爽やか風味の調味料「塩レモン」を作ろう 鶏肉、野菜のおいしさを引き出す活用レシピも - はてなニュース
モロッコなどで調味料として使われている、塩レモン。レモンを塩漬けにして発酵させたもので、爽やかな味わいや香りで料理のおいしさを引き出すことから注目を集めつつあります。簡単な手順でできるので、作り置きしておけば、鶏肉やパスタなどに加えてさまざまなアレンジを楽しめそうです。 ■ レモンを塩に漬けるだけ 「塩レモン」の作り方 ▽ 今注目の【塩レモン】のつくり方 | 柴田真希オフィシャルブログ「食卓を笑みでいっぱいに…」 Powered by Ameba 塩レモンの材料は、レモンと塩だけ。上記のレシピでは、レモン5個、塩75～100gの分量で作っています。瓶は洗ってから熱湯消毒し、レモンも洗って水気をよく拭きます。レモンを厚切りと乱切りの2種類に切り分けたら、瓶の中で塩とレモンを交互に重ねます。最後に塩を入れてふたをし、冷暗所で1週間ほど保管しましょう。 日が経つにつれて、だんだんと塩レモン汁がに
京都・嵐山花灯路、12月14日から開催 台風18号の被害受けるも「元気です！」 - はてなニュース
京都市右京区の嵐山エリアで12月14日（土）～12月23日（月・祝）、灯りのイベント「京都・嵐山花灯路-2013」が開催されます。9月に発生した台風18号の影響で、洪水や浸水などの被害を受けた嵐山エリア。全国から寄せられた支援や声援に感謝し、「元気です！」とイベントの開催をアピールしています。 ▽ 京都・花灯路 「京都・嵐山花灯路-2013」は、渡月橋周辺や竹林をライトアップするほか、京都いけばな協会による作品展示、ステージイベントなどを実施します。二尊院や天龍寺、法輪寺といった近隣の寺院、神社、文化施設では特別拝観やライトアップも。 「竹林の小径」のライトアップは毎年、多くの人でにぎわう 嵐山は台風18号で大きな被害を受けましたが、現在は復旧。花灯路の開催について京都・花灯路推進協議会は、「たくさんの御声援ありがとうございます。ぜひ、嵯峨嵐山にお越しください」と呼び掛けています。 花灯路
進撃の巨人「調査兵団資料館」東京・池袋で11/4まで 立体機動装置、台本などを展示 - はてなニュース
テレビアニメ「進撃の巨人」の展覧会「進撃の巨人 調査兵団資料館」が、東京・池袋のサンシャイン60展望台でスタートしました。1/1スケールの立体機動装置や、アニメの原画、台本、出演声優陣のサイン色紙などが展示されます。カフェラウンジ「エアーシップ」では、オリジナルメニューの販売も。入場は無料（展望台入場料のみ）、期間は11月4日（月・休）までです。 ▽ イベント/展示会 | サンシャインシティ 同イベントは、「進撃の巨人」の世界観を資料や立体展示で楽しめる展覧会です。会場では登場人物のエレン・イェーガーによるオリジナルの音声アナウンスも流されます。 作品紹介・アニメ資料コーナーでは、作品概要やキービジュアルをパネルで紹介。アニメの原画や設定画、台本、絵コンテ、キャラクターの等身大パネルなどが展示されます。サインは、原作者の諫山創さんと、アニメに出演した声優による直筆です。 「壁」を再現したフ
巨大なアヒル「ラバーダック」がオムライスに 大阪のリーガロイヤルホテルで10/11から - はてなニュース
大阪・中之島のリーガロイヤルホテル（大阪）は10月11日（金）から、アヒル姿のオムライスが乗ったワンプレートメニュー「ラバーダックプレート」を館内のレストラン「オールデイダイニング リモネ」で販売します。価格は2,000円（税込）。同日に大阪・中之島エリアでスタートする「水都大阪フェス2013」にちなんだ限定メニューです。 ▽ ～巨大な子アヒル「ラバーダック」が中之島にやって来る～ 「ラバーダックプレート」を販売（PDF） ▽ リーガロイヤルホテル（大阪） - 公式サイト 「ラバーダックプレート」は、オランダのフロレンティン・ホフマンさんが手掛けた巨大オブジェ「ラバーダック」をモチーフにしたメニューです。メインの「ラバーダックオムライス」は、チキンライスを薄く焼いた卵でくるんだオムライスをラバーダックの胴体に見立てています。頭部は、ポテトとカボチャのサラダを丸めて、オリーブの目とニンジンの
ナウシカの「メーヴェ」風機体を制作するプロジェクトの個展、7/13から東京で - はてなニュース
自作航空機を開発するメディアアーティスト・八谷和彦さんの個展「OpenSky 3.0 ―欲しかった飛行機、作ってみた―」が、東京都千代田区の3331 Arts Chiyodaで開催されます。会場では、アニメ・マンガ作品「風の谷のナウシカ」に登場する乗り物「メーヴェ」をイメージした機体も展示。会期は7月13日（土）から9月16日（月・祝）までです。 ▽ 八谷和彦 個展「OpenSky 3.0 ―欲しかった飛行機、作ってみた―」:3331 Arts Chiyoda ▽ OpenSky 八谷さんは、1人の人間が実際に乗れる飛行装置を開発・試作する「OpenSkyプロジェクト」を2003年に立ち上げました。機体は「風の谷のナウシカ」に登場するメーヴェを参考に試作。2013年には、ジェットエンジンを搭載した試験飛行が行われる予定です。 展示会「八谷和彦 個展『OpenSky 3.0 ―欲しかった飛行
素数の部分だけ目盛りが付いた「素数ものさし」京都大学の生協で発売 価格も素数 - はてなニュース
定規に刻まれているのは“素数”だけ！ 京都大学の不便益システム研究所とサマーデザインスクールが共同監修した「素数ものさし」が、同大学の生協各店で販売されています。価格も素数にちなんで577円（税込）。使い方に困惑する声もある中、Twitterやはてなブックマークでは「欲しい」という人が続出しています。 ▽ 京大オリジナルグッズ・素数ものさし - Togetter 18cmの素数ものさしは、素数の部分だけに目盛りを付けたという、不便益システム研究所のグッズ第1弾です。ものさしの上部でcm単位を、下部でmm単位を測れます。cm単位には2・3・5・7・11・13・17という素数の数字と目盛りを、mm単位には目盛りのみを刻印。材質は竹で、目盛りはプリントではなく実際に焼き付けているそうです。 京都大学の生協で販売が開始されると、ネット上では「素数にこだわって定規を作る」というユニークな発想がじわじ
ロンギヌスの槍フォークで、使徒ケーキを食ってる……！ ヱヴァ“眼帯アスカ”付きチョコムース - はてなニュース
アニメ映画「ヱヴァンゲリヲン新劇場版」の使徒をモチーフにしたチョコムースケーキが“襲来”しました。登場人物「式波・アスカ・ラングレー」のフィギュアと、全長約20cmの「ロンギヌスの槍型フォーク」が付属します。12月発送予定で、価格は4,410円（税込）。予約は、バンダイのオンラインショップ「プレミアムバンダイ」で受け付けています。 ▽ EVANGELION Cake 〜使徒ケーキ＆式波・アスカ・ラングレー〜 | ヱヴァンゲリヲン 新劇場版 趣味・コレクション | プレミアムバンダイ公式通販 「EVANGELION Cake ～使徒ケーキ＆式波・アスカ・ラングレー～」は、使徒をかたどったチョコムースのケーキに、アスカのフィギュアとロンギヌスの槍型フォークを組み合わせた商品です。ケーキは、チョコムースとフランボワーズソースをココアスポンジで包み、白いフォンダンでなめらかにコーティング。目の部分
「NHKスペシャル 世界を変えた男 スティーブ・ジョブズ」が10/5深夜に再放送 - はてなニュース
NHK総合では、2011年12月に放送したドキュメンタリー番組「NHKスペシャル 世界を変えた男 スティーブ・ジョブズ」を、2012年10月6日（土）午前1時55分～午前2時44分（5日深夜）に再放送します。 ▽ NHK スティーブ・ジョブズ特集｜NHKスペシャル 世界を変えた男 スティーブ・ジョブズ 同番組では、2011年10月5日に亡くなったアップルの前CEOであるスティーブ・ジョブズさんについて、家族や友人、同僚、ジョブズさん公認の伝記「スティーブ・ジョブズ」を書いたウォルター・アイザックソンさんらのインタビューを通してその素顔に迫っています。 同じくNHK総合の「クローズアップ現代」では、2011年10月12日に「世界を変えた男 スティーブ・ジョブズの素顔」でジョブズさんを取り上げていました。公式サイトで過去に放送された内容の一部が視聴できます。 ▽ NHK クローズアップ現代 ま
ふわふわのフレンチトーストはいかが？ ホテル風「朝ごはん」を楽しむレシピ - はてなニュース
時間に余裕のある休日の朝は、いつもと違う朝ごはんを楽しんでみませんか？トロトロのスクランブルエッグ、カリカリのベーコンなど、ちょっとぜいたくな気分が味わえる“ホテル風の朝ごはん”レシピを集めました。 ■ ホテルでおなじみのあのメニューを再現 ホテルの朝ごはんメニュー、あなたのお気に入りはどれでしょうか？ ＜スクランブルエッグ＞ ▽ ノンオイル*ホテルのスクランブルエッグ by ＊ai＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000759/ トロトロ食感のスクランブルエッグは、ボールに入れた卵を湯せんにかけながら、絶えずかき混ぜるのがポイントです。卵と牛乳で作るノンオイルのレシピと、生クリームとバターを加える濃厚なレシピがあります。 ＜カリカリベーコン＞ ▽ カリカリベーコンの作り方について。ホテル
通常の3倍速い？“シャア専用バイク”がYahoo!オークションに - はてなニュース
赤いモビルスーツに搭乗していたことから“赤い彗星”とも呼ばれる、機動戦士ガンダムシリーズの登場人物、シャア・アズナブル。彼の専用機体である“シャア専用ザク”（MS-06S）をモチーフにしたバイクがYahoo!オークションに出品されています。 ▽ http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e114636633 “シャア専用バイク”のベースになっているのはスズキのアドレスV100。全体をピンクに塗装し、スポンジゴム素材のブレードアンテナを取り付け、フロントにはモノアイが描かれるなど、シャア専用ザクの外見を再現しています。作中では“3倍のスピード”を発揮することで知られるシャア専用ザクですが、出品者によると「当方ニュータイプではないのでアドレスV100ノーマル以上の性能は引き出せませんでした」とのことです。 アドレスV100は、1991年から200
「ディズニー営業再開日は未定」 オリエンタルランド、一部報道を否定 - はてなニュース
東京ディズニーリゾートを運営しているオリエンタルランドは3月30日（水）、一部で報道されている営業再開日について「現段階で決定している事実はございません」と公式サイトで否定しました。 ▽ 東京ディズニーリゾート再開に関する一部報道について（PDF） 東北地方太平洋沖地震の影響で、東京ディズニーリゾートは当面の営業休止を発表していました。営業再開日は未定となっており、遅くとも再開予定日の5日前の午後8時までに公式サイトで告知するとしていましたが、一部で「4月6日にも営業を一部再開する」と報道されていました。 ▽ http://www.asahi.com/national/update/0330/TKY201103290519.html ▽ http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20110330-OYT1T00358.htm しかしオリエンタルランドは、こ
エヴァンゲリオン「ロンギヌスの槍」をチタンで再現するアーティスト - はてなニュース
人気アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」に登場する武器「ロンギヌスの槍」を、金属の「チタン」を使って再現するプロジェクトが進行中です。制作を行っているのは、チタンを用いた独自の技法で作品を作るチタンアーティスト・与吉さん。与吉さんのブログでは、約4ヶ月にわたる作業の様子が綴られています。 ▽ EVA ロンギヌスの槍 - 詳細表示 - Titanium Sculptor Titanium blue - Yahoo!ブログ ▽ http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokushima/news/20101123-OYT8T00810.htm チタンによるロンギヌスの槍の制作は、以前から作品のファンだった与吉さんがアニメの制作サイドにオファーし、許可を得て実現したもの。与吉さんは、チタンの表面に青いグラデーションのような美しい輝きを生み出す独自の技法で作品を作り続けている
犬の本音が分かるかも？鳴き声を人の言葉に変換する「バウリンガル for iPhone」 - はてなニュース
インデックス・ホールディングスは、犬の鳴き声が人間の言葉に翻訳されるiPhoneアプリ「バウリンガル for iPhone」を発売しました。Twitterと連携して投稿することもできます。通常価格は600円ですが、リリース記念キャンペーンとして450円で提供されています。対応機種は、iOS4がインストールされたiPhoneとiPod touchです。 ▽ http://bowlingual.net/index.html 「バウリンガル」は、犬とコミュニケーションを深めるおもちゃとしてタカラトミーから2002年9月に発売されていました。iPhoneアプリ版「バウリンガル for iPhone」でも、おもちゃと同様、犬の鳴き声を分析して人間の言葉に翻訳します。従来の「翻訳機能」のほか、翻訳した言葉を方言で表示する「辞書機能」や、翻訳した言葉をTwitterに投稿する「バウイッター機能」が新たに
皮のレシピや焼き方、タレまで――家庭でおいしい餃子を作る方法 - はてなニュース
中華料理店やラーメン店はもちろん、家庭でも欠かせない人気メニュー、餃子。ひき肉やキャベツ、ニラ、ネギ、シイタケなど、好みによって具材を変えられたり、焼餃子や揚げ餃子、水餃子といったさまざまな食べ方があるのも、餃子の魅力です。今日は、おいしい餃子作りの参考になるサイトを紹介します。 ■おいしい餃子を作ろう！ ＜餃子の情報が満載！＞ ▽ 専門学校のメリット・デメリット – 専門学校のメリット・デメリットを紹介 餃子の歴史をはじめ、材料や包み方、余った具の活用法など、基本から実践まで、幅広い餃子の情報が紹介されているのがこちら。スープカリー餃子やサンマ餃子といった変わり種のレシピも掲載されています。 ＜プロに学ぶ餃子レシピ＞ ▽ 餃子職人のおいしい餃子レシピ こちらのサイトでは、餃子一筋30年の料理人による、おいしい餃子のレシピが紹介されています。家庭で参考にしたい、プロならではの“おいしさのコ
丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
レシピは40種類以上！？ネットで話題の「自衛隊カレー」の秘密に迫る - はてなニュース
日本人の好きなメニューとして、1位、2位を争う人気と言っても過言ではない「カレーライス」。シンプルながら奥が深いメニューの代表格でもありますが、中でもはてなブックマークでは、「自衛隊」で食べられているカレーのレシピが大きな注目を集めています。「自衛隊カレー」とは一体どんなレシピなのでしょうか？人気の秘密に迫ってみたいと思います。 ■「自衛隊カレー」って？ はてなブックマークでも大注目の自衛隊カレーですが、自衛隊とカレーにはどんな関係があるのでしょうか？ ▽ http://www.cocoyoko.net/curry/ 私たちが食べている日本風のカレーライスは、戦時中に日本海軍の軍隊食として出されていた「海軍カレー」がそのルーツだと言われています。海軍にゆかりのある神奈川県横須賀市は、現在“カレーの街”としても知られているほど。そしてそんな海軍カレーの流れを組んでいるのが「自衛隊カレー」です
クラウドストレージの解説と、はてなの少し変わった使いかた - はてなニュース
2010年9月にはてなの最高技術責任者（CTO）に就任した田中慎司です。はてなの技術全般を見ていく仕事をしています。現在の筆者が注目する技術の一つがクラウドで、はてなのサービスでも利用を始めています。クラウドの技術というと、アプリケーションの実行環境が取り上げられがちです。筆者も2010年3月にセミナーで講演したり、クラウドについてのエントリーを書いたりしました。今回は、クラウドの利用で見逃せないもう一つの部分、クラウドのストレージサービスを、クラウドの利用を検討するエンジニア向けに解説します。 ■ クラウドのストレージサービスとは はてなのようなWebサービスを実現するには、ざっくりいって2種類の環境を用意する必要があります。一つは、サービスを動かすためのアプリケーションを実行するサーバ環境で、もう一つがユーザからアップロードされる多数のコンテンツを保存するストレージ環境です。Micro
貫地谷しほりとサシ飲み ワンカップ大関新サイトがアクセス殺到で休止 - はてなニュース
昨日9月16日（木）にオープンした「ワンカップ大関」のキャンペーンサイトが、アクセスが集中したためオープン初日にして“一時休止”となりました。女優の貫地谷しほりさんと“サシ飲み”が楽しめるコンテンツが予想以上の人気を集めたようで、大関株式会社では対応が完了次第、再度サイトをオープンするとしています。キャンペーンサイトは休止中ですが、大関株式会社の公式サイトでは、貫地谷さんが出演する5種類の新CMを見ることができます。 ▽ 大関株式会社 | 貫地谷しほりとサシ飲み 昨日オープンした「貫地谷しほりとサシ飲み」は、その名の通り、女優の貫地谷しほりさんと画面越しに一対一でのサシ飲みが楽しめるというWebコンテンツ。はてなブックマークのコメント欄でも「かわぇぇぇぇぇぇぇ」といった声が寄せられるなど評判になっていましたが、オープン当初からアクセスが集中し、繋がりにくい状態が続いていました。 大関株式会
クローラ作者の逮捕とエンジニアの不安――“librahack事件”まとめ - はてなニュース
2010年5月25日、愛知県在住の男性が岡崎市立中央図書館の新着図書データベースに大量アクセスを繰り返したとして、偽計業務妨害の疑いで逮捕されました。その逮捕が報じられた直後から、Web技術に詳しいエンジニアを中心に、ネット上では疑問の声がやみません。この「岡崎市立中央図書館事件」、通称“librahack事件”は、一体何が問題視されているのでしょうか？ ■ 「岡崎市立中央図書館事件」、通称“librahack事件”の経緯 事の発端となったのは、4月2日～15日にかけて愛知県在住の男性が、自身が作成したプログラムを用いて岡崎市立中央図書館のWebサイトに延べ3万3000回のアクセスを繰り返したこと。これによって、同サイトの一部サービスで閲覧障害が発生。4月15日、利用者からの苦情を憂慮した岡崎市立図書館が愛知県警に被害届を提出します。それを受けて5月25日、愛知県警は偽計業務妨害の疑いで男
もう体験した？ネット＆音楽業界を揺るがす「DOMMUNE」とは - はてなニュース
近頃、巷で話題を呼んでいる「DOMMUNE」をご存知でしょうか。今日はUstreamとTwitterを使い、斬新なトークショーやライブ、クオリティの高いDJタイムを中継する、類を見ないこのサービスの正体に迫ります。 ■ネットで楽しむ音楽 ▽DOMMUNE ▽ナタリー - 宇川直宏主宰ストリーミングスタジオ「DOMMUNE」開局 2010年3月1日、いきなり東京・渋谷に姿を現した、視聴者参加型のライブストリーミングスタジオ「DOMMUNE」。19時から21時までは、あらゆる分野の方が登場し、討論するトークショーやゲストによるライブ。21時から0時までは豪華DJがフロアを揺らすDJタイムとなっており、すべての番組が動画中継サービス「Ustream」と、連動している「Twitter」により全世界へ発信されています。放映があるのは日曜から木曜まで。金曜と土曜にオンエアされないのは、「リアルなクラブ
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