年間売上高が7割もダウン ヒューマンウェブは2000年4月に設立。それ以前、吉田社長は音楽レーベル大手のエイベックスグループに勤務し、独立直前にはディスコクラブ「ヴェルファーレ」を運営するヴェルファーレ・エンタテイメントで社長を務めていたというユニークな経歴を持つ。ここでの経験が会社立ち上げの後押しになったという。 「エイベックスは当時日本では誰もやっていないダンスミュージックという分野を開拓した。私もそれにならい、日本ではニッチだったオイスターバーにビジネスチャンスを感じた」と吉田社長は創業理由を説明する。また、吉田社長が岩手県の出身で、カキという食材に馴染みがあったことも大きかった。 2001年9月に1号店を赤坂に出店し、2005年末には7店舗に拡大。ここで一気に事業成長を図ろうと、2006年には6店舗を新規出店したまさにその直後、同年暮れから2007年頭にかけて、下痢や吐き気などの急