【お願い】みなさんのお雑煮を見せてくださいませんか→各地のお雑煮が次々に集まる白央篤司 @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』（大和書房）『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）が発売中です。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com note.com/hakuo416/n/n77… 白央篤司 @hakuo416 【お願い】みなさんのお雑煮を見せてくださいませんか。可能でしたらお住まいの地域も書き添えてほしいです。なにとぞ、よろしくお願いいたします。お願い初め🙇♂️
料理家のアメ横（御徒町）買い出し指南
アメ横がダメになってきたというブログ上がってたけど、そんなことは”全く”ない。 プロの料理家だけど、アメ横への買出し�隔週で１回位行ってる。 アメ横は絶対に買ってはダメなものと、ここでしか手に入らないものが混在した日本の中のアジアなんだよ。 年末買出しに行く人とかもいると思うので、アメ横の攻略法を書いてみる。 ＜最重要事項＞ ○絶対に魚介類をアメ横の路面店で買ってはダメ さすがにこれは有名になってきたが、最重要事項なので改めて。 アメ横の路面の叩き売りの魚介は解凍→冷凍→解凍を繰り返した超粗悪品。 下手すると腐ってて生食すると食中毒レベルのものも混ざってる。 絶対に買ってはいけない。これだけは守ってくれ。約束だぞ！ ＜初級編＞ ○魚介が欲しかったら、御徒町駅前のスーパー「吉池」へ （訂正；ここは新潟県の寺泊から進出したスーパー → ごめん！角上とごっちゃになってました。吉池は新潟県十日町の
人気のそうめん簡単アレンジレシピ特選５品！子供が喜ぶごまだれ担々麺風。塩レモン油そば。
人気のそうめん簡単アレンジレシピ特選５品！子供が喜ぶごまだれ担々麺風。塩レモン油そば。 2019年06月09日 人気のそうめんの簡単アレンジレシピを5品紹介します。ツナやなすを加えたおかず風レシピのほか、ごまだれや担々麺風、塩レモン油そばのアレンジを紹介します。5品すべて火を使わずに簡単に作れるのでぜひお試しください。 冷やし担々麺風そうめん 材料 そうめん 乾麺100g（ゆであがり後：約270g） 豚ひき肉 100g ねぎ 1/3本（30g） 味噌 大さじ1 醤油 小さじ1 氷水 200ml（水と氷が半々くらい） 牛乳 100ml ◎すりごま 大さじ3 ◎顆粒状鶏ガラスープのもと 小さじ1と1/2 ◎ラー油 小さじ2/3 （お好みでトッピング用 青ねぎ 1本～） 作り方 そうめんはゆで、水切りする。 耐熱容器に豚ひき肉を入れ、ねぎ1/3本をハサミで切りながら入れ、味噌大さじ1と醤油小さじ
元東南アジア在住者がこっそり教える、本当に美味しいチキンライス（海南鶏飯）が食べられる都内のお店3軒 - ぐるなび みんなのごはん
本当におすすめしたいチキンライス（海南鶏飯）！ 自分が「海南鶏飯」に初めて出会ったのは、以前マレーシアに勤務していた時のこと。 海南鶏飯（ハイナンジーファン）は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。日本語では「ハイナンチキンライス」、「海南風チキンライス」などと訳されている。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。 初めて食べた瞬間に気に入り、あまりにもハマりすぎて多い時は仕事帰りに週４〜5、住んでいたコンドミニアムの近くのレストランへ食べに行ったり、現地のスタッフから「とにかく美味いチキンライスを食べたいならIpoh（イポー、というマレーシア北部の地名）だよ」と聞けば、週末になる度にクアラルンプールから車で2時間かけて（距離的に
トルコで食べたい絶品料理15選
医療系フリーライター。冒険が好き。野生動物が好き。音楽が好き。美味しいものが好き。毎日たくさん眠って夢を観る。旅のことばかり考えている。 世界三大料理のひとつと言われていながら、ケバブ以外の料理はあまり知られていないトルコ料理。 だけど、実際にトルコに行ってみれば、食べきれないほど美味しいものがいっぱいあるのです。今回は、トルコで食べたい美味しいものを紹介します。 ＊編集部追記 2015年10月公開の記事に、3品を追加しました。 トルコ料理のレシピを追加しました。（2018/01/29） 2017年12月公開の記事に追記しました。（2018/10/12） トルコの食事事情 photo by pixabay フランス料理、中華料理とともに、世界三大料理の一つであるトルコ料理。西洋と東洋の食文化が混じり合い、独自の発展を遂げてきたトルコ料理は、羊肉やヨーグルト、ナッツやサバなど日本でも馴染み深
FPM田中知之 無性に食べたくなる麺類トップ5を語る
Fantastic Plastic Machineの田中知之さんがTBSラジオ『ザ・トップ5』にゲスト出演。食通で有名な田中さんが『無性に食べたくなる麺類トップ5』というランキングで、おすすめの麺のお店を紹介していました。 （外山惠理）続いての、いまがわかるランキングはこちらです。食通のFPM田中知之が無性に食べたくなる麺類トップ5。 第五位：名古屋 宮内 牛コロうどん 第四位：沖縄 丸安そば 軟骨ソーキそば 第三位：神戸 えみちゃん そばめし 第二位：宮崎 重乃井 釜揚げうどん 第一位：京都 中華のサカイ 冷麺 以上、食通のFMP田中知之が無性に食べたくなる麺類トップ5でした。うーん・・・全部美味しそうですねー。 （サイプレス上野）うまそうっすねー！ （外山惠理）もう、なんか聞くだけでっていう感じなんですけども。さらに、ここに写真がね、あるんですよ。 （田中知之）スタッフの方がこう、写真
絶品グルメで世界一周！食べ物が美味しい「グルメ旅すべき旅行先」15選 | RETRIP[リトリップ]
世界中に溢れる絶品グルメ。今回は、旅行好きの筆者が考える「グルメ旅すべき旅行先」を15選ご紹介します。次の旅行先として、ぜひ参考にしてみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。） 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
![絶品グルメで世界一周！食べ物が美味しい「グルメ旅すべき旅行先」15選 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f45bc5eae6084f8dbe2e6a985f6ab6a47adfd257/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.retrip.jp%2Farticle%2F10395%2Fimages%2F10395b8d67586-0082-4289-888d-36ffc3c521c3_l.jpg)
【2024年最新版】韓国好きが選んだ！ソウルで絶対に食べるべき絶品グルメ10選 | RETRIP[リトリップ]
韓国は値段も距離も国内旅行と変わらない手軽さで行けると常に人気の旅行先ですよね！そんな韓国には絶品グルメもたくさんあり、グルメを目的にして旅行する人も多くいます。今日は年に数回韓国に訪れる筆者が、2024年最新版のソウルでおすすめの食事処10選をお教えしたいと思います。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
![【2024年最新版】韓国好きが選んだ！ソウルで絶対に食べるべき絶品グルメ10選 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/13c1fc0af236f4fb4de8c040b91973c1c2e7c937/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.rtrp.jp%2Farticle%2F11812%2Fimages%2F11812795f8d24-895b-4bbf-b35a-0107866a91cf_l.jpg)
ＷＥＢ料理上達法
インターネットって便利ですね。 料理下手で困ってる人とか、ネットを駆使すれば セミプロくらいまでの腕前になれます。 過去に元彼女を何人もそれで飯マズ脱出させたので たぶん誰にでもできる。絶対できる。というわけでご紹介。 （脱出はさせても、まあ俺が料理するんだけどね） 【レシピを調べる前の前知識】 レシピ探す前に、基本的な事をブックマークしておこう。 下のサイトを放り込んでおくと、レシピ決めた後 便利だぞ。 ・分量は守ろう。 大さじ、小さじ、電子計り、メジャーカップ必ず使おう。 料理は分量命。少々は0.5ｇ、ひとつまみは１ｇだ。 ここに曖昧な分量について詳しく書いてあるぞ。 http://temaeitamae.jp/top/t8/pit/04.html ・食材は旬のものをベースに考えよう。 鮮度が良くて、旬なもの使うと、 料理の味が変わる。旬を見てからレシピ決めよう。 ちなみに見切り品（特
渋谷の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]
人気順口コミ順(準備中) [[ (page - 1) * spot_page_size + 1 ]]〜[[ (page - 1) * spot_page_size + 15 < spot_search_results_count ? (page - 1) * spot_page_size + 15 : spot_search_results_count ]]件 ⁄ [[ spot_search_results_count ]]件 「[[ previous_location ]]」×「[[ previous_category ]]」×「[[ previous_scene ]]」 の条件に当てはまるスポットが見つからなかったため、「渋谷」の検索結果を表示しています。
![渋谷の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/143a31f30a3f71c79d2621ea169d8992b92bb5c7/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.retrip.jp%2Flocation%2F276%2Fimages%2F276e8ce84d5-937c-4f0e-88b3-67854eb5f02b_l.jpg)
CAFY [カフィ] | レシピ・作り方が分かる食のキュレーションプラットフォーム
カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。
![CAFY [カフィ] | レシピ・作り方が分かる食のキュレーションプラットフォーム](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/090f591cae0f2f2394b82d8f46c1f822af96f29a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcafy.jp%2Fassets%2Fogp-5b059a8cd5d23f69fae9c2abf8e3e45d92a357044f298bac2f69be31711ac57f.png)
CAFY [カフィ] | レシピ・作り方が分かる食のキュレーションプラットフォーム
カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。
新宿のランチはこんなに安い！コスパ抜群で大満足できる優秀ランチ情報 - メシコレ（mecicolle）
新宿のランチはこんなに安い！コスパ抜群で大満足できる優秀ランチ情報 最終更新日 ： 2018/12/27 この記事で紹介するのは…新宿で食べられるコスパの高いランチをご紹介している記事です。1000円以下なのに美味しくて安いランチ情報が満載！お得なとんかつ定食や、パンが食べ放題のガッツリ肉ランチ、600円なのにボリュームたっぷりのチャーハンなど、覚えておくと役に立つランチのお店が多数登場します。 数多くの飲食店がシノギを削る新宿。しかしながら、「“安い”かつ“美味しい”かつ“ガッツリ”なランチはどこ？」と問われると、なかなか良いお店が思い浮かびませんよね？ そこで今回は、1,000円以下でコスパも抜群！というお店をまとめてみました。お財布に優しくてボリュームもたっぷり。明日から通える満足すること間違いなしの、美味しいランチ情報が満載ですよ。 ～以下、おすすめ店のご紹介～ １．【牛カツ】この
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
クオリティ高いと噂の「無印のレトルトカレー」全33種類を1ヶ月毎日1食ずつ食べてみた #無印カレーンダー
家にこもってコトコト時間を楽しもう♪冬に食べたい煮込みレシピ | キナリノ
「おかわり！」が止まらない！みんな喜ぶ “ ごちそう炊き込みご飯 ” | キナリノ
特別な道具は不要◎ 簡単手作りヨーグルトの作り方とアレンジレシピをご紹介♪ | キナリノ
夏バテや美容に効果あり。夏野菜を使ったおいしいレシピ集 | キナリノ
基本から応用まで教えます! 覚えておくと便利な野菜の切り方 | キナリノ
人気のナス料理35選！もも肉やチーズ、お弁当レシピまで食べつくし | キナリノ
