お肉がないならツナ缶で。安ウマ「ツナ缶一人鍋」が野菜不足さんにも最高っぽい【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 寒くなってくると、あったかいお鍋が体にしみますね。以前、豚バラを使った簡単一人鍋をご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今回はお肉を買ってこなくてもあっという間にできる、常備してあるツナ缶を汁ごと使った和風一人鍋をご紹介します。鍋に溢れんばかりの野菜を入れても、煮てみるとカサが減るので野菜をたっぷり食べられますよ。野菜不足さんにもおすすめです。 北嶋佳奈の「ツナ缶とキャベツの和風鍋」 【材料】（1人分） ツナ缶（ノンオイル） 1缶（80g） キャベツ 1/8個 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/3袋 （A） 和風だし 1カップ（200ml） しょうゆ、みりん 各大さじ1 おろししょうが 小さじ1 作り方 1. キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形に切り、しめじは石づきを落としてほぐす。 2. 1とツナ缶を汁ごと鍋に入れ、（A
鶏むね肉のレモンクリーム煮 作り方・レシピ | クラシル
手順 準備. しめじは根元を切り落としておきます。1. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。しめじは小房に分けます。2. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなくまぶします。3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら、取り出します。4. 有塩バターひき、すりおろしニンニクを炒め、1を入れしんなりするまで炒めます。5. 白ワインを入れて一煮立ちさせたら、2と生クリームを入れて、4分程中火で煮込みます。6. 鶏むね肉に火が通ったら、レモン汁を回しかけて、中火で全体を混ぜたら、火から下ろします。7. 器に盛り付けて、チャービルをのせたら完成です。
本格的だけど簡単！濃厚クリームシチュー 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル
材料(4人前) じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 しめじ (50g) 1/2株 ブロックベーコン 120g 水 400mlホワイトソース 有塩バター 50g 薄力粉 50g 牛乳 500ml 塩こしょう ひとつまみ コンソメ顆粒 大さじ1.5 粉チーズ 大さじ1.5 塩こしょう ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1 パセリ (生) 適量 手順 準備. 薄力粉はふるっておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。2. ブロックベーコンは1cm角の棒状に切ります。3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら薄力粉を加えて炒め合わせます。4. 牛乳を少しずつ加え、都度かき混ぜながら中火で熱します。5. とろみが付いたら塩こしょうを
＜亜麻仁(アマニ)油でまろやか、アスパラとしめじのレンチン蒸し＞ - 朝ごはんレシピ/朝時間.jp by レシピブログ
グリーンアスパラガス 8本 しめじ 100g 日本酒 大1 めんつゆ(3倍希釈) 大2 アマニ油(もしくはゴマ油) 大1 作り方 しめじは石づきを取り1本ずつにほぐす アスパラは下を1cm切り下を1/3ピーラーで皮をむき ４等分に切る耐熱容器に入れる 日本酒を入れ電子レンジで(600W)4分加熱、 めんつゆをかけて全体を混ぜて再度2分加熱する フタを開けアマニ油をかけ完成 ※夏は荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてからでも冷たい一品で美味しいです。 その場合は、食べる直前にアマニ油をかけてください 前日に作って冷蔵庫保存したら、朝ご飯にぴったり！ ワンポイントアドバイス ◆きちんとふたが閉まる耐熱容器を選んで下さい
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