさ倍増。 簡単にできてかわいいって・・うれしすぎる！！ 時間がない方にも、めちゃくちゃおすすめ。かわいいです。 これから詳しく書いて行こうと思います！！ 今日は、折り紙で簡単にできるガーランドの作り方のお話です。 折り紙の色の選び方＊色を絞るとおしゃれに見えます 折り紙には、たくさんの色がありますよね！！ 原色からパステルカラ

栄養価が低いレタス レタスは95%が水分。 基本の栄養価はそれほど高くないお野菜なんです。 多く含まれる栄養素は、ビタミンK、葉酸、カリウムなど、また食物繊維も豊富なので、腸には良いお野菜です。 サラダで食べることが多いですが、 栄養価が少ない分、沢山食べれるように 加熱して量を多くし食物繊維やビタミンを沢山摂ることがおすすめ。 免疫力を上げてくれる野菜 栄養価は低いですが、良いところがあります。 それは、免疫力を上げてくれるところ。 レタスにはTNF-αという成分が野菜の中で一番含まれています。 TNF-αは白血球を活性化させガンなどの腫瘍を壊す機能があります。 身体の抵抗力を高め、免疫力を上げてくれるだけでなく、 がんの抑制効果にも期待できるお野菜なんですね。 加熱する際の注意点 加熱する際の注意点は、 短時間で加熱し、ビタミンCの流出を防ぐ事です。 加熱するメリットはかさが減り沢山食

ガステーブル周りと換気扇の掃除に。 キッチンの油汚れ、 何で掃除していますか。 掃除グッズ売り場では スプレータイプの専用洗剤を たくさん見かけますが わが家の場合、 使っているのは 過炭酸ナトリウムです。 ▽1kg、400円しないくらいで購入しています いつもは 洗濯洗剤として使っていますが・・ ▽こんな感じです www.berry-no-kurashi.com キッチンまわりの 油汚れを掃除する時にも すごく使えるのです。 ads by google まず用意するのは シンクの排水口の蓋。 わが家は賃貸マンション暮らしで 引越してきた時に排水口の蓋がなかったので 自分で購入しました。 ステンレス製で 清潔に使えるところが気に入っています。 これをシンクの 排水口にセットして・・・ お湯を溜めます。 給湯器の温度は45度にセット。 シンクに15センチくらいお湯が溜まったら 過炭酸ナトリウ

最近、モヤモヤという言葉を使いましたか？ もしそうなら、今後一切、「モヤモヤ」と言わないことをおすすめします。 理由は簡単です。 モヤモヤという言葉は、いくら使っても何も解決しないからです。 それどころかどんどん、深みにはまります。 反対に、モヤモヤという言葉を一切使うのをやめれば、モヤモヤは霧が晴れるように好転します。 同時に心のモヤモヤは、なくすことが可能です。 代わりに必要なことがあります。 「モヤモヤ」を全て具体的な言葉に置き換えることです。 モヤモヤとは「漠然としたネガティブな心」のことです。 とりあえず、1枚の紙とペン用意します。 そして1番上に「モヤモヤ」と書いてください。 次に感じているモヤモヤの中身を、具体的に書き出します。 例えば、毎朝の食事の支度についてあなたがモヤモヤを感じているとし ます。 この場合対、こんな風に言ってしまいたくなりませんか。 「食事の支度にモヤモ

ごきげんよう。 桜餅こと、桜田餅子です。 先日の無印良品週間で、ずっと狙っていた「アロマストーン」というものを購入しました。 1週間ほど使ってみたのですが・・・ すごく良い！！ なにより、飽きっぽい私でも続く！！ 全力でお褒めのレビューです。 アロマグッズ集めるだけ集めて全然続かなかった。 無印「アロマストーン」ってどんな商品？ 無印「素焼きストーン」ってどんな商品？ 寝室で使ってみた デスク回りで使ってみた リビングに置いてみた まとめ：アロマストーン・素焼きストーン超いい！！ ★今回紹介した商品をおさらい★ スポンサーリンク アロマグッズ集めるだけ集めて全然続かなかった。 良い匂い大好きです。 アロマだと、カモミールの香りがめちゃくちゃに好きです。 カモミールに出会ってからというもの、毎日嗅いでいたくて色々な方法で楽しんでいました。 そしてちょっとアロマの本を読んだりすると「花粉症に効

ホットクックの前から持っている象印の煮込み自慢という電気鍋ですが、あいかわらず、ヘビロテで使っています。 この鍋の特徴は何かというと40度から100度の任意の温度に10度刻みで設定できることです。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD メディア: ホーム&キッチン なので、発芽玄米を作るときや、沸騰させたくないスープなどにも愛用してるのですが、最近よく使ってるのが 「野菜の50度洗い」 です。 私は平山さんの50度洗いと70度蒸しを信奉していますが、70度蒸しはヘルシオで実現して、50度洗いは煮込み自慢でやっています。 決定版「50℃洗い」と「70℃蒸し」―食べて健康になる (主婦の友生活シリーズ) 発売日: 2012/08/30 メディア: ムック 鍋に野菜をいれて、50度にセットして、スイッチいれて放置です。そうすると、10分前後で50度になるので、あとは水切りをしておわ

新型コロナウイルスへの対応で、娘の高校も一斉に休校に入りました。 自分以外のひとが一日中家にいる日がずっと続く状況って、久しぶり。 わが家の場合子どもがもう高校生なので、ヘタすると朝昼兼用の食事で一度おりてきてそのあと顔を合わせるのは夕食の時だけ、みたいな感じの日すらありますが。 お子さんがもっと小さいおうちはほんとうに大変だと思います。 気が休まる時がないですよね。 コロナ休校、家庭だからこそできること 終わりがいつくるのかもわからない長いお休みに、子ども自身も戸惑い気味。 来年度は大学受験の年となる娘。 机に向かっての勉強も大事なのでしょうが、わたしは家のことをいろいろさせる期間にもしたいと思っています。 長いおやすみ。 娘には、「お手伝い」をできるだけさせるようにします。 洗濯、掃除、食事作り。 受験生なのだからもちろん机に向かっての勉強も大事だけど、家庭でのお手伝いから子どもが学べ

2020年1月3日放送のTBS系「マツコの知らない世界」～新春ＳＰ～で放送された「ほったらかしグルメ家電」で紹介された、電気鍋。 その中でもIH電気鍋の象印煮込み自慢は、僕も2年ぐらい使用していて、とても便利で料理もヘルシーになるので、使い方も含めて今日はお伝えしたいと思います。 電気鍋とは 電気鍋は、見た目が炊飯器に似ていますが、万能でもっといろいろ出来ます。（もちろん炊飯も可能） 煮込み料理無水料理蒸し料理低温調理（40℃から100℃まで10℃単位で調整できる）納豆やヨーグルトなどの発酵器として ポイントは、タイマー設定ができる点と、温度管理が完全に自動なので寝ている間や外出中にも料理ができる点。 材料を切って入れボタンを押すだけで、完ぺきな火加減で料理が出来上がります。 玉ねぎやトマトなど水分が多い野菜を多用すれば、簡単に無水料理などもできます。もちろん焦げ付くことはありません。 煮

2020年1月3日放送のTBS系「マツコの知らない世界」～新春ＳＰ～で放送された「ほったらかしグルメ家電」で紹介された、電気鍋。 その中でもIH電気鍋の象印煮込み自慢は、僕も2年ぐらい使用していて、と… 玄米は硬くてパサパサしてて美味しくない。白米よりも栄養価が高いから我慢して食べる。っていうイメージを持っていました。 しかし、発芽させて炊くことで、プチプチとした食感で、甘みもあってもちもちしてて、めちゃくちゃ美味いことを知りました。 煮込み自慢だと一度に3号までしか炊けませんが、1人〜2人暮らしであれば問題ないと思います。 また、発芽から炊き上がりまでに6時間弱かかるので、タイマーをうまく使って空いた時間にセットするようにしています。 玄米と発芽玄米の違いは？ 玄米を発芽させると、眠っていた酵素が活性化し、出芽のために必要な栄養を蓄えることで、玄米を食べるよりも栄養価が高くなります。 玄

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆超簡単クレープ☆ 今日は、ホットケーキミックスを使って、とにかく簡単に速攻で作れる『クレープ』を紹介します！ シンプルに材料を全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけなのでかなり簡単！10分あればいただきますできちゃいます！！ 朝ごはんにもおやつにも夜食にも、ぜひお試しください。今回は蜂蜜と粉糖をトッピングしていますが、お好みでチョコやバナナや生クリームなどなどアレンジしてお召し上がりください。 レシピ(4枚分) 材料 ホットケーキミックス 75g 牛乳 130cc 油 大さじ1/2 卵 1個 作り方 １）全ての材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜます。 2 )フライパンを中火で温め、温まったら弱火にしてサラダ油(分量外)をキッチンペーパーで薄く広げます。１）を1/4程入れて全体

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで時短!卵サンド☆ 今日は、卵大好き卵サンドも大好きな私がよく作る『卵サンド』を紹介します！ ゆで卵作るのって意外と面倒なので、私はレンジで作ります！レンジで作るとあっという間にできて手間が省けて時短で最高！ ただ少しパサつきますが、牛乳を少し入れて補ってあげればそこは解決！砂糖を少し入れることも美味しさの秘密！とても簡単なのにしっとり美味しい卵サンドの出来上がり！ ぜひ明日のモーニングにランチにお気軽にお試しください。 レシピ 材料 食パン 2枚(8枚切り) 卵 3個 ☆マヨネーズ 大さじ3 ☆牛乳 小さじ1 ☆砂糖 小さじ1/4 ☆塩 ブラックペッパー 適量 バター 5g からし お好みで 作り方 １）耐熱ボウルに卵を割り入れて、軽く混ぜます。(爆発防止のため

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆究極のてぬき茶碗蒸し☆ 今日は、面倒な工程は全部省いた『究極の手抜き茶碗蒸し』を作りました！ 茶碗蒸しはいろいろな具材を入れると美味しいけれど、それぞれ用意するのがどうしても面倒！ でも頻繁に食べたいので、私は面倒な工程はやらなければいいんだと思い、具材は鶏ひき肉だけ！鶏肉を切るのが面倒だけど、鶏が入った方が断然美味しくて好きなので、鶏ひき肉に頼っています。 蒸し器はもちろん使わず、レンジで加熱するだけ！200wで加熱すれば超なめらかな仕上がりで大満足！とても簡単なので、面倒くさいけど茶碗蒸し食べたいと思った時にぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 卵 1個 水 150cc 白だし 大さじ1 鶏ひき肉 大さじ1 三つ葉 お好みで 作り方 １）卵と水と白だしを混ぜ