牛乳にレモン汁を混ぜるだけ！超簡単手作りカッテージチーズ - ShareLife
2015-04-12 牛乳にレモン汁を混ぜるだけ！超簡単手作りカッテージチーズ 料理 牛乳とレモン汁だけで簡単にできるカッテージチーズを作っていきます。銀の匙の中島先生みたいに本格的なチーズを自宅で作るのはなかなか難しいけど、カッテージーズやリコッタチーズなら家で簡単に作れます。 ---- スポンサーリンク 家でできる簡単なカッテージチーズの作り方 1.牛乳を火にかけ60度にします。 ※60度以上でも大丈夫です。温度が高くなるにつれてチーズがまとまってきます。あまり温度が高過ぎると出来上がりがぼそぼそした感じになります。あと、沸騰させると膜ができたりするので気をつけてください。 2.レモン汁を大さじ2杯半いれます。 ※レモンの香りをつけたければ大さじ3でも4でも大丈夫です。お好みに任せます。 3.しばらく待つと凝乳（カード）と乳清（ホエー）に分離します。 ※レモン汁をいれた瞬間に分離する
節約の味方「厚揚げ」が豪華ステーキに！？ | クックパッド
厚揚げとは「生揚げ」とも呼ばれ、豆腐を油で揚げた食材のこと。煮たり、焼いたり、炒めたりと調理法を選ばず、使い勝手がいいのも魅力です。また、比較的手頃な値段で売られていて、ボリュームもあるので、給料日前の節約料理にはかかせないという人も多いのではないでしょうか。 いつもの厚揚げですが、食べ方がマンネリ化してきているという人に朗報です。なんとおしゃれな厚揚げで洋風ステーキができちゃうんです。庶民的で和風のイメージがある厚揚げですが、ソースやトッピングにひと工夫するだけで、豪華なステーキに変身するんです。周りはカリッと中はとろとろ食感で、チーズやトマトソースにも合いますね。ボリュームがあって、肉よりもしつこくない料理に仕上がります。 厚揚げステーキ～葱の和風バルサミコソース by カルン 厚揚げ（大きめ）、白ねぎ、お好きなきのこ（今回はシメジ）、焼き用の油→オリーブオイル又はサラダ油、お好みで仕
料理オッサンの道具選び
料理にハマって、はや5年。色々と機材を使っては飽きて埃を被せ、邪魔になって倉庫送りも繰り返した結果、ようやく普段使いのツールが安定してきた。というわけで、俺が使い続けてるヘビロテ料理機材を紹介してみる。 【IWATANI カセットコンロ 達人スリムフー】 カセットコンロでお馴染みのイワタニの薄型カセットコンロ。達人シリーズは火力の強いタイプから、風に強いタイプなど色々あるがおすすめはコレ。見た目がカッコいいし、薄いので鍋の中身が上から見やすく、収納スペースもあまりかさばらない。 【デロンギ ハンドブレンダー】 バーミックスなど、高級モデルもいろいろ使わせてもらったが正直あんまり大差ない気がする。で中型器のこれを愛用。ピューレも結構時間かけてあげれば細かく舌触りのざらっと感が無くなるくらいまで行ける。 【ロボクープフードプロセッサー】 フードプロセッサーといえばクイジナートという業界屈指のメ
ホワイトソースもオーブンも必要ないグラタンのレシピ〜ジャガイモのチーズグラタン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
グラタン・ドフィノワの作り方 生クリームが入らないのにメチャ旨のポテトグラタンです。もちろんホワイトソースなんて必要なし、使うのは牛乳よ。それと主な材料は3つだけ。 おまけに、な、なんとオーブンもオーブントースターも要りません、フライパンで作ります。フライパンは2個使っていますが1つしかない人はジャガイモを煮るのを鍋にして下さい。 これを嫌いな人は大人から子供までいないんじゃないかな。簡単なのに本当に美味しいの！ ホマレ姉さんが一番好きなグラタンです。 スポンサーリンク 材料（4人分） ジャガイモ 約400g （3〜4個） 牛乳 300ml とろけるチーズ 160g ニンニク（みじん切り） 小さじ1/2 バター 10g 塩、ナツメグ 少々 作り方 ① ジャガイモは洗い皮を剥き5〜7㎜厚さの輪切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
牛乳とレモン果汁で作る！自家製カッテージチーズの作り方 - macaroni
牛乳とレモン果汁で作る！自家製カッテージチーズの作り方 レモン果汁と牛乳を使う、シンプルなカッテージチーズの作り方をご紹介します。そぼろ状の見た目で、あっさりとした味わいのカッテージチーズ。じつは自宅で簡単に手作りできることをご存知ですか？材料ふたつだけで作れるのもうれしいポイントですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 2024年1月26日 更新
トロ～りチーズの納豆アボカド春巻きレシピ・作り方 - E・レシピ
トロ～りチーズの納豆アボカド春巻き 女性におすすめ☆チーズをたっぷり入れるとおいしさがさらにUP！ 三角に巻いて食べやすいサイズに仕上げました☆
タモさんお疲れさま！タモリ流レシピよりぬき12選 - ささみんのよりぬきレシピ
明日（2014年3月31日）、笑っていいともが最終回を迎え、32年の歴史に幕を下ろします。 数々の伝説を残した笑っていいともですが、私にとってはテレフォンショッキングでたまに披露されるタモさんのお料理トークが一番心に残っています。 今日はタモさんがテレフォンショッキングで話した料理の再現レシピを中心にタモリレシピをまとめてみましたので皆さんの思い出と共にご自宅でタモリ流料理を振り返ってみませんか？ 【スポンサードリンク】 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き タレがからむので漬けこまなくても大丈夫！ステキな時短レシピです♪ 材 料（2人分） 豚肉（しょうが焼用）6枚 小麦粉少々 玉ねぎ1/2個 生姜（今回はチューブ使用）3～4cm位 醤油大2 酒大2 みりん大2 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き レシピ・作り方 by 四月のヒーロー｜楽天レシピ タモさんのピーマン 私にとってタモさんレシピとい
オーブンもイーストも使わず10分で出来るピザの作り方教える : お料理速報
オーブンもイーストも使わず10分で出来るピザの作り方教える 2012年06月17日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1332601903/ 「オーブンもイーストも使わず10分で出来るピザの作り方教える」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/03/25(日) 00:11:43.75 ID:cL/ddUDZ0 画像は無いが、んなもん要らねぇって位簡単。 需要無くとも書いてく 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/03/25(日) 00:12:26.53 ID:/OpnBofu0 食って寝てたらピザのできあがり 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/03/25(日) 00:12:30.29 ID:VIRhM65U0 需要を気にしない
＊＊プレーンレアチーズケーキ＊＊ by ゆみさくちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
シンプル＆素材の味がしっかり感じられる基本のレアチーズケーキです（＾＾）このままでも、フルーツを乗せてアレンジしても..
【メチャ簡単レシピ】材料ぶち込むだけの「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」 がヤバウマ！ 冷えたチキンの再利用に最適
» 【メチャ簡単レシピ】材料ぶち込むだけの「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」 がヤバウマ！ 冷えたチキンの再利用に最適 ジューシーで美味しい「ケンタッキーフライドチキン」のオリジナルチキン。極辛味や和風味もたまにはいいけど、やっぱりオリジナルチキンが最高！と思う人も多いのでは？ ところがついつい注文しすぎて、あまってしまうことも多々あります。冷めたチキンを温めなおして食べるのも良いですが、ここはひとつ、炊飯器の中にぶち込んでみてください。簡単な材料を加えてスイッチポンで、メチャクチャ美味しい「ケンタッキーチキン炊き込みご飯」が出来上がるのです！ 作り方や材料は以下の通りです。 【材料】 ・お米：3合 ・ケンタッキーのオリジナルチキン：3つ ・たまねぎ：半分（みじん切り） ・にんにく：2かけら（みじん切り） ・しめじ：半パックくらい ・ホールトマト：缶半分くらい（カットしてあるやつが望ましい
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[白菜と豚肉のチーズ鍋] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理![[白菜と豚肉のチーズ鍋] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/11c783f79dcd786c0afea822ce5896daee5d35cd/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.kyounoryouri.jp%2Fupfile%2Fr%2Fnew_xl_1551339178_9032.jpg%3Fbustcache%3D1551339178)
ふわふわ～トマト煮込み♪ハンバーグ by りょーーーこ
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モッツァレラチーズのトマトソースパスタ✿ by ＊夏海＊
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チェダーチーズのポンデケージョ by rosenkranz
キャベツが美味しい〃チーズドームトースト by ayureo
とろとろチーズのキムチ・オムライス♬ by えみまふぃん
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