ラップを使わない、優しい小分け冷凍 - ひっそり暮らし
一人暮らしと小分け冷凍 一人で暮らしていると、食材の管理は1～2食分ずつ小分けに冷凍する方法がロスも手間もなく消費できます。肉と魚、果物、パン、一部の野菜は購入したらすぐに冷凍します。 関連▷食品ロスを無くす、シンプルな方法 小分けにすると食品のロスは減りますが、1つ1つラップで包むと大変なゴミの量。 脱プラスチック プラスチックを減らそうと、紙や竹などの代替素材製品が増えてきました。私はそれらを見て、海洋へのダメージを森林や竹林に移しているだけだと感じてしまいます。 自然に還ることのない人工物と自然から取り出した材料では終着点が違う事もわかりるのですが、そもそもの悪者はプラスチックではなく過度な消費を繰り返す「使い捨ての習慣」であるはずなのに、と。 紙も竹も限りある資源。海洋汚染と森林伐採、比べられるものではないと思っています。プラスチックだけにに責任を転嫁せず、1人1人の消費活動を正し
中国山地の背骨｜鉄人
中国山地の脊梁部、要するに背骨。 標高1000m前後、豪雪、高原、そして過疎。 背骨の写真 昨今の記録的積雪不足により、開店休業状態のスキー場 八幡湿原、失われた湿原環境を取り戻そうとしている 湿原、腐らない草 濃霧と湿原 中国山地の歴史と「もののけ姫」中国山地脊梁部は、過酷な自然が故に様々な自然環境が残されている貴重な地域でもある。 ブナの原生林や湿原などは、昭和初期までかなり良い状態で維持されてきた。 しかし、戦後になって石油エネルギーの圧倒的な力により、貴重な自然は破壊されていった。 が、現在は木材・炭の資源需要の減少、そして人口減少により、この地域は資本主義経済から取り残されていくことになる。 皮肉にも、そのおかげで貴重な自然が残され、そして今、かつての環境を取り戻そうとする運動が行われている。 この渋い雑誌は、中国山地の河川の上流地域がメインとなっているが、非常に面白い内容であっ
コンビニで焼き魚が買える背景にある漁業の衰退と、日本初のサスティナブル・シーフード発信地に豊洲が選ばれた理由｜とよすと – 毎日更新！豊洲エリアの今がわかる地域情報サイト
おいしい魚が日本の海から消えています。漁獲高の減少は漁業関係者であれば毎日の仕事のなかで当たり前に感じられるものの、私たち消費者は魚の減っている現実を目の当たりにする機会はなかなかありません。 ただ、このところ居酒屋で出てくるホッケが小さくなったとか、魚の価格が上がってるとか、水産物を巡る何らかの変化を感じる場面はあるのではないでしょうか。日本の水産資源は実は消費者の知らないところで大ピンチなんです。なかでも、サバを巡る状況を知った筆者はその驚きを隠せません。 サスティナブル・シーフードを広めるプロジェクトが発足 限られた海洋資源を有効活用する手段のひとつであり、魚を獲りすぎず、環境を傷つけない方法で獲った水産物を「サスティナブル・シーフード」と言います。決して、食べてはいけないというものではなく、いわゆる、持続可能な水産資源のことです。 しかし、残念なことにサスティナブル・シーフードは日
「800人の子どもを30年観察して、社会的に成功するか見る」実験の結果を読み込んでみた - glasstruct log
GIGAZINEに『「子どもが成功するのに必要な要素」が800人の子どもを30年に渡って追跡した結果判明』という、読まずにはいられない記事を見つけたので、鼻息荒く読んでみたのですが、、、 「金持ちの子は金持ちに。貧乏な子は貧乏に。」という、身も蓋もない結果が書いてありました…。そりゃそうだろうね…。 というわけで、自分でも参照元の記事を読み込んでみました。その結果、さらに下記のことが分かりました。よければお付き合いください。 親が意識して子どもを育てられれば、負のスパイラルから抜け出せる（こともある） 「特殊例」として、一人の有色人種の女性が取り上げられています。やはり貧しく育ち、大学にも行かなかった方です。彼女はこの調査上、成功者には入りませんが、その子どもたちは貧困のスパイラルに巻き込まれそうにありません。二人の子どもは、ギフテッドチャイルド枠（とりわけ知性などが優れている子どもを特別
「子どもが成功するのに必要な要素」が800人の子どもを30年に渡って追跡した結果判明
By SAM Nasim 30年間にわたって800人の子どもを追跡調査し、子どもが将来、経済的に成功するかどうかについて、何が必要なのかを大規模に調べた結果が明らかにされ、成功に必要なシンプルな要素が分かりました。 Rich Kid, Poor Kid: For 30 Years, Baltimore Study Tracked Who Gets Ahead : NPR Ed : NPR http://www.npr.org/blogs/ed/2014/08/07/335285098/rich-kid-poor-kid-for-30-years-baltimore-study-tracked-who-gets-ahead ジョンズ・ホプキンス大学の社会学者・カール・アレクサンダー博士は、ボルチモアに住む子ども約800人を、小学1年生から20代後半までの30年間という長期間に渡って追跡し、そ
オフィスの温度 「28度設定」の根拠は50年前の研究 | AERA dot. (アエラドット)
もはや亜熱帯となった日本だが、「節電」が叫ばれて久しい。オフィスの「28度設定」はすっかり定着してしまった。そもそもどうして「28度」なのか。 続きを読む
Rubyアソシエーション: 複数のRuby環境の構築
開発や保守の作業が多くなると、複数のRuby環境(たとえばバージョン違いやMRI/JRuby/IronRubyなど処理系の違い)を使いこなす必要になります。これをサポートするものとして、Linux、Mac OSXではrvmやrbenv、Windowsではpikというツールがあります。これらのツールの主な機能として以下があります。 ・異なるRuby処理系のインストール ・複数のRuby環境の切り替え ・環境ごとにgemを別管理 ここでは、Windows版のツールであるpikについて、インストール方法と使い方の概要を説明します。 pikとは Windows上で複数のRuby環境を管理するツールです。コマンドプロンプトより実行します。 pikのインストール ここではmsiからインストールする手順を紹介します。まず、pikのダウンロードサイトのDownload Packagesから、pik-X.X
生涯所得を数千万円変える“本当の”情報格差／若者よ書を求め街へ出よ？ - デマこい！
私の趣味はボードゲームで、休日には友だちと集まってわいわい遊んでいる。 ボードゲームはいい。まずカネがかからない。そして一晩中でも遊んでいられる。学生、サラリーマン、フリーター、派遣、ニートetc... かなりヘテロな仲間たちがゲームひとつで仲良くなれる。 あれは友人宅でドミニオン合宿を開いたときのことだ。その家の本棚のすばらしさに目を奪われた。 ◆ その友人は――自分より一回り以上年上の人を「友人」と書くのは抵抗があるけれど、四十路を回ったばかりのイケメンなおっさんで、職業はデザイン関係、国立Ｋ大学の出身であり今はフリーランスで活躍している。広々とした一戸建てに暮らし、小学生の子供が二人。絵に描いたようなリア充だ。爆発すればいいのに。家の内装は彼自身の手でデザインしたという。 そして、本棚があまりにも理想的だった。 腰ぐらいの高さの本棚が、リビングの壁の一面に沿って並んでいた。薄くて固い
タカタカFX｜FXで暮らす元大手食品メーカー営業マンのブログ
ボーナスがもらえるのは1人につき1回だけ GEMFOREXではトレード手法などに応じて口座を使い分けられるように最大で5つの口座が開設できるもののボーナスが受け取れるのは1口座だけとなります。 ボーナスの付与は1人につき1回だけとなっており複数のオールインワン口座を開設してもボーナスが付与されるのははじめの1口座だけです。 口座開設ボーナスの使用条件 口座開設ボーナスの利用にはいくつかのルールが設定されています。 ルールを知らないとボーナスがなくなってしまうこともあるので、ここでしっかり確認しておきましょう。 ボーナスは出金不可、利益は出金可能 ボーナスはあくまでもGEMFOREXでの取引に使用することを前提としておりボーナス自体の出金は認められていません。 ただしボーナスを利用したトレードで得た利益についてはすべてのポジションを清算後に出金が可能です。 一度でも出金するとボーナスが消滅す
「最近の若者論」はいつの時代も無視すべき – 愛の日記
最近、若者が内向きという記事を良く見るが、今も昔も、「最近の若者は～だ」という話を老人（正確には、非・若者？）が言うのは世の法則だと思う。こういうのはいちいち怒ったり反論していてもしょうがないと思うよ。 なぜなら、老人側のそういった主張は、ほとんどの場合、議論の前提となる認識がずれているからだ。 若者の行動が変わったのはその通りかもしれない。しかしそれは、ほとんどの場合において、老人自身の行動の結果、「環境が変わった」のであり、若者は「環境の変化に対応した」に過ぎない。 しかし、多くの老人は自分の行動で環境が変化したことにすら気づかないので、「若者の性質が変わった」というふうにしか見えない。 そもそも、ある世代の性質が、理由もなしに、突然まるごと内向きに変化するはずがない。内向きな行動を取るのが合理的だからそうしているだけだ。行動が変わった＝だから性質として若者が内向きだとは言えないのだ。
家庭内に異性が多い人ほど、恋愛にガツガツしない傾向があることが明らかに
姉や妹に囲まれて育った男性、あるいは男兄弟に囲まれて育った女性は、同性の中で育った人たちよりも異性へのアプローチが消極的であるという研究結果が明らかになりました。 ラットによる実験の結果、男女ともにそのような傾向があるということなのですが、たとえば昨今話題にされることも多い「草食系男子」の家庭は女系家族であることが多いのでしょうか。 研究の詳細は以下から。Men brought up with women are less sexy - Telegraph 個性やくせは遺伝子レベルですでに決定されているはずなのですが、男女の性的魅力は、幼少期の環境も大いに関係するということが「Psychological Science誌」誌上で発表されました。 テキサス大学の精神生物学の学者チームは、生まれたばかりのラットを3種類の環境に放り込んで実験しました。1匹はオスの方が多い群れに、2匹目はメスが多
ナチュラル・ハーモニー 自然栽培野菜と菌匠の発酵食品
ナチュラル・ハーモニーは自然栽培と出会い、 自然のことわりを学ぶことからはじまりました。 自然は多くの恵みを与えてくれます。 自然をまとい、自然をいただき、自然とくらす。 わたしたちは自然の心地よさ・豊かさ・美しさを 衣・食・住を通して提案しています。 自然のリズムにあわせてみると なんだか自然と生きやすい。 それぞれが自分らしく、調和する世界に。 わたしたちナチュラル・ハーモニーは、 1985年より約40年に渡って農薬も肥料も使わない農法、 自然栽培を中心とした事業を手がけています。 自然が持つ生命力を大切にした 「自然と調和したライフスタイル」を提案し広めるため、 店舗・オンラインストア・スクールの運営などの事業を展開しています。 会社情報へ
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見ろ！海岸がゴミだらけだ 「ラピュタ」そっくりな和歌山「友ヶ島」を汚すのは誰？ - 弁護士ドットコムニュース
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電子書籍は本当に紙の本よりエコか？
Amazon.co.jp: 奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録 (幻冬舎文庫): 石川拓治: 本
ジャレド・ダイアモンド(著),倉骨彰(訳) - 銃・病原菌・鉄〈上巻〉―1万3000年にわたる人類史の謎
Amazon.co.jp: 銃・病原菌・鉄〈下巻〉―1万3000年にわたる人類史の謎: ジャレドダイアモンド (著), 倉骨彰 (翻訳): 本
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